Заводила блог, как некий сборник воспоминаний, рецептов, советов. Но получился как-то дневник, почти ежедневные записи событий в моем хозяйстве, что оказалось неожиданно удобным - можно вернуться и уточнить дату или подробности какого-нибудь события.
Спасибо всем, кто ко мне заходит, кто комментирует. Заходите, давайте советы, делитесь опытом - это всегда очень ценно. Да, на Вы ко мне необязательно 
.
Да, если кто заглянет, история, почему меня зовут по-разному и как все выяснилось https://fermer.ru/comment/1077964352#comment-1077964352
Вот, надумала выбрать здравые зерна из этой кучи.
Знахарское средство при атонии преджелудков Бог весть как, но работает!
Мазь самодельная, хороша и на свежие и на гнойные раны.
Марья1 о лечении инфекций птичьего молодняка
Приучение коз к электропастуху
Траворезка
Кормление птицы травой и картошкой
Про жимолость
Как выпустить семена помидоров
Сравнение яиц кроссов и беспородных кур
Жгучий перец от мышей
Про корма
Ощип птицы
Старые сельхоз фотографии
Вкус козьего молока обсуждение.
про гусиные семьи
Про мыло Бажена и Ольчик 2
Про гермафродитизм коз
Валяние Советы и ссылки от Ольчик 2
Мыло на щелоке ссылка на блог Бажены
паштет из печени
Желточный перитонит
Про автоклав
Автоклав в картинках
Как вставить ссылку
контакты продавца ИЯ
Выбор сепаратора
Про инкубатор
Обсуждение сортов помидоров
Обсуждение сроков посева на рассаду
Здесь когда-нибудь будет все, вот до этого:
ссылки на мыловарение
Из чужого, чтобы не потерять:
Правила обмеров коз - выложила Татьяна Александровна.
Как вскрыть рулон сена показано у Марья 1
Ссылка на ведро с сосками у ГТА
Рецепт качотты
Мыльный магазин в Новосибирске
творог по ГОСТу, следующий пост - признак хорошего белка в молоке
Какие приправы и как добавлять в сыр
О сроках посева на рассаду
Схемы выращивания рассады у Марьяны
Корма России
пармезан у Люси Козявкиной
Вы здесь
Все живое.... Страница 256 из 571
Опубликовано чт, 29.10.2015 - 19:09 пользователем коза Капа
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя коза Капа
- 595405 просмотров
тоже такие хочу!!!, только потемнее)))
Света, какой ансамбль получился - тапочки, шапка, рукавички и шарфик. Красиво. Если чего из перечисленного не хватает, то доделать.
ой, какие замечательные пушистики. Супер!
Мороз. Ночью 37 сейчас 30. Зато тихо и солнце.
Вчера сделала открытие. Сварила холодец из гусиных лапок, стою, косточки выбираю. И понимаю, что у них разное количество косточек в пальцах. Во внешнем - две, не считая ногтевой фаланги, в среднем - три, и во внутреннем - пять!
Смешно, но я второй день думаю, какая целесообразность в разном количестве косточек в пальцах.
Что ещё?
У Маши разговор был про горожан, мечтающих о деревенской жизни.
В 90х, помню, часто знакомые говорили: вам в деревне хорошо, у вас все своё. Я пыталась объяснять, что в городе человек работает, зарабатывает деньги и покупает на них продукты. В деревне так же нужно поработать, только денег не получаешь, а получаешь сразу продукты. Это объяснение не устраивало. Все равно же, говорили, бесплатно.
Тогда стала говорить: ну продай квартиру, тебе хватит на дом в деревне, скотину и технику. Тоже будет все своё и бесплатно. Неё, говорили, не хочу. В деревне грязь месить надо.
Некоторые, правда, задумывались. И почему-то бизнес план у них всегда был одинаковый. Вот переезду в деревню, куплю 100 гусят. Им же зерна не надо, они пасутся. В зиму зарублю и продам. (По ценам тогда не помню, сейчас гусей по 1500продают, ну вот как я бы сейчас сказала, что 100 гусей продам, 150000 выручку). О! Так это ж выгодно! Корм-то даром, так чистый доход огого получается!
