Размышлялки - о детях, любви, жизни.... и.... .........и..... огородах, козах, коровах. ))). Страница 240 из 793

nad пишет:

Linnara пишет:

5 лет работал на ферме в Англии.Пипец как интересно..

Надо всё рассказать .
А уж нам как интересно !!!

Так информации мало.. И она как бы из уст рабочего. думаю из уст хозяина всё звучало бы не в тех тонах..

Работал он на простой ферме.. не молочной.. К тому же.. когда за 2 часа вал инфы.. а начало было про то как в Латвии белорус оказался.. про язык и детей.. А уже в конце про его работу в другом месте..

Хочет обратно уехать лет на 5... чтобы получать потом пенсию английскую..Должна быть при минимальном стаже его там 10 лет примерно 700 евро. В Латвии получает 500 на руки.. на должности.. а пенсия будет может 100.. так как тоже стаж маленький получается. Ему уже 60... крепкий.. сильный дядька..
Ветврач советской ещё школы..

Так вот.. про его работу.. что запомнили с Колей... на двоих восстанавливали.. может какие цифры и попутали...

Приехал он туда без знания языка.. на ферму..
Там хозяин.. сын.. бухгалтер ( 2 дня в неделю работает) и в итоге 9 человек всего..
работа с 7 утра и до 17 вечера. Такого чтобы сел и курил.. сказал НЕТ...
То есть он с утра до 11 ( когда язык САМ на курсах выучил платно) ветеринар.. а дальше как Бог пошлёт.. Видит забор покосился - идёт колотит забор... надо мешки таскать - таскает мешки.. надо куда на тракторе - сел на трактор.. Если есть права на автомобиль - автоматом идут права на трактор.

ВОТ ЭТО НАСТОЯЩИЙ РАБОЧИЙ, а не то быдло что сидит и ждёт когда придёт дядя начальник и вместе с ним будет делать и будет его ходить и пинать и контролировать.

- Чем отличается ваша учёба в ВУЗе от учёбы английского вета..
- К нам на ферму после 8 класса приехала группа детей. 12 человек. Тех кто хотел стать ветеринарами.. Они 2 недели бесплатно должны работать на ферме..
- В следующем году из этой группы на 3 недели бесплатной работы приехали уже 8..
- И так каждый год.. Приезжают уже и после того как поступят в ВУЗ.. Он за 6 лет сказал из 12 после 8 класса осталось их 2 курса студентов 2 человека.. То есть дитё мечты свои видит в реальности..

Дальше в Вузе..
Их учат ВЕТЕРИНАРИИ.
Студент 4 курса уже может самостоятельно прокесарить корову..
Он учит только профессию.. а не как он учил.. марксизм- ленинизм.. основы агрономии.. основы тракторов.. особенности севооборота и прочую лабуду.. Образование там даётся масштабно с полной практикой... И выходят уже специалистами..

А да.. 9 человек же их...
Обрабатывают 600 га земли.
1000 свиней.
1000 коров мясников.
600 овец..

Коров на пастбище держат до октября. Потом. несмотря на зелёную траву ставят в загоны. Кормят сеном.. потому что начинаются дожди и они вытопчут пастбища..

Ну и дальше почти ничего.. Хотя слушала бы долго.

Вот такие странности он сказал...

Если свинья откусила другой свинье хвост.. или сломала ногу.. или отгрызли уши.. свинью.. пух в лоб и в яму закапывают.. Без хвоста или без ушей ЖИВОТНОЕ не примут на бойню..
Принимают с максимальным весом в 105-110 кг... примерно 5 месяцев.. не старше.. Коля точно помнит сколько дней должно быть.. Если старше или выше вес.. пух и в яму...
ПОЧЕМУ..

Потому что на мясокомбинате идёт конвейер.. и там всё чётко и регламентировано... туши поступают в магазин четвертями. Если ты хочешь купить полутушу или поросёнка целиком.. то платить придётся дороже за каждый кг.. Так как это уже выход из рамок нормативов..

Почему не едят с ломаными частями.. потому что считается.. что при этих травмах открывается доступ в костный мозг и он может быть заражён. Чем там.. сами придумывайте.. придумали же господа англичане...

Свиноматок держат 3 года.. потом у тиль.. Стоят они там гроши.. 30 латов сказал..

Быка если ему 3 года прошло - в утиль. Мясо считается несъедобное. До 3 лет мясо.. старше нет..

Бить надо скот на бойне... но туда без ушей и хвостов тоже не берут.. Так что.. думаю из уст хозяина звучало бы более трагично..

Но.. он же русский.. или белорусс.. не уточнила... поэтому понимаете.. НАШИ и в Африке наши.. и правила господ англичан им не указ..

Очень быстро он наладил хозяину сопутствующий бизнес...

