Мои козы во дворе и не только козы!. Страница 107 из 173

Всем доброго дня! У нас -6 и ветер ббрррр. Утром написала сообщение а оно не отправилось, опять связь шалит . Вчера опять в ручную доила, разобрали вакуумник, там ещё кусок льда нашли, сегодня собрали подоила аппаратом. На Данусю смотрю, не доходит она до 1 числа, активно к отёлу готовится.
Вообще то сани летом готовятся , но это не про нас , вчера мужики окна в сарае стеклили, и навес утепляли , не ну нельзя по теплу сделать ведь постоянно говорю.
А ещё у нас вчера с клетки крольчиха мамашка рыжая сбежала, и поймать мы её не смогли, пришлось детей в дом заносить, уже холодненькие были.Дома отогрелись, молочка немного попили, и спали спокойно, утром мамашу выловили занесли ,принудительно кормить заставили . Сейчас дома с ними, пока морозы пусть сидит.

Evgen.81 пишет:

Колбаса очень аппетитно выглядит.
Давно мы не делали.

Делайте конечно, очень вкусно, я их в духовке пожарила, и сразу на мороз , такая красота и режется ровно, а то дети сразу с духовки стали пробовать, а она крошится. Теперь буду часто делать. Ещё буженинку вечером запеку, уже просолилась.

Елена Esperanza. пишет:

БИРА пишет:

Сегодня все холодильники и морозильную камеру решила отключить и навести там порядок, а то, кто знает, когда ещё морозы будут. И будут ли )))
Света, а вы далеко переезжаете?

Ну до чего умные, мы, женщины. И в непогоде находим плюсы. А таки да, надо морозилку перебрать, а то 2 года без ухода. [изображение]

Я тоже стараюсь по морозу морозилку и холодильник помыть. вес продукты по коробкам разложу и под навес на мороз, с утра начинаю к вечеру обратно закладываю. В морозилку чтоб быстро разморозилась ставлю горячий чайник, закрываю дверку пол часа и начинают ледышки падать.

Evgen.81 пишет:

Привет , Наташ!
Супруга всё никак оболочку не закажет , в городе смотрели не нашли.
А кишки обленились чистить.
Попервой, каждый раз как резали , чистили и делали колбаску.

Ну да уже приелось, у меня в диковинку ,родители никогда не делали колбасу, так я себя переборола и взялась чистить , очень занятное дело, мне понравилось, теперь и с козлятины буду всегда делать. А дети тоже сначала ходили фукали, потом наблюдали что я делаю да как , а после когда начала набивать кишку фаршем сказали что обязательно попробуют, вчера хорошо умяли, на сегодня немного осталось, остальное сложила в морозилку , будем растягивать удовольствие.

Всем привет! Вчера к вечеру меня система опять выкинула, не сохраняется пароль, хоть ввожу по бумажке , вообщем ничего в этом не понимаю. Ну да ладно каждый раз при входе требует пароль, я его обновляю.
С утра снежок, и -1 всего, уже зима закончилась на завтра + 3 обещают. Накрутила вчера котлет и тефтели в морозилку сложила, сейчас занесла окорок на пельмени фарша накручу.

Таyz пишет:

Наташа,курочки у тебя эти мини кокинхины такая прелесть. А я тут нагляделась на Бентамок и наверное сума сошла.

Приветствую Татьяна ! Да мини -кохинхинки у меня 2 , теперь надо им петушка найти.
Тань, поздравляю с курочками , покажешь своих Бетманок?

Светлана Андриянкина пишет:

Света ,а у тебя с Маранов чего осталось?

Светлана.69 пишет:

На днях все таки приговорим Кроша, жалко конечно...но нам он не подходит, теперь вот думаю, обрезе точно будет, хочу попробовать тушенку несколько банок сделать...поделитесь рецептиком

Свет, где то тут читала девчата по Госту делают, говорят хороша получается. Я ещё не делала .

С-Еленка пишет:

Вот Боженька миловал - при минус 30-35 ветра не было, такая тишина и воздух сухой , не такой как при минус 10 сегодня и с ветром ))).Поза вчера утром -33 днем и к вечеру -4 - вот как так может быть !
Моя красотка ))) ТТТ И козлики - за которых жабка дохнуть не желаеть ))).

Ой какие красивенькие , да я б тоже таких не продала.

Елена Гудкова пишет:

НаТаЛи-Я 45 пишет:

Колбаски с него намного аппетитнее

вкуснятина НАташ!!! Напиши что кладешь туда?

Привет Лен! Ну что можно покласть в колбасу ? Мясо, молола на крупной сетке, сейчас сфотаю покажу, кусочки крупные получаются, чеснок соль и перец черный молотый, всё смешала и поставила на час отдохнуть , потом налила 1 литр холодной воды всё хорошенько перемешала, и вперёд напихивать оболочку, проткнула иголкой в нескольких местах, и в духовку ,время не засекала, ходила смотрела чтоб зарумянились.

Елена Гудкова пишет:

пофиндибеберному

Не это не про нас , мы всё быстренько и по простому .
Оставила фаршу, вчера сыр сварила, и оболочка осталась, завтра буду с сыром делать .

Evgen.81 пишет:

Приветик , хозяюшка !
Привет , гостям !

Привет Евгений ! Как у вас дела, свина победили ?

Светлана.69 пишет:

Такие козлятки-моя мечта...

И моя !!!! Жду чего мне мои красотки от Лавра принесут, тоже цветастеньких хочу.

С-Еленка пишет:

Спасибо - от Лаврика и цветных могут быть ))). А от Белых или белые или как Бог даст - у соседки пиакок бело кремовый и белочерный выдала, причем почернел на второй год до этого серый был ))).

У меня 4 цветных, остальные белые. Я 2 года назад ступила, не знала что за красота мне попалась, а прикупила я свою Лапу и 2 собратьями с одного помёта ,так вот один был такой же альпий как и Лапа, а мы его . Сейчас сижу репу чешу, но уже время не вернёшь. Так бы уже много цветных было, а я его не оставила чтоб он Лапу не покрыл,ведь братан был. Вообщем не будем о грустном.

Светлана Андриянкина пишет:

Из них только три несутся.

—

А мелкапузики будут весной или летом, а может и уже есть?

Таyz пишет:

Наташа, конечно покажу свойх бентамок.Договорились приехать за ними в субботу 20 ого

Хорошо, мы подождём .

Марина Вдовина пишет:

НаТаЛи-Я 45 пишет:

Марина спасибо за совет ,воспользовалась им ,и всё получилось, сначала его завязали ,яйки вырезали и засыпали солью и тут же горло перерезали. Мясо вкусное запаха никакого лишнего нет.

Привет Наташа, спасибо что поверили и рада что получилось, вкусной вам колбаски

Спасибо спасибо Марин! Я как Андрею рассказала ваш метод, так у него аж глаза заблестели, так он не хотел его кастрировать ,а потом ещё 2 месяцев держать, я тут на него ещё наседаю, корм покупной, клетку надо освободить, а рассказала и прям после обеда всех своих собрала и обработали кабанчика. А ещё хочу у тебя спросить, а рабочего кабана также можно ?