Юра привет. Назрел вопрос. Бычок 200кг хорошей упитанности. Какой будет тушка и сколько там может быть мякоти? Хочу резать, первый раз. Часть себе а часть распродать. Люди просят мякоть, а мне и узнать не у кого, на какое кооичество рассчитывать. Ведь еще резчику надо дать.
Павел,расскажи про сарай то или ткни ,где уже рассказыал....это тот бескаркасник,что на аве за тобой,как зимовать собираются, во что встал, какы размеры...???
Пристроен с коровнику который 8м на 4м, одна стена общая, в ней дверь для сообщения, козлятник получился 8м на 5.2м. На кирпичные тумбы ставили шпалы вертикально, делали обвязку, крыли крышу. Потом обшивали брусом, коровник внутри обит дранкой и мазхан глиной, всю зиму мухи летают, в сарае ниже +18* не бывает, с коровами куры зимуют, несутся как с пулемета. Козлятник внутри утеплили картоном плотным и зашили фанерой 12-и слойной, снаружи картон и металлопрофиль фисташковый.... над коровами потолок подшит фанерой засыпан опилками, над козами пока только крыша..... финансы поют романсы. В козлятнике вдоль длинной стены проход шириной 1.2м, справа клетки 2 по 4м на 2.6м, между ними кормовой стол длина 4м, ширина 0.9м. И клетка для ремонтного молодняка 4м на 1.9м. Всего общей площади сарайной 9.2м на 8м... Есть родилка для коз на 4 индивидуальные клетки, и курятник низкий но теплый 4.5 кв.м..... еще два сеновала на 800 тюков...
Сколько обошлось.... хз, сначала считал, потом бросил....
Юра привет. Назрел вопрос. Бычок 200кг хорошей упитанности. Какой будет тушка и сколько там может быть мякоти? Хочу резать, первый раз. Часть себе а часть распродать. Люди просят мякоть, а мне и узнать не у кого, на какое кооичество рассчитывать. Ведь еще резчику надо дать.
Здравствуйте ! Можно я "встряну" в ваш разговор? 200 кг. зачем резать?(кроме крайней нужды).Он сейчас самый вес начнёт набирать.Похолодало. Мух нет...А вообще выход у них 65%. 200*65=130 КГ.
Здравствуйте ! Можно я "встряну" в ваш разговор? 200 кг. зачем резать?(кроме крайней нужды).Он сейчас самый вес начнёт набирать.Похолодало. Мух нет...А вообще выход у них 65%. 200*65=130 КГ.
Иван, добрый вечер! Конечно можно))) резать я собираюсь через месяц-полтора. ему сейчас полгода. Если в зиму - он будет нерентабельный. Сено и концентраты посчитать - выйдет так на так. Обычно я в 6-7 месяцев сдаю перекупщикам живым весом. А это абердин. Сдавать перекупам жалко. А всего себе оставить не могу - некуда, морозилки заняты. Вот и хочу половину оставить себе, половину продать
Жизнь покажет.Мы Швица держали на племя.а начал кандибоберы выкидывать и зарезали.[/quote]
Да, до года обычно они не "быкуют".Потом потихоньку начинают.
Нужно читать литературу по животноводству.Помимо своего опыта,там очень много интересного.Исследователи посвящают жизнь,изучению животных.У меня есть книга,выпущенная ещё в СССР,так эта цифра. оттуда. А вообще надо набрать "процентный выход мяса,из туш животных",тоже интересная информация...
Да какая литература,я каждый год по 2 быка сдаю,с 2000г.У меня живой пример под носом всегда.И если лента показывает 400,то чистым выходит 200,но никак не 260,если только все ятреба сложить к мясу)
Да какая литература,я каждый год по 2 быка сдаю,с 2000г.У меня живой пример под носом всегда.И если лента показывает 400,то чистым выходит 200,но никак не 260,если только все ятреба сложить к мясу)
Для удобства,я тоже(когда держал КРС),всегда так и расчитывал с 400 кг.быка-200кг . мяса.Но всюду,в лит-ре пишут 65%.А в инете с телятины например,пишут 66%.
