Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Из заготовок на зиму осталось свёклы, моркови насушить, капусту наквасить, соков из тыквы надавить, томаты переработать. Вроде год непростой по погоде был, а урожай неплохой весьма.
Семена мы закупили на пару лет вперёд. Очень хочу за зиму ведрами 20л запастись, потому что очень удобно в них выращивать перец. Влагу лучше держит. Да и размещать их можно там, где грядку на разбить.
У меня забой всегда так
Только бролей во время, до 55 дней всегда. Не люблю у них жёсткое мясо, бролик должен быть броликом 
Ирина, а лучше чего влагу держит? А то я мечтаю мягкие контейнеры или сумки для растений купить. Подешевле и не так на солнце разлагаются, особенно если белым спанбондом прикрывать чтобы не так нагревались (у нас это очень актуально)
Бройлеров раз и готово разделать) а утку все равно местами придётся доводить до ума, да и кости сложнее режутся даже в одном и том же возрасте. Мы все тушки разделываем сразу. И место экономит, и готовить удобнее.
Лучше, чем в грядках. У нас очень быстро влага выветривается. Да и в принципе не просачивается глубоко в землю. После дождя не промокает и на пару сантиметров. Воды катастрофически не хватает. Она уходит из колодцев, скважин. Озёра мелеют. Страшно… Проще полить контейнер, чем грядку. В ведре полоть не придётся. Мульчировать вообще не сложно при желании. Мульчи надо минимум, не то что на грядке. Перец плотную посадку хорошо переносит. Лично нам удобнее показалось. Сладкий с острым сажают вдалеке друг от друга. Вот и можно разместить в дальнем углу огорода, на целине той же.
У нас женщина в черте города контейнерный сад создала. Я видела, как у неё вдоль забора томаты растут в пивных кегах. Успешно растут) Впечатлило! Вот и решила попробовать. Понравилось.
В таре и капельный полив с помощью бутылок можно устроить. Экономней и полезней для растений.
Я для подращивания саженцев реписа и культурной рябины хочу из сортов что у меня есть. Чтобы по периметру нового участка озеленение сделать. Производители сумок говорят что срок эксплуатации до 5 лет.
Тёрн завялила. Косточки удобно убирать вишневым косточкоудалителем.
Разные сорта яблок не смешиваю после сушки.
Варю томаты
Перец в медовой заливке. Последний закатала)
Остатками маринада томаты залила. Не пропадать же…
Из 10л ведра томатов получилось 2 литра соуса. И маленькая чашка
Свёкла-некондиция идёт на сушку.
Отбираю на следующую партию
Полосатый шоколад на кетчуп переработаю
Вот такой получился
Начали уток забивать…
Аджика в этот раз ореховая. Мало приготовила(
Яблочный пирог
Обед
Очередная партия соуса
Тыкву привезла. Запеку с мёдом и тимьяном. Ещё немного засушу) На чай!
Готово
Моркови насушила впрок
Тыкву японку нарезала на сушку. Потом в кашу удобно добавлять) Можно виноград и абрикосы насушить. Зато без консервантов и красителей будет. Земляника у меня заготовлена.
Томаты по-корейски закатала
Получилось, как и хотела))
Завтра начнём капусту квасить.
Томаты я почти все переработала. Решили оставить на «Хренодер» и на свежие салаты.
Теперь очередь за осенней грушей.
Темнеет рано. Приезжаем - уже сумерки( Как тут успеть все
Вроде акклиматизировались
Эписция прям на глазах разрастается. Надо посмотреть, как она укореняется…