Большинство картофельных сортов создаются с помощью основы межвидовой гибридизации. Корнеплод можно размножить основными органами, т.е. с помощью семян, клубней, живцами, глазками.
Стебли картофеля немного наклонные, травянистые, сверху покрыты маленькими ворсинками, имеют разветвления. Ребра стебля покрыты небольшими наростами, похожими на пластинки, которые в народе зовутся «крылышками». Из-за обильного содержания хлорофилла в стебле, он имеет зеленую или салатовую окраску. Многим видам присуща примесь антоциановой окраски. Высота стеблей у разных сортов картофеля различна, в среднем она достигает 50-150 см.
Листья картофеля
Растению присущи листья, которые спирально располагаются вдоль длины стебля. Непарная доля, которая размещена в самом конце стержня, зачастую называется конечной. Для большинства сортов картофеля характерны необособленные друг от друга по бокам листочки, при этом у основания каждого из них расположены прилистники, которые могут иметь не только листообразную, но и серпообразную форму. Поверхность листочков может быть блестящей или матовой, с жилкованием или почти без жилкования.
Цветы картофеля
Два-три завитка образуют соцветие растения. Количество цветков варьируется от одного до десяти. Во многих сортах картофеля распространены длинные цветоножки, на соединениях которых можно с легкостью обнаружить заметные пигментные кольца. У некоторых сортов в соцветии имеются маленькие верховые листочки. В чашечке цветка лежит пять шиловидных или листовидных чашелистиков. В свою очередь пять-шесть неполноспайных лепесточков образуют венок чашелистика. В большинстве сортов картофеля этот венок махровый. Пять или шесть тычинок с пыльниками располагается в самой середине главного цветка. Сросшиеся вместе пыльники расположены на концах маленьких ниточек тычинок. Помимо этого, каждый цветок картофеля имеет матку, состоящую из рыльца, завязи и столбика. Овощеводы различают несколько типов цветов - белые, красные, розовые и сине-фиолетовые. Плод – многосемянная ягода диаметром в 30 мм.
Корневая система
Корни картофеля могут быть весьма разнообразными, в зависимости от способа его размножения. В период роста у семян картофеля появляется главный стержневой корень, которые отпускает множество боковых корешков. Растения, которые могут размножаться клубнями, обладают только боковыми кореньями, они отходят либо от стеблей, либо от начала узлов столонов.
Корневая система картофеля располагается исключительно в верхних слоях грунта, однако если картофель растет в рыхлой земле, его коренья способны немного углубиться.
Картофель - столоны
В слоеной пазухе на подземной части стебля у картофеля образуются столоны, которые изначально растут в длину, создавая при этом междоузлия. В клубнях картофеля накапливаются необходимые для развития и роста полезные и питательные элементы. Форма клубней может быть округлой, овальной или удлиненной. Мякиш у клубня может быть белым, кремовым или желтым. У клубня можно выделить верхнюю молодую и нижнюю старую части, последняя, к слову, сохраняет некоторые следы крепления столона.
Биологические особенности картофеля
Биологические особенности картофеля в корне отличаются от особенностей других культур сельского хозяйства. Во-первых, это связано с вегетативным способом размножения: благодаря наличию воды и питательных веществ в клубне, растения прекрасно растут и развиваются, даже несмотря на не очень оптимальные показатели тепла, света и влаги. Материнский клубень является своего рода аккумулятором, обеспечивающим растения всем необходимым для нормальной жизнедеятельности, благодаря чему картофель можно выращивать при любых климатических условиях. Всю посадку картофеля условно делят на 4 основных периода.
Первый период
Первый период посадки длится от прорастания почек и до всходов. Все жизненно-важные процессы осуществляются за счет наличия питательных элементов в материнских клубнях. У клубней заметно повышается дыхание, глазки набухают, постепенно начинают развиваться и расти. Ростки начинают выступать над поверхностью клубней.
