Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
В процессе...
Суп))) бульон наваристый, ароматный
Цесарка тушеная с грибами, луком и сливочным маслом. На гарнир рис.
Здравствуйте .Ирина а вы цесарку сначала отвариваете ? опититненько !!!
Здравствуйте!
Когда как) в этот раз того требовал рецепт))) Вообще цесарка создана для тушения.
дааа, цесарочка - это вещь! вкуснючаяяя))))
когда-то, кроме цесарки, больше и не ели ничего, курицу нам не надо было, только дичь подавай, цесарочку. Вот жили!
она еще очень удобна при разделке, быстро щипается, пером прям само отходит.
Ирина, а из конфет "Южуралкондитер" только признаем, больше никакие не покупаю. А вам не нравятся наши конфеты? там же очень большой ассортимент.
ну растравила аппетит )))
Доброе утро))))
Цесарка и правда хороша. Рекомендую всем.
ЮУК признаем)) просто на праздник надо что-то прям необычное... Сейчас детей трудно удивить(
Не зря же о цесарке говорят "царская птица".
Я вчера мускуса с картошкой-моркошкой в горшочках тушила))))Мммм))))
Свекровь думала, что я говядину тушила. Сегодня снова сказала, как ей было необыкновенно вкусно.
А я подумываю перебить мускусов. Есть более интересная внимания птица. Сейчас есть 2 семьи породных. Белые и шоколадные. Есть заказы на мускусов. С удовольствием выполню заказы... )
Разделалась с перепелками фараонистыми
на завтра останутся белые... и можно отдыхать 
Ура!!! Мы выполнили все заказы по продукции к Новому году
Это наверно первый такой оперативный декабрь))))))
Ирина а у тебя есть где нибудь фото как содержатся мускусы? Ну шипко сырые они летом то еще в выгулах терпимо а зимой застрелится ж.
.
И опять я за рыбу деньги )))) про козляток мелких ты перед самым окотом распространяй инфу о том что отдашь бесплатно козликов пусть забирают сразу неделю пьют молозиво и в новый дом
Еще как правило козликов не заказанных их сырыми убирают сразу(((.
Мускусов содержим на ящиках пластиковых. На полу линолеум. Вообще за что эта мокрота, для чего? Надоели они... Минимизируем трудозатраты и максимизируем пользу. На пару лет уток в отпуск... Любых уток.
Попробую сфотографировать. Просто темно в птичнике. Но я все-таки рискну.
А до козликов нам еще далеко)))) у нас соседи многодетные. Думаю, им вполне пригодится) что козы, что козлики.
Молодцы!!! Так держать!
Сегодня на вывод перепелиное яйцо отправили. Завтра-послезавтра будем встречать. Через неделю снова загрузим (рискованно конечно такой промежуток оставлять между выводками), но наааадо. Подготовились к инкубационному сезону, приобрели витаминные и минеральные премиксы. На кассе прям совсем не весело было))) а что делать... Надо еще кормов закупить с запасом, чтобы в каникулы об этом не думать. Почему-то у поставщика перебои(
Приветствую!
Ирина, на моей базе, почти мес не было Богдановича(((фура приезжала, а они не брали((( решили байкотировать резкий подъем цен. Сейчас появился. Я своего доставщика упросила брать для меня. Спасибо ему.
Ольга(если не ошиблась), на опилках. Вместо воды -снег. С февраля буду ставить воду, тогда таз на решетку, под ней поддон. Но, все равно - камильфо((((
Растем)
Невеста)))
Гуси-лебеди
Начался вывод)))
Витаминю цыплят
О курах тоже не забываем
Брамы наконец перелиняли... Все в рыбе извозились)
Индюки отлично зимуют в летниках
И еще семейство
Отправила из птичника на улицу...
Воооот это меня и удерживает от родительского стада
я уж всяко пробовала но шипко мясо нравится покупаю каждую весну утяток нынче проволокитилась правда теперь печалюсь.
Тьфу на него
зачетный парень.
но мясо вкусное.
Ира как цесарок держите? Имею ввиду именно шумность их ,меня с ума сводит клекот постоянный
Цесарки не орут, если их не беспокоят чужие. Только когда кошка мимо бегает... Или собака сорвалась) В зимнике вообще молчат. Дикие, но не орут.
Странно а чего мои блажили как потерпевшие