Заводила блог, как некий сборник воспоминаний, рецептов, советов. Но получился как-то дневник, почти ежедневные записи событий в моем хозяйстве, что оказалось неожиданно удобным - можно вернуться и уточнить дату или подробности какого-нибудь события.
Спасибо всем, кто ко мне заходит, кто комментирует. Заходите, давайте советы, делитесь опытом - это всегда очень ценно. Да, на Вы ко мне необязательно .
Да, если кто заглянет, история, почему меня зовут по-разному и как все выяснилось https://fermer.ru/comment/1077964352#comment-1077964352
Вот, надумала выбрать здравые зерна из этой кучи.
Знахарское средство при атонии преджелудков Бог весть как, но работает!
Мазь самодельная, хороша и на свежие и на гнойные раны.
Марья1 о лечении инфекций птичьего молодняка
Приучение коз к электропастуху
Траворезка
Кормление птицы травой и картошкой
Про жимолость
Как выпустить семена помидоров
Сравнение яиц кроссов и беспородных кур
Жгучий перец от мышей
Про корма
Ощип птицы
Старые сельхоз фотографии
Вкус козьего молока обсуждение.
про гусиные семьи
Про мыло Бажена и Ольчик 2
Про гермафродитизм коз
Валяние Советы и ссылки от Ольчик 2
Мыло на щелоке ссылка на блог Бажены
паштет из печени
Желточный перитонит
Про автоклав
Автоклав в картинках
Как вставить ссылку
контакты продавца ИЯ
Выбор сепаратора
Про инкубатор
Обсуждение сортов помидоров
Обсуждение сроков посева на рассаду
Здесь когда-нибудь будет все, вот до этого:
ссылки на мыловарение
Из чужого, чтобы не потерять:
Правила обмеров коз - выложила Татьяна Александровна.
Как вскрыть рулон сена показано у Марья 1
Ссылка на ведро с сосками у ГТА
Рецепт качотты
Мыльный магазин в Новосибирске
творог по ГОСТу, следующий пост - признак хорошего белка в молоке
Какие приправы и как добавлять в сыр
О сроках посева на рассаду
Схемы выращивания рассады у Марьяны
Корма России
пармезан у Люси Козявкиной
Вы здесь
Все живое.... Страница 120 из 571
Опубликовано чт, 29.10.2015 - 19:09 пользователем коза Капа
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя коза Капа
- 594871 просмотр
Не знаю. Не могу оценить. Чуждо для меня.
Не эта конкретная религия, а религия вообще.
Мужу ребра сварить ...Чем варить будешь?)))
Ну если муж железный, то точно сваркой . А так, бараньи рёбрышки, муж Светин любит
Ох, девочки, уморили. Не буду ничего варить, с мясом бы разобраться. Пусть голодный ходит
Мил писать было лень. Я с тобой согласна.
Согласна.
Так ты видео посмотри. Они там слукавили малость — имя мол всевышнего животное успокоит. Ну, имя всевышнего (размеренная речь или песня, на самом-то деле) — оно само собой… а закрывание глазок козе ушками — ключевое действие. Я-то без всяких молитв, религий и обучающих видео сама так сроду и делаю. Рукой удерживается голова (слегка совсем) и закрываются глаза. Так и держу, пока перышки на шее не лягут к телу. Ну только я подвешенных режу. На руках подношу (или своим ходом индюки тяжелые идут, они поспокойнее), петлю на ноги накидываю-затягиваю, переворачиваю и тут же одной рукой за голову и глаза, другой — петлю на крюк, беру заранее приготовленный рядом нож и режу. И держу голову до самого конца, и весь процесс — под тихий размеренный разговор или песенку. Ессно, все приготовлено заранее — крюк на нужной высоте, нож, таз для крови. Иногда даже на пальцах ни кровинки не остается.
А я и не про тебя изначально писАла. И я бывает рублю, если экстренно бью. Я про тех, кто считает, что заполошно, зажмурившись от ужаса, отрубить башку и пустить курицу бегать по огороду (или оставить дергаться в конусе) — не так якобы страшно, как хладнокровно и с лаской зарезать и минуточку подержать…
И.И. вон оглушает перед тем, как резать. Вот по мне так это тоже менее гуманно, чем все сделать аккуратно сразу и просто подержать голову (ну без конуса еще крылья придерживала) засыпающей птице. Фиг знает, оглушила или нет, и может быть, оглушив, дополнительную боль причинила. У нас вот постоянный наш городской врач шил небольшие раны всегда собакам без местного обезболивания. И говорил — два шва, четыре прокола. Зачем еще один прокол как минимум — только пугать собаку.
Коров и быков когда бью то глушу обязательно, ударом в лоб, животное теряет сознание, падает на бок, в это время режу горло. Козлячьих, баранов просто режу сразу отрезая голову, достаточно перерезать горло и позвоночник ломается легко, кроликов бью палкой за ушами одним сильным ударом, а свиней всегда в сердце колю, молочников в шею, в сердечко не попасть, маленькое очень.Ну а птицу топором по шее и в ведро придавив тем же топором чтобы не убежала....предпочитаю резать только сама, доверяю себе больше, так как муж не опытен, опыт маленький еще, больше мучает скотину.
Понятно.
Ой, девочки, я все-таки ворона. Та, которая птица сильная.