Второй период
Этот период длится от появления первых всходов до появления бутонов. На втором периоде наблюдается быстрое развитие и формирование многих листочков, длинных стеблей, корневой системы, а также ветвление стебля.
Третий период
Период начинает длиться с появлением бутонов и заканчивается опадением цветов. Одновременно с началом бутонизации происходит развитие столонов: их концы постепенно разрастаются и становятся клубнями. Кроме того, в третий период наблюдается быстрый рост ботвы, поэтому растение нуждается в большем количестве влаги и полезных питательных веществах.
Четвертый период
По окончанию цветения картофеля начинается 4 период. Именно в это время у ботвы прекращается рост, нижние листочки желтеют и отпадают. В это время наращивается основная масса клубней. В хороших условиях дневной прирост урожая картофеля на один гектар площади может достичь десяти и более центнеров. В начале высыхания ботвы рост клубней прекращается. Важно помнить, что шкурка у картофельных клубней в этот период очень легкая, тоненькая и ее легко травмировать, но в дальнейшем она будет уплотняться и грубеть. Уже созревшие клубни картофеля медленно переходят в более спокойное, постоянное природное состояние.
Как известно, с помощью процесса фотосинтеза растения получают органические вещества, поэтому чтобы получить высокий урожай, важно иметь отлично развитую надземную массу растений. Развитие клубней и масса ботвы тесно взаимосвязаны, так как от ее развитости зависит урожайность картофеля. Очень высокий урожай картофеля можно получить только при наличии всего комплекса необходимых факторов - это свет, воздух, тепло, вода, влажность и питательные вещества.
А мокрым, это как?
Здрасте, всем!
В пакетах обычных. Кладёте туда несколько клубней, капаете немного воды, чуть золы и закрываете. Через неделю делаете небольшие дырочки. Идеально быстро и качественно
Привет Тамбов!
Если исключить химпрепараты, то только одно реальное средство - ходить срывать листы с личинками регулярно.
Я тут ссылки твои перечитываю, есть пару слов к рекомендациям по борьбе с жуком колорадским. Бобовые мы сажаем уже более 10 лет (в Сибири), так вот, от жука они не помогают - совсем, но это лучшее средство от проволочника. Проверенно многократно, если боб положить именно с клубнем, то проволочника нет, а если в радиусе 10-20 см от клубня, то все равно заведется. И перец не помогает от жука. Хотя, может в Сибири жук закалЁнее...
у нас почва как тут кто-то сказал гора! такой слежавшийся суглинок.
я в первый год взяла у мэстного фермера солому уже серую, 3 года в поле пролежала , подарили нам ее, я поле сплошняком засыпала под вспашку. она за зиму совсем перегнила и почва, конечно силно плодороднее не стала, но стала очень пористая, легко капается даже вилами, что много легже чем лопатой копать
Если жук есть, то надо концентрировать методы. Например, по периметру календула, в лунки горчицу сухую и перец + посадить бобовые. Как то так.
Люди, подскажите пожалуйста. У меня тут опять переезд наметился,но я всё равно хочу здесь картошку "закопать". На всякий случай. Соломы МНОГа!!! Рулонов 10 наверное. Если под неё картошку раскидать... Картошку надо на озеленение? Я тут глянула в подполе,она и в мешках прекрасно уже с ростками лежит... И ещё... Землёй чуток присыпать или прям по земле раскладывать? И если я недели на 2-3 раньше, чем местные сажают её на поле воткну.... Не замёрзнет же уже?
А фасоль пробьётся сквозь солому? 
А кукурузу когда надо высаживать? Её ж нельзя тоже под солому воткнуть? Только по всходам мульчировать? Что ещё такое посадить, чтоб без ухода не вмэрло, чтоб не копать, но чтоб и сорняки не плодились? 
чО? уже?
а куда? или секрет пока?
В Липецкую))) Но пока сами не знаем куда))) На авось)))
Озеленять и все остальное как обычно
Фасоль пробьется. 
