Вы здесь

Размышлялки - о детях, любви, жизни.... и.... .........и..... огородах, козах, коровах. ))). Страница 565 из 793

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Linnara

Так уж сложилась судьба, что с детства я сменила много мест с родителями, отец был военный.
А потом и сама чуток переместилась в пространстве.. по направлениям - Киев - Архангельск - Даугавпилс.
Ну или. Украина - Россия - Латвия.
Везде было хорошо. А всегда ж хочется ещё лучше.
Но у женщины - где муж - там и дом. Поэтому сейчас мы живём в Латгалии.., русскоговорящая часть Латвии, занимаемся молочным производством. Держим своё небольшое стадо коров, и пяток коз для души. Коровы - голштинки и латвийские бурые, козы - заанены.
И как обычно - где молодая семья. там и маленький ребёнок.. Так что да.. в 45 лет.. жизнь только начинается..
Сыворотка.Полезные свойства и маски.
Советы от Лены по здоровью.
Торт Медовик.
Медовая лепешка при простуде.
Как вставитьссылку на пост.

Ключевые слова: 
Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821
Бри Ван де Камп пишет:

Когда мелко да,

Класс 5.
Звонит подружка. Как оливье сделать.
Продиктовала. Говорю резать мееелко.
Прихожу...она на крупной терке все продукты. laugh

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

У нас всегда был...оливье. Без него новый год ни новый год.
Огурцы да..люблю туда соленые. Остро соленые..вернее кисло соленые может даже.

А еще селедка под шубой. Но ее на 3 день наверное едим)).

И с крабовыми палочками. Именно с рисом. Иногда делала с капустой. Но пекинской.

И в этом году добавляю крупно королевскую креветку. Грамм 300. И..что то еще..может чуток чернослива...
нет...
оливок..вспомнила)).

Воот...еще киевский мамин делали..

В общем 4 кг за новый год как правило плюс. Ну их...может ырукты одни..ну оливье само собой..а как же без крабового...
И...может рыбку красную..соленую. И все??? laugh

Россия
: Челябинская обл.
29.12.2015 - 21:38
: 2308
Linnara пишет:

Бри Ван де Камп пишет:

Когда мелко да,

Класс 5.

Звонит подружка. Как оливье сделать.

Продиктовала. Говорю резать мееелко.

Прихожу...она на крупной терке все продукты. [изображение]

После учебы вышли на работу, лет по 18 нам было. Жили в рабочей общаге. Звонит соседка по комнате. Наташа, я суп сварила: под борщ! Еду с работы, думаю что значит под борщ??? Оказыаается, обычный вермишелевый, но с обжареным луком и томатом! huh laugh

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821


Петух или собака??

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

Я еесейчас на газ понесу. Плита кухонная в молочке стоит. Снимаю горелку и под пламенем свечей обжигаю.

Россия
: Челябинская обл.
29.12.2015 - 21:38
: 2308

Мои сыновья сами себе делают салат: три пачки сухариков, банка кукурузы консервированной, колбаска копченая, заправить майонезом.Какие бы салаты не были на столе- этот им самый вкусный.

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821


С этой что..не знаю. Брама. Рубить жалко. Там мяса на 20 евро нет. Она ж для красоты у меня. Вот уже 2 или 3 ночи ни живет ни помирает. Голова вниз. Мама стоит на ногах сутками. Немного клюет. Какает. Гребень не чернеет и крыло не опускает.
Дпвно заметила гребень стал темный..сдохнет 100%.

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821
Наталья 174 пишет:

Мои сыновья сами себе делают салат: три пачки сухариков, банка кукурузы консервированной, колбаска копченая, заправить майонезом.Какие бы салаты не были на столе- этот им самый вкусный.

Угу...у нас в училище делали. У менч тпк и записан...училищный. Особенно хорош когда гости быстро. Вме ж готовое.
Только мы добавляем банку фасоли и огурец свежий.

