Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Может раздражающий фактор был какой-то. Мы сейчас в закутке их держим летом. Со всех сторон укрытие. Сидят и не жужжат)))
А у нас тоже сегодня появились цесарки. Переполох. И что интересно все орут, а они нет.
Вооот возможно в этом и есть загвоздка.
Поздравляю с приобретением
С пополнением! Цесарятина хороша на вкус. На любителя конечно) но мы любители))
Нас ведь много. Семья большая. Дети резвятся, бегают. Плюс куры вокруг, индюки. Куча кошек и котов. Они ко всему привыкшие у нас)))
Ирина, приветствую!!! потихоньку осваиваю и этот форум, увидела Ваш блог и зависла на час))) ведь видела почти все фотки, ан нет... сижу, глазею с удовольствием на красотень такую!!! в очередной раз удивляюсь Вашему хозяйству, сколько же труда! Нави просто прелесть!!!
Теперь и опилки платные стали))) 50руб/мешок... а зима еще вся впереди...
ничего себе
у нас стружка на пилораме только весной, все остальное время приходится использовать опилки, но они бесплатные..
Марина, приветствую!
Спасибо за отзыв)
Форум очень полезный и информативный! Я сейчас в блогах по сыроварению звисаю))) и в хрюнделях)))
Спрос на опилки не убавился, а производство стоит... Кризис( заказов у людей нет. Покупательская способность у людей снизилась. Поэтому как могут...
я во вьетнамцах тоже тусуюсь, из за них только и залезла сюда, по большому счету)))
а по сыру я пока определилась со своим домашним, отточила рецепт, не эксперементирую, молока мало для экспериментов, еще и хрюнделей пою молочком.
Мы обожаем сыр с плесенью))) будем оттачивать его
Ирина, насчет баранов - они не такие умницы, как козы, их легче забивать. Хотя я все равно не смотрю, когда муж колет, потом только иду помогать, подвешивать и разделывать.
аналогично))) несколько рецептов отложила до весны, тогда же и плесень закажу.
Марина, я думала о забое. Это как с птицей. Когда выращиваешь целенаправленно на мясо, как-то стараешься не сюсюкаться, меньше лирики. Накормил, напоил, проверил что и как, почистил и вперед. Так не привыкаешь к ним. С живностью крупной сложнее конечно. Особенно с первой. Тем более, когда "с пеленок" выращиваешь. Убой технически не проблема. Вокруг много охотников, они все согласны помочь. Но все равно жалкооооо... Сейчас продукты в магазине совсем гадость( и придется что-то выращивать. Вопрос: что? Муж уговаривает на свиней. Обещает полностью на себя заботу о них возложить. Меня заботит, что это не совсем "чистая" в содержании живность. Выделить угол для того, чтобы его загадили в хлам, прям не хочется))) хотя если на откорм, то выпустить их в загоны. Бараны сейчас очень хороши были бы. Вокруг выпасных мест много. Надо этим пользоваться. Ну кролики куда ни шло. Хотя крольчатина не вызывает особого интереса. На мой взгляд она никакая. И возможностей с ней минимум. Попробовать можно. Все есть для этого (я о материалах, месте). Кроме жгучего желания) ну не заболела я ими.
Другое дело... Становиться прям уж такими животноводами в планах нет. Сейчас хочется цветочки-кустики. И отдохнуть пару лет от всего. Минимум кур (наш минимум). Гуси. Индюки. Планирую выпасать птицу. Хлопотно, но полезно. Уток в утиль. Надоели. Пусть временно, но не хочу их в следующем сезоне. Вот козы вообще не беспокоят. Даже когда характер проявляют. С козлом выделываться начали. Козла отселю скоро. Ибо портит он моих коз))))
Надо ценить свое время, свой труд. Поэтому мы продолжаем рационализацию хозяйства.
Признаюсь, я планирую завести птичью новинку на подворье. И будет это декорация. Нехлопотная.
