Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Закатаю в банки в томатном соусе
Нескончаемый поток огурцов)))
Розовый обязательно на семена оставлю
Опять капусты наморозила. Савойская только завязываться начала. Но мы ее и сажали последней
Перец в этом году гигантский)))
Тыковки всякие
Для ремонтантной вкус вполне)) нам такая нужна!
Цветы потихоньку начинаю жухнуть… очень близко)
Завтра начнём морковь выкапывать. Пока сухо, надо торопиться) Заодно и место освободим.
У этих начинается веселый сезон. Рогатые уже вынесли дверь в сарае. В общем, все, как мы любим)))
Козла после покрытия уберем. Ему уж лет ого-го! Если уж расставаться с самыми первыми козами, то и его туда же. Позимуем без козла. Жалко безумно! Но придётся убрать( А весной посмотрим, своего оставим или на стороне купим.
Огурцы в томатной заливке с чили
Огурцы а-ля «Бондюэль»
Джем из сливы
Джем из клубники с базиликом
В общем… Я же не могу терять время, пока что-то готовится/стерилизуется/остужается)) У меня ещё соте баклажановое на вечер, салат из патиссонов на зиму и пирог грушевый))
Ирина, здравствуйте!
Были сегодня на выставке, ходили за идеями больше, чем за растениями.
Выставка не сильно большая и богатая, но сколько у нас талантливых людей, залюбовалась резьбой по дереву. Они каждую выставку приезжают и всегда глаз не оторвать от их работ. Молодцы ветераны, столько умелых ручек у нас есть.
Малины немного прикупила, да земляники немного.
Ирина, скиньте контакт продавца саженцев малины. Прочитала, что очень уж хорошая, но требует укрытия на зиму. Попробую вырастить.
Готовила по этому рецепту. Заливаем 2 раза, на второй закатываем.
Соколица и Пшехиба у нас уже были. Но какая из 3 no name соколица…? И они все хороши. Поэтому сорт точно отличный. Решили повторить. Пшехибу замаркировала. Ягоды огромные у неё! И сладкие. Мы сейчас решили все маркировать. Это иногда очень помогает в выборе) Очень жалеем, что сорта яблонь не записали в своё время.
В личку скину контакт.
На выставку не ездили. Как-то в последнее время там нечего купить. Последний погожий день был сегодня) а успеть хочется много.
Мульча приехала
Земляника радует)
Первый раз в этом году за грибами ездили
Поехали после работы))) на закате
Туча маслят. Наверно вёдер 6 переработали… И так поели. Подберёзовиков хороших мало. Насушила, сколько было.
На озёрах много отдыхающих) с завтрашнего дня похолодает до 20)
Приятно смотреть на вашу клубнику, прям видно, что сладкая.
Я с 2013года веду журнал, где пишу все дела, которые делаю в саду, какая погода, когда закрываю или открываю что, где что посадила. Есть план сада мной нарисованный и все посадки.
Очень помогает не забыть сорта.
На новом участке у нас план нарисован, сорта все подписаны. А самые первые наши уж и не вспомним. Только грушу шикарную знаем. Чижовская. Прям отличная десертная. Не вяжущая, не терпкая. Сочная, сладкая. Я даже место под вторую нашла в ущерб крыжовникам)) Она того стоит.
Мы же сегодня 6 бройлеров забили. По 3,2кг в среднем (без голов, лапок и части шкуры). Мы их взвешиваем обычно после разделки и сортировки на части. Отличные мясные тушки. Кто-то жаловался на качество бройлеров в этом сезоне. Нам не на что жаловаться)) На ЮК стартовали (она без КА), потом на кукурузе и ещё какой-то смеси зерновой, плюс каши на молоке ели. Даже адовая жара не помешала им вырасти нормальными. По 6 убирать удобно. Получается как раз по 12 ножек/крыльев/бёдер/шей. Грудки отдельно, они огромные. Ну и остальное на суповой набор. Мы так привыкли. Нам так удобно) Тушу целиком редко готовлю. В общем, птица для жарки есть. Будут и «бульоны». Туча бульонов… Ибо старых породных несушек ещё в достатке. Море козлятины. Уберем до зимы, сколько успеем. И хорошо, что поросят не взяли в этом году. Яблок, груш оооочень мало. И картошка никакая. Молока много, да. Но хочется не сало вырастить, а мясо) В общем, все к лучшему.
Хочу кое-что на зимовку домой забрать из декорашек. Поставила черенки на укоренение. Больше я не стану садовый грунт домой везти. Поэтому «земельный» вопрос надо решить, чтобы было, куда садить. Заедем завтра в садовый центр…