Букварь новичка в инкубации птицы. Выращиваем перепёлок, курей, бройлеров, индеек, цесарок, гусей, мускусных уток.. Страница 24 из 24

MilaCH
Да, когда попадаешь в нужный период, щипать их одно удовольствие. На днях муж на дачу сгонял, привез под заказ двух уток и 6 бролей. Броли у нас вообще между разговором не глядя ощипываешь, потрошишь, но и утки такие же оказались. Мы уже давно не считаем сколько им дней, просто ловлю "жертву" и смотрю пух/перья на груди, животе. Если пух вылез целиком и перья уже нормально торчат из-под кожи (хотя бы на см), то самое оно! А вот если рукой по животу-груди проведешь "против шерсти" и будет колоться, то все, пипец, тушите свет! Повесишься, пока ощипешь, поэтому с такими надо неделю-две подождать, пока перо проклюнется...

Леонід Олексійович
Всё зависит от конкретного случая развития птицы.
Проведите ладонью руки по грудке птицы против роста пера.
Если почувствуете ладонью, припятствие, значит есть ещё пеньки, нужно ещё ждать.
Когда же ладонь гладко скользит против роста пера, значит самое время откушать вкусное мяско.

MilaCH
А готовить долго мускус нельзя - пересохнет, станет резиновый. У него ж сок розовый, поэтому многие думают, что еще не готов, и дальше запекают... На крупного 1,5часа выше крыши, на уточку 1,5-1,7кг 40мин достаточно. А в скороварке, даа, все мягонькое, как для младеньчиков, можно губами есть

Вопрос у меня вот какой - есть две утки со своими выводками, между которыми ровно неделя. Первая утка живет с утятами отдельно от остальных птиц, в специально построенном помещении с выгулом. Можно ли подселить к ней вторую утку с выводком?

urri
Да, можно.
Я выводок с трех уток одной подкинул, приняла, разница небольшая.
А потом вообще утку отсадил. Поставил лампу, светит круглые сутки. Они и ночью гуляют, лопают

Вы немного не допоняли - у меня утята будут расти с мамками. Выводки большие, каждая пусть своих утят рОстит. Интересует - можно ли в одном помещении и выгуле свести двух уток-мамок с разновозрастными выводками (между ними ровно неделя). У меня именно этот небольшой выгул огорожен сверху от хищников. Но он один, выгул такой(((( А утки, как в сказке "горшочек, не вари" - я то надеялась, что ну по 12-15 утят выведут, я их в одну кучку соберу, к одной утке. А они выдают по два с лишним десятка утят с гнезда...
То, что утята будут расти с мамками - это решено. Но... как обычно "упрёмся - разберёмся", не додумала я про еще один выгул

E.T.C.
да лариса, можно. каждый год так делаю. в этом три утки вместе всех утят няньчили. они особо их не греют, только воспитывают, зовут есть пить.и будьте готовы, утята обычно в одну общую стайку сбиваются.

Адольфовна
У меня две утки водили утят (14 и 13 штук), разница в две недели. Нет никаких загонов и ограничений, единственное - пруд маловат для такого количества птицы. sad Ну и на ночь я их всех в одном помещении (2*3) запираю. Утята все в кучу сбивались - это да, но вот утки оказались не слишком демократичны. И у кормушек и в пруду, при любой возможности чужого отпрыска из толпы вылавливала и норовила ущипнуть побольнее, что одна, что вторая.

На предыдущей странице спрашивала - можно ли соединить двух уток с разными выводками (разница ровно неделя), а вопрос решился сам собой. Подумали мы, подумали... и решили утят растить самостоятельно, уток обеих отсадить и разгулять. И что бы вы думали? Первая утка ходила вокруг вольера с утятами и пикала, звала. А вторая обошла пару раз вольер и по рабице полезла вверх. Мы дышать боялись, наблюдая эту картину... С первого раза она доползла на высоту полтора метра и свалилась вниз. Больше изгаляться не стали, утку закрыли в птичник. Так утром, когда птицу выпустили на улицу, эта Утка прямиком помчалась к вольеру и с третьей попытки взяла высоту в 170 см, спрыгнула к утятам и всех - и своих и постарше которые - обихаживает.
Потому было решено - Утку оставить с малышами. Она доказала свое право быть мамой.
Но, честно, безумно жаль, что не смогли это на видео снять. Зато Уте - почет и уважение. Она получила имя - Скалолазка и остается на другой год без разговоров))))

MilaCH
Утки набирают полный цвет месяцам к пяти, а то и старше. После второй линьки вроде. Могут быть чистого цвета в 2 месяца, а к пяти стать пеструшками, и наоборот. Например белые рождаются желтенькими, некоторые сразу с пятнышком на голове, потом почти у всех появляются черные шапочки, а к 3-4 месяцам шапочки пропадают... Будущие черные рождаются желтенькими с темным хвостиком, коричневые как божьи коровки! Одно слово - хамелеоны!

Я так ждала когда моя утка бросит водить утят и снова занесется и вот это случилось! И я чет растерялась... Уже 5 яиц снесла в гнездо... Что мне с ними делать? Оставить ей, пусть сама решает когда садиться? Или отнимать у нее и потом подкладывать? Мне много утят не надо (мне бы и пять достаточно agree ) Я отсадила от нее всех кроме селезня... Научите, как правильно все сделать?

Галина Смоленск
Вы просто оставте уточку в покое, я пришла к выводу,а держу их первый год, что они лучше нас знают как делать правильно и, всё равно, сделают по своему.

Спасибо за совет, я тоже к этому склоняюсь, вообще ничего не трогать... Но мне тут сказали, что через 8 дней все яйца снесенные испортятся, если их в инкубатор не положить, вот я и переживаю))) Но ведь выводят же они в природе и больше утят и никто их яйца при определенной температуре не хранит (подумала я, но червячок сомнения закрался)))

lborodach
Они эти яйца подоргевают, благодаря чему яйца не портятся.

Cwetlana
Я у утки яйца вообще не забирала, сколько наносила, на них и сидела.

