Всем привет!
Вот и я созрела на создании своего блога.
Меня зовут Оксана , наше хозяйство находится в 25 км от Москвы , у подножия Боровского кургана.
Коровами занимаюсь почти 30 лет, как вышла замуж .
Начинали с самых простых- черно пестрых, иногда забирали из под ножа. Это когда хозяйка тяжело больна , а детям не нать этого, и предлагали как на мясо. Но зато потом эти коровы , заливали молоком, в знак благодарности может быть , а может так , совпадение .
Однажды увидела Джерсеек и заболела ими !
Купили 2 головы с рук, тогда племзаводы ещё не продавали, но коровки не порадовали нас.
Услышала , что летом , у нас в Раменском на ипподроме буде выставка коров - звезды Подмосковья -2010 , и решила во что бы не стало поеду .
Поехала, увидела Джерси , конечно с моими , кот были у меня купленные с рук их не сравнишь- ну просто оленята стояли , с подведёнными глазками.
Уговорила , что бы продали,, и машину нашла сразу , и забрала их с выставки .
Вы здесь
Сливочная ферма ,любимые Джерсейки .. Страница 6 из 19
Опубликовано вс, 27.05.2018 - 17:14 пользователем Тёмная Ночь
Раздел:
- Блог пользователя Тёмная Ночь
- 43123 просмотра
Оксана по своему личному(уже солидному) опыту сколько надо земли в пересчете на одну корову?
Земли подо что именно?
Если вы про пастбища, то мои коровы пасутся на поле в 70 г, оно поделено пополам - половин для пастьбы , половина для покоса. И ещё поле 20 г под сеннаж.
Основной корм сено или сенаж
Сено .
Сеннаж добавляем в обед .
Ой как вовремя,и все что меня интересует! Вишенка моя скоро будет телится ,волнуюсь очень.
Оксана здравствуйте!На каком заводе покупаете комбикорм.
Только Раменский
Берём под заказ , к 60 Леонтьево , очень состав нравиться .
Это самый лучший!
Но меньше 5 тонн они не отпускают этот комбикорм.
Оксана.а вы не думали установить молокопровод наверно будет полегче хотелось узнать ваше мнение на этот счет.
здравствуйте Оксана... я опять вас помучаю о твороге...можно сделать нам прямо фоторепортаж....очень хочется все увидеть...
я конечно понимаю что времени как всегда не хватает , но очень- очень прошу)))
Молокопровод конечно лучше, но пока финансы поют романсы
Оксана добрый вечер.Вы содержите только джерсеек?
Доброе утро!
Перед тем как перейти на Джерси, пришлось испробовать так сказать все.
Для своего хозяйство сделала выбор в пользу чистокровных Джерси , и помесей.
Есть помеси 50/50 , конечно молоко у них не такое , как у чистых , но уже лучше чем у айрширок и голштинок.
Я занимаюсь переработкой молока , и выход готового продукта очень высок, не говоря уже о вкусовых качествах.
В планах закупка мясного КРС, абердинов или герифордов, т к покупатели вместе с молочной продукцией требуют мяса и полуфабрикатов. Но об этом чуть позже .
Доброе утро Оксана .Получается Джерси лучший вариант если перерабатывать молоко самому а не сдавать.
Почему ?
Есть ещё сыропригодные породы- симменталка , швиц, красногорбатовская, ярославская , выбирай на любой вкус !
Но вы выбрали Джерси и это не случайно.
.
Для того, что бы остановится на чем то конкретном , мне понадобилось 24 года
Сейчас в планах ещё один проект - Мясной КРС, спрос высокий на домашнее мясо, а те кто приходит к нам на рынок за молочкой , попутно хотят затариться мясом и полуфабрикатами.
24 года -это вызывает уважение.А может стоит замахнуться если не на книгу то уж на какое-нибудь пособие.Надо делиться накопленными знаниями и опытом!
Так вроде со всеми , кому интересно , делюсь .
Оксана, а что скажете про характер бычков? Мне друзья рассказали, что ездили в Америку к знакомым фермерам, те держат джерси и говорят что коровки прелесть, а вот быки у джерси злющие , только для охраны фермы годятся))) и есть ли разница в характерах коров и быков разной селекции, ну типа американские или датские, (хотя они сейчас все перемешаны, в смысле мама оттуда, папа отсюда).
Почему спрашиваю, мы занимаемся обучением бычков в работу, и тут характер очень важен. Говорят опытные погонщики быков, что для работы самые лучшие швицы- очень спокойные , умные и добрые. У нас сейчас малыш джерси полукровка- ооочень темпераментный, ну просто скаковой, но ласковый, постоянно лезет лизаться. Вот думаю стоит ли оставлять его в дрессировку. Еще два наших бычка работают на фермах производителями, тоже полукровки, тот что от голштинской коровы добрый и спокойный, а от черно-пестрой шустрый и злой.
Анна, быков не держу, стараюсь их побыстрее продать, что бы не тратить молоко на них .
Они мне не нужны , у меня ИО, ЦСИО под боком.
Мне кажется бык- это бомба , замедленного действия. Маленькие все пушистые и хорошие , а вот после года держитесь все
Можно конечно кольцо вставить , что бы хоть как то его сдерживать .
Коровки действительно- прелесть по характеру.
Летом телилось 25 голов нетелей, практически все сразу встали под аппарат, а вот одна ведьма это просто жесть -2 мужика держали ноги , так она умудрялась в обморок падать , месяц обдаивали
Но мы победили!
.
Рита, все бычки от племенных родителей, и расходятся , как горячие пирожки, за недельного 5 тысяч. Да и телочки все разлетелись - 2 недельные , по 60 тысяч , продала всех, что бы оправдать все расходы и идти в плюс уже.
А на мясо хотим либо ангусов , либо герифордов , пока место готовим .
Да и покупатели замучали - дай мяса . Вот и решили попробовать , полуфабрикаты просят - котлетки , пельмешки .
Можно и поросят , сыворотки все равно девать некуда .
Оксана а у нас бычок! Коровка прелесть сразу под апарат стала и не шелохнется.Думаю тоже бычка продать,но пусть немножко окрепнет.
Поздравляю!!!
Лёгкого вам раздоя и побольше вкусненького молочка !
Спасибо Оксана! Потом напишу как мы.