Доброго [изображение] Люда, что нового в хозяйстве? Как пушистики?
Приветы пушистики растут и пищат. Тепло не устаканивается. Наверно дома будет курятник. Старшие скоро прям дома занесутся Записалась на курсы сыроварения. Скоро как наваяю
Ух, ты! Как здорово! А варить будешь из покупного молока? У вас в селе много коров держат? У нас тоже заметно похолодало, начинало таять, теперь обратно всё замёрзло. Курятник дома- оригинально
Ух, ты! Как здорово! А варить будешь из покупного молока? У вас в селе много коров держат? У нас тоже заметно похолодало, начинало таять, теперь обратно всё замёрзло. Курятник дома- оригинально [изображение]
Да, пока из покупного. Но тут такие цены на молоко, что наверно проще покупать. Пока нашла хорошее молоко, можно варить. Коров не очень много на село. Раньше, говорят, в разы больше было. На одну улицу 80 коров, а сейчас и 8 не наберется. У меня уже один сыр зреет, но косячный, думаю, рецепт что-то не того был. Второй без созревания уже занямкали. Очень даже ничего. И из остатков от сыра варю Рикотту. Рикотта идет на ура, потому что я ее в шоколад закатываю. Мы все шоколадные ешки. Марина с Таней мои наставники по сыру
О, молодец! К Каманиной? Какие сыры в курсе будут преподаваться? Я тоже один курс заканчиваю, на новый записалась.
Привет. Ага, к ней. Ну там мягкие сыры, йогурт, творог, сметана. Что-то там даже с плесенью. Хотя моя семья к ней морально не готова. Но для меня главное, что с азов. Понимание заквасок, чтение рецептов. Уже начала разбираться потихоньку.
О, молодец! К Каманиной? Какие сыры в курсе будут преподаваться? Я тоже один курс заканчиваю, на новый записалась.
Привет. Ага, к ней. Ну там мягкие сыры, йогурт, творог, сметана. Что-то там даже с плесенью. [изображение] Хотя моя семья к ней морально не готова. [изображение] Но для меня главное, что с азов. Понимание заквасок, чтение рецептов. Уже начала разбираться потихоньку.
Все у тебя получится, а главное будешь знать в процессе что где пошло не так и как исправить .
Доброго денечка! Люда, что нового? Как погода? У нас по телевизору показали, что в Воронеже проснулись клещи. А у вас такие звери встречаются? У нас это настоящий бич, каждый год несколько человек погибает от энцефалита.
Доброго денечка! [изображение] Люда, что нового? Как погода? У нас по телевизору показали, что в Воронеже проснулись клещи. А у вас такие звери встречаются? У нас это настоящий бич, каждый год несколько человек погибает от энцефалита.
Привет, Олеся В этих регионах энцифалита нет. Есть болезнь Лайма и боррелиоз. Нам, к счастью, тут пока не встречались. Ттт. В прошлом доме постоянно весну там по траве и в лес за ягодой, но клещей тоже ни разу не встретили. Сейчас снег лежит, так что если и проснулись снова уснули
У тебя то кто мусорит??? Один деть и тот маленький....
Ой молчи, у меня через полчаса и не видать, что полдня со шваброй танцевали.
Настёна очень творческая личность
Доброго
Люда, что нового в хозяйстве? Как пушистики?
Приветы
пушистики растут и пищат. Тепло не устаканивается. Наверно дома будет курятник. Старшие скоро прям дома занесутся 
Записалась на курсы сыроварения. Скоро как наваяю 
Ух, ты! Как здорово! А варить будешь из покупного молока? У вас в селе много коров держат? У нас тоже заметно похолодало, начинало таять, теперь обратно всё замёрзло. Курятник дома- оригинально
Да, пока из покупного. Но тут такие цены на молоко, что наверно проще покупать. Пока нашла хорошее молоко, можно варить. Коров не очень много на село. Раньше, говорят, в разы больше было. На одну улицу 80 коров, а сейчас и 8 не наберется. У меня уже один сыр зреет, но косячный, думаю, рецепт что-то не того был. Второй без созревания уже занямкали. Очень даже ничего. И из остатков от сыра варю Рикотту. Рикотта идет на ура, потому что я ее в шоколад закатываю.
Мы все шоколадные ешки. Марина с Таней мои наставники по сыру 
Супер!
Будешь сыры варить, а муж их в Москве продавать
Ох, даааа. Он у меня такой продавец, такой продавец
Еще круче чем я 
О, молодец! К Каманиной? Какие сыры в курсе будут преподаваться? Я тоже один курс заканчиваю, на новый записалась.
Привет. Ага, к ней. Ну там мягкие сыры, йогурт, творог, сметана. Что-то там даже с плесенью.
Хотя моя семья к ней морально не готова. 
Но для меня главное, что с азов. Понимание заквасок, чтение рецептов. Уже начала разбираться потихоньку.
Все у тебя получится, а главное будешь знать в процессе что где пошло не так и как исправить .
Люда
Если у кого и получится, то у тебя. Хватка главное есть 
Ой, Олеся спасибо. Однако в студентку превращаюсь. Начинаю ночами учиться. Днем не соображаю. А ночью прям хорошо идет
Учиться никогда не поздно!
Даже в буквальном смысле
Доброго денечка!
Люда, что нового? Как погода? У нас по телевизору показали, что в Воронеже проснулись клещи. А у вас такие звери встречаются? У нас это настоящий бич, каждый год несколько человек погибает от энцефалита.
в конце февраля проснулись....энцефалита нет....
А животных клещи ничем не заражают? Я знаю, что у вас, Наташа, большая собака. У нас немец, поэтому вопрос непраздный.
Очень заражают...нужно лить и лить на собаку средства....
Привет, Олеся
В этих регионах энцифалита нет. Есть болезнь Лайма и боррелиоз. Нам, к счастью, тут пока не встречались. Ттт. 
В прошлом доме постоянно весну там по траве и в лес за ягодой, но клещей тоже ни разу не встретили. Сейчас снег лежит, так что если и проснулись снова уснули 
Вообще энцифалитные бы лучше были. Прививку поставил и не паришься. А от этих зараз нет прививок.
А у нас тут все три заразы, причём есть случаи одновременного заражения двумя инфекциями. И у вас снег ?!
Ужас
ага. Уже сходит