Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
К этому привыкаешь
"Первые ласточки"
Фараоны
Мясные белые
Очередная закупка премиксов
БЕЗ антибиотиков, БЕЗ гормонов, БЕЗ стимуляторов роста
Рыба для птицы
Пищевое яйцо
Добрый день! Извиняюсь за любопытство, а где закуп делаете премиксов?
Добрый!
В Листке, Уралагро и пр.
Раньше возили в мешках по 20кг, сейчас такой фасовки в продаже нет(
При покупке стоит обратить внимание на срок годности...
Закваски для сыра или колбасы купили? Сыр очень просто делать главное чистота и температура.
Сыра) мяса на колбасу у нас нет... Я вроде постаралась купить все, что нужно.
Чойто нету то вон сколько кур растет с них знаешь какая ветчина вкуснючая
а с петухов вапще отвал башки 
.
Кроме закваски и фермента на первом этапе ничего больше особо и не нужно ааа ну термометр еще и фсе
Термометр, формы, коврики, контейнеры, пакеты, закваски, защита и фермент будут. Плесени пока не заказывала. Пока только быстрые и простые сыры.
Кур (да и всех других) лишних мы уже съели. Надо растить новых. Много чего надо...
Паста собственного производства с фермерским оливковым маслом...
Соус и майоран тоже наши
За писком цыплят не заметили писк перепелов
Пришлось собирать со дна инкубатора
Приветствую! Ирина, аппетитно получилось.
Вручную делаете или на машинке для приготовления пасты?
Мы вот второе обробовали
здравствуйте ! а как у вас паста такая красивая и ровненькая получается ? )))
Доброго вечера!
Фарфалле делаем вручную)))
А паста-машина у нас Marcato Atlas.
Может кому-то пригодится...
Очень полезные штуки)
Мы покупали оригинальные итальянские несколько лет назад. В наборе были:
Машинка для раскатки теста
Насадки с разной шириной нарезки (их легко менять, их много видов)
Фигурные ножи
Сушка (очень!!! удобно)
Шприц для бисквитного печенья (чудо-вещь!)
Рекомендую всем
Недавно мы приобрели такие насадки
КАК ЗДОРОВО !!! пойду пошарю в интернете ))))
На самом деле с вводом санкций качество продуктов в супермаркетах резко упало. Это касается всего( Мы стараемся как можно больше делать п/ф собственного производства. Когда готовишь сам, знаешь, что и откуда)))
Ну все, сна больше нет, новая мечтала и думалка теперь
Имея птицу, можно варить шикарный бульон с домашней лапшой!
А если сыр будет...
Я в прошлом году впервые попробовала готовить соленья, варенья, салаты. Процесс понравился. И хорошо к картошке) варенья, ждемы к блинам и пирогам... Это вкусно, это безопасно и это бюджетно. А еще разнообразно. Сейчас ищу рецепты новые (старые понравились, хочу пополнить "ассортимент").
Готовимся к переезду
Родные просторы
Рыжий вырос
какие вы молодцы. Дай бог вам здоровья и процветания. Радостно на душе когда видишь такое хозяйство и есть с кого брать пример.