Мои козы во дворе и не только козы!. Страница 44 из 173

Яшенька Максимова пишет:

НаТаЛи-Я 45 пишет:

Сегодня пошли собирать помидоры, собрали половину плантации 7 ведер, и вид у них хороший

Наталь, привет! еще не продаешь свои помидорки? Про меня не забывай))))

Привет Ян , написала в личку.

Марина Вдовина пишет:

НаТаЛи-Я 45 пишет:

А твои старшие дочери , с мужьями не могут поглядеть за домом и за хозяйством, пока ты в больнице будешь?

Привет Наташа, не могут они, старшая вот - вот родит да им я уже не нужна, а средняя живёт далеко у ней семья детки маленькие 7 лет, 2 годика и 8 месяцев куда она с ними. Сами как-нибудь справляться будем.

Ой Мариша , даже не знаю что сказать , может тебе поубавить хозяйство, одной ой как тяжко, у меня когда муж уезжает на 2 суток, тоже невесело за всем надо уследить и всех накормить,детей проконтролировать если какое задание дам, голова кругом идёт, уже думаю немного коз сократить, оставить литров 10 и нам хватит и на продажу. А коровка свой хлеб зарабатывает и нам молочко остаётся.

ТатьянаГригорьевна пишет:

Приветы! Фотки отличные! Детки супер!

Привет, Танюша ! Спасибо .
Вот ещё, мой пастушок.

Это первые 10 литров.

А эт мы сегодня обработали. Сейчас закипит и спать пойду.

И 2 тазика, на завтра оставили, буду мариновать.

Елена Март пишет:

НаТаЛи-Я 45 пишет:

А эт мы сегодня обработали. Сейчас закипит и спать пойду.

Доброй ночи ,Наташа . У меня тоже такая соковыжималка , классная штука. Особенно для томатов.

Привет Елена! Соковыжималка весчь что надо , у мамы такая была уже давно, я когда замуж вышла, 2 года такую искала, и нашла, ей уже 14 лет, люблю томат без кророчек и семян. А вот комбайн так не отжимает .
Ещё я на ней яблоки варёные на повидло кручу, отходов минимум.

Елена Esperanza. пишет:

Наташ, помидоры в собственном соку, до чего вкусные.
Я тоже в клубе любителей этой соковыжималки, имею и пользуюсь с удовольствием. Правда закрываю в литровые банки или в бутылки из под сока с завинчивающейся крышкой. Обожаю сок томатный свой.

Лена, ну ты телепат , и правда в собственном соку . Вот так нас урожай радует на 2 фото. Первый раз делаю в собственном соку, попробуем что получится .

Вчера мой Андрейка съездил в Белореченскую, забрал с ремонта болгарку и дрель, ну и по пути прихватил с поля мешок огурцов , я сегодня уже всё прибрала. Завтра выходной.

А ещё сегодня пока я занималась закруткой, Андрей пошел коз моих пасти , так через пол часа вернулись, говорит, идут сами обратно домой не слушаются .

Утра доброго всем !
Контрольную дойку сделала 1 . 08 .
Феня 1 м с окота 3400 л.
Милка 2 м ...........4800 л.
Ася 3 м ........... 2550 л.
Соня 2 м .......... 4950 л.
Беляна 4 м .........3150 л.
Белка 4 м ............ 4200 л.
Калина 6 м ...........2050 л . после укуса доит одна доля.
Лапа 3 м ............4600 л , восстанавливается после обезроживания.
Итого: 29,700 в сутки. Кромлю утром и вечером драблёнки по 600-700 гр , в кормушке постоянно или скошенная трава или сено . После обеденной дойки прогулка по 2-3 часа .

Ну и взвешивание козлят :
Лаврик 3.5 месяца - 27 кг .
Боня, Люся , Алька 4 месяца - 21-22 кг.
Лина 3.5 месяца - 19, 500 кг.
Муська 6 месяцев - 34 кг.

К нам сейчас Яна с Димой за помидорами приезжали, посидели побалакали , кофе попили .
Как время быстро летит , уже на дойку пора собираться.

Яшенька Максимова пишет:

сыр БЕСПОДОБЕН!!!!!!

. Получился? Это я с закваской и липазой делала , ток созреть не даём, съедается сразу . Спасибо за оценку, очень рада что тебе понравился, со своих то какой спрос говорят что вкусно, я тут мнение со стороны очень важно .

ТатьянаГригорьевна пишет:

Когда ж я разбргатею, что б до вас доехать тоже сыра хочу

Танюш давай собирайся , как раз сыры поспеют .

Утречка бодрого ! Вчера у меня прям настоящий выходной был. Только скотинку управляла и всё. Молоко стоит не переработанное, эх , надо вставать и вперёд, на сегодня надо сделать сыр, обеденное молоко пересепарировать , и борща наварить.
А ещё надо морковку каким нибудь рецептом закатать, а то вчера выдернула несколько штук , уже какая-то зараза её жрёт, надо прибирать, пока вся не испортилась. Девочки если есть у кого рецепты ,делитесь. Часть заморожу , а там её много наросло.
Ну и свеклу буду мариновать, удачная нынче получилась, тоже много, хоть бы банок хватило.
На помидоры банок у меня хватило, а на огурцы пришлось купить пару упаковок. Куда они деваются не пойму , покупатели молока со своими банками идут.

Яшенька Максимова пишет:

Наталь. привет! Свекла с морковью мне на зиму нужны.... Кстати, творог со сметаной у тебя вкуснейшие!!!!!!!! И это сказал старший сын - ну ты поняла, да? гурман, БЛИН, повар-профессионал

а я вчера аджику закрыла и синенькие в остром соусе...сегодня продолжу по аджике и в баночки с лимонкой помидорки запхаю.

Яна, спасибо за отзывы, о моей продукции . После сепоратора нет никаких лишних привкусов, в сметане и твороге, и кефир вкусный.
Яна , а как аджику делаешь? Я как-то делала нам не понравилась , острую не едим.

Ксюша.В пишет:

Я морковь только морожу на терочке, натру и в пакетики,ну еще конечно можно сразу борщовую заправку сделать там сразу морковка и свекла (((я все режу морковь + свекла+ капуста+ помидор))) и контейнер складываю и в морозилку ,зимой бульон сварила картошку добавила и всю эту заправку в готовую выложила (((ну я готовлю в мултиварке, экономлю время когда с работы прихожу получается быстро и вкусно

Оксана, а помидоры перекрученные класть , вот мене этот рецепт подходит , мама капусты ранней дала 4 вилка(боюсь взлетит если закручивать) , сейчас пошлю ребят накопают моркови и свеклы, буду морозить. А то я варю в томате морковь, туда капусту и укроп с петрушкой и закатываю борьщевую заправку, тоже удобно быстро и вкусно получается.

С утра Зоря пришла в охоту, осеминатор приедет вечером к 20:00 .