Мои козы во дворе и не только козы!. Страница 16 из 173

Светлана.69 пишет:

у меня вот такие гуси

Свет здоровское у тебя стадо , гуси крупные , тоже с оранжевыми клювами и лапами. Это сколько им ? А у меня вчера одна гуска улетела за облака , клюв у неё порозовел , наверно уже от старости улетела . А ведь только три дня назад разговаривали с Андрюхой ,что убирать пора их , не дожила до топора.

Светлана.69 пишет:

я немного в шоке... когда местные водят детей птичек смотреть, коз, козляток...а потом понимаю, что дети уехали в город и внуки получаются городские и живность видят только в тарелке...

Не, у нас друзья местные приходят ,не знакомых вообще во двор не пускаю.

Пересепарировала сейчас 14литров молока , сливок получилось 1.3 л , обрат поставила на творог скисать , следующая партия молока будет собираться на сыр .

Бодрого дня всем ! Вчера сливки поставила а стол на 2 часа , потом убрала в холодильник , сегодня с утра уже сметанка, ням-ням какая вкуснятина.

Наш младший Слава пришел к козляткам во двор * Козлятушки-лебятушки ,отвалитеся-отоплитеся. Ваша мама плишла ,молока плинесла, и сменанки ,тволожку!......... Был на той недели у бабушки, вот приехал и стихи козлятам рассказывает :laugh:.

Вчера взвесила козлят: вес от 9-12 кг , сейчас получают 2 раза по 0.5 л. молока и пасутся на травке ,корм тоже едят , малышня которым по три недели, начала выпендриватся то утром нет аппетита, то в обед не допьют, то вечером. Сегодня решила в обед кормление пропустить. Так все спокойно пошли травку есть....... Вот и комар полетел , сегодня провакцинировала кроликов , брала комплексную . Ах да, погода радует, вроде и жарко, но так хорошо .

Со вчерашнего обрата сегодня сделала творог , на сегодня собрала 5 банок- 3 л. , сейчас замутила сыр . С утра прополола морковку и свеклу, к вечеру съездила за рассадой к маме( мою рассаду склевали куры и утки , кто-то забыл дверку в теплице закрыть) , посадили 1 ряд перец болгарский и 2 ряда помидор , ряды по 20 м , завтра ещё буду садить. Картошка взошла надо кучить и за одно прополоть, а у мужа мотоблок сломался, сегодня пол дня его крутили.

Не много фото с вчерашней прогулки

Добрый день всем! Чего то жарковато становится , я уже вышла на прополку огорода , вчера досадила помидоры всего поместилось 400 кустов , и перец ещё один ряд . Сегодня с утра прополола грядку с кабачками , и досадила где не взошли , свекла кормовая попёрла уже рядки видно.

Светлана.69 пишет:

как же у вас хорошо... есть куда вывести... попасти...а у нас кругом поляполяполя... все засажено...от самой дороги до самой реки...вот и стоим на привези...мелких пыталась вывести...ору было...сегодня покормлю и еще раз выведу...

Да и у нас поля, только там где мы пасёмся, часто вода бывает, там балка , и небольшой ручей посередине течёт постоянно. Там с обоих сторон огороды и в конце их деревья , так мои козы там пасутся и ветки грызут...... Хи-хи я тоже так пасу малышей ,как выходим рты не закрываются, орут .

Светлана.69 пишет:

там где наш участок есть куда вывести...а здесь где живем-дом на доме...до реки минут 10 идти, но только по трассе... не поведешь же коз по дороге где порой недоделки гоняют

У нас по улице такие на мопедах самодельных без глушителя мотаются , и как-раз когда мы гулять выходим , козы несутся куда попало.

Девочки расскажу как я сажаю рассаду, когда-то в далёкой юности, лет 20 назад , работала в поле,там научилась. ТОМАТЫ: ряды 70 см в ряду 40 см . Делаем лунку и наливаем в неё воды , разводим там грязьюку прям рукой, затем укладываем корень и часть стебля в лунку и приваливаем грязью, после этого надо обязательно эту грязь засыпать сухой землёй. После долгих проб и ошибок, выбрала самый оптимальный вариант , сажаю подальше в огороде , эффект поля. Поливаю томат только когда сажаю ,дальше дело дождя.