Обрезала шею, порубила кости от нее, бедренную и тазовую кость, завернула и сложила замораживать.
Накрутила фарш, разложила по пакетам (16 пакетов примерно по килограмму), сейчас упала и с трудом пальцами ворочаю. Да еще и морозит
Ясный перец, такую массу и не удержишь, если вдруг что пойдет не так!
ну не фигасе... есть женщины в наших селениях ! Быка это сильно ! Ну и остальное тоже!
Все собираюсь видео снять по поводу резки и разделки коз и свиней, или не стоит? И так весь ютуб завален этими видюхами.... я тут на одном канале смотрела как тушку свиньи разделывали в сарае у коз....я бы такое себе не позволила, животные чувствуют кровь, нельзя так.....и в этом видео свинью разделывали со спины....мое сознание истины сломали , я всегда внутренности через пузо доставала, а тут взяли позвоночник разрубили и все прямо в руках лежит....надо попробовать....
Я только комбик (и заодно микстуры Кешонку) пока привезла и во двор перетаскала. Я их поднять не могу — у меня телега-самосвал, с покатой передней стенкой. Ставлю вниз этой стенкой, втаскиваю мешок, нажимаю на ручку — мешок в телеге. Как говорил Мироед у Успенского в сериале про Жихаря — «Согласны ли вы колесу поклониться и рычаг применить?»
Ну щас не стала — одной да впотьмах неловко, просто волоком затащила во двор. Завтра с подругой потихоньку погрузим и перевезем к птичнику по одному-два мешка. Щас только детский погрузила и ПК-10 для волжских цесарок — за которыми и ездила срочно, эти совсем кончились, уже вчера фуфлом кормила.
У меня папа не глушил. Вывел из сарая, привязал и зарезал. Не было, чтоб не так пошло. И свиней колол кухонным узким ножичком. Выведет, тазик под морду, ткнет, свин лег. У него и свиньи не орали. Овец и не связывал. Выведет, головой в угол поставит и все.
Но он резал с малолетства. Война была...
У меня зять все мечтает научиться мясо рубить "как дядь Толя". Я-то рублю дуром, из-за головы, а он всегда так аккуратненько рубил, прямо без замаха. И вот Тоша все мечтает так научиться. Мне забавно. Чтоб так рубить, надо в 8 лет ходить в лес с санками через день и рубить березок на два дня, потому что на следующий день надо привезти на санках соломы корове на два дня. Потом получить плотницкое образование, работать на постройке многоэтажек, рубить сараи, бани, уже в пенсионном возрасте построить столярку. Все топором и ручной пилой. Вот тогда будешь рубить кости без замаха
СтОит! На ютубе вот именно — пока разберешь для себя, что приемлемо, что нет — сто тыщ этих видео пересмотреть надо… а от вас мы получим готовенькую ссылочку, заранее зная, что это именно то, что надо!
Ну тогда ждите)! Как морозы пойдут буду скотинку лишнюю убирать и видео сниму.
Надо, надо. Хоть сама и не занимаюсь этим делом. Но знать как удобнее сделать нужно. Мало ли чего.
Спасибо девушки,все правильно разъяснили,а то мне самой от своего страха жеманно ного неудобно,мы ж поэтому никого и не заводим,что вот как бить.а надо это просто понять,что птица,мы ее любим,но потом это курятина,я научусь,потому,что это правильно и мудро.вот.
Девочки, а я сняла видео разделки козла и штуки на которой поднимаем)))
Может кто не видел... может пригодится кому...
Могу ссылочку дать, если Света разрешит)
Давай-давай!
Мне надооооо!
Для тех, кто подумал о плохом... Не бойтесь, видео с забоями, разделками и т.д. не монетизируется))) На нем денег не заработать!!! И да, с тех что монетизируются, может когда нибудь с них и на скребется на сыроварню))) Как сейчас писал "Друг" у Ли)))
Делюсь ссылочкой, может действительно пригодится кому: https://youtu.be/NnWWuwqO2Lg
Уже посмотрела)))
Утащила к себе в копилочку кое какие приемчики))))
Спасибо)
так это в твой огород кирпичи летели
Вроде зима уже, а люди все из обострения не выберутся
Да нам если что и не жалко)))))
От меня не убудет, а человеку приятно))))
Те кто всякую ерунду пишет, просто завидует ( а это греххххх)
Нет, не в мой))) Я так поняла, что в Машин... и теперь уже боюсь заикаться про канал или видео... загрызут...
А я подписалась на твой канал
ААААА, спасибо
Может что путевое сниму)))
Есть видео по крашению шелка для валяния, есть по сыру и пробе фермента, только монтировать надо))) а не когда... много валяется не до снятого... так как не знаю... светить себя с одной лапкой или нет... многие наверное пугаться будут... а так хочется наснимать по валянию видюшек)))
Раньше-то только фотографировали)))
Оль, ну видела твою лапку у Люси, где ты митенки показывала. Да ничего там пугающего нет. Так что выкладывай, не стесняйся. Если кто-то неправильно отреагирует, так неадеквата полно, они и на абсолютно здоровых людей реагируют.
У меня когда Коля верещит на всю улицу и прыгает (ну радость у человека какая-то) некоторые тоже дико смотрят. И че? Мне его запереть, чтобы народ не травмировать? Ага, щас. Пусть народ с особо тонкой душевной организацией идет в сад, а нам и так неплохо!