Меня зовут Виктория. У меня трое детей, старшие живут отдельно, только младший сын со мной и мамой. Мама у меня любит заниматься огородом и цветником, а сын помогает управляться с живностью. Живем мы в
Кировской области. У нас шесть соток земли на которой поместился большой дом, хлева, вальеры для птиц, цветник, беседка и даже огород с теплицами и кустарниками. Последние пять лет занимаемся разведением индюков. И мясо, и яйцо, и красивая большая,статная птица. Хотелось бы общаться со знающими людьми, у меня тоже есть опыт разведения птицы, которым я могу поделиться.
Раздел:
Добрый день!Вика,физалис для красоты сажаешь или в пищу употребляете?
Мне не нравятся "китайские фонарики", они так в городе растут как сорняк. Мы сажаем 2 - 3 сорта на еду и для заготовок на зиму. Вылезли семена базилика, так здорово. Я очень люблю райхон, мы его высаживаем даже в цветнике.
Решили хлебушек замутить. Просто время выдалось. А в магазин идти не охота, очень скользко.
Всем привет ! Вика, умница ,хлебушек зачетный
Мы тоже физалис на варенье сажали, потом отказались,в нашем краю и так фруктов много. А райхон что такое ?
Привет, базилик в Средней Азии называют райхоном. А из физалиса вкусная икра, соления, повидло. У нас тоже много фруктов, но хочется что- нибудь необычное. Сейчас пиццу постную замутим на скорую руку.
Для вкусной пиццы просто необходимы огненные огурчики и наш родной майонез.
В сыром виде
А вот что получилось.
Всем привет. Вот такая красота расцвела на окошке.
Сегодня нашла очень старые, но исправные весы. Мне любопытно сколько весят бройлеры. Сегодня им 17дней средний вес .
А это уже индюшата. Белым 15 дней, бронзе 7 дней.
Всем привет. Великий четверг преподнес сюрприз, наша Малышка принесла тройню. Два сыночка и лапочка дочка.
Мальчишки настоящие богатыри, а у девочки очень красивая расцветка.
Поздравляю всех с Пасхальной неделей. Перевели двух козликов в хлев к Ореха и Лапочке. А Звездочка в коридоре бегает. Сегодняшняя выпечка.
Всем привет. У нас наконец- то весна . Днём до 9гр тепла, но ночью ещё минус. Сегодня начали вылупляются цыплята. Мне они пока не нужны, просто пока посадить их не куда. Поэтому я их сегодня отдам. Это был пробник. Собирала самые крупные яйца. Они почти с ладошку.
Всем привет. У нас весна наконец-то. Снег почти растаял, солнышко припекает, так здорово! Но до травки ещё далеко.
Всем привет. Вчера убрали овечек. Достали они нас. Держали их год и сделали вывод, что в наших условиях овец лучше не держать. Заплыли жиром, ели как не всебя. Был свой баранчик, но они не покрылись. Приплода от них не дождались. Сделали вывод, если заводить барашков то брать надо не двух, трёх овечек. И брать десятками, устраивать им выгулы чтобы паслись и размножались. А у нас лучше коз держать. Козлики на мясо ничуть не хуже барашков.
Вчера убрали свинку Полинку. Жалко, конечно, но как свиноматка она оказалась плохая. Первые роды прошли нормально, детки выросли. А вторыми переходила 24дня. Родила 10 поросят, кормить отказалась. Поросята родились отечные, все в "складочку". Сосательный рефлекс отсутствовал , умерли от асфиксии. И что самое интересное, что у её сёстры такая же история. Это что-нибудь наследственное наверное.
Всем привет. У нас весна хотя ночью еще – и подмораживает, зато днем тепло и солнечно. В хлеву непривычно тихо и кажется очень много места. Убрали овец, даже не верится. Сегодня заложила инкубатор легбарами, маранами и самыми крупными яйцами доминантов. Посмотрим какой оплод будет. У маранчиков собирала самые темные яйца. Правда таких не много, ну ничего буду еще собирать и закладывать вместе с индюшинными яйцами.
