Так уж сложилась судьба, что с детства я сменила много мест с родителями, отец был военный.
А потом и сама чуток переместилась в пространстве.. по направлениям - Киев - Архангельск - Даугавпилс.
Ну или. Украина - Россия - Латвия.
Везде было хорошо. А всегда ж хочется ещё лучше.
Но у женщины - где муж - там и дом. Поэтому сейчас мы живём в Латгалии.., русскоговорящая часть Латвии, занимаемся молочным производством. Держим своё небольшое стадо коров, и пяток коз для души. Коровы - голштинки и латвийские бурые, козы - заанены.
И как обычно - где молодая семья. там и маленький ребёнок.. Так что да.. в 45 лет.. жизнь только начинается..
Сыворотка.Полезные свойства и маски.
Советы от Лены по здоровью.
Торт Медовик.
Медовая лепешка при простуде.
Как вставитьссылку на пост.
Вы здесь
Размышлялки - о детях, любви, жизни.... и.... .........и..... огородах, козах, коровах. ))). Страница 273 из 768
Опубликовано ср, 08.06.2016 - 19:31 пользователем Linnara
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Linnara
- 605506 просмотров
Дома в морозилке обнаружила
ребрышки козленочка
Копченые свиные
Курица домашняя.
В итоге все это пошло на бульон для супа)).
В сковродке зажарила лук репчатый
Помидор.
3 помидора смолола блендером и влила в сковороду.
Но показалось мало. И перца нет.
В итоге достала из подполья то что мы не едим..лечо( там красный перец с помидором и все)
Влила поллитру в сковородку.
Добавила в сковороду огурцы маринованные.
Колбасу копченую
Колбасу вареную
Сардельку
В бульон всыпала картошку.
Конда все сварилось смешала с содержимым сковородки.
Закипело.
Покипело.
Сняла.
В тарелку ломтик лимона и несколько оливок. Сметану.
Ням ням..
Про укроп и свежий лук забыла. Говорят можно сверху..
Кто чеснок не выкопал))). Пора.
Вдвоём копали.))). Пока на 2 лопаты медленно и покосал некоторые. А как я подкопать а он вынуть и сложить так за пару минут все прибрали. Помогатор.
В лесу грибов нет. Вернее они были. Маслята точно. Мы чистых штук 5 нашли))). Остальные уже доедают червячки. Малой был в расстройстве. Говорил что хочет много грибов.
Но под ногами хрустит и + 31 вчера.
Зато с утра дождичек небольшой. Если верить гисметео дальше то к обеду выльется в ливень с грозой. И продолжится еще и завтра. А затем опять до +30 разгон температуры...
А еще там был крыжовник. На месте хутора. А в крыжовнике красные цветы. Они домашние...не полевые..они ждут...ждут что выйдет хозяйка поутру и похвалит их за то что они такие яркие и нарядные. И они ждут..цветут ярким красным огнём. И они уже много много лет как пережили и своих хозяев и сам хутор. От которого остался только фундамент. И однажды они тоже уснут вечным сном так и не дождавшись продолжения жизни. Ведь с каждым годом их пятачек, я вижу , всё меньше и меньше. Жизнь возвращается в дикое лоно природы. Заметая остатки былого влияния человека...
Как этот последний кустик мелкого крыжовника...как остатки старых яблонь и пустоши вокруг 2 фундаментов
Следов бывшей усадьбы. А ведь ещё и 20 лет не прошло как жил там человек. А место красивое...шикарное место...
Но вокруг лес и зерновик. И кто то из них победит этот кусочек чей то жизни. Сметет и закроет. Грустно когда умирают хутора...
Дождика нет.
Санкции видимо))).
Либо кто то спёр. Либо перехватил. Либо нашим дождем кого другого поливают в двойном размере. Поля высыхают на корню. Сено 1/ 3 от обычных укосов по полям. Валков не видно.
Впереди 30 обещают по погоде.
Видимо придёт ся достать купальник. А то я что то думала что лето в июне закончилось.
Какое то длиннннноооооое в этом году лето кажется.
Но это до августа. В августе опять придёт страх прихода осени и зимы.
Опять будут снится педсоветы))). И что мне в нагрузку к нехватающей нагрузке дают новый и незнакомый предмет.
