Форма для Адыгейского сыра

Вы здесь

Вниманию всех производителей рассольных сыров - мы предлагаем Вам уникальную форму для производства сыра, которая формирует головку весом 350гр. Данный размер наиболее популярен во многих крупных торговых сетях продуктов питания.

Форма из полипропилена предназначена для применения в молочной перерабатывающей отрасли:
- для процесса формования сырного сгустка в определенную геометрическую форму; созревания и хранения сыра мягких и твердых сортов;
- для процесса посолки, который можно осуществить, добавляю определенную дозировку непосредственно в массу, находящуюся в дуршлаге;
- для процесса копчения сыра, которая осуществляется непосредственно в дуршлаге, чтобы не повредить геометрию головки сыра.
Изделия разработаны и изготовлены в соответствие с нормами ТР ТС 005/2011, для пищевой индустрии и обеспечивают лёгкость мойки и гигиеничность производства.

Изделия из полипропилена имеют огромные преимущества:
- они дешевле, чем такие же из алюминия или нержавеющей стали;
- обладают очень низкой теплопроводностью;
- не пористая структура обеспечивает максимальную гигиеничность;
- они легки в обращении и легко моются как ручным, так и автоматическим способом, устойчивы к моющим и дезинфицирующим средствам;
- имеют незначительный вес, но выдерживают значительные массы;
- устойчивы к широкому диапазону рабочих температур (от + 4,0 до +95 ⁰С);
- изделия, могут быть решетчатыми (дуршлаг) и сплошными (подставка), в зависимости от цели применения - обеспечивают полноценное и всестороннее формирование головки сыра.
Все эти качества делают их наиболее экономичными для производства, так как обеспечивают длительное использование этих материалов и не требуют их частой замены.

Изделия изготовлены из первичного полипропилена и разрешены к применению с пищевыми продуктами. Компоненты, входящие в состав применяемого материала, разрешены к контакту с пищевыми продуктами по нормативам Российского стандарта. Для подтверждения применения данных форм, в контакт с пищевыми продуктами, на рукоятке дуршлага и подставки размещены соответсвующие знаки

Цена, руб.: 
250
Регион: 
Фото: 
Контакты (телефон, ICQ, Skype и др.): 
8-938-544-50-87