Так уж сложилась судьба, что с детства я сменила много мест с родителями, отец был военный.
А потом и сама чуток переместилась в пространстве.. по направлениям - Киев - Архангельск - Даугавпилс.
Ну или. Украина - Россия - Латвия.
Везде было хорошо. А всегда ж хочется ещё лучше.
Но у женщины - где муж - там и дом. Поэтому сейчас мы живём в Латгалии.., русскоговорящая часть Латвии, занимаемся молочным производством. Держим своё небольшое стадо коров, и пяток коз для души. Коровы - голштинки и латвийские бурые, козы - заанены.
И как обычно - где молодая семья. там и маленький ребёнок.. Так что да.. в 45 лет.. жизнь только начинается..
Сыворотка.Полезные свойства и маски.
Советы от Лены по здоровью.
Торт Медовик.
Медовая лепешка при простуде.
Как вставитьссылку на пост.
Вы здесь
Размышлялки - о детях, любви, жизни.... и.... .........и..... огородах, козах, коровах. ))). Страница 727 из 792
Опубликовано ср, 08.06.2016 - 19:31 пользователем Linnara
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Linnara
- 632127 просмотров
И где Лёнькины глаза были, когда такую ленивую девку в жены брал?
- Галька наша - девка ленивая. Ничего не хочет делать. Нигде не работает, а только по магазинам ездит. Не знаю, где она деньги берет, а всегда разнаряжена. И где Ленькины глаза были когда ее замуж брал? Хотя девка она красивая. Да и Ленька сам тоже ленивый. Сидит целый день дома за компьютером. И на какие деньги живут? Хоть бы с огородом мне помог. Хорошо что наши местные мужики добрые, помогают мне во всем и денег не берут. А Ленька совсем разленился как в город уехал, -жаловалась баба Нюра соседкам.
А соседкам жалко было бабу Нюру. Ленька редко приезжает, говорит "некогда". Ну приезжает иногда с молодой женой. Сам не хочет ничего делать, с местными договаривается, чтоб огород вспахали, картошку посадили, а потом еще окучили ее. Или еще какую-нибудь работу выполнили. А сам ничего не хочет делать, уж больно ленивый. И Галька, жена его, приедет вся расфуфыренная, гостинцы привозит, улыбается. А сама все по телефону разговаривает. А все дела приходится бабе Нюре самой делать.
А ленивая Галька, она же Галина Павловна, владелица своего бизнеса. У нее салон красоты, ателье и магазин одежды. Она весь день как белка в колесе, без отпуска и выходных. Даже если выпадают выходные, то они ездят к свекрови в деревню. К свекрови Галина относится хорошо, уважает за трудолюбие, но и жалеет ее, что устает сильно, а отдыха себе не дает. Сколько ни говорили ей, чтоб сажала немного "для души", все равно засаживает весь участок. А это 30 соток. Предложили ей как-то сделать зону отдыха на одной половине участка, чтоб были беседка, мангал, качели, бассейн, клумбы, скамеечки, но она наотрез отказалась. Сказала, что земля нужна для того, чтоб ее возделывать, а не это вот все. Больше они к этой теме не возвращались, как говорится: "хозяин-барин". Никуда не денешься, мама Лени.
А бездельник Леня работает программистом. Ведет несколько организаций удаленно, с периодическим выездом на место. Только для его мамы это не профессия, а баловство. Своим "баловством" он воплотил мамину мечту, сделав мансардный этаж с окном на крыше. Он маме предлагал сажать поменьше, чтоб весной поменьше выбрасывать сгнившие овощи, но мама ни в какую. Землю надо возделывать. Ну надо, так надо. Договорился с местными мужиками, чтоб выполняли работу, какую маме нужно, а он заплатит. Местным хорошо, хоть какая работа и Леньке хорошо, что меньше будет волноваться за маму. Все таки мама.
И вот к выходным наберут Леня с Галей гостинцев таких, каких в деревне нет и приезжают маму проведать. Заодно проверить, как местные мужики по хозяйству маме помогали, да за работу им заплатить. Галя по дому помогает, а Ленька по хозяйству. А в огороде ничего не делают. Потому что ленивые))).
Я Лидер
Лиса в этом году.