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

А еще я люблю..много сыра на терке.. Чесночинки зубок..
Помидорка мелко..не мягкий. Плотный помидорчик
Майонез. Можно немного ананаса. Или оливок.
Еще кукурузы...

Еще яиц вареных туда же)).

Ну я оливки могу просто так..баночку на раз. Поэтому они мне везде вкусные)).

Россия
: Челябинская обл.
29.12.2015 - 21:38
: 2308

У подружки: сухарики со вкусом белых грибов, белая фасоль консерв., и куриная грудка, много укропа. Тоже вкусно.

россия
: красноуфимск
11.11.2010 - 15:58
: 8066

Не слишком мелко)).
У нас был гостевой салат банка грибов, банка горошка, банка кукурузы, лук порезать майонез можно уксуса чуть чуть. Вкусненько. А яйца вроде. Но они ж быстро варятся. А можно и без яиц).

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821


Упс. Готова. Эксперимент. Печка протопилась почти. Так я ее на угли положила. Курице минимум 3года. Только в суп.

А люблю если молодая бройлер..противень. Соль полпачки. Сверху курица и в русскую печь.

Я вообще натуральные продукты люблю без ничего.

Это в промку надо специи сыпать.
А своя свинина..курочка там самое вкусное это тх вкус..и аромат.

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

собака это. печень прокушена.. и на боку дырка.
в общем совет разводить собак на продажу.. закончился более 100 евро убытка..только за этот месяц.
но 5 кур за неделю. В общем ее заводили охранять кур. нет кур.. нет работы. уволена.

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

это че.. реально??? bang

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

Угу. Диета.
Звонит колин сын..через час будем))).
Ну хоть внучку увидела колину)). Год и 9 уже. Шустрая...компанейская. А родилась 6 месячная..790 грамм. Алиса.
Хорошенькая девочка..

В общем..голубцы..тортик...прощай диета)).

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

Онегина, который отверг любовь деревенской девочки, а потом воспылал страстью к светской красавице, не осудил только ленивый. В школьных сочинениях этот его неблаговидный поступок разбирают по косточкам второй век подряд.

Роман «Евгений Онегин»: взгляд сексолога

С кандидатом медицинских наук мы беседовали о волне педофилии, которая захлестнула в этом году страну.

Что делать?

- Брать пример с Евгения Онегина! - заявил доктор. - Он же не стал совращать малолетнюю Татьяну, хотя девочка сама предложила ему себя. Онегин должен стать образцом для школьников. Смотрите, ребята, вот настоящий мужчина! Меньше было бы в стране педофилов..

Сейчас что ни день появляются сообщения о детях - жертвах насилия. Госдума уже предлагает давать пожизненное заключение тем, кто совершил сексуальные действия с подростками моложе 14 лет. А Татьяне было 13!

- Не может быть! - изумился я.

- Может! Пушкина надо внимательнее читать. Четвертую главу Онегина.

Даешь срочную реабилитацию Евгения!
И я услышал новую и, прямо скажу, слегка ошеломившую меня трактовку романа - с точки зрения сексолога. Вот она.

Ленский знакомит Онегина с сестрами Лариными. Даешь срочную реабилитацию Евгения!

- Пора наконец восстановить справедливость! 26-летний мужчина вполне естественно отказал 13-летней, а его за этот благородный поступок прогрессивная общественность осуждает! Обратимся к роману. После 17 лет Евгений стал посещать балы. Имел много половых связей с замужними женщинами. И с девушками, которым «наедине давал уроки в тишине». Он же был гений в науке страсти нежной. Имел сильную половую конституцию.

В 26 лет очутился в глухой деревне, оформляя наследство богатого дяди.

Все любовницы остались в Петербурге. Испытывал вынужденное половое воздержание. И тут 13-летняя помещичья дочь предлагает ему себя. «То воля неба: я твоя!» Он отказывает. Свидетельство того, что он имел нормальное психосексуально ориентированное по полу и возрасту либидо.

