всем привет ровно год назад я решил попробовать жить только за счет своего хозяйства прошел год можно подвести итоги я подумал может мой опыт будет кому то полезен а кто то мне что нибудь подскажет итак мне 46 лет родился и вырос в деревне всю жизнь держали скотину с 14 лет вел свое отдельное от семьи хозяйство но учился работал т.е в основном обеспечивал семью продовольствием лишь немного продавал деньги зарабатывал в городе на начало прошлого года актив 250000рублей машина газель теплый сарай на100квадратов 2 теплицы 10на3м 20соток земли все расходы и доходы записывал и вообще как и что делал начал с покупки поросят 7свинок 2боровка и хряк возраст 2 месяца 60 кур несушек для начала хватит в феврале посеял рассаду томат1000 шт перец болг.200шт баклажаны100 шт все это под уверение моих домашних что я ничего не продам и все это ерунда в марте посеял редис в теплицу и капусту 500шт сбыта нет ни на что даже на такое количество лопачу инет ищу варианты апрель редис на подходе в город возить некогда ставлю лоток у дома( живу в большом селе)кладу редис и яйцо пишу объяву на рассаду и о чудо в первый же день все сметают( да куры занеслись в январе но яйцо не знал куда девать школу и знакомых затарил постоянно затоварка )весь май и июнь продавал редис зелень ( рассада улетела под чистую) яйца постоянно не хватало потом еще все что растет на огороде все с дома никуда не возил свиньям пора загулять запускаю к ним в загон хряка опорос жду в конце сентября пошли грибы продаю что не успел в сушку на зиму в августе забил одну свинью( не крылась) и двух боровков всех раскидал по знакомым и дачникам много клиентов за лето прибилось свиньи принесли 35шт продал кое как можно было подороже сам засуетился что то никаких посторонних зароботков я не имел кроме как с хозяйства и с леса Вот что получилось по деньгам .... продолжение следует
Вы здесь
из деревни в деревню 2017. Страница 220 из 301
Опубликовано пт, 22.12.2017 - 23:35 пользователем nik7123
Раздел:
- Блог пользователя nik7123
- 178333 просмотра
Солнышко, тепло, сегодня прям весна.
Полезен семена доставать, напишу тогда.Сегодня вскопали,на днях прям подскажу.
По вкусу ,очень важно свое найти.Вариантов по салатам много.
Класс,витамины.У нас мята как сорняк растет,мелису сажаем,сушим и с чаем.Сажали помидоры одно время на весну,балконное чудо,маловато очень,перец острый огонек,всю зиму плодоносит на окне.Вот сейчас эксперементируем гранат растет,фисташка,кактусы из семян.Баловство в общем.
Дома света не хватает скорее.Мы рассаду светим люмками иначе вытянется.
в этом году без ручьев ,земля не промерзла совсем ,все в нее уходит!
вот разобрали с сыном в теплице грядки ,будет сплошняком пахать,
а меня отправил плов готовить
Красота! Весело вам)))
Сфоткай потом плов)))
угощайтесь!
плов готов!
Николай, маякни когда открытый грунт пахать можно будет. Надо не проворонить.
я на завтра плов решила готовить. Сегодня пицца)
я пиццу редко делаю ,только когда помидоры свои есть ,да и то , на покупных коржах
хотя люблю!!!
Дети попросили.Китайские помидоры не хочу покупать, лучше своих дождусь. А так, надо будет лечей всяких наделать и помидорных салатов и добавлять при случае)
это у меня все есть, но как то руки до нее не доходят
Коля молодец,от скуки на все руки.Коль помидоры свои летом морозим на пиццу,круглишками режем и вполне.
Пицца класс!
Накопался снега,отбил дорожки до плитки.Погода прям весна.
А у меня плов постоянно не получался. Кроме последнего раза. По видео делала. Правда там в огромном котле делали. А я в 10литровом казанчике. Вот что получилось
отлично
у тебя то баранина своя! грех чтоб не получилось!!!
я в этом году помидоров не запас свежемороженых
дорожки у меня уже сухие! сами растаяли ,неделю уж наверно!
да! весна!!!
Ууу, у меня только все начало таять. Помидорки мороженные закончились недавно.
Так представь Коль, сколько классной баранины было испорчено))) есть конечно можно, но не то)):wacko2:
Плов легко готовить.
Рис раньше не умела, потом где-то прочитала что его варят о технике 3-2-1. 3 минуты на сильном огне, 2 минуты на среднем и 1 минута на слабом. И под крышкой обязательно. Плов примерно по этой схеме и готовлю. У нас папа никогда не доводил до готовности рис в плове. когда еще твердоват убирал с огня и укутывал в одеяло. Так и стоял плов доходил. Зато какой он был!!!У меня так не получается. И не люблю много готовить его ибо после холодильника слипнется весь.Если не пропаренный рис.
Не мы четко запасаем стрелки от чеснока в яишню и помидоры,перец в пицу.
У нас часть еще под снегом дорожек.Под окном еще пол метра снега.
У меня в одноклассниках в закладках это видео, про готовку плова. Надеюсь не удалится))) что б второй раз получилось. Там рисинка к рисинке
Дубль
ну ты даешь!!!
Добрый вечер всем!
Вкусный плов - это "правильный" рис. Если нет нужного риса, то и не готовлю.
у нас на южной стороне перед домом снега нет уже,
на северной есть конечно но уже не много!!!
согласен на все сто
беру в метро -рис для плова-10кг фасовка,приловчился из него и получается всегда!
У нас нет такого, но у азиатов бывает иногда типа девзиры или чунгары.
не думаю что у таджиков или айзербайжанцев в ходу дезира. Могу ошибаться. Это дорогой рис. Не очищенный. Может, канеш, он для нас становится дорогим из-за расстояния, фиг знает... Мы раньше тоже думали что шашлык, вкусный шашлык, можно приготовить из шейки и главное в шаглыке это мясо. Как же мы ошибались))) Главное в шаглыке приправы. В плове главное морковка. вот правильно приготовленная морковка с мясом только украшают рис. Многим кому не дано совладать с рисом так и пеняют на сорта.Дело не в сорте. А ну и в приготовлении. В пропорциях воды и всего остального.
Вечер ... Злые люди...
Почитаешь вас... Плова захотелось ... Именно с бараниной... Хотя и не любитель я ее ...
Так я и пишу, что "типа", но он тоже хорош для плова. А приправа - да, чтобы и зира, и барбарис...
Почему? Очищенный и в розовой пудре, от оболочки.
Нееееееее! Из круглого краснодарского только каша, хоть ты какой специалист...
Пару раз в жизни пришлось есть плов из риса басмати - вот где песня!