Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
На сегодня все
Пополнение в с/х штате)
Молодёжь
Младшие индейки яйцо нести начали
Из-за тюков сена у сарая образовалась тень. Цветы в горшках оживают
Гусеницы жрут амарант.
Кабачки по-корейски на зиму
С пополнением!
А рецепт можно?
Спасибо
Ссылки тут нельзя давать. В личку напишу
Наша старая сушилка вышла из строя. Не выдержала объёмов
Ждём новую. Ооооочень ждём) Груши как раз поспели.
Месяц ничего толком делать потом не могла) Лезвия очень острые!!! Но если взять плододержатель, то вполне безопасно. Кабачки натерла за минуту. Главное молодые брать, без семян.
Кстати, терка эта для всяких нарезок потрясающая! Это я сначала как смелая российская женщина огурцы лёгким движением руки ать! и все пальцы с зигзагообразными порезами
Ещё ежегодная нехватка банок. Вроде бы и съедаем все, банки собираем, а все равно куда-то пропадают… Наверно едим с каждым годом все больше
Сегодня надо пару индеек и пару петухов забить. По плану утка в казане на костре с овощами.
Утка в казане
Огурцы половинками и салатные.
Были мотыльки, вроде справились. По крайней мере, капусту спасли. Очень оперативно садоводы включились в дело.
Сейчас новая беда. Птичий грипп в нескольких районах области. Люди видел покалывают, как умирает птица. Страшно. И ходит она на болота, и по улицам. Лежит эта гора трупов и не утилизируемая. Перья везде летят. На частных подворьях заставляют убирать птицу в течение суток. Невесело. В основном страдают те, у кого утки на болотах пасутся.
Варю сальсу (зелёную!!) и просто томатный соус
Надо остатки уличных томатов снять. И аджику пора накрутить, перец вызрел.
Всех с началом осени и с Днём знаний! Учащимся и студентам успехов в учебе! Родителям терпения))
У нас в этом учебном году первокурсник, первоклассник и выпускница
Кетчуп из зелёных черри с базиликом и чесноком
Салатные)
И очередное ведро сумасшедших вишен
Кетчуп классический
Кетчуп готов
Ирина, добрый день!
Сколько ж Вы сажаете корней томатов?
Поражена Вашими масштабами...
Что-то не угадываю с сортами, один супер Любаша, остальные ни рыба, ни мясо,
хотя брала по рекомендациям...
У Вас какая земля? Чернозем?
Добрый! У нас томаты без ухода растут. То есть все, что в ОГ, почти не пасынкуется. Мы не «кормим» овощи, поэтому проще так посадить. Они все урожайные. Сложно советовать. У каждого свои предпочтения. Я много консервирую, мне нужны черри и сливки. Весь «неформат» отправляю на соус. И крепкие замораживаю. Зимой на яичницу, в пиццу, в запеканки, в соус к спагетти используем. Сейчас томаты круглый год, в свежем виде в том количестве, что раньше, мы уже не едим. А вот кетчуп у нас литрами уходит) Его в солянку, рассольник добавляю вместо томатов.
Вкус томата от лета зависит, от полива. Один и тот же сорт может по-разносу себя проявить в южном и умеренном климате. Если селитрой, калием, фосфором кормить, реже поливать, то слаще будут. Этим сухим и жарким летом все томаты сахарные.
По-царски
В сладко-остром маринаде