Тянуло к зрелым женщинам, половозрелым девушкам. Но не к девочкам! Романтических чувств к Татьяне тоже не было. Оценил, что и ее чувство незрелое. Начиталась девочка любовных романов, решила реализовывать свое романтическое либидо. Тут подвернулся загадочный человек из столицы. И ведь Евгений сохранил в тайне сам факт письма, не стал хвастаться и компрометировать Татьяну. Настоящий мужчина!

- А почему тогда наш идеал к замужней Татьяне страстью воспылал?

- После долгих скитаний вернулся в Петербург. На первом же балу увидел самую красивую даму столицы, тотчас в нее влюбился и попытался сблизиться. Рискуя своей репутацией и репутацией Татьяны и ее мужа. Значит, сохранилось нормальное либидо.

На девочку не среагировал, а на взрослую красавицу - мгновенно! Он же с трудом узнал ту самую Татьяну. Еще одно подтверждение. Будь она взрослой девушкой при первой их встрече, вряд ли бы изменилась до неузнаваемости. А 13-летняя спустя 3 - 4 года преобразилась. Кстати, в начале XIX века царили совсем другие нравы. И, если бы Онегин сблизился с Татьяной, это восприняли бы нормально. Но, к сожалению, сложилось мнение, что Татьяна - жертва, страдалица. Онегин - ловелас, нанес ей глубокую душевную травму. На самом деле он - герой нашего времени.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

...Я слушал фантастическую версию сексолога, а в голове билась одна мысль: «Не может быть! Не может быть 13 лет Татьяне, русской душою!» Напутал сексолог! Думаю, что и читатели пребывают в шоке. Вернувшись домой, обложился сочинениями Пушкина, воспоминаниями его современников, трудами пушкинистов, литературоведов, начиная с неистового Виссариона Белинского. Даже Овидия Назона откопал, пострадавшего за науку страсти нежной. Три дня изучал, сравнивал. И вот что мне открылось...

Татьяна расспрашивает няню про любовь. Правда поэта.

Первым делом я открыл четвертую главу «Онегина», на которую ссылался сексолог. Она начинается со знаменитых строк:

"Чем меньше женщину мы любим,
Тем легче нравимся мы ей".

А вот в продолжение обычно никто не вникает, хотя в них-то и содержится разгадка тайны романа.

"И тем ее вернее губим
Средь обольстительных сетей.
Разврат, бывало, хладнокровный
Наукой славился любовной,
Сам о себе везде трубя
И наслаждаясь не любя.
Но эта важная забава
Достойна старых обезьян
Хваленых дедовских времян... "

(В письме младшему брату Льву 23-летний поэт выразился более конкретно: «Чем меньше любят женщину, тем скорее могут надеяться обладать ею, но эта забава достойна старой обезьяны XVIII века». Он еще не садился за «Онегина».)

Кому не скучно лицемерить,
Различно повторять одно,
Стараться важно в том уверить,
В чем все уверены давно,
Все те же слышать возраженья,
Уничтожать предрассужденья,
Которых не было и нет
У ДЕВОЧКИ В ТРИНАДЦАТЬ ЛЕТ!
Так точно думал мой Евгений...

Не путайте Таню и няню.

Итак, главный вопрос: откуда же взялась в романе ТРИНАДЦАТИЛЕТНЯЯ девочка, о которой думал наш герой, получив письмо Лариной? Кто она? Няня Татьяны? (Все опрошенные мною учителя и просто интеллигенты мгновенно указывали на старушку!) Та действительно пошла под венец в 13 лет, но развратом старых обезьян там и не пахло. Супруг Ваня был еще моложе! Да и не знал Онегин о раннем замужестве какой-то няни - Татьяна о ней не писала, а лично до объяснения в саду вообще с любимым не разговаривала. Случайная опечатка?

