Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Пришёл заказ с косметикой.
Все-таки пептидный крем самый-самый из тех, что я пробовала.
Дочка будет капсульный пробовать) выглядит странно))
Размораживаю бедро козлёнка и мякоть индейки. Мякоть запеку под майонезом с томатами и сыром, а бедро с чесноком и бальзамическим соусом. Какие-нибудь овощи в компанию приготовлю.
Вчера в соседнем блоге прочитала замечание, что копчёная утка вредная) зато вкусная! Один раз живем… И по наблюдениям… далеко не от рациона зависит продолжительность жизни. Ну и каждый сам решает, что подать на свой стол
Сортируют сутки…
обычно день в день приходит. Это наши хвойные зависли. Как раз снег сегодня выпал 
но земля все равно ещё не промёрзла, воткнем!
Куры ранней осенью тусили в козьих стайках. Сейчас по старой памяти туда заглядывают, чтобы яйца снести. Козы, наверно, в шоке от такой наглости
Кто скучал о расчистке снега и автомобиля?) судя по прогнозу, сыпать будет ещё неделю точно
Получили посылку) всякие: жёлтые, вариегатные, бежевые, зелёные. Я довольна.
Приличные саженцы
У них всегда хорошие саженцы) тем более по той цене, что мы заказывали…) Пересылка дорогая. За вес неприлично дорого почта берет. Поэтому взяла мало и мелких. Весной повторю)))
Это КТО такие?
Вчера «Наполеон» приготовила.
Утром мышь принесли. Сидит играет 
Трус ещё, от нас прячется) но дико симпатичный. На веранде живет та самая некрасивая кошка а-ля мейнкун. Мы ее давно не гоняем. Но она все так же не ручная.
Печень индюшиную отдельно заморозила от сердец и желудков. Надо сварить и салат сделать слоеный. Мясо на холодец поставить можно. Погода располагает)))
Котёнок наш сейчас воспитывается всей стаей: и нянька есть, и игрун, и мамаша-кормилица, и бабка строгая
Забили цесарок. Они отдыхали, не неслись. Ну и мы отдохнём)))
Поставила окорочка на холодец вариться.
Бедро козлика запекла. Вкусно!
Мы убрали всех индеек, цесарок. Сегодня козу самую старую и козла. Надо переходить на мясные блюда…
Оладушки из рисовой муки на кокосовом масле. Со сметаной
Такая вьюга сегодня была. Жутковато… Вчера хвойные высадили. Огород под снегом весь. Земля только сверху промёрзла.
Поставила охлаждаться
Излишек бульона и мяса пустила на суп с домашней лапшой
Из мяса грудки цесарки по готовила салат «Завалинка». Он странный, но я рискнула))) на удивление, вкусно)
«Завалинка»
Отварной картофель+майонез
Отварная курица
Огурцы маринованные
Свёкла отварная
Морковь отварная
Сыр
Опята маринованные и укроп
Все слои покрываем сеткой майонеза
Мамаша, нянька и мелочь пузатая))
Мелочь, а приятно))) тем более, что специально ничего не покупала, просто кнопочку «участвую» нажала в приложении. Покупаю все с промокодами -20, -30 от магазинной цены. Плюс бонус получила.
Мой холодец всем зашёл. Заказали ещё)) я на три семьи варила. Поставлю козлятину с мослами, тоже надо попробовать.
У индюка с грудки вышло почти 7кг мякоти. Фарш приготовили. Суп овощной с фрикадельками сварила. Продукты получились все домашние (три вида капусты: брокколи, цветная, романеско, морковь, картошка, индюшиный фарш, томатная паста). Из магазина только соль и чёрный перец))
Погода ни рыба ни мясо. То тает, то гололёд. А снега так и нет большого. Ударят морозы и все растения выпадут…
Испекла сегодня недозебру))) Потому что не на сметане и без крема!
В выходные прям руки чешутся какую-нибудь «поделку» новогоднюю слепить
Ещё надо мешок под подарки сшить. Каждый год куда-то пропадают…
Сладкие подарки буду в этом месяце собирать. С разных сайтов пока придёт…
Холодец сварила. Натуральный коллаген
Вчера приглядела груши карликовые. Если предел роста 1,5-2м, то это чудесно. Можно компактно посадить, урожай легко собирать. На соседский участок натыкаю, чтобы площадь не пустовала. У нас же на участке все меньше продуктивной площади… Цветники и хвойные))
Прислали из супермаркета промокод -26% на всё, надо накидать корзину и заказать. Те же мармеладки, шоколад к праздникам. Напиток из шиповника попробовали, пить можно) Состав не пугающий. Типа натуральный. Недавно заболели, самое то в такое время. Какие-то турецкие чаи ещё заказали. Пряные) от простуды. Посмотрим, стоит ли повторить.
Как же кайфово отдыхать от дойки! Кошкам только не очень нравится)) Куры чуть сбавили, но нам хватает. Барашка уберем после Нового года. Пока складывать некуда и мяса никто уже не хочет
С бытовой химией заказала контейнеры из новогодней серии магнитовской. Милые) заготовки для приготовления закусок можно хранить.
Готово)
Завтра шашлык по плану. Мясо замариновала. Надо салат из лука сделать. На гарнир к мясу шампиньоны и овощи.
Саган Дайля не пробовали? иммунитет хорошо поднимает. Но пить с осторожностью - есть противопоказания.
Я первый раз попробовала в составе китайского пуэра, потом нашла сайт на нашем Алтае чистый - добавляю сейчас в наш Краснодарский с Дагомыса чередуя с крымским чабрецом. Почему-то крымский мне показался более ароматным чем из наших степей.
Благодарю
изучу!
Сегодня почистили летние загоны (температуры плюсовые, подстилка сухая и рассыпчатая).
Баранов перекинули в летник, чтобы у них дверь подшаманить и почистить.
Запекли мясо и грибы. В нашей кондитерской часто тыкву гриль продают. И я решила попробовать)) ложка оливкового масла, соль, тимьян. Тимьян вообще не подморозился за все время. Очень вкусно! Прям надо было больше готовить. Но и тыква у нас не кормовая, десертная. Сделала салат из лука (лук купила в супермаркете). Купить дешевле, проще. Но разве его можно сравнить с домашним? Нет. Как и любой другой овощ) Разве что сладкий перец, выращенный у нас на Урале, проиграет южному. Вот его можно не сеять даже)
Украшения на ёлку. Не уверена, что цвет попадёт в общую концепцию игрушек, что у нас в наличии есть. Посмотрим. Ожидала худшего) а они вполне такие тяжёлые, не сыпятся, аккуратные. Завтра шары получу. И штуки, которые клеят в центр бантов-украшений.
На новогодний крюшон все фрукты закупила, филе селёдки на салат, сыр творожный на торт, всю коллекцию предпраздничной лимитки «риттер спорт», чаи и оливки заказаны. Надо морепродукты и игристое купить, чтобы перед праздниками в толпе не бегать.
Вообще люди с радостью принимают подарки с хорошим чаем, кондитеркой, алкоголем и деликатесами. В этом году так и поступим.
Сладкие подарки тоже будут иначе сформированы. Обычно всем одинаковый набор достаётся. Теперь по интересам))