Привет всем ! Сегодня хороший день был, погода с утра пасмурная,что очень хорошо для моей рассады , к вечеру дождь пошел...но я успела посеять огурцы, первые семена на взошли, пришлось новые купить и посадить. Вчера поймала 2 кротов , такие наглые я лунку выкопала начала поливать , смотрю под землёй ползёт , ну я его и выкинула прям руками , а следом и второй лезет . перец второй ряд успели перекопать, гады. Сделала ребятам творожные-мороженые с клубникой. всем понравилось ,уже съели . Ну и к чаю твороженый пирог спекла , у Лены Esperaza в кулинарном блоге взяла рецепт.

Творожное- мороженое .

Пирог с творогом.

@nyut@ пишет:

Привет. Наташ, 400 кустов помидор посадила - заготовки делать будешь или на продажу урожай?

Да я через год заготавливаю по очереди ,в прошлом году катала целые помидоры,а нынче томат буду варить. а там посморим может чего и на продажу останется. У меня ручная соковыжималка, после неё остаётся один сок с мякотью , а кожица и семена отходят. Такой чисто томатный сок мы уважаем. А ещё я надыбала рецепт Борщивая заправка. Там в томате варится натёртая морковь и попозже нашинкованная капуста, зелень и всё прокипит, затем закручивать. Получается такая, ленивая готовка борща.

Светлана.69 пишет:

у меня мама так сажает... видимо и бабушка так сажала...но все равно отливают рассаду дня три утром и вечером еще дня три только вечером...но там где мы жили по другому было нельзя... это потом два раза в месяц гоняли воду с гор... ну или шлангом ночью...

Нет, мы не поливаем, но когда они окрепнут ,надо окучить. тогда и помидры не болеют.

Светлана.69 пишет:

вот теперь расскажи ты стрелки чеснока маринуешь?... если да то как? я в этом году посадила наконец то чеснок вовремя, теперь хочу стрелок наконсервировать, только не знаю как, но хочу проверенный рецептик...

Света, мы эти стрелки как черемщу жарим и яйцом заливаем , Я как-то пробовала мариновать, не понравилось.

Светлана Андриянкина пишет:

Наталья, а рецепт пирога где ?
Правда мне только любоваться остаётся и слюни пускать, всё зверье расселяем пока, а кухню себе, наверное, только к пенсии сделаю.

Скопировала у Лены, с сылкой не получилось...................................................Еще одна ватрушка, на это раз "Королевская". И по моему я знаю почему ее так называют. Вкус просто великолепный и нежный, и такой из детства. В общем рецепт.

Мука - 3 стакана.
Сахар - 1 неполный стакан.
Масло и спрэд - 200 гр.
Соль, пакетик разрыхлителя.
Начинка.
Творог - 500 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - пол стакана.
Ванилин.

Муку, сахар, соль, разрыхлитель все хорошо перемешиваем, натираем на терке масло, которое должно быть сильно охлаждено. Перетираем руками масло с мукой до состояния мелкой крошки.
Творог, яйца, сахар и ванилин, взбиваем до получения однородной массы.

В форму выкладываем половину тертой крошки, руками делаем бортик в форме, чтобы начинка не касалась краев. Выливаем начинку и верх закрываем второй частью крошки, равномерно рассыпая ее по поверхности. Ставим в духовку на 40 минут. При температуре 180 градусов.

Светлана Андриянкина пишет:

Наталья, а рецепт пирога где ?
Правда мне только любоваться остаётся и слюни пускать, всё зверье расселяем пока, а кухню себе, наверное, только к пенсии сделаю.

Свет, а сейчас на чём готовишь? У нас микроволновка сломалась , свозили в ремонт сказали нет запчастей, табло навернулось. Вот папа приедет с работы поедем новую покупать.