Я открыл дореволюционное собрание сочинений Пушкина XIX века с ятями. Тоже - «тринадцать». Для рифмы вставлено словечко? С таким же успехом можно было написать «пятнадцать» и «семнадцать». Девочка - абстрактная фигура, для красного словца?

Но у Пушкина ничего случайного в стихах нет. Он всегда точен, даже в деталях.

Выходит, 13 лет было Татьяне Лариной, когда та отправила Евгению письмо?! Ведь больше в романе нигде ее возраст не указан. А Пушкин везде сообщал возраст своих героинь. Даже старенькой пиковой дамы. (Исключение - старуха с разбитым корытом и Людмила, невеста Руслана. Но то ж сказки.)

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru. Подписывайтесь!

А уж в главном романе своей жизни тем более не мог нарушить традицию. Про мужчин-то не забыл. Ленскому «без малого осьмнадцать лет». Самого Онегина впервые мы тоже видим «философом в осьмнадцать лет», собирающимся на бал. На балы герой «убил восемь лет, утратя жизни лучший цвет». Получится 26.

Роман «Евгений Онегин»: взгляд сексолога

Точно по Пушкину: «Дожив без цели, без трудов до двадцати шести годов».

Есть в романе и откровенные намеки на юный возраст Татьяны. «Она в семье своей родной казалась ДЕВОЧКОЙ чужой». В куклы и горелки не играла, с младшей Оленькой и ее «маленькими подругами» на луг не ходила. А взахлеб читала любовные романы.

Британской музы небылицы
Тревожат сон отроковицы.

(Отрок, отроковица - возраст от 7 до 15 лет, утверждает знаменитый толковый словарь Владимира Даля. Врач Даль был современник поэта, он дежурил у постели смертельно раненного Пушкина.)

Воспылав страстью к Онегину, девочка спрашивает у няни, была ли та влюблена?

И полно, Таня! В ЭТИ ЛЕТА
Мы не слыхали про любовь;
А то бы согнала со света
Меня покойница свекровь.

В ЭТИ (то есть Танины) ЛЕТА няня уже пошла под венец. А было ей, напомню,13 лет. Онегин, возвращаясь с бала, где увидел впервые генеральшу, светскую даму, спрашивает себя: «Ужель та самая Татьяна? Та ДЕВОЧКА... Иль это сон? Та ДЕВОЧКА, которой он пренебрегал в смиренной доле?» «Вам была не новость смиренной ДЕВОЧКИ любовь?» - дает отповедь герою сама Татьяна.

Онегин поступил мило.

Продолжим чтение четвертой главы, где явилась 13-летняя девочка.

...получив посланье Тани,
Онегин живо тронут был...
Быть может, чувствий пыл старинный
Им на минуту овладел;
Но обмануть он не хотел
Доверчивость души невинной.

Выходит, Евгений не захотел, подобно старой развратной обезьяне, погубить невинную девочку. И потому ответил отказом. Тактично взяв всю вину на себя, чтобы не травмировать Татьяну.

И в конце свидания дал девочке добрый совет:

Учитесь властвовать собою;
Не всякий вас, как я, поймет;
К беде неопытность ведет.

Прочитал внимательно Александра Сергеевича и понял вдруг, какой же глупостью мы вынуждены были заниматься в школе, мучаясь над сочинениями о взаимоотношениях Евгения и Татьяны! Пушкин же все сам объяснил и сам же вынес оценку поступку своего героя.

Вы согласитесь, мой читатель,
Что очень мило поступил
С печальной Таней наш приятель.
Русская девушка не человек!

А сколько ж тогда было Ольге, на которой собирался жениться 17-летний Ленский? Максимум 12. Где это написано? В данном случае Пушкин лишь указал, что Оля была младшей сестрой 13-летней Татьяны. Чуть отрок (лет 8 по Далю) Ленский был свидетель умиленный ее МЛАДЕНЧЕСКИХ забав. (Младенец - до 3 лет. От 3 до 7 - дитя). Считаем: если ему было 8 лет, то ей - 2 - 3 года. К моменту дуэли ему - без малого 18, ей - 12.

