Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Варю кукурузу)
Мариную томаты
)
Были в лесу. Набрали волнушке и опят. Волнушки солим, опята сушим.
Козы
Гуси и утки
)
Сушим грибы
Сушим зелень
Кукуруза )
Вторая партия
Новенький
Вчера расселили индюков и индюшек тяжёлых. Мне понравилась их увесистость) И у цесарок тоже..
Бархатцы
Ирина, здравствуйте.
Время пришло и сегодня настала наша очередь сокращать поголовье уток. Скажите, пожалуйста, какая температура воды должна быть для "купания" тушки перед ощипом?
С ней, что делаете?
Добрый вечер!
Мы не купаем тушки. Только парогенератор. Длительность обработки паром зависит от возраста птицы, подбирается опытным путём.
На мой взгляд, утку лучше не купать... уж лучше сухую) можно утюгом через тряпку
Варим и едим) ну и птице
Сосед яблоки презентовал)
Из уральского наливного и компот и варенье просто прелесть. Да и так погрызть приятно.
Да, они вкусные)
Нарезали опят полный багажник)
Тысячу лет не собирала опята) кайфанули! Теперь работы на 2 дня)))
Мы это сделали)))
Жареные
Сушеные
Фарш
Икра
На зиму запаслись
Теперь осталось мясом забить морозилки) Все, что было, раскупили, и мы подъели. Где бы времени на все найти 
мммм, блин, какую икру из опят у меня дед делал..
Вот и у нас получилось мноооого банок икры)
Грибы победили) теперь на очереди томаты, перец.
Свеклу убрали. Пора морковь выкапывать.
Все несут-везут яблоки, груши на корм живности.