Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Вернулись в город
Выходные были лениво-дачные))))
Это наше озеро
Традиционное мясо на углях
Ассорти
Наши абрикосы и сливы))
Гуляла с козами, нашла деревце с ранетками
Гуляем... Лето
Гусятина
Мелочь
Несушки ассорти
Бульоны
Мелочь
Ассорти
Венидиум
Ирина
спасибо за позитивные фото. 
абрикосы у Вас не растут! 
А я думала
И ещё вопрос, что за куры у Вас получались от союза мини-мясной курицы и петика кучинского! Вроде Вы о них положительно отзывались? Или не впечатлили??
Абрикосы на Урале растут в садах
сейчас много сортов новых 
А минимясо-куры + кучинский очень даже неплохи были. Лучше мини-мяса
Здорово!
А как оказалось и на Урале могут расти такие фрукты. 
Я думала у Вас с этим туго.
У нас тоже уже готовы абрикосы, алыча. Буду компоты закатывать, алычу с кабачком, а абрикосы сами по себе.
Это как?
Можете чуть-чуть по подробнее мне разжевать!?
Т.е. гибриды лучше и быстрее набирали массу и давали тушку более высокго качества и веса, а как яйценоскость была? Лучше?
Надеюсь ответите как можно подробнее.
Гибриды обычно выращиваются на мясо. У меня просто нет места, интереса и желания их содержать для получения потомства для использования на нашем подворье))) Помесная птица экономически лично мне вообще не интересна. Выращиваем то, что оказалось излишком от продаж. Конечно некоторые гибридные особи остаются для компании петухам-дублерам, но потомство продается местному населению, тем, кому нужны куры неприхотливые, недорогие, разноцветные. Кроме того, мне интересно посмотреть, что вырастает из таких компаний. Результаты очень узнаваемы. То есть, когда кто-то утверждает, что птичка помесь одной породы с другой, понятно, насколько это достоверно)))))) людей лучше узнаешь
и их методы 
И они мини. Я не заметила особой экономии на корме. Едят как и все. А высота плюсны... Какая разница? Гибриды набирали вес быстрее, масса взрослой особи была больше, чем у кучинки и мини. Мясо как мясо. У всех мясо-яичных пород мясо в одной вкусовой категории. У многих, не у всех. Яйценоскость кучинок, мини, гибридов меня не устраивает. Поэтому их нет у меня 
Курица - это все-таки яйцо. Хотя куриному яйцу я предпочту перепелиное. Хоть выпечка, хоть лапша, хоть салат. Вкуснее.
У мини-мясных кур много поклонников. Я не в их числе. Ну для меня они внешне совсем ...
Ирина, огромное спасибо за такой развёрнутый и обстоятельный ответ!
Очень интересно мнение именно птицеводов практиков которых на нашем форуме всё меньше и меньше или искажают информацию.
А я для себя вывела аксиому, что если грамотно скрещивать, то получаются замечательные гибриды на яйцо или на мясо в зависимости от того кого с кем скрещиваешь. В настоящее время мало тех сельских хозяев которые готовы покупать именно породистую курицу, в основном хотят яйценоских кур, но не кроссов, и чтобы цветные были. С мясными что-то похожее, бройлеры не у каждого удаются, т.е. не каждый может к ним подход найти правильный.
Потому держу как несколько основных пород кур мясо-яичного и яичного направления, так и товарное стадо гибридов которое хорошо несётся и обеспечивает товарным яйцом и меня с семьями моих детей, и постоянных покупателей. Потому как те кто берут молочку, хотят как правило и яйцо домашнее. Деревенские же жители хотят цветных кур и цыплят, потому специально для этого и растут цветные помесные куры которые с дальнейшем несутся отлично или радуют крупной тушкой мясистой. В последние три года все просят золотисто-белых и палево-белых кур от итальянских петухов, они очень хорошо несутся и имеют хорошее здоровье, выносливы и заносятся в 5 месяцев - яйцо кремовое.
На втором месте полосатые золотисто или серебристо гривые куры, с яркими формами мясо-яичной птицы, но несущиеся очень хорошо, яйцо опять же кремовое.
Безсрочный хит продаж - чёрные домашние курочки которые ведут своё происхождение от чёрных беспородных деревенских кур - яйцо кремовое и светло-коричневое. Но эти куры не мешанина, а просто хорошо отобранные мной беспородные местные деревенские куры.
Вот с этого места хотелось бы поподробнее! Т.е. едят как и обычные куры? Верно?
Я просто в своё время очень хотела обзавестись ими, уже была готова на покупку, но остоятельства сложились так что я не смогла приобрести желаемое, затем переосмыслив и проонализировав всё решила что у меня выходят мясные куры ничем не хуже, только на лапах обычных и в теле ещё крупнее.
Похожих гибридов я уже лет 11-12 вывожу и ращу на мясо, правда с помощью другой мясной птицы.
Ирина, т.е. несут мало?? А как же заявленные 180-200 яиц?? И у кучек и у мини! Неужели
в ПХ куры этих пород не показывают всего своего заявленного оригинаторами пород потенциала? Очень интересно Ваше мнение. 