А помните, как возмутился Ленский, когда Оля танцевала с Онегиным?

Чуть лишь из пеленок,
Кокетка, ветреный ребенок!
Уж хитрость ведает она,
Уж изменять научена!

Вы, конечно, шокированы. В таком возрасте - и замуж?! Не забывайте, какое время было. Вот что писал в статье об Онегине Белинский: «Русская девушка не женщина в европейском смысле этого слова, не человек: она нечто другое, как невеста... Едва исполнится ей двенадцать лет, и мать, упрекая ее в лености, в неумении держаться..., говорит ей: «Не стыдно ли вам, сударыня: ведь вы уже невеста!» А в 18, по Белинскому, «она уже не дочь своих родителей, не любимое дитя их сердца, а тягостное бремя, готовый залежаться товар, лишняя мебель, которая, того и гляди, спадет с цены и не сойдет с рук».

- Такое отношение к девушкам, ранние браки объясняются не дикостью обычаев, а здравым смыслом, - утверждает сексолог Котровский. - Семьи тогда были, как правило, многодетные - аборты церковь запрещала, а надежных противозачаточных средств не было.

Родители старались поскорее выдать девушку («лишний рот») замуж в чужую семью, пока та выглядит молодо. Да и приданого за нее требовалось меньше, чем за увядшую деву. (Девка-вековуха - как осенняя муха!) В случае с Лариными ситуация была еще острее. Отец девочек умер, невест надо было срочно пристраивать!

Юрий Лотман, знаменитый литературовед, в комментариях к роману писал: «В брак молодые дворянки в начале XIX века вступали рано. Правда, частые в XVIII веке замужества 14 - 15-летних девочек начали выходить из обычной практики, и нормальным возрастом для брака сделались 17 - 19 лет. Ранние браки, бывшие в крестьянском быту нормой, в конце XVIII века нередки были и для не затронутого европеизацией провинциального дворянского быта.

А. Лабзина, знакомая поэта Хераскова, была выдана замуж, едва ей минуло 13 лет.

Мать Гоголя обвенчали в 14. Однако время первых увлечений молодой читательницы романов начинались значительно раньше. И окружающие мужчины смотрели на молодую дворянку как на женщину уже в том возрасте, в котором последующие поколения увидали бы в ней лишь ребенка.

23-летний поэт Жуковский влюбился в Машу Протасову, когда ей было 12.

Герой «Горя от ума» Чацкий влюбился в Софью, когда ей было 12 - 14 лет».

* Вроде все складно получается. И все же, каюсь, дорогой читатель, меня постоянно терзал один вопросик. Ну почему, почему Пушкин назначил своей любимой героине 13 лет? Все другие его влюбленные героини были постарше. Дуня, дочь станционного смотрителя, убежала с гусаром после 14 лет. Барышне-крестьянке Лизе, возлюбленной Дубровского Маше Троекуровой, Марье Гавриловне из «Метели» 17 стукнуло. Капитанской дочке Маше - все 18. А тут...

И вдруг осенило! Да он же сознательно сделал Татьяну столь юной! Если бы Онегин отверг любовь 17-летней Лариной, к нему действительно могли возникнуть вопросы. Черствый человек! Но именно юным ее возрастом Пушкин смог подчеркнуть нравственность своего любимого героя, которого во многом списал с себя.

Так, может, и впрямь прав сексолог Котровский?** опубликовано econet.ru.

Автор:Евгений Черных

**Александр Котровский, кандидат медицинских наук, венеролог, сексолог.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознания - мы вместе изменяем мир! © econet

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

Не могу лишнее вырезать...на компе завтра уберу.

Главное только вчера упомянула евгения и татьяну в блоге и на..сегодня рекомендовано мне)).
Другой взгляд. Вот и скажи что мир не управлчет нами)).

