Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Всем Светлой Пасхи!
С праздником!!!
красота у вас какая..
Спасибо, Николай! И Вас с праздником!
Христос Воскресе!
Воистину воскрес!
Христос Воскресе!
Добрый день. Ирина, напишите про организацию труда в вашем хозяйстве. Вы, я так понимаю, не живете постоянно на даче. Вы используете наемный труд или справляетесь силами семьи?
Воистину воскресе!
Добрый день!
Наемный труд мы никогда не использовали. Причины: 1) Я не доверяю никому. Нанимать можно «асоциальных» людей, другие не пойдут... Ничего хорошего из этого не получится. Как можно контролировать? Стоять и смотреть? Тогда зачем нам работники? 2) Сами сделаем на совесть, у нас мотивация. Мы любим своих животных и птиц. 3) Мы не зарабатываем на подворье, позволить себе наёмный труд не можем.
На даче постоянно кто-то из семьи живет. Мы ежедневно из города ездим туда.
Ирина, Христос Воскресе!
Как всё верно и тонко подмечено про наёмный труд! Хочешь сделать хорошо - сделай это сам! Тут без вариантов!
Воистину воскресе!
Пасха очень понравилась) по этому же рецепту вполне можно творожные десерты готовить. И куличи удались. Готовили их по рецепту Сталика. Идеальный рецепт! Только я сахар прибавила))) Мы сладкоежки...) И орехов, цукатов и сухофруктов, не смотря на его советы, мы плюсом насыпали) Подрумянить белковую шапочку - тоже было правильно. Это мы у кондитеров подсмотрели. Вкусно! Вот и найдены идеальные рецепты пасхальных угощений.
Небольшая часть нашей живности
Сварили сгущенку. Будет тортик
Сейчас творожный сыр будем делать... На заварную творожную массу)
Творожный п/ф готов
И коржи на торт
Готово! Вкусно)
Варим сгущенку.
Мне очень понравилось замораживать тертый сыр. Удобно, быстро! Потом на пиццу/бутерброд/запеканку/пасту... Надо наварить и заготовить) П/ф - наше все!
На ужин картошка в глинке... острая и ароматная. Ещё огурцы из погреба привезли
Пора рассадой заниматься. Некоторые растюшки требуют внимания)
Ирина, смотрю любите готовить из творога-сыра.
Поделитесь рецептом блюда из творога, но без сахара. конечно творог магазинский пока .
Равиолли) или чебуреки с творогом+зеленью. Очень вкусно
хлеб и тесто пока тоже не желательно. хотя макарошки варю раз в две недели..
Ох, на лечебной диете лучше осторожно. Можно запеканки с солью и зеленью? Яйцо? Или вместо сахара фрукты/сухофрукты?
Будьте здоровы
доброе утро.
нет никакой диеты. правильное питание (посмотри FreshLife28 ). каждый день по два яйца и соль, овощи, мясо, фрукты все можно. творога грамм по 200-250 в день, чуть разбавляю кефиром.
Тогда хорошо
ПП - тоже)))
Погода налаживается
За окном птицы заливаются) Солнечно! Надеюсь, грядущие продолжительные выходные удастся провести с пользой в саду. Только клещей тьма( страшно(((
С праздником!!!
Спасибо, Николай! И Вас с праздником! Всех с праздником!!!
Колеус начал окрашиваться