А один год был с неба пикировал кто то. Прямо у дома.
Вот. Все должно быть в меру.
А если преобладает в меню жареное и жирное то атас как наблюдаю. Плюс много острых специй.
Сейчас половина всего в частных хозяйствах по сути промка.
Особенно если выращивают на продажу.
Куры в клетках на комбике сидят.
Бройлер то же. Чем от магазинного он отличается если их кормят одним и тем же рационом?
Коля привозит коровам травы прицеп. Курицы несутся быстрее коров за трактором.
А потому что там чего только не собирается с полей. И улитки и лягушки. Ящерицы. Кузнечики.
Коровам это не полезно. По осени придется чуть раньше даже глистогонить стадо.
Поэтому приходим к мысли ч о надо меньше полей. Лучше их обработать..убрать камни .неровности..лишнюю живность с сотен гектар практически невозможно. А так....лучше получить меньше доход, но чтобы прибыль осталась так же)))
Приходит тётенька. Хочу покупать у вас две банки молока два раза в неделю буду приезжать сама.
А нафига мне это надо?
Я не в том возрасте чтобы свой день подгонять под чужие хотелки. Отказали.
Вообще работа на себя очень меня обленила. Сплю и ложусь когда мне хочется.
Работаю то что мне нравится.
Не хочу работать..не работаю. Хочу спать иду спать.
А по итогу все уплывает в нихачуху. Нафига закатать чтоб потом выбросить. Может сразу выбросить?!.
Мы едим очень мало. Но .сейчас такое разнообразие продуктов в магазинах что всего по чуток и все холодильник не закроется.
Вот поехали в магазин..думаю на день рождения...в итоге привезли и забросили в морозилку и лосось...и курицу и кусок карбоната.
А по итогу сходим в кафе и все.
Вот так и делаю. Всего по чуть чуть.
Ну вся магазинная кура перед продажей шприцуется. Для достижения товарного вида.
Учился с Сашей парень . Работал на птицефабрике в Вологде. Сказал иначе вид будет некрасивый. А так круглая.
Загнули бы цену сама не захотела бы брать)
Если кормить как некоторые комбикормами и потом ещё писать что зерно это не корм и оно пустое или ещё какое-то, а это от большого ума писали и некоторые здесь на портале, то народ и вправду будет думать что это норма такой продукт.
И выгодно. Но они без комбикормов всегда росли, даже гусята. Максимум это первые 10-15 дней в корм старт для цыплят добавляла по чуть-чуть. С утятами так же. Потом хороший размол, каша, зелень и немного молочки. И какие утки вырастают за 70 суток! 
Никогда не выращивала целенапраленно на продажу. Разве что гусей с утками, и то частично. Но гуси всë лето и осень на лугу паслись, в поле на зернопадалице и кукурузных початках. Было очень хорошо.
Бройлеры всегда для себя растились, максимум 4-5 тушек продавали постоянным. Срок выращивания 60-75 дней. Конечный откорм обязательно на зерне и картошке. Тушка плотная, мясо вкусное. У 75 дневных оно вообще отличное.
Совершенно верно + увеличение веса на 20-25%. А ещё тушки купают в хлорном растворе для дезинфекции и т. д.. Полезного минимум в таком мясе. Да это дешëвый белок, но его вкус и качество - это кошмариус.
А вообще самые вкусные бройлеры это такие как у моей мамы были - 4-х месячные слонята которые росли с начала лета и до середины осени. Там было очень вкусное мясо. Если жарить грудку со шкварками то можно решить что это свиной карбонат)))) горожане так бы и подумали.
Согласна!
Помидоры пропадают, кабачков море, соседка перца принесла. Жаба победила меня. 
Я сама закатала огурцов немного. Не могла пережить что я их закатывать не буду.
Вот поругайте меня! Я же не успела и салат закатала!
Недавно где-то прочитала анализ курятины из магазина. Парадокс- Мясо есть, а белка в нем почти нет)
Ну так срок жизни то какой?
Вот когда то на фермере тут свиноводы писали мясо это 10 месяцев.
Промка 100 кг туша. Больше не берут. Если больше то закапывай. Комбинат не берет. Ветеринар рассказывал. Работал на английской ферме.