Я хочу привести пример.В нашей районной газете вычитал.Работники клуба,муж и жена.Вышли на пенсию. Всю жизнь вели какие-то кружки.,музыку.От животины были далеко.Вообщем взяли кредит.Купили 8 коров.Перед этим набрали лит-ры по КРС... Так теперь к ним ходят односельчане,которые всю жизнь держали скотину, за консультациями.Благодаря знаниям,у них дело пошло.
Никогда не задавался целью в процентах высчитать выход мяса.Заморышей в крс ттт не было.А так обычно считаешь затраты и вес мяса.
По книжкам тоже очень все двояко.Одно и то же действие в разных хозяйствах может как помочь,так и уничтожить.В селах как правило уклад жизни изменить не просто,люди живут как привыкли и все новшества воспринимают критически.
Тоже верно.У меня иногда спрашивают о свиньях.Говорю нужно с 3-х дней колоть железо и т.д. и т. п.В ответ:-Ни мы ни наши предки так не делали,и свиньи росли...
Везде я читал,во многих книгах про выход мяса.Но доживу до забоя.Специально проверю на своих свиньях.Весы есть до 500 кг.Не поленюсь всё проверю,но спорить с дамой не буду.
Не понимаю зачем ? Вы не верите мне ?Думаете я от безделья,ради прикола захожу на сайт?
я обвинил вас во лжи?
вам не приходит в голову что мне просто интересно: посмотреть на животных, на устройство свинарника и т.д. и т.п.
я тоже не ради прикола захожу на сайт, а ищу опыт других животноводов дабы в будущем использовать их знания в своих целях
и уж раз пошла такая драка, то по моему вы в где то в начале обещали выложить фото, по этому я и "завис в ожидании"
и я так же как и вы "Не понимаю зачем ?" была эта тирада вопросов в мой адрес.
Не понимаю зачем ? Вы не верите мне ?Думаете я от безделья,ради прикола захожу на сайт?
я обвинил вас во лжи?
вам не приходит в голову что мне просто интересно: посмотреть на животных, на устройство свинарника и т.д. и т.п.
я тоже не ради прикола захожу на сайт, а ищу опыт других животноводов дабы в будущем использовать их знания в своих целях
и уж раз пошла такая драка, то по моему вы в где то в начале обещали выложить фото, по этому я и "завис в ожидании"
и я так же как и вы "Не понимаю зачем ?" была эта тирада вопросов в мой адрес.
Зачем начинать день со свары ? А? Тут и так забот полон рот и хочется почерпнуть инфы и позитива , а тут ...
Всем доброго утра ! У меня начали лупиться перепелятки !
Юра привет. Назрел вопрос. Бычок 200кг хорошей упитанности. Какой будет тушка и сколько там может быть мякоти? Хочу резать, первый раз. Часть себе а часть распродать. Люди просят мякоть, а мне и узнать не у кого, на какое кооичество рассчитывать. Ведь еще резчику надо дать.
.
приветы,в районе 100кг чистого
Пристроен с коровнику который 8м на 4м, одна стена общая, в ней дверь для сообщения, козлятник получился 8м на 5.2м. На кирпичные тумбы ставили шпалы вертикально, делали обвязку, крыли крышу. Потом обшивали брусом, коровник внутри обит дранкой и мазхан глиной, всю зиму мухи летают, в сарае ниже +18* не бывает, с коровами куры зимуют, несутся как с пулемета. Козлятник внутри утеплили картоном плотным и зашили фанерой 12-и слойной, снаружи картон и металлопрофиль фисташковый.... над коровами потолок подшит фанерой засыпан опилками, над козами пока только крыша..... финансы поют романсы. В козлятнике вдоль длинной стены проход шириной 1.2м, справа клетки 2 по 4м на 2.6м, между ними кормовой стол длина 4м, ширина 0.9м. И клетка для ремонтного молодняка 4м на 1.9м. Всего общей площади сарайной 9.2м на 8м... Есть родилка для коз на 4 индивидуальные клетки, и курятник низкий но теплый 4.5 кв.м..... еще два сеновала на 800 тюков...