А ведь ещё только чеснок выкопан. Картошка цветёт.
Огурцы пошли к салатам. Помидорок с 1 кисти у некоторых кустов десяток другой малыш собрал. Желтая типа сливки. Мелкие. Съедает прямо на улице. Вкусно говорит.))).
Аисты слетели с гнезда. Трое в этом году. Четвертого выбросили. Журавли в полях бегают. Почему то по 2. Интересно а журавлята где?
Совята к дому не прилетали. Хотя слышно вечерами.
Вчера окно нарастопашку открыла.
Сразу кузнечики тааакие серенады выводили, что чуть окно не закрыла.
Затем в 4 утра зашелестел небольшой дождик.
К 6 утра проснулись птицы.
И до чего же хорошо то...такой гомон в природе. А придет осень и будет только кар кар.. Бр...как плоха зима...и как красиво и весело летом...
Эх...мне бы жить там где вечное лето...помечтать разве, чтобы климат сменился еще чуток))). И к нам пришли мальдивские дни...
Сегодня, вернее уже вчера))) Светозару исполнилось 4 года.
Так как праздничные застолья взрослых мне уже надоели...а детской компании у нас еще не появилось, то отметили мы скромно и незаметно.
Прибралась в доме. А для меня это уже праздничное настроение. Когда на шкафу нет пыли..пол отпылесосен..нигде ничего не лежит лишнего на полках...
Съездили с ребенком на озеро. Вода по мне так прохладная. А он накупался в 2 захода. Причём на второй заход в воду, на пляж приехала семья с собачкой, которая активно спасала свой мячик из воды.
Ну и соответственно ей его туда мой кидал постоянно. Причем последний раз закинул мячик так, что плыть за ним пришлось хозяину собачки..
Посетили магазин. Традиционный набор для ужина.
Торт.
Фрукты
Три салата.
Мясо.
Ах да, мой любимый салатик крабовые палочки слегка модернизировала в лучшую сторону.
Вместо палочек положила 4 сваренных кальмаров. Получилось намного мчгче и нежнее. Жалко что тут мне кальмары на глаза не попадаются. Они должны быть, но в отличии от Браслава где всё по русски..где то они затерялись в недрах супермаркетов.
Вечером надули кучу воздушных шариков...
Вдвоем прочитали и ответили на все загадки сценария для праздника.
На пляже)))
Загадал желание.
Сегодня надули цифру 4. Вообще то надо гелий..но где ж его взять.
И папа съездил с малым с утра в магазин за машинкой. По пути. Должна быть крепкой. Белорусская. У нас их автопарк уже...белорусской техники...)))))).
Начиная с папиной мтзяки.....
Никогда не думала, что мне понадобится физика...в жизни.
Обходила пастух по лесу.
Нитку видите??? Прааавильно...что работяжкам, которых нанимали соседи, правила физики? Лес же..маленький..и другого места как свалить лом на линию электропастуха не нашлось. А всё от того что физику в школе не изучали. И не знают что ток идёт по пути наименьшего сопротивления.
Очень тепло. Парит.
Но грибов нет. Вообще. По крайней мере там где я прошла.
Зато зерновики выгнали кабанчиков в лес. Зерно комбайн вторые сутки убирает.
А им в лес топать...)))).
Поле с горохом. А убирают пшеницу. Ну или что то подобное. А горох не удался у них. Одни сорняки. По краю много чернобыльника...но что то я его там для бани боюсь брать...
тож через мясорубку делаю. Так больше нравится. Делаю и яблоню и алычу и грушу и т.д. Больше всего яблоня и алыча понравились
Виноград делала. Не понравилось. Вишня тоже. Слишком вишня терпкая.
А яблоко и алыча...надо попробовать. С кипреем засада. Если где вижу то вдоль дорог. А вдоль дорог...ну ясен пень...
И я почему то ничего не успеваю. Утром думаю- сверну сейчас горы. Коров подоила..отогнали..телят напоила..и думаю..та ну чего мне те горы мучить..полежу лучше под ними. В теньку. + 30. Я плохо хочу работать. Да еще ж эта шпора.. Сядешь. Встанеш...3 минуты ад.
Вчера сдавала документы вида на жительство.
