Все живое.... Страница 135 из 571

О, забыла ж похвастаться!
Я того, перед новым годом решила, что я весь год была хорошая девочка и деду морозу просто необходимо сделать мне подарок. А тут как раз в город ездили. Высмотрела я по дороге магазин - днс технопойнт. Заехали мы туда. Захожу - просторный пустой зал, на полу белая зеркальная плитка, от дверей коврик. А снегу былооо . Ну я тока с коврика на плитку сошла, тут же и шмякнулась. Соскреблась с пола, прохожу дальше. Стойка, за стойкой мальчики и усе! Никаких тебе товаров! Ээээ, говорю, мальчики, а мне бы вот тут купить кой чего... Мальчики подрваются и бегут к мониторам, развешанным по стенкам. А чего, говорят, изволите? А вот чего, говорю. Они так мышкой туда-сюда, проходите, говорят, к стойке, платите и ожидайте. Ну через несколько минут мне все притащили. И так мне понравилось! Никаких тебе бесконечных рядов с товарами и поисков неуловимого продавца. Другой раз уже самостоятельно там мышкой щелкать буду.
Вот. И подарил мне дедушка мороз во че:

И еще

Ну а это то, что я сделала

Почему-то только колбаса запечатлелась. Это из остатков говяжьего фарша, куриной грудки и гусиных ножек. Вкусная. Но следующая ветчина из индюшиной грудки и ножки была вкуснее. Почему-то нет фотографии говядины су-вид. Блин, вот где вкусно! Причем кусок был не ах. Довольно жилистый. Но получился ооочкнь сочный и нежный.
Лена Гудкова, спасибо за наводку! Я бы, наверное, еще доолго собиралась.

И вот че интересно. Несколько лет назад, впервые прочитав про технологию су-вид, я подумала: какой только х люди не маются! Кастрюль им не хватает! А сейчас су-вид у меня на кухне. И спасибо, что кто-то придумал такую классную технологию. А кто-то ее опробовал и про нее рассказал. Блин, информационное поле это реально весчь!

Оль, у тебя же есть вакууматор. А дальше просто низкотемпературное приготовление. Я варила на 70 градусов, теперь лежит кусок, хочу попробовать при 60-ти сварить.

Елена Гудкова пишет:

Я их отрезаю потом очень близко к спайке, стираю- мою и заново использую)))

Ага. Я первый мешок вспорола крест-накрест и выкинула, а потом прочитала, как умные люди делают. Сейчас варю говядину, так этот мешок уже сэкономлю.

НаТаЛи-Я 45 пишет:

на первой фото

Наташа, это ветчинница. Тоже мне понравилась.

Нет, на Петухова 35/2. Мы как раз мимо ехали. Там прямо в ворота въехать и есть стояночка для клиентов ДНС.

Свада пишет:

да, знаю где . спасибо !

Пожалуйста

Рождественская звезда Б.Пастернак

Стояла зима.
Дул ветер из степи.
И холодно было младенцу в вертепе
На склоне холма.

Его согревало дыханье вола.
Домашние звери
Стояли в пещере.
Над яслями тёплая дымка плыла.

Доху отряхнув от постельной трухи
И зёрнышек проса,
Смотрели с утёса
Спросонья в полночную даль пастухи.

Вдали было поле в снегу и погост,
Ограды, надгробья,
Оглобля в сугробе,
И небо над кладбищем, полное звёзд.

А рядом, неведомая перед тем,
Застенчивей плошки
В оконце сторожки
Мерцала звезда по пути в Вифлеем.

Она пламенела, как стог, в стороне
От неба и Бога,
Как отблеск поджога,
Как хутор в огне и пожар на гумне.

Она возвышалась горящей скирдой
Соломы и сена
Средь целой Вселенной,
Встревоженной этою новой звездой.

Растущее зарево рдело над ней
И значило что-то,
И три звездочёта
Спешили на зов небывалых огней.

За ними везли на верблюдах дары.
И ослики в сбруе, один малорослей
Другого, шажками спускались с горы.

И странным виденьем грядущей поры
Вставало вдали всё пришедшее после.
Все мысли веков, все мечты, все миры.
Всё будущее галерей и музеев,
Все шалости фей, все дела чародеев,
Все ёлки на свете, все сны детворы.
Весь трепет затепленных свечек, все цепи,
Всё великолепье цветной мишуры...
...Всё злей и свирепей дул ветер из степи..
...Все яблоки, все золотые шары.

Часть пруда скрывали верхушки ольхи,
Но часть было видно отлично отсюда
Сквозь гнёзда грачей и деревьев верхи.
Как шли вдоль запруды ослы и верблюды,
Могли хорошо разглядеть пастухи.
— Пойдёмте со всеми, поклонимся чуду,—
Сказали они, запахнув кожухи.

От шарканья по снегу сделалось жарко.
По яркой поляне листами слюды
Вели за хибарку босые следы.
На эти следы, как на пламя огарка,
Ворчали овчарки при свете звезды.

Морозная ночь походила на сказку,
И кто-то с навьюженной снежной гряды
Всё время незримо входил в их ряды.
Собаки брели, озираясь с опаской,
И жались к подпаску, и ждали беды.

По той же дороге, чрез эту же местность
Шло несколько ангелов в гуще толпы.
Незримыми делала их бестелесность,
Но шаг оставлял отпечаток стопы.

У камня толпилась орава народу.
Светало. Означились кедров стволы.
— А кто вы такие? — спросила Мария.
— Мы племя пастушье и неба послы,
Пришли вознести вам обоим хвалы.
— Всем вместе нельзя. Подождите у входа.

Средь серой, как пепел, предутренней мглы
Топтались погонщики и овцеводы,
Ругались со всадниками пешеходы,
У выдолбленной водопойной колоды
Ревели верблюды, лягались ослы.

Светало. Рассвет, как пылинки золы,
Последние звёзды сметал с небосвода.
И только волхвов из несметного сброда
Впустила Мария в отверстье скалы.

Он спал, весь сияющий, в яслях из дуба,
Как месяца луч в углубленье дупла.
Ему заменяли овчинную шубу
Ослиные губы и ноздри вола.

Стояли в тени, словно в сумраке хлева,
Шептались, едва подбирая слова.
Вдруг кто-то в потёмках, немного налево
От яслей рукой отодвинул волхва,
И тот оглянулся: с порога на Деву,
Как гостья, смотрела звезда Рождества.

Ну и такая зимняя картинка.

Кустодиев "Зима"

Привет!
Внуки они дааа, самые важные гости!

Наконец-то сварила хозяйственное мыло на козьем жире и развела по Олиному рецепту средство для посуды.

А еще сварганила мыло кастильское. Положила сушить. Через год буду пробовать
Еще алеппское хочу-немогу прямо. Но жааааба дуууушиииит!!!! Но хочу.