Ларисс
я тоже у своих не забирала яйца и вообще к ним не лезла - ни яйца не считала, ни гнездо не инспектировала. А гнезда мои пять уток навертели где им заблагорассудилось - и на полу, и в гнездовьях у кур, и по углам птичника - умяли солому и опилки (на полу) нанесли себе кладки и уселись. Все вывели прекрасно, одна осталась, самая последняя села, тоже скоро вывод жду.

MilaCH
А утку с ее яйцами оставьте в покое, на 5шт все равно не сядет, хоть в клетку ее посадите... Пока не нанесет определенное кол-во, процесс не запустится. Она может и месяц гнездо собирать, яйца не пропадут, не волнуйтесь. В сентябре выведет, до холодов успеете откормить молодежь.

гомель
Ощипывала как подсказала Мила,спасибо ей!
Опускаю в горячую воду из крана,у нас на даче Аристон,max.70°C. Держу 30мин.,если чем занята,то и больше,но 30мин.хватает. Кладу булыжник сверху. Всё,птица ощипывается легко и непринуждённо! А после моей годовой тренировки старыми способами,я не имею просто права назвать это ощипом.

А никто не пробовал мускусов коптить?

MilaCH
Оооо, копченый мускус... Это пока только мечта... Уверена, что вкуснота необыкновенная - грудки/ножки в духовке на гриле делала, на решетке, и то чуть пальцы не съели, а уж из коптильни... Но пока стройка, руки не доходят до еще и коптильни

Кстати, о приготовлении мускуса... небольшая, но очень важная тонкость. Многие пишут, что готовят по 2-3-4 часа, а он сухой. Небольшая, но очень важная поправочка - мускус, как и говядину, да и броля тоже, надо готовить быстро, но на максимальном огне! Что это дает? Поры от жара закрываются и весь сок остается внутри мяса. Не надо томить бедную тушку на +170 два часа - весь жирок, сок, за это время уже вытечет из мяса и останется что? Правильно! Сухое, неинтересное мясо... У кого до этого не получалось, попробуйте и будете приятно удивлены результатом wink Тушка 1,5-2кг на +230-+250 40-60мин, 3кг и больше до 1,5часов, не больше!!
Крупняк можно сверху закрыть фольгой, за 30 мин до готовности снять "крышку".

гомель
Запекли вчера в рукаве,"мягчайший ",всё,теперь я спокойна.

Утятам 3 месяца, хочу перевести к взрослим, но селезень начинаеть их топтать ,что делать?

гомель
Он их не топчет,он так обьясняет им,кто тут завотделением.

Cwetlana
У меня старый селезень пекинки стал тоже топтать молодняк полуторамесячный, все шеи общипал им удерживая, пришлось зарубить.

OLGA1959
Я тоже очень боялась объединять молодок и резервного селезня с родительским стадом, но все прошло благополучно. Мне очень повезло с селезнем, которого я прошлой осенью приобрела у Саши Апликатора, взамен, от любви погибшего селезня. Cелезень контактный, умный, все прекрасно понимает и к молодым уточкам не подходит, да и молодого селезня не гоняет, у него свой гарем. А если селезень тупой, и ему все равно утенок это, или созревшая утка, только хозяин может решить, что с ним делать.

Здравствуйте, требуется помощь "бывалых" hi : через 10 дней буду покупать мускусов, была уже на рынке и видела, что мускусы продаются только маленькие, наверное, недельные или меньше того, совсем еще желтые малыши. Сейчас нахожусь в стадии строительства птичника, то есть в утятнике они будут первыми посетителями. Внимание, вопрос! wink Мне их все равно первое время держать в коробке и под лампой или достаточно будет того, что оборудую им помещение, и они у меня в одном из гнезд все вместе спать будут? Птичник строится достаточно теплый, из двп, на стенах 10 см роквула, на потолке и полу - 12см. Утятник около 2,2*2 м, буду покупать около 10 птенцов. Гнезда буду делать начиная с пола, так что им никуда забираться далеко не надо будет, на полу будут стружки ( продаются здесь такие для лошадей прессованные в упаковках, я задумала это использовать, плюс сена немного ). Или все же разумнее подержать какое-то время в специальной коробке под лампой и потом выпускать? 21.08.

MilaCH
Если суточные, то лампа нужна. Если в помещении тепло, то с 10 дней лампу можно убрать. В 10 дней уже утята большие, больше ладони и увеличиваются с каждым днем, так что особо в коробке и не подержишь. Мои не любят гнезда на полу, все лезут на полку...

Юрий_Юрий
Вы знаете например я не держу в коробке. в их вольере я сделал коробку на "ножках. В нее они прекрасно заходят. В коробке лампа. Там тепло как у мамки. Когда высаживаю то сразу в коробку. Оттуда они и начинают познавать окружающее пространство. Выбегают, гуляют и чуть-что сразу под ящик бегут прятаться или греться если замерзли. Кормушки рядом. А в прохладное время, я бы не рисковал. Только в коробке с лампой.

MilaCH
утки-наседки страшный зверь! Как выбегают со страшным писком, все в рассыпную, иначе кердык. Ей же на размяться/поесть/помыться пару минут, загрызет, если кто на пути встретится laugh А на малышей даже мысли нет у кого-нибудь покуситься. Рядом брамы и взрослые и подростки, один Петр чего стоит, но нет, малышню не трогают...

А то как щипать, я в ужасе.

Оксана 777
Как щипать Мила писала. Тушку в теплую водичку и пошла кофея гонять и прочие дела делать. Через мин 20-полчаса обдать кипятком и перо само отпадает. Я пробовала, получается

гомель
Насчёт ощипа,не надо никаким кипятком обдавать. Просто в горячую воду,у меня 70°Сна 30мин.

а селезень сможет их тоже принять? он вместе с уткой в месте вывода живут. утка сидит высоко, а он внизу ходит. или все таки опасно с селезнем?

Адольфовна
Ни че он им не сделает, не беспокойтесь. Я на ночь только утку с утятами под клетку сажала - так спокойнее мне - и чтоб покормить повкуснее, а так все вместе гуляли с первого дня. 10 октября (10 дней им было) купались даже.