Всем привет. Вот новорожденные цыпы, уже уехали к новым хозяевам.
У нас обновка, привезли нам резинки для обезроживания . Заказала ножницы для копыт, посмотрим ,что привезут.
Всем привет. С утречка «перевели» Мотю в морозильник. Странная свинка была, горластая, молчала только когда ела. Визжала, зайти в хлев невозможно было. Вообщем довела она меня. А вечером кастрировали месячного козлика и двух поросят. У одного из кабанчиков была грыжа, пришлось зашивать.
Всем привет! У нас веселуха, за ночь снега нападало, и сыпит, и сыпит. И это при плюсовой температуре.
Всем привет. Два дня назад смесовая свинка родила 7 поросят. Роды были тяжелыми. Вызывали вета, свинки сделали два укола, т.к. у нее была сильная отечность половых органов и поросята не могли родиться без постороней помощи. Два поросенка родились мертвыми и пять живых. Последы вышли без проблем. У свинки хороший аппетит, но за два дня она методично передавила всех своих детей. Теперь эту дамочку подкормим и в холодильник.
Всем привет ! Виктория, ох и дела у вас, жалко что с поросятами так случилось, у нас тоже 2 свиноматки бросали деток, я их козьим молоком выкармливала. А вы как козлёнка кастрировали ? Я своим резинки одела, висят ещё но уже усохли.
Наташа, здравствуй. Мы тоже пытались кормить козьим молоком, но сосательный рефлекс отсутствовал и молоко как – будто не проходило в горло. И через некоторое время они начинали задыхаться и погибали. Жаль, конечно. Вчера убрали петушка доминанта, 8 месяцев тушка 2,6кг. Вид привлекательный у тушечки, кожа тоненькая, желтенькая. Грудь широкая и жира не много. Вывели для себя доминантов, хотели петушков сразу убрать, чтобы места не занимали. А теперь дкмаем, пусть лето поживут, будем коптить тушки целиком.
Сегодня заложила индюшинные яйца. В этом сезоне оплод индюшинных яиц не очень хороший. Индюки тяжелые за 20 кг, не все девочки могут выдержать таких парней. Это сказывается на оплоде. Всего 60% не более оплода. 6 – 7 числа ожидаем вылупление маранов и легбаров, и индюшат. Яйца у маранов на овоскопе не просмотреть, слишком темная и толстая скорлупа. Очень интересно посмотреть сколько и каких цыпок вылупится в этот раз.
Приветик! Мы когда свинматок заводили распрашивали местных свиноводов, так вот одна девушка нам рассказала свою историю про свинью, вообщем первый опрорс прошел без их участия итог с утра обнаружила 12 дохлых поросят , оставила на второй раз , следила и опорос принимала, так вот выдует свинья поросёнка он два раза дыхнёт и дохнет, второй опорос 14 дохликов. Потом им рассказали что бывают такие свиньи которые душат в себе поросят , пришлось убрать её. Так и наши бросали ,одна сразу не стала их кормить легла на живот и гавкает, а вторая через неделю начала по одному топтать, когда их забрали она уже 3 задовила и потом у меня ещё 2 сдохло, понятно не кормила их, она в станке стояла и то умудрялась давить.
Вот умница, а я не стала нынче индюшат брать, может уже на сл. год возьму, там видно будет, ещё гусей и уток не всех убрали. Гуска села, уже неделю не выходит с гнезда, муж аж потерял её, говорит считаю а их всё 9 , думал уже одного кто-то на поляне утянул.
Убрали вчера двух бройлеров. 14 мая им было бы два месяца. Тушки вытянули 2,5 и 2,7кг, и это еще не самые большие. Недели две еще покормим и всех уберем. А тушка марана оказалась 1,8кг хотя петушку было 8месяцев.
Всем привет. Вчерашнюю тушку марана замариновали в домашнем вине. Получилось очень интересно. Только вино на винном грибке. Вообще замаринованное мясо на таком вине получается нежным, сочным, ну просто восхитительным.