Мои козочки. Страница 4 из 4

Всё хорошо,на улице солнышко,- 10.Козлята растут.Девчонки прибавляют по-немногу.

Шоколадка,Ляля,Гуляш,Беляш и Коржик

Сегодня на улице красота,солнце,-4*.Вывела второй раз малышню,сегодня минут 40 гуляли,все деревья и кусты мне объели ,нарезвились)))

Давненько я здесь не была....Купили кур и петуха.Живут пока в теплице,курятник в процессе стройки.На улицето солнце,ветер..,то снег и ветер,то дождь ,когда уже лето?Хочу тепла!
Вчера муж мне подарил сепаратор и принёс на испытания инкубатор.

1. Распустили ольха и береза серёжки - идти за сморчками.
2. Выгнало дерево полный лист - сморчков не будет до следующей весны.
3. После сморчков, через 3 недели жди подберезовиков, первые из них, после цветения черемухи.
4. Как зацвела сирень - сходи за шампиньонами.
5. Полетел пух с осины (слетают зрелые семена) - вылезли подосиновики.
6. Зацвела сосна - появился зернистый маслёнок.
7. Заколосилась рожь - время сбора белых колосовиков.
8. Есть в лесу волнушки - на подходе грузди.
9. Жнут рожь - начало второго урожая подберезовиков.
10. Появились мухоморы - готовься снова за белыми грибами.
11. Созревают в лесу малина, черника - значит время второго слоя белых грибов, а через три недели жди рыжики.
12. Цветёт вереск - ищи рыжики.
13. Попадаются рыжики - вскоре появятся осенние опята.
14. Овёс набрал восковую спелость, на березах зажелтели первые листочки - пора брать осенние опята.
15. Начался листопад - время последнего сбора грибов.

Хороший рецепт маринования мяса перед копчением. Я так мариную козлятину. И не только, - курятину, свинину, рыбу.
Воду довести до кипения, снять с огня и забросить соль, сахар, специи... Закрыть крышкой. Когда вода станет не очень горячей (50-60 град.), забросить мясо. Поставить на сутки- двое (в зависимости от величины кусков) в прохладном месте.
По окончании процесса вынуть мясо, дать стечь жидкости и можно коптить, жарить, запекать.
На 1 литр воды:
соли 1 ст.ложка с верхом,
сахара 1 ст.ложка без верха,
1 большую луковицу нарезать кольцами,
3-4 зубка чеснока нарезать, не давить через чесночницу,
50 г коньяка или водки, бальзама, виски и т.п.
1 ч.ложка уксуса столового или яблочного, не эссенции,
2-3 лавровых листа, порванных на части,
перца горошком черного, душистого, гвоздики, ягод можжевельника - по несколько шт., розмарин, бадьян,
чем большее разнообразие специй, тем вкуснее,
я добавляю еще ароматические травы - чабрец, мелису, мяту, укроп, сельдерей или петрушку....
Это старинный рецепт, доставшийся мне от семьи прибалтов, которые потомственно коптят мясо, птицу, колбасы, рыбу.
Можно как горячим, так и холодным копчением. При этом образуется душистая румяная корочка.
Всем приятного аппетита.
Перенесла к себе от Надежды3Д.

Дымка

В лес ходили.