MilaCH
Я на лето утятник с курятником объединила, ходят друг к другу, все перемешались. Утки выводят утят на полках и как только обсохнут, спрыгивают и идут стайкой в выгул для знакомства со всеми. Никто, даже грозные брамы, их не обижают, а уж селезень и подавно. Пока утят не отберу, селезень к утке не пристает, но стоит ей остаться на денек одной, как тут же ловится и кроется:) А через недельку, другую, начинает снова нестись. И так нон стоп...

Добрый день! может вопрос глупый но все же - первый раз завела индоуток, скажите пожалуйста как различить по полу 2-х месячных индоуток?спасибо огромное!

Юрий_Юрий
Обращайте внимание на размер ног и размер туловища. А так же на форму. Самочки более утонченные, самцы боле грубые в формах.
Все встанет на свои места, когда мускусы созреют и вы все сами поймете. Сейчас как бы не подсказывали вам будет тяжело. У меня к примеру самочки были крупные и я долго не мог отличить. Справился только по форме и поведению.

Cwetlana
Я не спец по мусикам,... мне говорили что уточки отличаются от селезней формой хвоста, у селезня он длинный и лопаткой, а у уточки покороче и в форме пики, самой интересно)) может кто подскажет, кто давно занимается мусями, так ли это? У меня 2 на 2 с такими хвостами, но ону пока не могу разобрать кто, по размерам крупнее чем уточка, но помельче чем селезень, хвостик короче и пикой, в общем будем смотреть)

MilaCH
У девочек крылья находятся посередине тушки, у мальчиков расстояние от крыльев до хвоста занимает 2/3, т.е. гораздо длиннее. Это можно увидеть и у суточных, когда они спокойно сидят все вместе, а не носятся как угорелые:)) В 2 мес. уже точно, на 100% можно определить ху из ху. К тому же утки орут басом, если поймать, а селезни молчат, или сипят. Короче, соберите всех и смотрите на них сверху, как увидите длинные торпеды за крыльями - пацаны!

MilaCH
1ёАга, увидела фотки:) На первом снимке очень хорошо видно разницу - первые два это пацаны, а посередине типичная девчонка! Видите, у первых за крыльями длинное тело, а у утки сразу хвост!

Viola
В 2 месяца их уже и по размеру видно-девки меньше,а вообще уже в месяц хорошо видно по размеру ласт( у девочек меньше),длина туловища(у уток короче и круглей),и главное !голова у уточек кругленькая и аккуратная,а у селезней удлиненная и более грубая( по голове кстати можно и в неделю увидеть ху из ху)

Добрый вечер. Может сначала поставить ему водички, чтобы он носик прополоскал - бывает забивается. С остальными всё нормально?

Если у остальных такие же симптомы, то спрашивать надо у ветов...
У моих был насморк и чихали - когда привезли - были грязные - вот я им холодной водички поставила купаться, отмылись и наследующий день началось..... плюс ещё в этом же сарае бройлеры и гусята были.... пропаивала вместо воды антибиотиком всех. А может и заразу с покупными привезла.
Не спешите пичкать лекарствами..... присмотритесь...
Над найти причину...

Я не помню пропорции. Наш амоксициллин.... а вот как разводить - не помню.
Напишите свою проблему здесь - https://fermer.ru/forum/ptitsevodstvo/utki/porody-utok/199700?page=585
Спецы подскажут.

Меня протеин беспокоит. По опыту знаю - как птенца "раскачаешь", такую тушку и получишь. Наиболее естественно "раскачивать" протеином, то бишь белком. Самое простое - черви и прочие насекомые. Но где их взять зимой? .....

MilaCH
Через червей можно глистов нажить... Ну их на фиг. Зимой нет проблем выращивать. ПК5 давайте хотя бы 2недели, потом можно ПК6, ну и при желании, порадуйте кукурузкой в отдельной таре - они пропорцию сами рассчитают:) До 2х месяцев дробленую, дальше можно цельную.

Подскажите пожалуйста. Моим уткам немного больше 4х месяцев, хочу начинать забой, не рано ли, пеньков не будет?

lborodach
Проще взять да и посмотреть. Провести рукой против "шерсти" под крылом и сразу поймете

Порода индюков Биг-6 - Замечательная птичка.

Впервые с индюками породы Биг 6 я познакомился в 18 году. Сейчас у меня загружен инкубатор яйцами этой птицы уже в 4 раз. Буду выращивать четвёртый год подряд. В данный момент для меня вырастить таких индюков не чуть не сложнее, чем обыкновенных цыплят. Но тогда...

В феврале 18 года мне позвонила дочь, которая занимается гусями. Говорит ты не хочешь заняться бройлерными индюками Биг 6? Оказывается один из её клиентов, который постоянно покупает у неё гусят Холмогоров предложил вместе брать импортное яйцо для инкубатора. Большим оптом получается дешевле.

Благо ответ не потребовала сразу, а сказала подумай. Сразу бы я отказался. А через 3 недели мне позвонил Борис и я согласился взять 100 яиц. Но прежде чем принять такое решение, я хорошо познакомился с данным вопросом.

Когда читал и смотрел "мультики" на известном сайте по этим индюкам, решение менял неоднократно. Благо у меня уже был опыт разведения и откорма индюков. Но это был опыт с индюками, как говорят народной породы. Тёмные индюки даже неизвестной породы-племени. Да, они вырастали до 15кг., а здесь сразу 25-30.

Сомнения были велики и у меня дома в Москве собрался научный консилиум. Приехали: дочь, которая разводит гусей; два друга орнитолога и трое детей по профессии ветврачи. Заключение: не так страшен чёрт, как его малюют. Я взял 100 яиц и вырастил 99 индюков. Одно яйцо разбили при закладке в инкубатор.

Имея уже неплохой опыт в выращивании этой птицы, могу поделиться своими наблюдениями и размышлениями. Во первых, если вы решили разводить эту птицу, не смотрите ролики на Ютубе. 99,99% этих роликов-пересказ инструкции по разведению для крупных птичников. Им необходима высокая рентабельность, а на качество продукции просто плюют. Даже все отзывы на этой ветке написаны людьми, которые ни разу не откармливали эту птицу. Всё написанное-чушь собачья.