А телефон новый привезут уже 5джи связь поддерживает. Вообще будет определять по мысли)).

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

-4.
Сегодня осеменатор приедет. Будем ректалить все стадо. Кого сможем загнать из телок тоже. Но как правило это нереально. Чтоб телок проверить. Но их и не запускать..так что...
А хотела в город. У гномика закончились подарки.

Сбегаю в селтпо. Каких кинлеров да желеек и тут возьму. Но конечно было лучше в книжный и в фиксик.

Прикольно конечно. Раньше складывала гору мелочи под елку.
А в этом году...облом. Ребенок понимает алишку. Заказывали с ним роботов
Они уже пришли. Лежат на шкафу..но..разве это прокатит под елку.

И мой телефон. Он тоже в курсе что купили..

А папе что? Не..папа хочет трактор...но..перебор..хотя.....может ему купить игрушечный. laugh

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

За час все стадо прогнали.
Результат не особо.
По мозгам 3 надо сдавать. А по сердцу..опять поди прожалеем.
Сюрпрайсов не было. Это когда думал что пустая а она стельная.
А вот наоборот было. Печалька.
Все таки осеменатор тут от бога. Стельность с 45 дней видит.

На нетели одной она зависла. Говорит такого не видела еще. Копыта нащупала. Первый раз говорит.и по ее ощущению лежит перевернутым.то есть спиной вниз. А это сложные отелы.
Но 2 месяца до срока по записи..а на ощупь прям типа будет телиться на днях. Загадка однако.

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533

может двойня?

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821
Bazya пишет:

может двойня?

Тоже так подумала..
В прошлом году аж 3 вроде двойни были. До этого лет 5 не видела считай. . Как правило они все неудачные. Либо второй мертвый..либо мелкие и потом дохнут.
Один раз только были две девочки. Одна отелилась в этом году. Рога интересные. Как у вола. А сестра ее в 9 месяцев утонула в ручье. Интересно было бы сравнить..
А так либо бычки..либо абортируют..либо бычек и телочка..а это по сути 2 бычка.

Кстати двойни..есть версия..это несбалансированное питание. И если есть много двоен надо смотреть рацион..

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

Прислали фото. Это козочка от моей козы...росла у нашего соседа. А выглядывают две бывшие мои козоморды.
Козочке месяцев 7.

А мне только Зухра надо)). Вот так же как и собаку. Только Ретт.

Уволили вчера своего щенка. Все таки я и собаки несовместимы. А тем более мелкие собаки. Не хочу больше. Никакую.

Россия
: Яхрома
18.03.2015 - 07:18
: 1726
Linnara пишет:

Все таки я и собаки несовместимы. А тем более мелкие собаки. Не хочу больше. Никакую.

лисы кур могут таскать,или чупакабра какая ))

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821
GribNik777 пишет:

Linnara пишет:

Все таки я и собаки несовместимы. А тем более мелкие собаки. Не хочу больше. Никакую.

лисы кур могут таскать,или чупакабра какая ))

Так собака больше кур убила чем лисы. 5 штук за неделю. А уж рвать начала не остановишь теперь. Шелки по 15 евро были. Гараз 30 евро припечатала. По утрам спать невозможно. Гав гав. Соседский бегает к нам. Все зассал. Мочевой пузырь на ножках.
Лучше охраняет козёл. К его запаху многие не подходят пишут)).

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821

Из-за высоких расходов на сырье и роста цен на энергоресурсы ситуация в молокоперерабатывающей отрасли трагическая. «Не серьезная, а трагическая», — подчеркнул председатель правления Центрального союза латвийских молочных производителей (ЦСЛМП) Янис Шолкс.
Bimus
По его словам, сейчас молокоперерабатывающие предприятия работают ниже себестоимости, в связи с чем многих из них, возможно, ждет банкротство.