КЕТОЗ у лактирующих животных возникает в результате негативного энергетического баланса, самые распространенные условия для этого возникают в течение раннего послеотельного периода. На этом этапе производство молока увеличивается в разы, в то время как потребление энергии может не соответствовать этому уровню производства. Когда это происходит, животное используют собственный жир, чтобы покрыть свою потребность в энергии, что проявляется повышением выработки кетоновых тел и известно как субклинический кетоз. Это состояние более распространено, чем клинический кетоз, и тесно связано с огромными экономическими потерями из-за снижения надоев молока, ухудшения фертильности, смещения сычуга и метритов. Ученые определили, что заболеваемость стада субклиническим кетозом составляет приблизительно 41% в первые 9 недель лактации. Чаще всего кетоз проявляется у крупного рогатого скота, свиней,коз и овец. У коз,овец кетоз может быть и за 2-4 недели до родов !!! Этиология. Когда животное потребляет недостаточное количество корма, она обращается к своим телесным резервам и в первую очередь использует жиры тела. При этом жиры расщепляются до свободных жирных кислот – СЖК. С кровью эти жирные кислоты попадают в печень и в мышцы, где используются в качестве источника энергии. После отела вымя так же использует СЖК для образования молочного жира. Ближе к отелу концентрация свободных жирных кислот в крови возрастает. Так за 3 недели до отела концентрация их в крови составляет 200 единиц, а непосредственно перед отелом она достигает 600 единиц. Концентрация СЖК возрастает еще больше, когда кормление животного не сбалансировано. Печень превращает свободные жирные кислоты в глюкозу как источник энергии для мышц и для производства молока. Для этого печень использует, главным образом, пропионовую кислоту, вырабатываемую в рубце коровы из легкопереваримых углеводов (крахмал, сахар и др.). Когда корова не вырабатывает достаточного количества пропионатов в рубце, тогда проблема усиливается. Печень начинает превращать жирные кислоты в кетоновые тела (ацетон и β-оксимасляная кислота), поэтому становится возможным почувствовать запах ацетона при дыхании коровы. Кетоновые тела, всасываясь в кровь, отравляют организм животного. Корова теряет аппетит, становится вялой, угнетенной и быстро худеет. Пропионовая кислота. Когда уровень пропионовой кислоты в печени возрастает, то дефицит энергии автоматически уменьшается. Благодаря пропионатам свободные жирные кислоты лучше превращаются в глюкозу, и образование кетоновых тел снижается. В результате коровы становятся более активными, поедаемость корма возрастает, и молочная продуктивность также увеличивается. Таким образом, для нормальной работы печени уровень пропионовой кислоты в ней должен быть в балансе с другими жирными кислота-ми. Для поддержания этого баланса очень важно, чтобы в около отельный период корова поедала как можно больше корма для удовлетворения ее энергетических потребностей. В метаболизме пропионовой кислоты участвует витамин В12 ( кобаламин ) Витамин В12 – это единственный витамин из группы В, который не может синтезироваться в организме животного, он поступает из вне или образуется в кишечнике при помощи микроорганизмов из микроэлемента кобальт. Симптомы. В субклинической форме повышенное содержание кетоновых тел в крови и моче выявляют исследованиями. При лёгкой форме кетоза отмечают снижение, извращение аппетита, гипотонию преджелудков, снижение продуктивности; при тяжелой — отказ от корма, возбуждение сменяется угнетением, снижаются упитанность, продуктивность, температура тела чаще ниже нормы, наблюдают атонии, запоры ( в виде твёрдого кала ) , увеличение границ печени, диурез понижен, реакция содержимого рубца, мочи кислая с запахом мочёных яблок, нарушается воспроизводительная функция, выражены послеродовые осложнения, маститы, рассасывание костяка. Нервный синдром в начале болезни проявляется в повышенной возбудимости и изменения поведения больных: животные необычно раздражены, у них повышена кожная чувствительность в области