И так поехали. Если вы решили выкормить для себя такую птицу, покупать лучше яйцо и заниматься её выведением самому. Нет инкубатора, договаривайтесь с продавцом, чтобы взять только обсохшую птицу. По крайней мере вы будете знать, что птицу не накачали какой то химией или антибиотиками. Так нужно покупать любых птенцов, а не только Биг 6.

И всё же лучше брать яйцо. Если найдёте хорошего, надёжного производителя, это уже полдела. Дело в том, что у птицы бывают заражённые яйца и потомство можно не получить или оно сдохнет в самом начале откорма. Если хорошее яйцо и у вас получилось вывести малышей, кормить необходимо только куриным яйцом. Первые 2 дня это желток. Он стимулирует развитие всех систем жизнеобеспечения птенчика и развитие иммунитета. Кто занимался рыбками прекрасно знает, желтком можно поднять даже самых затянутых мальков. Это же относится и к птице.

Есть один небольшой секрет, который я что то не встречал ни в одной публикации. Когда индюшонок обсох, неплохо держится на лапках и начал пить водичку, дайте каждому по горошине чёрного перца. Нужно в наглую раскрыть клювик, положить туда горошину и немножко водички. Такую процедуру я провожу с любыми индюшатами. И у них не бывает ни какой заразы.

Как вы уже догадались, я не использую ни какой химии-антибиотиков. Даже витаминов не даю. Их достаточно в желтке, а со второго дня ещё добавляется лук. А с третьего дня добавляю чуть-чуть мелко нарубленный укроп и запаренные, мелко нарубленные листики крапивы. Витаминов и микроэлементов в волю, хватает птице.

Первое зерно всегда, у любой птицы-отварное рассыпчатое пшено. Получается что то вроде влажной мешанки, но она не должна быть размазнёй. Очень хорошо давать индюшатам пить не только простую воду, но и воду с мёдом. На трёхлитровую банку воды одна столовая ложка натурального мёда. Но мёд должен быть только натуральным, а не какая то химическая смесь из магазина. Натуральный мёд даёт витамины, минералы, стимулирует иммунитет и является хорошим обеззараживающим средством.

С удовольствием малыши пьют сыворотку и едят обезжиренный творог. А он нужен только обезжиренный. От жирного индюшата будут поносить. И не давайте магазинный творог, для индюшат это отрава. С пятого дня можно добавить в мешанку очень мелко измолотые, превращённые в муку или кашицу оболочки креветок, раков или кости рыбы. А вот отварную рыбку, очищенную от костей и очень мелко изрубленную, я начинаю давать индюшатам на 4 день. Она им нравится не меньше, чем дамам вкусные конфеты. И поднимаются они на рыбе лучше, чем на любом комбикорме. С 7 дня добавляю в мешанку мелко дроблёное зерно. Подросшие индюки очень любят замоченную кукурузу. Но с ней нужно быть осторожным, много дали и это путь к ожирению птицы.

Многие авторы, пишущие и рассказывающие об этой породе индюков отмечают, что птица боится сырости и сквозняков. Но о главной причине падежа индюков даже не вспоминают. Самое страшное для индюка и индюшат-холодный пол. Даже если в брудере будет тепло, а пол будет холодный, индюшата упадут на ноги и сдохнут. Поэтому пол из бетона, худший вариант для этой птицы. Уж лучше оставить пол земляным, если нет ни какого строительного материала, а по сути дела досок.

Когда индюшата подрастут и вы их выпустите на пол, сделайте хорошую подстилку. Я на любой пол делаю первый слой из опилок хвойных пород древесины. Они не только сохраняют тепло, но и являются прекрасным антисептиком, убивающим почти всю заразу. Ну а на них сечку соломы или сена. Для того чтобы у птицы не завелась ползающая и летающая живность, я в подстилку добавляю мелко нарубленную полынь. Её же подмешиваю в мешанки от глистов и нет необходимости в химии.

В каком возрасте можно выпускать индюшат на выпас, зависит от погоды и как вы его организуете. Я в прошлом году сделал эксперимент. К обыкновенной чёрной индюшке подбросил недельных Биг 6. Полдня индюшка была обалдевшая, дети побелели. Ну а дальше всё пошло как по маслу. Правда когда дети стали обгонять мамашу, это смотрелось довольно прикольно. И эксперимент закончился довольно успешно, не один индюшонок не погиб. Все выросли.

Наверное есть необходимость предупредить вас ещё от одной беды. Эти индюшата, довольно дорогое удовольствие. Поэтому нечистоплотные торговцы пытаются продать вместо Бигов, обыкновенных цыплят. Первые дни жизни они довольно похожи и неопытный человек покупает вместо индюшонка-цыплёнка. Но у них есть существенное различие. На клювике индюшонка есть небольшой нарост и он у него чуть-чуть с горбинкой. А клюв цыплёнка ровный. Правда можно определить только индюшонка, но не его породу. Много одинаковых и этим тоже пользуются недобросовестные продавцы, выдавая обычных за Бигов.

Когда даёте индюкам рыбу, а её можно давать любую, они растут как на дрожжах. Но за месяц-полтора необходимо перестать её давать. Это для вкуса мяса. Кто то подумает это дорогое удовольствие, я бы не сказал. Мы ловим подъёмником верховку. Это сорная рыба и не один Рыбнадзор вам ни чего не скажет. Наловили и часть не чищенной сварить. Клюют с удовольствием и даже выпрашивают, если будете давать поштучно. А остатки не чищенной рыбы в морозильник. Чистите рыбу, сняли филе, а всё остальное в блендер и добавляем в мешанку. Просто безотходное производство, как при изготовлении рыбных котлет на многих производствах. И рыбью чешую выбрасывать не надо, её любит вся птица, в том числе и индюки. С удовольствием едят перловицу, проваренную 5-7 минут.