Сколько обошлось.... хз, сначала считал, потом бросил....
Здравствуйте ! Можно я "встряну" в ваш разговор? 200 кг. зачем резать?(кроме крайней нужды).Он сейчас самый вес начнёт набирать.Похолодало. Мух нет...А вообще выход у них 65%. 200*65=130 КГ.
.
.
Иван, добрый вечер! Конечно можно))) резать я собираюсь через месяц-полтора. ему сейчас полгода. Если в зиму - он будет нерентабельный. Сено и концентраты посчитать - выйдет так на так. Обычно я в 6-7 месяцев сдаю перекупщикам живым весом. А это абердин. Сдавать перекупам жалко. А всего себе оставить не могу - некуда, морозилки заняты. Вот и хочу половину оставить себе, половину продать
Мы вот тоже будем резать рано бычка...Хотелось бы подержать до конца зимы,но с кормами засада. Хотя еще время есть с месяц,может что-то и изменится)))
.
.
Сколько держу,первый раз слышу про такой выход.
Это я из пальца высосал.
Жизнь покажет.Мы Швица держали на племя.а начал кандибоберы выкидывать и зарезали.[/quote]
Да, до года обычно они не "быкуют".Потом потихоньку начинают.
Когда мне приходилось резать дома молодых бычков,так такое мясо улетало...Потом спрашивали ещё.Правда я продавал,не дороже чем на рынке.
наверное,ну и жаргон
Нужно читать литературу по животноводству.Помимо своего опыта,там очень много интересного.Исследователи посвящают жизнь,изучению животных.У меня есть книга,выпущенная ещё в СССР,так эта цифра. оттуда. А вообще надо набрать "процентный выход мяса,из туш животных",тоже интересная информация...
Да какая литература,я каждый год по 2 быка сдаю,с 2000г.У меня живой пример под носом всегда.И если лента показывает 400,то чистым выходит 200,но никак не 260,если только все ятреба сложить к мясу)
Для удобства,я тоже(когда держал КРС),всегда так и расчитывал с 400 кг.быка-200кг . мяса.Но всюду,в лит-ре пишут 65%.А в инете с телятины например,пишут 66%.
Я хочу привести пример.В нашей районной газете вычитал.Работники клуба,муж и жена.Вышли на пенсию. Всю жизнь вели какие-то кружки.,музыку.От животины были далеко.Вообщем взяли кредит.Купили 8 коров.Перед этим набрали лит-ры по КРС... Так теперь к ним ходят односельчане,которые всю жизнь держали скотину, за консультациями.Благодаря знаниям,у них дело пошло.
.
Тоже верно.У меня иногда спрашивают о свиньях.Говорю нужно с 3-х дней колоть железо и т.д. и т. п.В ответ:-Ни мы ни наши предки так не делали,и свиньи росли...
.
Никогда и нигде не было написано , что выход мяса с КРС 65-66 % .Это про свиней так пишут .
http://pravo.levonevsky.org/bazaby/org134/basic/text0001.htm
Везде я читал,во многих книгах про выход мяса.Но доживу до забоя.Специально проверю на своих свиньях.Весы есть до 500 кг.Не поленюсь всё проверю,но спорить с дамой не буду.
отмечусь, очень интересно)))
жду фото свиней))))
Не понимаю зачем ? Вы не верите мне ?Думаете я от безделья,ради прикола захожу на сайт?
я обвинил вас во лжи?
вам не приходит в голову что мне просто интересно: посмотреть на животных, на устройство свинарника и т.д. и т.п.
я тоже не ради прикола захожу на сайт, а ищу опыт других животноводов дабы в будущем использовать их знания в своих целях
и уж раз пошла такая драка, то по моему вы в где то в начале обещали выложить фото, по этому я и "завис в ожидании"
и я так же как и вы "Не понимаю зачем ?" была эта тирада вопросов в мой адрес.
Зачем начинать день со свары ? А? Тут и так забот полон рот и хочется почерпнуть инфы и позитива , а тут ...
Всем доброго утра ! У меня начали лупиться перепелятки !