А ещё всегда говорили: ой, как вы в деревне живёте! Скучно же! И не верили, что в городе куда скучнее...
А вообще в городе я себя всегда как в клетке чувствую. Вот квартира. Шагнул за порог и все, уже не твоё. А тут весь участок твой. И вокруг участка тоже вроде не чужое. И в лес опять же, и на речку. Тесно мне в городе...
Че-то опять Остапа понесло
Вот почему я хочу в деревню. Потому что мне тут тесно!
Мы периодически ночуем в квартире - постирать, или как Саша у меня - сегодня ночует, а завтра с утра закупает корма и продукты. Так вот - тесно нам там стало, я на балкон вышла - страх божий - 8-ой этаж))) и пойти-то некуда - зал-кухня-ванна-туалет...А тут!!!!! Ауууу!!! И простор!!! только сосны в инее
Привет. У нас вчера все капало, а сегодня минус и, как следствие дорожки превратились в каток.
Мои дети тоже всегда спрашивают не скучно ли мне, не хочу обратно в МСК. Хотя я целую неделю одна с собакой, но мне совсем не скучно. Все по плану, все по желанию. А главное мне это нравится.
Во-во, всю жизнь в подвешенном состоянии и в бетонной коробке.
Свет, скажи как ты грудинку су-вид делаешь с нитриткой?. Просто размешала со специями, намазала, в вакуум и варишь? Так она равномерно распределится? Или сначала маринуешь в вакууме, а потом варишь?
Таня, я обычно несколько кусков мяса готовлю. Пересыпаю нитриткой, складываю в кастрюльку и в холодильник на сутки-двое. Потом добавляю специи и вакуумирую, мариную в пакете дней десять, потом один пакет варю, остальные дальше лежат. Максимум через месяц варила, все нормально.
А в прошлый раз сразу после вакуумирования один пакет варила. Вот в нём в середине мясо еще не пропиталось нитриткой, не красное было.
Думаю, это эволюция в ласты так пошутила. Примерно как с филогенезом образования копыт.
Вот почему, взглянув на Европу, я поняла, что уехать туда не смогу. Там даже в сельской местности ппц как тесно, всё причесано и распланировано.
Я выросла на девятом. А недавно приехала туда к маме, вниз глянула — голова аж закружилась
Дык понятно. Но зачем-то это было нужно.
Вот, тот самый студень из гусиных лапок.
Дык как и с копытами — местность определяла. Чтоб быстро бегать, в т.ч. по влажной земле и по воде, и не проваливаться при этом.
Хорош!!!
и тарелочка такая весёленькая летняя))
Света, а у нас тут похоже уже сформировали другое отношение к домашним продуктам : не раз подмечала- народ идёт мимо своего молока,творога,сметаны,заходит в магазин и всё вот это вышеперечисленное берёт в магазине
.Цена на молоко коровье,домашнее 60 р/литр ,в магазине берут пачку на пару рублей дешевле (т.е.не в цене дело).
Какой шикарный ! Ну надо же,а я неуч всё собаке отдавала.
Дык опять же понимаю, не понимаю, почему именно разное количество косточек помогает плавать и не проваливаться на влажной земле.
Ну я ж зануууда
Холодно.
Закрыла птицам окно фольгоизолом, козам повесила шторку на дверь и подвалила снизу сеном.
Правда, вода ни у тех ни у других не замёрзла, но мне так спокойнее.
Тогда перепонка больше размером. Не?
Очень хорош!
Маш, у нас дети не брали яйца. Потому что они с какашками (хотя я с какашками не кладу, я их сама ем), а в магазине хорошие, чистые. А в прошлом году вдруг стали брать.
Людям упорно вдалбливают, что со двора это не проверенное, опасное, заразное, а в магазине все проверено и безопасно. Мне кажется, именно в этом причина.
Ага, совершенно великолепный.
Я лапки никогда не отдаю. Я бошки-то года два как отдавать стала. Раньше и из бошек холодец варила. А теперь щипать лень.