Единственная беда Бигов, они не размножаются сами. Индюки начинают прыгать на индюшек уже с 6 месяцев. Правда они их не оплодотворяют даже в более старшем возрасте. А если на индюшку заползает 30 килограммовый индюк и начинает на ней топтаться, возникают огромные раны на теле самки от его копыт. Поэтому приходится покупать яйца.

Правда в этом году мы будем делать эксперимент. Мои орнитологи и ветеринары-зоологи обещают провести искусственное осеменение. Попробуем, не святые горшки обжигают. Может быть будут свои яйца.

При забое индюков этой породы, получается тушка весом 22-25кг. Особенно большая грудка. А мясо очень вкусное, нежное и полезное. А начинать лучше с обычных индюков. Мясо будет конечно поменьше, но у вас появится необходимый опыт и уже не будет необходимости читать различные филькины грамоты. С Бигами будет всё просто и понятно.

И ещё одна вещь, которую не любят Биги-скученность. По натуре мирная, даже добрая птица, при скученности устраивает драки. Если кого то начали клевать, лучше убрать из стаи, иначе заклюют до смерти. В основном их разводят летом и птица находится на выгуле. Если есть выгул с травой, расходы сокращаются в разы, а птица растёт намного быстрее. Да и мясо получается более качественное.

И последнее, на чтобы я обратил ваше внимание, это сырость и неубранный помёт в брудере или клетке, маленьком выгуле. Грязь-прямой путь к инфекциям и смерти птицы. В брудере я стелю старые пелёнки. Их старые, уже не нужные привозят на дачу все дети. Лучше всего байковые, они лучше впитывают. Загрязнилась, меняю на чистую, а грязную на верёвку. Чуть-чуть подсохла, её помял-потёр и помёт отскочил. Ну а дальше в машинку, постирал, погладил и у малышей не будет ни какой заразы. Антибиотики и другие препараты становятся не нужны. А замарашки травят свою птицу химией и едят сами то, что можно купить в магазине.

Стоит ли разводить такую птицу? В прошлом году килограмм мяса в тушке стоит 500р. Тушка-12-15 тысяч. Думаю прекрасная экономия семейного бюджета. Да и заработок неплохой. Посчитайте сколько стоит продать 100 таких птичек. Даже тушка индюшки выходит 7-8 тысяч. А если вы не используете химию при выращивании птицы, клиенты всегда найдутся. Да и перо с пухом тоже что то стоят. Вот и считайте, стоит ли разводить, если на одну птичку вы потратите не более 1т. р. Сейчас зерно у производителей очень дешёвое. Они ждали роста цен, а они наоборот упали из-за запрета на вывоз и больших пошлин. От меня Биг 6 получает заслуженную пятёрку. А вам, если есть условия и возможности, советую попробовать вырастить этих индюков. Maycl

Перепел Эстонский - Это что то среднее.

Решив написать об Эстонских перепелах я понял, писать о них необходимо в сравнении с другими видами перепелов. Ведь даже среди людей, которые занимались разведением этой птички существуют различные мнения. Одни говорят-чудесная, прекрасная птичка. А для других это мерзость, гадость, затягивающая в этот процесс словно болото. И каждый по своему прав.

Разводить перепелов я советовал бы с приобретения их в небольшом количестве. Для средней семьи из 4 человек вполне хватит 20 самочек и 5-6 самцов. Если вам это дело будет по душе, очень легко увеличить объёмы уже с помощью своего инкубационного яйца. Понравилось это дело и вы привязываетесь всей душой к этой небольшой птичке.

У нас первыми появились японские перепела, которые привёз мой друг. Я уже писал отзыв об этой породе. Могу лишь добавить одно, на первых порах они нас полностью устраивали. Мы в основном, как и большинство людей, чаще слышали о перепелиных яйцах. А японцы-яичная порода, которая даёт много неплохих яиц весом до 11-12 грамм. Но это на хорошем корме.

Общаясь с перепелятниками, я всё чаще слышал о шикарном мясе перепелов. Но какое мясо у японца, если тушка весит в среднем 80 грамм, воробей. Стали интересоваться и поступили не очень обдуманно, приобрели эстонца.

Эстонский перепел-единственная порода перепелов, которая была выведена в Союзе и зарегистрирована в реестре от 1989 года. Её родина-Эстонская Советская Социалистическая Республика в составе СССР. Мы эту птицу поэтому зовём эссерами.

Порода отнесена к мясо-яичному направлением. В описании стандарта указана её продуктивность 220-250 яиц. С помощью хорошего корма можно довести этот показатель до 300. Получается почти японец. Живой вес самца до 170гр., самки-200-210. Вроде бы неплохие показатели, но...

Всё это так лишь до того момента, когда начинаешь знакомиться с мясными породами перепелов. Я держал несколько видов мясных перепелов и пришёл к выводу, лучшая порода-белый техасский. Здесь самый большой вес и это как живой, так и вес самой тушки. У нас такие перепела вырастают в среднем до 450-500 грамм. Отдельные экземпляры до 600-700. Но это самки. Самец максимум 390-400 грамм. Такой результат удалось получить после года селекции. Постоянный отбор лучших экземпляров и искусственное оплодотворение дали свои результаты, помогли раскрыть потенциал этой птицы. Правда занимались этим вопросом два друга-орнитолога и мои дети ветеринары.

Скажу честно, я бы сам навряд ли осилил весь этот процесс. В добавок к знаниям, необходимо ещё и оборудование. Здесь даже микроскоп необходим не простой, а с подогревом рабочего стола. Сейчас конечно и меня обучили, втянули в свои сети. Я могу рассуждать как и они о разбавителях и качестве семени, но в начале был тёмный лес.

По всем параметрам эстонец уступает японцам и техасцам. Японцам по яйцу, техасцу по мясу. Но если вы откроете Ютуб, найдёте большое количество роликов, где разводчики эстонского перепела с пеной у рта доказывают-содержание эстонца более рентабельно. Смотришь такие ролики и думаешь, а ходил ли такой человек в школу? Эстонец по сравнению с техасцем потребляет корма на 20-25% меньше. Отрадный факт, на основании которого говорят о высокой рентабельности эстонца. Но так рассуждают только заводчики этой птицы. Они словно забывают о весе техасца, который превышает эстонца в 2-2,5 раза. Если это учесть, получается тот факт, что техасец более выгоден в содержании. К тому же мясо такое же вкусное, а яички компенсируют недобор своей ценой. Они стоят дороже.