блин, опять мимо нас))
но хоть по соседству)
Подскажите пожалуйста,как правильно её зеленить,за сколько дней до посадки начинать сей процесс?
Каким способом будете? Сухим или влажным? Сухим-за три недели, влажным - за две, полторы недели.
Спасибо за ответ!
Наверно сухим так как до посадки ещё далеко,ну и интересно про влажный-как это.
Здесь буду садить первый сезон,практически на целине(давно заброшенная грядка) осенью перепахал её,сейчас повторно трактор вспашет и борозды нарежет.
Вчера у местных купил синеглазку на посадку,пока она в гараже холодном в мешках, уже ростки на ней до 5-ти мм., как дальше мне с ней правильно поступить?
У кого брал говорят обрабатывают Престижем,от жука,мне не хотелось бы связываться с химией.
Залезла в подпол. Достала картошку на зеленение. Росточки уже см по 2-3-4-5.Разложила по овощным пластиковым ящикам. А хотела достать с другого края избы- так там ростки уже по 15-20-25см.
Такую уже наверное не надо трогать до высадки? Поломаются ростки-то перекладывать с места на место... 
Ростки белые и длинные?
А не холодновато ли ей в гараже?
Про влажный способ описано в теме чуть раньше.
Хозяева у кого брал в сарае держат,у меня гараж в доме неотапливаемый, ну и по прогнозам плюс по ночам.
Без обид... А зачем вы тогда эту тему читаете, если вы ВСЁ делаете для того что бы урожай был минимальным?
Если больше нечего сажать - обломай ростки , разложи в один слой на свету в прохладе. Новые ростки появятся , не переживай. Но клубни будут с меньшим запасом пит-х веществ.
Пасип. Пошла доставать.
Простые истины. НЕЛЬЗЯ доводить семенной картофель до такого состояния
Ир, они крепкие и толстые. Не чисто белые.Где-то с розовым, где-то с зеленоватым оттенком. Я под солому сажать хотела. Мне с этим переездом опять, ну вообще не до посадок- копаний.
Блин,может вообще забить и не сажать? А сейчас всё пообрывать нафик и скормить животине....
Это не я.Это он-сам. С месяц назад заглядывала в подпол- нормальная картоха лежала. Чего оно за месяц так стартануло?
У меня здесь ни погреба, ничегошеньки нет. эээххх..... пошла думать,чо с ним теперь делать...
А какая температура в подполе?
Много картофеля?
Завтра выкину в поле, хай полежит несколько дней, пока морозов нет и закатаю соломой. Сгниёт, так сгниёт. Вырастет чота- ну и ладушки. Щас её рассматривала, зелёной много.
Девушки , я согласен с вами. Я же начал
Температура картошки может подняться по разным причинам. Выбросить 8 мешков не лучший вариант.
Кать , перебери картохи. Выкинь больные и оборви ростки. Пусть лежит даже в мешках до посадки.
Обработай перед посадкой химией от болезней и жука. Это не эко , но так делают многие.
Да какие обиды,пытаюсь научится как правильно надо делать,но видать что то пропустил.
Подскажите как дальше быть,занести в тепло с гаража,разложить по ящикам...
В общем прошу помощи
Первую весну здесь встречаю,не знаю за что хвататься...жалею что нет здесь белых ночей как на Севере,времени катастрофически не хватает.
Занести в дом обязательно. Ей и свет нужен, пусть даже легкий. Ростки должны не тянутся к свету. а жить полноценной жизнью.
Я не люблю сухое проращивание. Мы по пакетам раскладываем, воды капаем, завязываем и ждём-с. Через две недели крепкие, толстые, красивые ростки. Если сухой способ, то разложите по ящикам не больше трёх слоёв и периодически переворачивайте, что бы картошка дышала. Можно совместить: например опилки увлажнить ( торф,песок, мох, сено,что угодно), разложить по ящикам, а туда картоху.