Очень точно по весу подгоняется сказал.
А при современных кормах100 кг туша это явно не 8 и не10 месяцев.
У домашней птицы это 120 суток считается зрелое мясо.
По свинине соглашусь 9-10 месяцев. Мы так и держали своих вьетнамцев. Покупали в середине апреля 2-2.5 месячных и откармливали до середины октября или начала ноября. Итого это 6-7 месяцев откорма + 2.5 они жили со свиноматкой итог 8-9.5 месяцев. Возраст забоя. А родители когда-то держали только 12-14 месяцев + 2 месяца они у хозяев жили до их покупки! Но там и туши были 150-200 кг в зависимости от породы и кормов. Сало и мясо и жир для готовки. Я думаю все мы помним про жир и маргарин на которых жарили всё, подсолнечное масло было с ароматом и на нм максимум что жалили это пирожки, рыбу, овощи.
Тогда в чем же состоит ценность телятины? Тоже вроде не зрелое мясо
Телятина считается до 2 лет. Возраст самый выгодный забоя быков. До года, как говорила ветеринар наш , это просто убыток.
Поэтому никто молодняк не режет до этого возраста кто ищет зрелое мясо и вкусное
А молочная телятина эти типа деликатеса для больных. После операций. Как и раньше говорили куриный бульон. Так и молочную раньше брали для больных и прикорма детей.
А сейчас политика глобалистов привела к тому, что выгоднее съесть месячного чем доростить до нужного времени.
Ну вот бычков молоком кормят 4 месяца. Это самый затратный период. Потом идёт зерно.
А уже с года он более менее дешовое мясо набирает.
Почитала. Оказывается телятина относится к белому Мясу (как курятина). А я то думаю, что она мне так не нравится)))
Вот категорически согласна с тем, что до года резать убыток. Так почему же режут?
Раньше было удобно если корова телиться в феврале или марте, то к концу мая когда самая трава телëнку уже около 3-х месяцев. Можно начинать привязывать на травку. + прикорм зерновым размером и пойло. С наступлением осени такому телëнку уже полгода и он ест вам, тут то ему и скармливают кабачки, тыкву, мелкую морковь и картошку, и он набирает вес на время этом, а в ноябре такому телëнку уже 9 месяцев и с первым снегом можно резать! Или поставить на откорм запаркой на 2-3 недели и забить в предверии НГ. Мяса получается прилично и половину всегда можно продать за хорошую цену ну и себя обеспечить суровым набором и вкусным мясом, колбасой и ливером. Глобальный вопрос это цена концетрированных зерновых кормов которыми ты вскармливаешь и 3-х месячная выпойка молоком. Остальное если не лениться можно вырастить на огороде и найти на лугу.
А мне казалось что телятина это до 6 месяцев!
Молочная до 2.5 месяцев и и молодняк старше 6 месяцев это уже подростковая, говядина. 
Надо найти где я это читала. Возможно в одной из моих книг по животноводству. 
Ну приходят каталоги на скупку крс . И там ограничение возраста до 24 месяцев. После считается как говядина и ценник ниже намного.
У вас юг.
А на севере. Как правило все коровы телятся по весне. Причем в июне уже плохо. Корова к теленка может с пастбища бегать. Привязывать..тоже упаси. Сожрут заживо. И жара.
Телята в хлевах. Осень...надо ставить на сено это раз.
Заготовить сено было атас как сложно. Надо ж на 9 месяцев.
Поэтому телят резали на ноябрьские.
К тому же. Ну вот вам прям пример был. Мужик быков завел. А они подросли и пошли по бабам. Причем корову в охоте за пару км чуют.
А вы их удержите на привязи?
После года часто быки начинают проявлять агрессию. Счас найду...
https://youtu.be/-nbuYLXSxm8?si=36JwEvroA_C8bN1t
Ну...вот этим быкам всем до 2 лет. Держим только ради покрытия. После 2 лет надо сдавать. Иначе хана . Колю начинают считать соперником. Бросаются на него.
Какая большая агрессивная туша! Как вы только с ними справляетесь. Они между собой не дерутся? А с какого возраста у бычков интерес к противоположному полу начинается?