И всё же я держу эстонцев. Если бы я держал перепелов только для своей семьи, остановился бы только на техасцах. Основной фактор успешной торговли-клиент всегда прав. Прочитали часть моих потребителей о том, что в маленьком яйце перепёлки столько же полезных веществ как и в большом. Отличаются лишь содержанием воды. Приходят ко мне и заявляют, детям будем брать меньшие яйца, их ребёнок больше съест за раз. Пожалуйста, для таких клиентов у нас есть японцы и эстонцы. Для тех кто желает крупные-яйца техасцев.

Так же и с мясом. Продавать тушки японского перепела нет смысла, 12-14 штук на кг. Их я пускаю на приготовление мяса механической обвалки. Перепел перед забоем остаётся голодным с вчера и до обеда следующего дня. Зоб и кишечник очищаются. Забил птичку в перосъёмную машину и целиком в измельчитель. Поменял поголовье, старых забил и таким образом всей птице хватает практически на год шикарной добавки к корму, которая ускоряет развитие цыплёнка и набор мышечной массы. А вы очень экономите на кормах.

С мясом история идентичная. Большинство клиентов желает крупных перепелов-техасов. Но есть и те, кто хочет покупать средних перепелов. Для таких мы и держим эстонцев.

И всё же у эстонцев есть такие черты, которые можно отнести к преимуществам. Самцы техаского перепела ленивые и на них приходится для хорошего оплодотворения, если не проводить искусственное осеменение, всего две самки. Другое дело эстонцы и японцы. Эти самцы словно сексуальные маньяки, скачут на своих курочек постоянно и без перерыва. Отсюда высокая оплодотворённость инкубационного яйца.

Высока и выживаемость вылупившихся цыплят. Они очень быстро растут и начинают нести яйца в возрасте одного месяца и одной недели. Этот перепел не требует особого ухода и поэтому популярен у части заводчиков.

У любой породы перепелов, притом любого направления, наступает момент, когда резко падает количество снесённых яиц. Но забивают птицу не дожидаясь когда он наступит, даже не смотря на то, что птица несёт очень хорошее инкубационное яйцо. Так у техаского перепела на хорошем корме высокая яйценоскость продолжается до 10 месяцев. Но убивают их, по крайней мере так рекомендовано, в 8 месяцев. Считается что позже значительно ухудшается качество мяса, которое восстановить не получится. Это так, но только при условии, вы кормите свою птицу комбикормом. Тогда практикуется ранний забой.

Я не придерживаюсь таких правил. Те заводчики, которые делают корм сами, знают как восстановить птицу. У каждого есть свои рецепты, которыми ни кто не делится. У меня есть 4 таких рецепта, которые выручают в любых обстоятельствах.

Вот один из них. Что бы восстановить мясо, сделав его нежным, мягким и вкусным, мы варим картофель и морковь. Это крахмал и углеводы. Но перепёлка съест его немного. У птичек есть любимая пища. У наших-мясо, тот фарш, который делаем из перепелов. Поэтому сварив картофель с морковью, сливаем воду и на горячей печи даём обсохнуть. Его очень мелко рубим и добавляем сваренный фарш с небольшим количеством бульона. Эту смесь засыпаем очень мелко смолотой кукурузой и ячменём. Даём настояться и вся смесь пахнет мясом и мясным бульон. Перепёлки не просто едят такую пищу, они за неё дерутся, просто обжираются. От этой пищи жир откладывается не какими то сгустками на органах, он расходится по всему мясу, делая его очень вкусным и нежным.

В наш век, когда бешено растут цены, падают доходы населения, становится очень выгодно разводить перепелов. Будите с собственном мясом и яйцом, а так же денежку заработаете. Главное в этом деле-найти своего покупателя. У нас покупают яйца и мясо перепелов. Ещё дороже стоят перепела холодного и горячего копчения. Одного майонеза из перепелиных яиц мы продаём больше десяти видов. Спрос превышает предложение. Перепел-очень выгодная птичка. Затраты на её содержание минимальные, а прибыль даёт немалую. Даже что бы их завести, денег потребуется в разы меньше, нежели вы потратили бы на курей. А первые клетки и большинство оборудования легко сделать своими руками. Поэтому советую и рекомендую, при малейшей возможности заведите такую птичку. Дети такое мясо кушают с удовольствием, а яички любят жаренные и варёные, хорошо пьют сырыми. А о пользе можно прочитать в интернете.

Maycl

Куры породы Джерсийский гигант - Интересные куры.

Куры породы Джерсийский гигант у нас живут уже несколько лет. Это мясояичная порода наверное самых крупных курей. Но стоит ли её заводить на обычном дачном участке, не знаю. Да она довольно крупная, к тому же неплохо несёт яйца и всё же есть сомнения, нужна ли такая курица простому заводчику.

Джерсики могут вырасти к 5 месяцам даже до 5-6кг. и дать вкусное мясо. Но от бройлеров Хаббарт-Ф15, Россов-308 и Коббов-500 вы за это время получите как минимум два выводка цыплят ни чуть не уступающих в весе и во вкусе мяса. Количество яиц тоже невелико, в среднем 180 и максимум 200 яиц. Яйценосные куры дадут вам чуть ли не в 2 раза яичек больше. Да и в весе яйца Джерсиков ни чуть не выигрывают. Так в чём же кроется какой то не здоровый интерес и желание купить именно эту птицу?

По сравнению с обычными курами Джерсийский гигант смотрится просто огромным. Они даже превосходят в размерах такую же крупную птицу как Брама. Ну а о том, как красива эта птица даже разговаривать не стоит. Её нужно увидеть в живую и желательно при солнышке, когда каждое пёрышко кажется сверкает в солнечном свете.

