Все живое.... Страница 73 из 571

Ольчик2 пишет:

Ирина, скорее всего имелось ввиду, марать аппарат из-за 5 литров не хочется. У нас раньше тоже 5л был, потом что-то сбилось там и бить стал. Купили Сич и теперь я тоже меньше 6л не прогоняю, а лучше два дня покопить молоко и много прогнать 12л. Просто Сич за пару сек прогоняет 5л и ты стоишь и думаешь, а стоило его марать из-за 5 сек и теперь намывать)))
Это как например доить единственную козу "Полторашку" доильным аппаратом. Смысл?

Нууу... 5 литров я и на своей Сибири ни разу не прогоняла. Не меньше 10.
А вот разговоры о том, что неплохо было бы купить доильный аппарат для 2х коз, читать приходилось

Ивушкина пишет:

Насчет пастеризации сливок

Я пастеризую на огне. Сливки из-под сепаратора собираю в кастрюльку, ставлю на плиту на сильный нагрев и прогреваю до 75 гр. Потом кастрюльку в холодную воду сразу. И крышкой сразу накрываю, снимаю крышку, как остынет, а то получается очень толстая пенка.
Если градусника нет, смотрим по пленочке на поверхности - чуть начала морщиться, снимаем. Примерно 75 гр. и будет.
Только у меня сливки нежирные, если "как масло", то, наверное, лучше на водяной бане, а то масло оттопится.

Да, девочки, у каждого свои проблемы и пути их решения. Я с 12 лет доила коров. К 30 годам выдаивала по 15 литров за 7 минут. Я очень люблю доить, само действие просто не замечаю, а вот молоко в подойник дзынькает, коза жует, обернется, понюхает. Сеном пахнет, молоком, свежим навозом. Люблю!
И понятно, что при таком раскладе мне доильный аппарат никуда не упал. Кстати, и с сепаратором оттуда же идет. Я когда мотр сич увидела, тот, который алюминиевый, с открытыми желобками для сливок и обрата, я просто влюбилась. Ой, дмаю, мечта! А как прочитала про чашу 12 литров - ну куда мне? Мы ведь от трех неплохих коров (от 24 до 32 литров давали), пропускали молоко через сепаратор с 5 литровой чашей, других просто не было. И мне на три козы такой сепаратор ?!
Вот поехала да купила в Коченвском сельпо Сибирь

Оля, а тобой я просто восхищаюсь.
Вообще, я многими девочками здесь восхищаюсь. У кого переломы сложные, в руке движения ограничены сильно, у кого пальцы не гнутся, кто после инсульта с трудом передвигается, у кого силы есть только в одной руке. И работают, и не плачутся, и на жизнь не жалуются. Муж мой любит поплакаться, что у него то одно, то другое болит. Я ему всегда говорю: на своих ногах, с двумя руками, в своем уме, не слепой, не глухой - это счастье.
Особенно в нашем окружении. Папа у меня почти слепой и почти глухой, свекровь еле передвигается, свекор в глубокой деменции, Саша, мой брат (он инвалид детства, у нас живет) с 23 февраля на ноги подняться не может, сидит. И в этом окружении на здоровье жаловаться? На жизнь жаловаться? Да я себя считаю абсолютно здоровой ломовой лошадью (ттт, так оно и есть, и, я надеюсь, еще долго будет).
Так вот, девочки, спасибо, что вы есть. Я вот на вас смотрю и понимаю, что даже потеря здоровья - это не потеря жизни, главное - это не сдаться!
Вот. Разразилась

Вот. Домой едем

Заодно саженцами закупились.

Еще предлагали вьетнамского поросеночка. Но меня с ним из дома выгонят. Пришлось отказаться

Страшно ребенку. Прячется.

Елена Гудкова пишет:

Ир, какие они все красивые, детки!!!

Ой, Лена, не говори! Такая же прелесть!

Спасибо!

Козлик родился 3 февраля. Правда дите- дитем. Сидит сейчас в клеточке, плаачет.
Из саженцев взяли краснолистную черемуху, себе полукультурки Аленушка и Алтайское румяное, соседке Жебровское, потом друзьям два бесшипых крыжовника, родителям облепиху, себе еще вишню. И еще в подарок получили виноград и канну.
Сливы и груши хотела, муж уперся - ни за что! они у нас расти не будут

Катя Эльгарт пишет:

Иришка, с приобретением! Как хлопчика назвали?

Спасибо, Катя! Хлопчика нарекли торжественно: Иван. И никак иначе
Я, правда, Масиком зову, но Коля непреклонно поправляет: мама! он Иван!
Назван в честь бывшего соседа, папы нашей подружки Маши, потому что он хороший и на тракторе катал. Как ни переубеждала - без толку. Надежда у меня есть, что потихоньку в Масика переименуется. А то с Коли станется дяде Ване заявить, что у нас козлика как его зовут. Боюсь, он такой чести не оценит
О, еще забыла написать, что мы купили семенной картошки супер супер элиты - Адретта, Свитанок киевский и Гала.

А они обе очень хорошие картошки. Среднеранние, желтомясыее, очень вкусные, только Адретта желтая, а Свитанок - красная. И они по-разному к влаге относятся. Адретта любит посуше, а Свитанок - повлажней. Так что в засушливые годы Адретта лучше, а в дождливые - Свитанок. Вот мы ихоба и садим.

Юлия Бержанина пишет:

коза Капа пишет:

Гала.

Шепотом - а Гала не вкусная....

Блин. Я ж спросила, какая из ранних вкусная. Мне сказали Гала.
А из совсем ранних говорю?
Нууу, говорят, Агата еще ничего, а остальные невкусные. А мы эту Агату сажали - мыло-мылом. Ну, и взяла вкусную Галу. Да ладно, если дрянь, есть кому скормить

Ладно, как вырастет, отчитаюсь по вкусу!