Прошло 5 лет и стало проще. Теперь только 3 документа.
Копия паспорта со всеми страничками где есть отметки( страници со штампами с белорусскими поездками растут, хоть бы в шпионаже не обвинили)))
Справка с банка. 10 евро стоит..а раньше можно было выписку бесплатную с интернет банка. О наличии на моем счету суммы равной 12 минимальных зарплат Латвии. 340 евро в месяц минималка. Умножаем на 12. Плюс чуток сверху.
Это не отдаётся как многие думают, а просто подтверждение твоей платежеспособности. Если работаешь и получаешь эту минималку, то справку с работы и все. Но на работу...либо можкшь открыть свой бизнес и платить налоги. Или принести корочку о наличии языковой категории и устроится на работу.
Страховку медицинскую. На год.
Всё. Сдаёшь. Платишь за оформление и рассмотрение 45 евро + 14 за карточку и год живёшь спокойно. Можешь ездить по европе.
Но вот я такая..короче..всё равно каждый год мандраш. Уже не такой как первые 2 года..но всё же присутствует.
Я прям баалдею. Ну наконец то...я нашла духи что мне нравятся...
И все го то случайно обнаружила магазин с разливным.
Это не вершина..но это уже середина горы. Уже нравится. Первый раз в жизни. Более менее из рижских только секрет парижанки был.
Осталось выяснить аналог и производителя этого аромата. Чтобы поискать в оригиналах. На вид просила туфельку.
В дьюти видела. Но даже не прыснула. В следующий раз.
Озон тоже шикарный.
А вот императрица вообще не мои.
А..так вот...не успеваю написать.
Доки сдали. Утром не позавтракали. Стресс ушёл. Хоть и небольшой.
И решили мы в кафе зайти.
Слышала что на этой улочке с блинами вкусное.
Увидели кафе. Зашли.
Не то. Нет блинчиков там.
Но решили остаться.
Чайку. Супчик малому.
Судя по всему кафе
Армянское что ли???
Девушка и пацан молодой.
Народу в кафе никого. За полтора часа так никто и не зашёл. А кафе возле центральной улицы.
На двоих поели на 12 евро. И я так очень наелась.
Чай в чайничке фруктовый. Не с пакетиков. Вкусный.
Мясо с баклажанами, кабачками, помидорами и чесночком очень свежее. Горячее.
А вот суп с этим мудреным названием...аканджапур...это 8 тоненьких фигурных пельмешек с водой с пртправой из молотых овощей. Сушенных.
Наконец то успела пофотографировать. А то все закрылись уже.
Диана узнавай свои))).
Лососевые георгины не цветут. Надеюсь, что они из поздних. Так как много кустов не раскрылось еще. Но что цветет все красное.
А нет..вот последний это же он??
Вот, забыла фотографию.
Каждый раз когда прохожу мимо вспоминаю прекрасный фильм. Для меня самый лучший, про Золушку.
"Три орешка для Золушки. "
Почти в каждой семье готовят этот интересный и сытный суп под названием "Аканджапур" (суп "Ушки"). Это древнейшее армянское блюдо полюбилось и очень популярно и в Европе.
"Аканджапур" — суп с мясными шариками в тесте, заправленный приправой "хурут".
Кстати, "хурут" сложнее готовить, чем сам суп. Для его приготовления используют кипяченое молоко, к которому в течении сорока дней ежедневно малыми порциями добавляют свежее молоко. Полученную массу вновь кипятят. В итоге получается похожий на творог продукт, в который добавляют много петрушки, тархун (также известный как эстрагон), сельдерей, а затем сушат (на солнце или в печи).
Аканджапур
© SPUTNIK/ ARAM NERSESYAN
Аканджапур
Далее из яиц и муки месят тесто, лепят маленькие шарики, в которые добавляют мясной фарш.
Однако один шарик остается пустым. Предки верили: кому оно попадется, тому светит удача.
Суп назвали "Аканджапур", потому что в процессе приготовления шарики приобретают форму ушек.
Уникальная подкормка для созревания помидоров!
Первое и самое важное: томаты необходимо подкармливать через каждые две недели с момента посадки и до середины августа. Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте.
Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем томаты таким раствором каждую неделю, расходуя по 2 л под каждый куст. Такая подкормка помогает плодам быть крупнее и созревать раньше.
200-литровую бочку на треть заполняем листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда же ведро навоза и заливаем водой до краев. Накрываем бочку пленкой и оставляем ее так на 10 дней. Когда закончится брожение, необходимо снять всплывшее содержимое и добавить в раствор удобрение «Гумат+7». Получившийся настой нужно разбавлять водой в пропорции 1:10 и поливать им растения. В среднем на 1 м2 уходит 3-4 л такого удобрения. После такой подкормки томаты становятся сильными и хорошо плодоносят.
Вот еще одна универсальная подкормка для помидоров: на 10 л воды добавляем 20 капель йода и 1 л сыворотки. Этим раствором поливаем растения. Им же можно и опрыскивать томаты в качестве профилактики от всевозможных грибковых заболеваний томатов. В том числе и фитофтороза.
Вот такое нашла в контакте. Интересно сыворотка как работает..
и я хочууу.
Малой требует домик. как у Дэпо покупной стоит. но там фигня.. пластик.. уже изогнулся..
А тут рылась в контакте. сто лет там не была.. а тут на календаре напоминалка.. 60 лет соседу.. пыталась поздравить с юбилеем. не нашла его в контакте.. ну и полезла искать по нашим.. ну и на странички бывшей соседки.. нашла.. вот думаю. я сама осилю маленький домик.. там есть куча таких конурок.. Это на фото самое масштабное.. реечки небольшие бруски есть.. вместо стенок можно поликарбонат взять.. на крушу его же.. прям руки чешутся.. да инструмента нет. Папа у нас по дереву не работает.. он варит все. )))
Пошли мы на поле кукурузу глянуть.
Рано. Совсем считай нет початка.
Тогда решили глянуть грибы.
Сходили направо..и налево и назад. Несколько км протопали.
Так малому грибов хотелось.
Но дождя как и не бывало в этом году. Под ногами хрустит.
В итоге нашли в основном только те чтотпод осинами..синенькие на срезе..моховики или обабки.
Несколько подберезовиков..один подосиновик и пяток сыроежек.
Вообще то мы шли на поле..поэтому и оделись..топик...бриджики..шлепки на босу ногу.
И в этом же наряде можно по грибы. Змей по дороге нет. А комаров нет практически никогда. Даже клещей в этом году нет.
Черника правда тоже высохла как и малина. Так что...просто погуляли. Ну вечером пожарим с картошкой.
Выкопали несколько гнезд с тропинок самосадки. Не садили..не окучивали..а она крупная на удивление.
Вот такой хозяин стада. ))).
Представления о том, что "мальчики не плачут", а "девочки плохо ориентируются на местности", ошибочны и сформированы обществом с его гендерными установками, утверждает британский нейробиолог Джина Риппон в своей книге "Гендерный мозг".
Пластичность человеческого мозга совершенно не зависит от биологического пола человека. Риппон последовательно рассматривает гендерные стереотипы с научной точки зрения и объясняет, как они влияют на наше восприятие других людей и самих себя.
Миф о том, что женский мозг уступает мужскому, использовался веками, чтобы оправдать недопуск женщин в науку и другие "мужские" сферы деятельности. Но гендерное разделение отравляет жизнь не только женщин, но и мужчин. Девочки лучше танцуют, мальчикам хорошо дается математика, женщины плохо ладят с техникой, мужчины не способны к эмпатии.
Общество веками уделяет слишком много внимания полу и определяет за нас навыки, предпочтения, любимый цвет одежды, внешний вид и даже род деятельности. Какова же реальность? Действительно ли мозг людей разного пола имеет такие серьезные различия или общество само формирует эти неудобные шаблоны?
Джина Риппон предлагает выйти за пределы бинарного представления о человеческом мозге. Опираясь на новейшие исследования, она показывает, как внешние гендерные стереотипы формируют наш мозг. "Несостоятельность" женщин вызвана отнюдь не гормонами или эмоциональностью, а изначально неравными условиями, которые формирует общество.
Сегодня на втором пастбище у дома насобирали еще пакет. Много червивых. Выкинули под возмущение малого.)). Хотя сейчас уже сам разламывает..-
Тильки...выбрасывает...