Джерсийский гигант был выведен в Штатах. Это были куры чёрного окраса с изумрудным отливом. Когда их завезли в Европу, появились две новые расцветки, белый и голубой окаймлённый Джерсик гигант. Я имел курей всех расцветок, но белые как то у нас не прижились.

Купить этих птиц можно несколькими путями, о которых я неоднократно писал в своих отзывах. Поэтому напишу вкратце. Покупать взрослую птицу не стоит, это скорее всего выбраковка. Такую купить можно лишь у хороших знакомых.

Дешевле всего покупать инкубационное яйцо, но и его дешевле 100р. за штуку взять вряд ли удастся. И всё же это самый дешёвый путь, но понадобится инкубатор. Если его нет, а покупать или сделать не получается, покупайте суточных цыплят. Если у вас есть минимальный опыт по разведению обычных курей, проблем не будет. Просто необходимо учесть быстрый рост и набор массы этих цыплят и увеличить как количество корма, так и содержание в нём кальция и витаминно-минеральной группы. А выкормить их довольно просто.

Я начинаю откорм с куриного желтка. Но кормят им цыплят Джерсиков не сразу, а по прошествии 12-14 часов с момента вылупления из яйца. А вот водичку необходимо поставить сразу. Она необходима птичке для рассасывания желтка, который остался у неё ещё из яйца. Вода должна быть температурой около 45 градусов. Даже от воды комнатной температуры цыплёнок может заболеть и сдохнуть.

Мне неоднократно писали в личку после ранних публикаций о других видах птицы, не рассказывайте сказки, кормить яйцом очень дорого. Но так думают только дилетанты, ни когда не разводившие эту птицу. На первые кормления уходит 1 желток как минимум на 20 птенцов. Разве это дорого?

Многие советуют первые 3 дня кормить только желтком. Это можно увидеть на Ютубе или прочитать в интернете, но я уже в конце второго дня к желтку добавляю чуть-чуть варёного пшена. Оно должно быть обязательно рассыпчатым, но не в коем разе не размазнёй. Иначе убьёте птичку.

На третий день к яйцу с пшеном добавляется зелень, ошпаренная крапива, лук и укроп. Первое время это минимальные дозы. Так запускается ЖКТ маленького цыплёнка. Для заселения микрофлоры кишечника я даю птичкам обезжиренный творожок и ставлю пить сыворотку-обрат. Поэтому я ни когда не нуждаюсь в химии, в виде антибиотиков, премиксов и витаминов, это всё есть в натуральных кормах.

В откармливании мелких цыпляток есть одна хитрость, о которой я постоянно забывал написать. Птице необходим кальций и многие советуют добавлять мел. Это худший вариант. Он может сбиваться в кишечнике цыплят в комки, которые приведут к гибели всего потомства. Я добавляю в корм измолотые в муку панцири раков и креветок, ракушку или кости птицы. Кальция хватает, а вреда ни какого, лишь польза.

Когда выпускаете птичку в загон для молодняка, ей необходимо большая территория. Это способствует как хорошей работе ЖКТ, так и набору и развитию мышечной массы.

Выводить Джерсиков лучше всего в то время, когда после выхода цыплят из брудера наступает жаркая погода. Отпадает необходимость поддерживать искусственно тепло и птичка начинает питаться кормом на выгуле. Они поедают траву и мелкую живность, которую находят в траве и в земле. В таком случае резко сокращаются расходы на корма. А если есть возможность накосить хорошей травы, эти расходы сократятся даже процентов на 70. Но в выгуле необходим навес, под которым будут прятаться цыплята от палящего солнца и осадков.

Вырастить птицу до забоя не составит особого труда. В 5 месяцев курица будет 3,5-4кг., а петушок-4-5. Всё зависит от качества кормления. Если вы надумали развести птицу, а нестись куры начинают в 6-8 месяцев, здесь могут возникнуть проблемы. Эта птица склонна к ожирению. Куры могут перестать нестись или будут делать это довольно редко. А петухи перестанут оплодотворять яйцо.

Для многих это становится неразрешимой задачей и ведёт к забою птицы. Я нашёл выход. Из рациона убираю кукурузу, а это 2/5 корма и вместо неё в мешанку добавляю свеклу, тыкву, падалицу из сада. Посыпаю их мелко измолотым зерном пшеницы и овса, добавляю рыбную или мясокостную муку, зелень и этой мешанкой кормлю где то неделю. За этот срок птица приходит в норму и нет ни каких проблем.

Так зачем же я развожу казалось бы не выгодную птицу. Первое, это из-за её красоты и вкусного мяса. Ну и наверное главное, это очень хороший заработок. Птица сейчас очень популярная, а разводят её не так уж и много птичников. К тому же многая птица помесная, где то проглядывают пёрышки ни того окраса, маленький, почти без косичек, как у курицы, хвост петуха, не правильно окрашенные лапки, малый вес.

Но люди хотят иметь чистопородную птицу. Берут её не смотря на большую цену. Я уже писал, яйцо стоит от 100 рублей, суточный цыплёнок дороже 250-350р. А о цене на взрослую птицу даже говорить не стоит. Она космическая.

Если всё же надумаете приобрести таких птичек, на зиму потребуется утеплённый птичник, у птиц легко отмораживается гребешок, а на лето необходим большой выгул. По крайней мере в нём птица хорошо развивается, а вы экономите свои деньги на корме. Ну а характер у этой птицы просто ангельский. Она мирная, не воюет даже с меньшими сородичами, не создаёт шума.

Эти куры легко садятся на яйцо высиживать, но делать этого я не советую. У птицы большой вес и почти всегда она давит свои яйца. Ведь птица тяжёлая, а яички самые обычные. Начинают нести яйца весом 50-55 грамм, а самые крупные не более 80 гр. Захотите развести, необходимо искать наседку среди лёгких кур, а ещё лучше инкубатор.

Мне нравится порода этих курей. О них можно написать целую книгу, но это лишь отзыв. Правда если есть минимальный опыт общения с простыми курами и с этими у вас проблем не возникнет. Стоит попробовать развести, а найдёте кому продавать, получите не малую прибыль. Очень выгодная курочка. Mayc

Утки Муларды - Простой уход и шикарное мясо.

