всем привет ровно год назад я решил попробовать жить только за счет своего хозяйства прошел год можно подвести итоги я подумал может мой опыт будет кому то полезен а кто то мне что нибудь подскажет итак мне 46 лет родился и вырос в деревне всю жизнь держали скотину с 14 лет вел свое отдельное от семьи хозяйство но учился работал т.е в основном обеспечивал семью продовольствием лишь немного продавал деньги зарабатывал в городе на начало прошлого года актив 250000рублей машина газель теплый сарай на100квадратов 2 теплицы 10на3м 20соток земли все расходы и доходы записывал и вообще как и что делал начал с покупки поросят 7свинок 2боровка и хряк возраст 2 месяца 60 кур несушек для начала хватит в феврале посеял рассаду томат1000 шт перец болг.200шт баклажаны100 шт все это под уверение моих домашних что я ничего не продам и все это ерунда в марте посеял редис в теплицу и капусту 500шт сбыта нет ни на что даже на такое количество лопачу инет ищу варианты апрель редис на подходе в город возить некогда ставлю лоток у дома( живу в большом селе)кладу редис и яйцо пишу объяву на рассаду и о чудо в первый же день все сметают( да куры занеслись в январе но яйцо не знал куда девать школу и знакомых затарил постоянно затоварка )весь май и июнь продавал редис зелень ( рассада улетела под чистую) яйца постоянно не хватало потом еще все что растет на огороде все с дома никуда не возил свиньям пора загулять запускаю к ним в загон хряка опорос жду в конце сентября пошли грибы продаю что не успел в сушку на зиму в августе забил одну свинью( не крылась) и двух боровков всех раскидал по знакомым и дачникам много клиентов за лето прибилось свиньи принесли 35шт продал кое как можно было подороже сам засуетился что то никаких посторонних зароботков я не имел кроме как с хозяйства и с леса Вот что получилось по деньгам .... продолжение следует
Вы здесь
из деревни в деревню 2017. Страница 146 из 301
Опубликовано пт, 22.12.2017 - 23:35 пользователем nik7123
Раздел:
- Блог пользователя nik7123
- 178514 просмотров
Богатыри!
А я сразу вот эту фотографию вспомнила
Будущие епископы: Филипп (Карасукский и Ордынский), Артемий (Петропавловский и Камчатский) и Николай (Салехардский и Ново-Уренгойский)
не богато
весело было!это да!
конь то , тоже денег стоил , машина по тем временам, еще не всем была доступна . Сейчас то многие без машин , а тогда ...
вот и готова колбаска!
пока пробовали батон улетел!
оч. вкусная,зуб даю
да её и так видно , что вкусная
молодец 
Чо там есть то? Батон грамм на 300 поди тянет ?
ради интереса завесил-420г
Зуб не надо и так верим, и захлебываемся слюной.
уф,пронесло!
Верим!!!
зубы берегиВид смачный!
такую вкусноту , я и в одно лиТЦо съем
вырасти сначала 3 свиней
ха! Так у меня ещё целая четвертина свинины лежит и говядина есть . Ещё и курятина
У меня только оболочек нет и коптилки , а так все есть . Ну, по крайней мере, на первое время ,я и без шприца для набивки колбас обойдусь . У меня на мясорубке насадки есть 
. Соль нитритную мне Дед Мороз прислал . Специи есть . Хочу домашнюю колбасу 
Ну, Светуля, у тебя выдержка!....
Я бы уже какую-нибудь ветчину в рукаве для запекания замандрячила...
Дак у Вас все есть для этого,оболочку можно заменить рукавом для жарки,посмотрите в ютубе.Там и в пэт бутылках готовят.
хотеть значит мочь!!!
оболочки у нас в спец.магазине 10р метр
ты же , можешь по инету заказать,это я темнота не умею
Наташа , ну ты то меня знаешь
мне надо чтобы все было по-взрослому! Чтобы все было правильно . Неее, так мне не интересно . Мне нужна оболочка и желательно натуральная .