У Марины? Я сейчас читаю ее темы. Мне столько всего нужно))) конечно мы пока без молока (Навик пьет). Но ведь это временно. Время быстро летит. Будет молоко. Значит и сыр будет)
не знаю, как белые, но вот по опыту с вьетнамцами - они намного чище птицы и коз, в одном углу спят, в другом едят и исключительно в одном месте туалет, насыпали в этом углу опил, раз в сутки-двое лопаткой подобрать и в ведро, без проблем совсем. Запланировали доделать стайку наконец то, хорошо, что в этом году не сделали, так как свинок то не планировали, а теперь уже по уму будем делать, пол забетонируем, стены опилко-бетон, внешние стены и крыша уже сделаны. Куриц я оставила минимум, разнобой, плюнула на породы, первомайки с австриками под одним петькой, мне на яйцо достаточно, места лишнего под них нет. Индюкам быть, гусей мы продали всех, уток у меня нынче не было, на след год мускусов заведу немного, мясо мне нравится их, одну семью оставлю, для себя только. Козы - святое))) свинки нравятся, первый опыт, конечно, не очень, мелковаты, но мы их не выбирали, спонтанно они появились, если б не случай, наверное не решились бы до весны. Барашков надо свое стадо создавать, но не в этом году, через сезон, иначе с стройкой нам не справиться. А Вам барашки подходят, выпасы есть,с ними морока только со стрижкой, а в остальном беспроблемные. Только кастрируйте сразу малышней, чтоб не было покрытий ненужных.
да пока не решила где, будет день, будет пища, смотрю на ее темку, но пока че то не читается мне про сыр))) свинюхи на повестке дня))) сыру сделала пару головок на той неделе, может выделю еще сколько то молока для сыра до праздников, хочется на НГ стол свой сыр
Спасибо
Я пару лет смотрела и думала -уж больно,,,,,некрасива,но в этом году купила немного яиц в генофонде,а когда вылупились цыпули- ну до чего же хороши,восторг и улыбка до ушей у всех,хочется снова и снова к брудеру подходить,и не кажутся они уже такими страшненькими,а очень даже милыми в кепочках и с бабочкой на шее Сейчас бегают 3 петруччи и 3 курочки,пока не выбрать на суп,все разные ,не знаю кого оставить
фазаны?
Всем доброго дня!)))
Мы на больничном до каникул( не температурим, но состояние бяка((( лучше дома посидеть и остальных не заражать.
Голошейки - хорошо) главное на кросса не нарваться))) поэтому оказию в Генофонд надо будет искать.
Фазаны? Возможно) может куропатки какие-нибудь. Хочу экзотики с интересным вкусом. Заелись мы))) Хочется что-то прям... Честно, хоть попугайчиков готова) интересно. Хочу райский сад с птицами))))))
Вчера оплатила заказ на семена томатов сортовых. Обещали выслать в конце декабря. Жду))) Семян купили лет на 5))) весной выбирать придется. К посадочному сезону в принципе все готово. Осталось саженцы получить. Прям руки чешутся начать облагораживать новый участок. Пропустила я заказ кленов японских(( но ничего, значит не время еще.
Ой Ира здря тебя это беспокоит это я про вьетнамцев имею ввиду,я была приятно поражена когда свинка реально уборку в помещении делала .Поест и миску в туалет относит
:laugh:.Только сразу скажу одну две держать нерентабельно совершенно берите штучки три четыре сразу,опять же мясо песня на вкус уж насколько я жирок какой не люблю но тут что то нереальное по вкусу 
,хоть сало хоть мясо.
Уборка если по графику как у меня два раза в неделю то забава а не уборка как писали выше лопатой в ведерко и на кучу.
Вот вам привет от моей вкусноты )))
какая прелесть)))) земляки мы с Вами, я из Среднеуральска родом, 3 года как уехали оттуда в деревню.
Вот и муж говорит, что свинки совсем не "свинки"))) а чистоплотные животные)...
Вернулись с вокзала (отправляли посылки), промерзли как суслики(((
А свинка на фото яблоки поедает??? Вообще слоник такой)))))))
На все 100%, это курицы гадят где придется, а свинки в одном месте
Заманчиво звучит
да уж, погодка бодрящая, у нас с утра как дало -25, так и держится, даже днем не потеплело
они еще и очень милые, я недавно купила свиномамку, такой бегемотик
А у коз тепло!!! Надо было сена накидать на пол давно))) а я все вычищала, вычищала)))