У нас на даче уже несколько лет живут Муларды. Но было время, когда я даже не слышал об этом гибриде. Индоутки жили у нас кажется всегда. Пекинцы поселялись на короткое время. У них не нравилось большое количество жира. А о том, что эти утки дают шикарный гибрид, я просто не знал.

Правда, когда я узнал, особого желания завести у меня не возникло. Очень смущала цена, 250-300 рублей за одного однодневного утёнка. Но один раз купив и вырастив эту птицу, я уже не смог с ней расстаться. Здесь не сложный уход, а мясо уток просто великолепное.

Как завести Муларда? Можно купить однодневных утят, но их надо будет поднимать. Для начинающего относительно сложно. Хотя при наличии минимального опыта по разведению курей, это сделать не сложно. Этот путь требует относительно больших первоначальных вложений.

Гораздо дешевле купить инкубационное яйцо. Но к нему необходима наседка или инкубатор. Мы сейчас пошли другим путём. Мулард-гибрид пекинской утки и индоутки, который даёт не оплодотворённое яйцо. Поэтому развести внутри породы у вас не получится. Мы используем для этих целей пекинских уток и селезней индоутки. На одного селезня 4 уточки.

В таком случае получаем много оплодотворённого яйца. Пекинки несут в год до 120 яиц. Неплохо, но они очень плохие мамаши. Даже если сядет на гнездо, покинуть его может в любой момент. Другое дело индоутки, высидит и будет прекрасной мамашей-опекуном. Но мы используем инкубаторы.

Имея большой опыт, нам поднять цыплят не составляет особого труда. Муларды, очень быстро растущая птица. К 70 дням вес забоя будет от 2800 до 3500 грамм. Это вес тушки без потрошков. Поэтому для хорошего развития требуется грамотный старт. От него полностью зависит дальнейшее развитие утки.

Первый корм-желток варёного яйца. Для этих целей подходят даже не оплодотворённые яйца, которые выбраковываются в инкубаторе после первой проверки на овоскопе. Первые дни утят кормлю через 2 часа. Со второго дня к яйцу добавляю творожок и зелень. А само яйцо рубится целиком, вместе с белком. Это помогает запустить ЖКТ утёнка и обходиться без ядовитых антибиотиков и прочей химии.

Дальше увеличивается количество добавок. Вход идут различные каши-рассыпухи и дроблённое зерно, зелень, дающая витамины, макро-и микроэлементы. Но как бы вы не кормили утят, следует помнить об одном моменте. Эта птица очень быстро развивается и набирает вес. Чтобы не упала на ноги, необходим кальций. Поэтому необходимы добавки, с его большим содержанием.

Я использую молотую в муку ракушку и остатки раков, креветок, превращённые в муку, смолотые в кашу рыбные остатки и кости-головы птицы. Всё это добавляется во влажные мешанки.

Кроме этого нельзя забывать при разведении о поддержании в брудере нормальной температуры и длины светового дня. Не соблюдение этих параметров приведёт к отставанию в развитии и даже гибели утят. Правда всё значительно проще, если птицу выращиваете летом.

Подросла птица, ей уже месяц и многие переводят её на обычный откорм. Но я считаю это не правильным. Люди просто не хотят вникнуть в физиологию Мулардов. Это гибрид, который имеет многие признаки пекинской утки и особенно короткий пищевод. Всего 3 часа и из утки вылетело всё, что она скушала. Но за это время у этой породы неплохо впитывается содержимое пищи.

Поэтому утят я кормлю на протяжении дня лишь влажными мешанками, а на ночь крупно дроблённое зерно. Влажная мешанка состоит из травы, натёртых или нарубленных овощей и фруктов, которые я обильно засыпаю мукой из крупного помола зерна. Вход идут кукуруза, ячмень, пшеница и не очень часто семечки. Кроме этого добавляю молотую и отваренную рыбу, мясные отходы с костями, измолотые в кашу. Такой откорм даёт хорошие привесы, но не жир.

Первый забой подросших утят мы производим до 70 дней. Это самое вкусное мясо, без лишнего жира, совершенно лишённое какого-либо запаха утки, нежное и тающее во рту. Оно отлично подходит для приготовления любых блюд. Это мясо считается диетическим и мы даём его в виде пюре даже маленьким детям.

Хороша из этой утки получается тушёнка. Мы закрываем её из мяса Муларда и индоутки. Для этого гибрид откармливаем до 4 месяцев. В таком возрасте можно получить забойный вес до 6 кг. Да и качество мяса легко регулировать. Хотите иметь более постное мясо, больше давайте травы и овощей с фруктами. Любите по жирнее больше кукурузы и ячменя.

Неплохи эти утки и для заработка. Тушка весом около трёх килограмм и это порядка 1800-1900 рублей. Получаете свои яйца, тоже неплохой заработок. Ещё лучше продавать утят. Даже однодневный утёнок это 200-350 р., как сможете продать.

К тому же эта утка не создаст вам проблем в отношениях с соседями. Она в отличии от основных пород уток, в том числе и пекинок, от которых происходит, не создаёт шума. Имеете рядом с домом водоём, расходы на её содержание значительно сокращаются. Здесь муларды хорошо едят водоросли и водяную живность. Нам очень нравится эта утка и вам советуем попробовать завести такую. Уход за ней довольно прост, а на выходе шикарное мясо и неплохой заработок.

Мы выращиваем эту утку даже поздней осенью и зимой. Но для этого требуется тёплый птичник и как минимум 16 часов освещения. Даже сейчас у нас есть двух недельные муларды, которые пойдут в забой прям перед Новым Годом. 100 штук из них заказ, чуть-чуть денюшек на подарки детям. Пробуйте, разводите и они вас порадуют. А из пера этой птицы наши девчонки делают неплохие подушки. Такие в магазине не купить. Впрочем как и шикарного мяса этой птицы.

Mayc

Яйцо Испания Биг 6 десять дней

Здесь уже месяц