«В отрасли происходит глубокий и серьезный кризис, который, к сожалению, государственные учреждения, которым мы пытались об этом рассказать, до сих пор не поняли и не осознали», — пояснил глава ЦСЛМП.

Он подчеркнул, что за последние пару лет, с начала пандемии, произошло несколько существенных процессов, в том числе неожиданно повысились закупочные цены на молоко. По его словам, до сих пор закупочная цена на молоко была стабильной и прогнозируемой — примерно 30 центов за килограмм. Теперь же она достигла 35,8 цента за килограмм. По подсчетам ЦСЛМП, в декабре закупочная цена увеличится до 38 центов м, а в начале нового года — вплоть до 40 центов за килограмм.

«Ничто не указывает на то, что в январе или феврале что-то изменится в противоположную сторону, то есть цена достигнет, возможно, 40 и более центов. Такой цифры в Латвии еще не было», — сказал Шолкс.

Кроме того, кризис в отрасли усугубляют повышение платы за энергоресурсы и услуги логистики, растущие цены на упаковку, иностранная конкуренция и истощение запасы молочных продуктов в мире.

«Сейчас в мире опустошены все индустриальные запасы молочных продуктов, например, индустриальный сыр, всевозможные продукты из сухого молока и сливочное масло. Практически ничего лишнего не осталось — если когда-то мы говорили, что имеются тысячи тонн на частном хранении, и в интервенционных закупках, то теперь там по нулям», — отметил Шолкс.

В то же время снизился объем производства молока в Австралии и Новой Зеландии — соответственно, сократился и выпуск продукции, что в целом привело к тому, что в мире образовался пусть небольшой, но дефицит молочных продуктов.

Кроме того, на латвийский рынок приходят все больше продуктов, произведенных в Литве, Эстонии и Польше, с которыми местные производители конкурируют в неравных условиях.

«Наши переработчики молока на фоне общей конкуренции являются сравнительно маленькими компаниями», — сказал Шолкс.

В Латвии в среднем за день перерабатывается около 1500 тонн молока и более 900 тонн вывозится в Литву и Польшу. При этом одно эффективное предприятие в Польше в день перерабатывает от 4000 до 7000 тонн молока — это больше, чем 20—30 молокоперерабатывающих компаний во всей Латвии.

«Это главная причина, почему при абсолютно равной ситуации с ростом цен и прочих расходов мы не можем напрямую конкурировать с упомянутыми странами», — подчеркнул Шолкс.

При этом бороться с иностранными конкурентами с помощью объединения местных производителей сложно: объединение латвийских компаний и оптимизация продуктового пакета, насколько это позволял бизнес, уже состоялись, а кажущаяся разрозненность в отрасли сложилась исторически, и вынудить компании к новому объединению невозможно.

Шолкс также указал, что сейчас наиболее выгодными являются именно экспортные рынки, но для тех предпринимателей, которые их не освоили и полностью зависят от реализации в Латвии, ситуация плоха.

«Сейчас латвийский рынок стал для нас. самой глубокой ямой. Те, кто хотя бы часть продукции экспортирует, тем немного легче, но лишь немного. Основной доход отрасли — местный рынок», — прокомментировал председатель правления ЦСЛМП.

Он также отметил, что, хотя цены на латвийскую продукцию зачастую такие же или схожи с ценами, например,
например, в Германии или Польше, в Латвии система ценообразования отличается. Основное различие в сниженном налоге на добавленную стоимость (НДС) на молочную продукцию в упомянутых странах — в Германии это 7%, а в Польше — 5%. Также играет роль наценка торговых цепочек, которая, по словам председателя правления, в указанных странах ниже, чем в Латвии.

«Я не хочу никого в этом упрекать — у каждого своя ситуация, но торговец не проигравший, он работает с положительным результатом и в эти сложные времена, поэтому мы, переработчики, как такое среднее звено, не можем хотя бы приблизиться к себестоимости», — подчеркнул Шолкс.