К примеру.. отпал хвост.. а при 1000 поголовья скусывают чаще..
И тогда они выставляют цену в 2 или три раза ниже основной для БАРБЕКЮ.. Потому что там за барбекю дорого... так как надо целого свина с головой ( по первости он первому отсадил голову) Приезжает машина.. там в кузове углубление.. туда на вертел насаживают тушу целиком.. закрывают сверху специальной крышкой какой-то там формы и машина едет к барбекюющим..

Три или четыре часа... Вот.. он и готовил тушу.. а в ней там хвост можно откромсать.. так как делается прокол этим шампуром в опу.. и вдоль хребта и головы..

А да.. там программа в машине туша пока едет жарится.. и приезжает уже готовой..

Так что.. хозяин был рад.. Ну и он покупал у хозяина туши бракованных поросят.. ну и разделывал.. ем сам до ушей и торговал знакомым своим.. не все же повернутые на всём таком..
А ещё делал там колбаски... и всякое другое.. рыбу вялил.. чем приводил англичан в недоумении.. но по ходу они рыбку подъедали с ним..

И так вот везде.. где наш появился.. там законы и пошли обходить..

nad пишет:

Много же нового узнаём про заграничную жизнь . Это лучше и интереснее , чем из ТВ .
Завтра же на работе всем расскажу про эти ...пух и в яму...
Всем будет потрясение .

Я вот не уточнила.. где эта яма и какая она.. Потому что у меня козы так и остались утром недоены.. надо было ехать по делам.. ну и тут как бы внеплановый визит ... с общением...

Кстати.. вот тоже возмущался.. почему в стране сейчас законы лучше для украинцев чем для местных.. С его слов в Риге фирма.. набирают украинцев на работу.. платят им по 1000 евро в месяц.. своим так фиг найдёшь такой заработок.. и ему чиновнику придутся бросать тут работу и придётся ехать к хозяину на работу в другую страну отрываться от жены и семьи.. Да и не уехал бы он оттуда.. его там устраивало всё.. и зарплата и работа... но жене там плохо.. детям тоже не нравится.. выросли.. внуки уже есть.. туда не хотят. вернулись в Латвию и учатся и работать хотят здесь. Кому вот что...

Вроде всё.. Коля если что добавит или уточнит..

Кстати в Латвии он оказался... приехал с группой друзей 8 человек вроде.. .. как вы думаете зачем??

Убежала.. надо работать..

да.. ему 60.. а приехал он когда ему было 23 вроде...

olga k пишет:

Linnara пишет:

а не то быдло

нельзя так...про кого бы то ни было...
бог спросить может за такое

Можно.. потому что видела и слышала многихх.с работы идут.. домой бутылку с бензином несут.. обязательно... Не могут идти и не нести.. не могут работать и не сидеть курить часами.. Видала в 90.. насмотрелась по уши.. дым стоял в конторе - топор вешай.. ещё удивляемся почему всё рухнуло.. давай Оля.. посчитаем сколько у нас работало в совхозе человек.. на 350 коров 250 телят.. 50 поросят.. и земли не больше было поди..??
ОДних доярок было 8 основных на ферме где 200 голов стояло и 2 подменные.. сама доила с тёткой видела.. и телятниц 5 человек.. сторожей на ферме.. 4 минимум.. 6 вроде.. Контору сосчитаем???????? От 5 бухгалтеров что точно у нас в ПТУ сидели и сейчас сидят при ста рабочих... И всем надо платить..
А тут 9.. из них одна бухгалтер.. и содержат такую ферму.. и не бухтят что он не на того учился и ему образование не позволяет отбойным молотком кромсать бетон весь день. Дядька весом 110 кг.. при этом внешне 85 максимум дашь.. спортсмен.. не курит и не пьёт.. САМ берёт и выполняет десятка два разных работ.. от кесарить коров.. до грузить мешки и крыть крыши..

Вроде 2000 евро в месяц зарплата.. точно не помню.. они же всё в футах.. латах и неделях называют.. моему уху непривычно..
наш сосед пацан мусор сортирует сейчас в Англии 350 евро в неделю получает.. Из них 100 отдаёт за жильё и еду.. При чём там оформляют.. они платят налоги и потом имеют и всё что положено от страны.. и пенсию.. и медицину.. Если уезжаешь- налоги ОТДАЮТ.. если не будешь претендовать на пенсию и прочее.

Животных при таком поголовье при трамвах не лечат почти.. Если хрюню раскусали.. надо вытащить в проход.. Если кровь оставить в стае.. утром красиво обглоданный черепок выносил..
Где лечить и как отделять.. невыгодно.. потому что если не дай бог запутаешь и попадёт поросёнок после укола антибиотика в партию.. а там его кровь возьмут на анализ.. то больше не будут брать у других.. а как всю нашу сборную по спорту.. скопом в расход.. и тебе ноль за скотовоз придёт на счёт..