нафига мужа послушала и разрешила выбросить кишки аж от двух! Свиней
приветствую
выше уже ответила . Мне интересна именно колбаса . И чтобы подкопченая была. Балованная я 
Ветчину в банке я ещё в городе готовила .
я, могу. Но, лавэ нанэ. Мне если заказывать , то сразу много. А так, пересылка в нашу тайгу , дороже чем сама оболочка выйдет . Не рентабельно , однако . Я ж финансист , сначала посчитаю , потом уже покупаю . Так что... Надо ждать весны . Доня дай Бог отелится. Надо будет ферменты на сыр заказывать , заодно и оболочки закажу . А может муж в столицу поедет ,и там на фермерском рынке купит череву . Тут то ничего нет .
а я не стал брать натуральную,пока на такой потренируюсь
Вы-же не одни хоз-во держите,поспрошайте по соседям кто свинов резать будет к НГ,вот Вам и кишки,натуральней продукта нет.
разочарую Вас, в нашем квартале, а это домов 40. Свиней держали только в двух домах . Это мы ,и соседи через три дома . Тоже, люди , переехавшие из города . Не держат местные свиней , не выгодно видите-ли
. У нас забои идут в основном в ноябре , в декабре практически никто не колет . Сильно холодно . Сейчас у нас на улице -34 .
Коль , у нас реальней найти натуральную , чем коллагеновую . Нет специализированных магазинов . Иринка у меня в блоге писала , что она череву купила в супермаркете " Командор" , здесь этой сети нет. В столице их полно . Есть надежа на то, что муж поедет туда по работе и купит . А здесь ... Мраки
пошел я вино пить!
Счастливый! А у нас +4 часа - спать пора!
с языка сняла
а мы, спать .
Николай как здорово придумал теплица -коптилка!!!!!!
Дай бог.Обидно,когда хороших людей заклевавают.Так то инет восполняет пробелы в общении между единомышленниками и конечно много чему учит.
привет дружище!!! я выпимший слегка!!! так что извиняюсь ,ежели чаго не так сказал!
Юр за 25 лет я в что только и чем только не коптил!
и чем больше практики тем проще!!! я так думаю!!!!!
Хорошо быть молодым,
За любовь к себе сражаться,
Перед зеркалом седым
Независимо держаться.
Хорошо всего хотеть,
Брать свое и не украдкой,
Гордой гривой шелестеть.
Гордой славиться повадкой.
То и это затевать,
Забавляясь тем и этим,
Вечно повод подавать
Раздувалам жарких сплетен.
Когда мы были молодые,
Когда мы были молодые
И чушь прекрасную несли,
Фонтаны били голубые,
И розы красные росли.
Когда мы были молодые
И чушь прекрасную несли.
Хорошо ходить конем,
Власть держать над полным залом,
Не дрожать над каждым днем,
Вот уж этого навалом.
Хорошо быть молодым,
Просто лучше не бывает,
Спирт, бессонница и дым -
Все идеи навевает.
Наши юные тела
Закаляет исступленье,
Вот и кончилось "ля-ля"
Музыкальное вступлень
Но пронзительный мотив,
Начинается вниманье,
Спят друг друга обхватив
Молодые, как в нирване.
И в невежестве своем
Молодые человеки
Ни "бум-бум" о берегах,
О серебряных лугах,
Где седые человеки
Спать обнимутся вдвоем,
А один уснет навеки.
Хорошо быть молодым,
Просто лучше не бывает.
Когда мы были молодые,
Когда мы были молодые
И чушь прекрасную несли
Фонтаны били голубые
И розы красные росли.
Когда мы были молодые
И чушь прекрасную несли..
Всем привет!
Коля, завтракал под картинку с твоей колбасой... ты не поверишь, даже у сосисок из магазина вкус положительно изменился)))
А фото из прошлого мне очень понравились. И снова, благодаря твоему блогу, мысли встали на нужный путь)). Спасибо!