Вы здесь

Наше небольшое подворье на Южном Урале, наша «Птица счастья».. Страница 195 из 583

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Птица счастья

Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении wub Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.

Раздел: 
Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Птица счастья пишет:

электрическим

взбивайте ручным, т.к. козьи сливки взбиваются очень быстро, была очень удивлена, ну а если электро, то по 20сек и контролировать

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Я взбивала коровьи) просто не ожидала такого результата.
Огурцов в этом году будет много. Спасибо козам и козлам за основу для грядок laugh

Казахстан
: Алматы
05.10.2015 - 12:32
: 537
Птица счастья пишет:

Огурцов в этом году будет много.

Здравствуйте все.
Как здорово!!! НасОлите!!! У меня уже 5 лет взрываются. Как в дом переехала, здесь погреба нет.... Обязательно пропадают :( а у вас, уверена, получится! С козами-то, наверное, все урожайнее :) Я и птичьим довольна :)))) и кроличье хорошо себя показало. И удобрение органическое, лучше, чем химия (хоть и мошки, конечно, тоже плодятся). Причем не только для здоровья лучше, но и в плане урожайности. Я уже 3 года это наблюдаю!

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Ulviona пишет:

У меня уже 5 лет взрываются. Как в дом переехала, здесь погреба нет...

А как делаете? тоже частный дом, подвал есть, но они спокойно стоят и в комнате

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Сегодня был жуткий ливень. Зато не поливать огород)
Закатала первые 4 литра огурцов)))

Казахстан
: Алматы
05.10.2015 - 12:32
: 537
Olga60k пишет:

А как делаете? тоже частный дом, подвал есть, но они спокойно стоят и в комнате

Здравствуйте все.
Забыла посмотреть вчера рецепт... Но помню, что сначала раз заливаю рассолом, потом опять в кастрюлю, кипячу и второй раз заливаю. остывает, выпускаются пузырьки и потом закручиваю.... Рассол на 3л 2 ст ложки с горкой соли.

Ika
Дон Кихотия / Минск
18.02.2014 - 04:09
: 7897
Olga60k пишет:

А как делаете? тоже частный дом, подвал есть, но они спокойно стоят и в комнате

просто псков по сравнению с алмаатой - холодильник. всех то делов

Казахстан
: Алматы
05.10.2015 - 12:32
: 537

Здравствуйте все.
Я, почему-то, с энергетикой дома связала. У подруги мама тоже в Алмате без погреба делает и ничего не взрывается. Их дом от меня в 5 км. Не знаю почему. Но упорно солю огурцы, потом отдаю курам.... В эти выходные опять запланирована засолка. У меня как раз чеснок пошел. Перчики наросли. В магазине можно гораздо симпатичнее взять маринованные огурчики. Но я как-то люблю, чтоб домашнее! И не такие уксусные. Это я зимой у подруги домашние соленые беру. Мои все через 2 недели к курицам поедут :)))

Украина
: Киев
03.06.2015 - 12:38
: 5450
Ulviona пишет:

Рассол на 3л 2 ст ложки с горкой соли.

вроде 3 ст л надо для засолки scratch_one-s_head

Россия
: Кировская обл.
02.01.2016 - 18:30
: 1598
Ulviona пишет:

кипячу и второй раз заливаю. остывает, выпускаются пузырьки и потом закручиваю..

Я закручиваю после того как залью 2 (3) раз сразу же, не дожидаясь остывания, есть банки до которых не дошли руки уже 9 лет laugh Вот с завтрешнего дня в отпуске надо ревизию устроить (и в компост, что-то 9 летние страшно птицам, хотя даже не мутные).

Ika
Дон Кихотия / Минск
18.02.2014 - 04:09
: 7897
Ольга 124 пишет:

Я закручиваю после того как залью 2 (3) раз сразу же, не дожидаясь остывания,

я тоже горячие, 3м разом, на 1л воды 3 соли и 3 сахара. так хрустящими остаются

Ольга 124 пишет:

и в компост, что-то 9 летние страшно птицам,

в компост нелзя готовые продукты, это и ест рассадник бутулизма. не вареное толко

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Ulviona пишет:
Olga60k пишет:

А как делаете? тоже частный дом, подвал есть, но они спокойно стоят и в комнате

Здравствуйте все.
Забыла посмотреть вчера рецепт... Но помню, что сначала раз заливаю рассолом, потом опять в кастрюлю, кипячу и второй раз заливаю. остывает, выпускаются пузырьки и потом закручиваю.... Рассол на 3л 2 ст ложки с горкой соли.

Если без уксуса, то Вы делаете обычные солёные огурцы. И естественно они начинают бродить и взрываются.

Ika пишет:
Olga60k пишет:

А как делаете? тоже частный дом, подвал есть, но они спокойно стоят и в комнате

просто псков по сравнению с алмаатой - холодильник. всех то делов

Здесь явно нарушение рецептуры и с местность не связано.
Я огурцы делаю, три столовых соли, три десертных сахара, три чайных эсенции, это все на трёхлитровую банку. Можно залить несколько раз, я заливаю и засыпаю сразу и стерилизую. Все стоит прекрасно

РФ
: Миасс
14.02.2016 - 09:50
: 1766
Olga60k пишет:

Я огурцы делаю, три столовых соли, три десертных сахара, три чайных эсенции, это все на трёхлитровую банку.

а не сильно соленые получаются? я огурцы солю по таким пропорциям: на 3х литр. банку 2 ст. л соли, 2 ст.л. сахара и 1ч.л эсенции. заливаю на два раза, стоят отлично, что просто дома, что в подполе

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Обновили летний туалет)))

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Сшила подушки на стулья и лавки

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

На закате

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Миниатюры

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Саранча атакует

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

В этом году опять сделаю розовый сироп

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

)

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Земляника довольно крупная)

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Витамины)))

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Лилии мелкие в этом году

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

)

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

)

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

)

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Гусь и ндейка

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Васильки

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Екатерина_Миасс пишет:
Olga60k пишет:

Я огурцы делаю, три столовых соли, три десертных сахара, три чайных эсенции, это все на трёхлитровую банку.

а не сильно соленые получаются? я огурцы солю по таким пропорциям: на 3х литр. банку 2 ст. л соли, 2 ст.л. сахара и 1ч.л эсенции. заливаю на два раза, стоят отлично, что просто дома, что в подполе

Нет, нормальные. У меня младший их любит, еще делаю более сладкие так они ему не нравятся)). Можно и поменьше в принципе. Но в этом году у нас огурцов практически не будет. Такого поганого лета не помню

Россия
: Челябинск
21.06.2012 - 10:09
: 16674

Сегодня гуляли в лесу. Навязали веники