Также, по его словам, в Латвии сформировался принцип «чем больше производишь, тем больше доплачиваешь»: такая ситуация сложилась, к примеру, при заключении договоров закупки с больницами или другими медучреждениями, муниципальными учреждениями и тюрьмами.

«При заключении договоров возможность изменить стоимость продукта очень ограничена, и даже если бы мы ее изменили, никто не согласился бы на такое повышение цены, которое покрывало бы расходы», — отметил Шолкс.

В итоге молокопроизводящая отрасль уже работает ниже себестоимости. По подсчетам союза, крупнейшие предприятия отрасли терпят многомиллионные убытки.

«Конечно, крупная компания может их какое-то время перетерпеть и продолжить работать, но это не долгосрочный проект. Это кратковременное мероприятие», — сказал глава ЦСЛМП.

По его словам, он ежедневно получает звонки от предпринимателей с вопросами о том, ожидается ли со стороны государства поддержка для преодоления кризиса. Шолкс считает, что с учетом того, что на критическую в отрасли во многом повлияла пандемия COVID-19, правительству следовало бы серьезно обдумать возможную поддержку. В противном случае Латвия может потерять молокоперерабатывающие предприятия и отрасль в целом.

Шолкс напомнил, что отрасль за год приносила государству 15—20 млн евро налогов, не считая НДС. При этом в 2019 и 2020 годах отрасль экспортировала продукцию на 160 млн евро в более 70 стран мира. Кроме того, отрасль напрямую обеспечивает примерно 3 тысячи рабочих мест, а косвенно в ней заняты еще тысячи крестьянских хозяйств и их работники.

«Если принять, что в каждом хозяйстве есть по крайней мере четыре работающих человека, если у нас имеется между 5000 и 6000 хозяйств, сдающих молоко на переработку, то это несколько десятков тысяч сельских жителей, которые продолжают развивать и поддерживать сельскую среду», — подчеркнул Шолкс.

В середине декабря ЦСЛМП направило письмо правительству Латвии, Сейму, министерству земледелия, министерству экономики и министерству финансов с просьбой найти возможность поддержать отрасль.

«Мы стратегическая отрасль, обеспечивающая государству важную позицию — молочные продукты. Если здесь что-то не так, это очень плохо», — считает Шолкс.

27 декабря , 16:50

Mixnews.lv

Читать дальше: https://gorod.lv/novosti/329556-proizvoditeli-moloka-prosyat-gosudarstvo...

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821
Linnara пишет:

и истощение запасы молочных продуктов в мире.

«Сейчас в мире опустошены все индустриальные запасы молочных продуктов, например, индустриальный сыр, всевозможные продукты из сухого молока и сливочное масло. Практически ничего лишнего не осталось — если когда-то мы говорили, что имеются тысячи тонн на частном хранении, и в интервенционных закупках, то теперь там по нулям», — отметил Шолкс.

В то же время снизился объем производства молока в Австралии и Новой Зеландии — соответственно, сократился и выпуск продукции, что в целом привело к тому, что в мире образовался пусть небольшой, но дефицит молочных продуктов.

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821


За кг молока с 16 декабря.
Но..свет подорожал. Солярка. Газ был 25 баллон вроде 36 сказали уже.
Только продукты благодаря лидл можно купить дешевле.

Латгалия
: Даугавпилс
08.06.2016 - 19:16
: 21821
Vladimir Псков пишет:

Linnara пишет:

Газ был 25 баллон вроде 36

Часто меняете?

Не знаю)). У нас одновременно 3 баллона работает.

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533
Linnara пишет:

либо бычек и телочка..а это по сути 2 бычка.

часто бывает, что девки не фримартины и вырастают в отличных коров.

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533

да. На ферме работала когда. Раздаивала первотелку, а ее брат в бычьем отсеке был. Потом его тавокнули. В старых записях блога были фото. Тут у людей корова из двойни МЖ