Аналогично! слово в слово с языка сняла)))
У меня хоть и большая квартира, мне в ней сразу становится скучно. Ну что там делать? Только телевизор смотреть, развалившись на диване? Я так не могу, мне что то делать надо постоянно.А вот мужу это как раз подходит, он по жизни лентяй. Вот поэтому он теперь живет в городе в квартире, а я в пригороде в доме. Ездим друг к другу в гости, все всех устраивает ))).
И мне
Даааа! А еще у меня за городом всегда парковка свободна
. В город приезжаю, аж бесит! Три круга по дворам намотаешь, пока найдешь, где приткнуться 
Вообще, на мой взгляд, не каждый человек приспособлен жить в селе (деревне, СНТ и т.п.). Это натура должна быть такая деятельная. Должно быть желание заниматься хозяйством. Не даром говорят, что хозяйство вести - не муд@ми трясти. Живущие в городских квартирах практически гарантированно получают тепло, горячее и холодное водоснабжение, газ, электричество и прочие блага цивилизации. В пять утра уже дворник снежок чистит и песочком дорожки посыпает. Все, что нужно - это только пойти и оплатить коммуналку по счету. Для кого-то это предел мечтаний - самому нихрена не делать. А мне, правильно Света сказала, тесно в городе.
-43
Туман. Дома +17.
Спала как-то плохо, а под утро заснула. Поднялась почти в 10. К зверям еще не ходила.
Беспокоюсь за собак и гусей. Собакам соломы в будки набили, у гусей в теплице сухо, сено под ногами. Все равно жалко. Раньше бы в сарай завела, а сейчас в моих игрушечных сараях и места-то нет.
Я куриные лапки люблю. Бройлерные в суп добавляю. А вкусно как обгладывать их
Доброе утро,Новосибирск
У нас свиньи на улице. Кабан со свиноматкой. Тот год в сарай заводили, а в этом году там телки,а они со свиньями в кровь раздираются.
Я в глубоком обмороке каждый раз когда вижу подобные цифры. Света как гуси?
Доброе!
Ага, я когда холодец разбираю, все косточки обсасываю
. Со свиных и говяжьих ещё и хрящики обгрызаю. И в супе птичьи лапки люблю, а гусиные вообще самые вкусные.
Гусей всё-таки перетаскала к курам. Кур спихала в основное помещение, а гусей в тамбур. Пришла к ним, постояла, а они быстренько сели, лапки под себя, смотрю, у гусака перья дрожат. Перетаскала. Гуски тяжелые, а гусак лёгкий, худой.
Ввль, свиньи поди в солому зароются?
Собаки скачут. Съели свою пайку и носятся. Правда, как я пошла со двора, и они по будкам полезли.
У коз недопитая вода замерзла.
Я бы особо не переживала, если бы мороз на два-три дня. Все бы перетерпели. Но по прогнозу что-то конца края этим морозами не видать...
Добрый день всем!
У нас -46. И по прогнозу "ощущение -46".
Дома тепло, ниже + 22 не бывает. Топим 3 раза в сутки, по 2 ведра угля на раз уходит.
В сарае печка. Эти дни даже если не варим, на ночь подтапливаем.
А собаки... Один из будки не вылазит. А второй около будки уже круглую проталину вылежал, в будку залазит, только когда к нему кот приходит - вместе в будке спят.
Дададада
да. Но они раздельно. Когда толой сидели тепло было. А сейчас грызутся,дурачье. Рвут друг друга. Поэтому по отдельности. Свинья целиком в соломе,а у кабана спина наружу. Морозит,идиот, наше сало.. Его же бить скоро..
Ой,блин,сейчас сыворотки и простакваши по несколько ведер в день. Хоть не режь пока никого. Иначе куда девать столько добра то
И я. Я бы наверное даже дышать не смогла в таком холоде. У нас щас до -5 после плюса похолодало — уже все суставы пощады просят, а -46 это вообще что-то запредельное.
Не можешь согреться — все равно что совсем не отдыхаешь. 
Держись, Светик, прям не знаю, что написать-то… хуже всего, когда дом не удается протопить в холод
Да ну, нормально!
Мы ж привычные. Я хуже переношу когда пасмурно и сыро.
Дома можно терпеть, потому что нет сквозняков и полы не холодные. Да и не выстывает к утру. Сейчас теплеет, на улице 35, дома 18.