шеи, грудной клетки и поясницы. Освободившись от привязи, они движутся кругообразно или вперед, не смотря на препятствия. Иногда возбуждение настолько сильно, что напоминает бешенство. У коз нервный синдром в начале заболевания проявляется непонятными пробежками, прыжками. Затем коза становится апатичная, впадает в ступор. В крови увеличены содержания кетоновых тел, в частности ацетона (до 30 мг%), аминокислот, мочевины (до 200мг%), пировиноградной, молочной кислот (до 3,7 и 15мг%), снижено содержание сахара (до 25 мг%), белков (до 6,5 мг%), лейкоцитов, гемоглобина. Другой метод контроля - молочный тест. Диагностика кетоза может быть основана на информации о содержании жира и белка в молоке. Когда различие между содержанием жира и белка в молоке превышает 1,5%, тогда это вызывает подозрение на наличие кетоза у коровы. Часто при этом содержание жира составляет 5% и более, а концентрация белка составляет 3% и менее. Лечение. 1) глюкозу в/в из расчета 1 мл 40%-го раствора на 1 кг массы животного; или вводят 5% глюкозу п/к до 1000мл в сутки по 40мл в одно место, козам до 100мл по 10мл в одно место. 2) подкожно — инсулин 0,5 ЕД на 1 кг, 3) адренокортикотропный гормон (АКТГ) по 300 ЕД, 4) гидрокортизон 1 мг/кг; или дексаметазон (по противовоспалительной активности превышает гидрокортизон в 30 раз ) Дексаметазон обладает выраженным дозозависимым действием на метаболизм углеводов, белков и жиров. Стимулирует глюконеогенез, способствует захвату аминокислот печенью и почками, повышает активность ферментов глюконеогенеза. В печени дексаметазон усиливает депонирование гликогена, стимулируя активность гликогенсинтетазы и синтез глюкозы из продуктов белкового обмена. Повышение содержания глюкозы в крови активизирует выделение инсулина. Делается по 5мл ( 20мг действующего вещ-ва ) в/м., местно 2-5 раз. При инфекциях назначать в сочетании с антибиотиками, т.к. выявляет инфекции протекающие латентно. Противопоказания к применению дексаметазона: Последний триместр беременности, сахарный диабет, перелом костей. 5) пропионат натрия внутрь: крс по 70 г 2 раза в день; 6) в брюшную полость — жидкость Шарабрина (А — при легкой, Б — при тяжелой форме кетоза) Рингера-Локка п/к. крс до 1л. , мрс до 300мл 7) Симптоматические средства (руминаторные, сердечные, успокаивающие) по показаниям - сульфокамфокаин, но-шпа. ( крс по 10мл , мрс по 2мл в/м ) 8) Одновременно в рацион вводят легкоусвояемые углеводы ( крс - сахарную свеклу до 3кг в день, что соответствует 900гр сахара, патоку, морковь, мрс в 10 раз меньше), доводят их соотношение к протеину до 1,5 : 1, 9) смесь дефицитных микроэлементов [хлорид кобальта 50 мг, сульфаты: меди 300 мг, цинка 800, марганца 600, йодида калия (отдельно)] 15 мг на голову в сутки. – седимин . 10) Витами В12 ( крс по 5мл, мрс по 1мл в/м ) – катозал, юберин .бутофан 11) Никотиновая кислота: внутримышечно вводят всем животным из расчета 0,0002-0,0006 г (0,2-0,6 мг) на 1 кг массы животного; внутрь: лошадям 0,1-0,4 г, коровам 0,2-0,5, свиньям 0,03-0,08, собакам 0,005-0,05 г Упаковка: порошок, таблетки по 0,05 г и 1%-ный раствор в ампулах по 1 мл Хранят (список Б) в защищенном от света месте. Козам: в стадах, где ранее были не единичные случаи этого заболевания, в корм следует добавлять по 500 мг никотиновойкислоты (витамин РР) или никотинамида в день на одну козу последних шести недель сукозности. ( По химическому строению и фармакологическому действию никотинамид близок к никотиновой кислоте (витамину РР). Так как растворы никотинамида имеют нейтральную реакцию, они, в отличие от никотиновой кислоты, не вызывают местной реакции при инъекциях. Выраженного сосудорасширяющего действия никотинамид также не оказывает и при его применении не наблюдается покраснение кожных покровов.) Дают никотинку обязательно с метионином по 10 дней, потом перерыв 10 дней. – курс от 10 до 30 дней. http://veterinary.academic.ru/3358/НИКОТИНОВАЯ_КИСЛОТА 12) Метионин назначают внутрь крс 5,0-20,0гр, мелкому рогатому скоту, телятам и свиньям 0,5-4,0 г; собакам 0,3-1,0; ягнятам и поросятам 0,05-0,2 г. Как добавку метионин вводят в рационы исходя из потребности в нем (% от сухого вещества рациона): крупному рогатому скоту 0,57; свиньям 0,7; курам-несушкам 0,6; цыплятам 0,7; индюшатам 0,9. http://domestic_veterinary_drugs.academic.ru/601/МЕТИОНИН 13) Пропиленгликоль . Препарат вводят по 500 г в течение нескольких дней через зонд. Или глицерин. 