До кучинок я всётаки хочу добраться. Хотя у меня уже очень много лет живут на подворье крансе род-айленды, которые по хар-кам не хуже кучек. Однако подкупает высокая живая масса кучинских кур, так ли это. Ну и про их яйценоскость расскажите, крупноту яйца. Надеюсь не сильно Вас обременяю распросами.
Про то что курица должна в первую очередь хорошо нестись и давать достаточное кол-во яйца на протяжении всего года то же согласна, а тушка это уже нам как бонус через 2-3 года после окнчания использования стада.
Про деревенских жителей... И не про деревенских...) Меня в первую очередь волнуют наши интересы. Во вторую - их)))) Содержать помесную птицу и породную по затратам одинаково дорого (по нынешним ценам). Так зачем я буду тратить свои ресурсы на то, чтобы удовлетворить потребности тех, кто хочет цветную помесную несушку? Не хочу. В сравнении со среднерыночными ценами, я предлагаю по приемлемой цене породную птицу. Захотят - купят. Не захотят - вперед на фабрику за кроссами
Содержать птицу дорого. Особенно кур. В сезон хочется извлечь максимальную прибыль. Поэтому яйцо гибридов было в продаже. Пищевым яйцом и мясом на корма не заработаешь.
По яйценоскости. Первомайские, полтавские, билефельдеры, пушкинские несут больше яиц. Последние 2 особенно. Но кучинки более скороспелые по мясу. Каждому свое. Идеальных пород не бывает.
В принципе, все мясо-яичные породы по характеристикам близки, только "шкурка" разная))) Тут каждый сам выбирает, что ему нравится.
По поводу отзывов о породах в инете... Есть сезон, а есть НЕсезон. Вот тогда птица себя и проявляет. Я не верю, когда пишут, что порода очень продуктивная, а на подворье 3 курицы. Реально даже маленькой семье в сутки нужно больше яиц... Если же человек не один год содержит породу, тут стоит подумать... Значит она себя кормит, значит нравится.
Кекс на перепелином яйце
Я совсем не об этом хотела сказать. Подходы и покупальский спрос у нас с Вами разные, потому как живём в разных регионах и гос-вах. У меня помесная несушка в первую очередь для себя - кроссов на яйцо я покупать не хочу, а помесь всегда лучше несётся чем мясо-яичная птица и по мясу крупнее всегда чем яичная птица. Исходя из этого только и есть несушечье стадо, а цветные цыплята это уже как сопутствующая часть позволяющая заработать на корма для молодняка. Мои несушки всегда самоокупаются и меня с семьёй кормят бесплатно, сколько раз не садались считать куриное яйцо всегда приносило мне маленький стабильный доход, т.е. в моих условиях они самоокупаемы. Я ни в коем разе не пропагандирую, а просто делюсь своим мнением учитывая и Ваше. Ещё раз повторюсь, что условия и регионы у нас с Вами разные потому и подходы и доходы разные, цены на корма тоже.
Согласна, куры и индейки самые затратные по кормам при выращивании молодняка.
Я никогда не продаю яйцо на инкубацию от помесей, только как пищевое или цыплятами.
Ирина, а в какую цену у Вас яйцо пищевое сейчас?
Очень интересные наблюдения!
Спасибо. 
У меня из мясо-яичных по яйценоскости лидеры калифорнийские серые, они несутся лучше всего, однако род-айленды красные несут более крупное яйцо особенно переярые куры за что их очень ценю.
Вы всё правильно указали каждая порода хороша по-свойму идеальных не бывает. А помеси которых вывожу время от времени просто как несушка с отменным здоровьем и высоким яичным потенциалом, да ещё с аутосексными цыплятами где в суточном возрасте видно где петух, а где курица.
а перепелиное яйцо и куриное яйцо отличаются по вкусу?
Мы о калифорнийских серых и не слышали)) ращные государства, разные возможности. Я ничего против гибридов не имею. Они неприхотливые, с ними проще. Просто у нас они себя не кормят.
Я не вижу смысла заводить породную птицу, когда она гуляет с другими. Это дорого и не рационально. Поэтому всегда рекомендую тем, кто держит одним стадом птицу, именно гибридов.
Яйцо пищевое по 90-100руб/дес. В супермаркете от 40 до 70руб/дес.
Вот про индеек... У нас они дешевле обходятся. Скорость роста у них выше, в итоге мяса больше.
Отличается. По консистенции тоже отличается. Куриное яйцо как-то жирнее. А перепелиное нежнее)))) Сырое яйцо я не ем. Не из-за боязни инфекций, а потому как не нравится мне сама субстанция) У нас перепелиное яйцо приобретают именно для употребления в сыром виде. Начитаются статей в инете и...
Я, если честно, не верю. Но покупатели уверяют, что "перестал болеть желудок", "чувство бодрости" и прочие чудеса народной медицины. Я считаю, что домашнее - это уже польза. Но никогда не рискну уверять, что перепелиное яйцо или черное мясо кур обладает целебным эффектом.
От обычной курятины отличается. На мой вкус, не в лучшую сторону.
По черному мясу, кстати, скажу, что это лично для меня испытание. Та еще бяка
Бискотти с изюмом и курагой
И шоколадные с семечками
спасибо за ответ