14) Глицерин козам 30-40мл + вода до 100мл , коровам 100-250 + вода до литра. http://domestic_veterinary_drugs.academic.ru/221/ГЛИЦЕРИН 15) Если не вводиться в/в раствор соды, то нужно заливать 3% раствор соды ( 1ст.л. на литр воды ) крс до 3 литров, мрс до 300мл в день – делим на 2 раза. 16) Эффективным средством, ингибирующим метанообразование, является перманганат калия. Введение через рот утром и вечером: крс по 1 л 1%-ного раствора, мрс по 100мл . 17) смесь этилового спирта 50мл ( водки 100мл ), пекарских дрожжей 100гр, глицирина 200гр в 1литре воды . Эту смесь вводить 1раз в сутки через день . Курс лечения 2-3 введения. 18) вливание жвачки от здорового животного. От себя: профилактика кетоза основана на сбалансированном кормление до и после родов. Надо кормить так что бы животное подходило к родам с хорошей упитанностью на 2,5-3 балла. Нельзя держать животное на голодном пайке перед родами и после !! вроде как борясь с отёками . Послеродовой отёк это физиология и не надо с ним бороться ! Да, бывают огромные патологические отёки перед родами, но это не связано на прямую с дачей концентратов, а связано с нарушением баланса по макро-микроэлементам. Если животному за 2 недели перестают давать зерносмесь и после родов тоже, то как сказано выше, оно начинает гнать молоко "с себя" и это прямой путь к кетозу. Так же перерыв в кормление зерносмесью в дальнейшем сказывается на работу желудка, т.к за эти 3-4 недели микроорганизмы участвующие в процессе пищеварения, погибают, и что бы вырастить достаточную колонию, нужно время и как минимум недели 4, за это время лактирующие животное превратится в кащея и опять же перерабатывая свой собственный жир уйдёт в кетозное состояние. Поэтому дача концентратов до родов , во время родов и после родов должна быть беспрерывной ! Конечно если возникли трудности в родах и произошёл сбой в работе желудков, то естественно кормление концентратами должно снизится или перевести на отруби, но это всё индивидуально. И главное: при скармливания концентратов должен быть сохранён баланс по белкам и углеводам ! и конечно по макро-микроэлементам. Если нет возможности купить готовый белково-углеводный комплекс, то можно давать зерносмесь собственного приготовления + премикс 1%, а углеводы предлагать животному в виде сочных продуктов ( сахарная свёкла, картофель и т.д. ), углеводных лизунцов ( и тогда животное само потребляет нужное кол-во углеводов ), и как вариант мёд, патока, меласса. И обязательно вводить в рацион грубую клетчатку: солома, сечка, для коз - ветки деревьев ( хотя коровы тоже с удовольствием кушают веники ), а для этого у вашего животного должен быть хорошо развит желудок, с выращенной колонией микроорганизмов. Грубая клетчатка содержит целлюлозу, а это полимерный углевод, который в организме животного перерабатывается при помощи микроорганизмов в глюкозу. И в конце: всё выше написанное конечно взято с просторов интернета, но всё проверено на собственных животных и не один год. А так же уже 3 года я агитирую всех знакомых мне козо- и короводов к такому типу кормления своих подопечных и результаты налицо: и козы и коровы хорошо выхаживают беременность, прекрасно рожают, отёки в пределах нормы, раздой начинается уже с 5-7дня после родов и очень быстро выходят на пик лактации. После родов даётся энергетический напиток крс: на 5 лит тёплой воды 200мл 40% глюкозы, 200мл 10% хлористого, 1ст. л. соли , 1 ст.л. соды . мрс : на 1литр воды 20мл 40% глюкозы, 20мл 10% хлористого, 1ч.л. соли, 1ч.л. соды. Эту смесь давать раз в день 3 дня, на 4 день ставим углеводное ведро или мармелад, патока, меласса по норме.

—
Лариса Васильевна
Мой блог: http://fermer.ru/blog/156769/kozy-moi-kozy-220549
Простите, позаимствовала.