Дневник начинающего живностьвода. Часть 2. А как же мы без сала?

Вы здесь

Перечитала первую часть, как то все безрадостно получилось описать. На самом деле все не так плохо, просто есть смысл мне прописать все, больше для себя, чтоб глупых ошибок не делать.
Прошлой весной приобрели пару 2,5 месячных кабанчиков на откорм, помесь ландраса и крупной белой. Прокололи железо им с селеном сразу. Пока было прохладно жили в сарайчике, с наступлением тепла сначала ненадолго выпускали на выгул, огороженный сеткой рабицей, которую они на третьем выгуле продрали и решили обследовать наш огород и соседский заодно. Хорошо пока посадок никаких не было. Загоняли всем семейством ))), напугали соседку видом гоняющих с воплями новых соседей по ее огороду, поросенка то видно не было. Стали выводить на день в загон побольше, огороженный нормальным забором, обратно на ночь в сарай, за тазиком идут без проблем, послушные такие когда есть хотят. Когда уже и они подросли и совсем тепло стало, перестали на ночь в сарай заводить, так они в загон с навесом благополучно до холодов и пробыли.
Кастрировал муж самостоятельно. Не в младенческом возрасте, уже взрослых. Переболели несколько дней и все. Поспокойней стали, а то как в сарай перевели с холодами, три раза полы перестилали, пока придумали как сделать так, чтобы они не поддевали его своими пятаками.
Кололи через месяц после кастрации одного, запаха никакого не было, проверено самими, родственниками и соседями - знатоками. Первое, что сделали, побежали пробовать пожарить и сварить, после теста продолжили разделку.
Кабанчик получился сальный, больше двухсот килограмм. Кормили влажным способом. В основе процентов на 70: отруби, хлеб-сухари с хлебзавода, остальные 30 %: дробленка (ячмень, пшеница, овес), жмых подсолнечный, овощи понятное дело, трава с огорода, картофель старый варили, молодой просто от крахмала вымачивали, трескали за обе щеки. Попробовали пару последних месяцев микронизированные ржаные хлопья - им понравились, нам, в принципе тоже, получается достаточно выгодно.
По примерным подсчетам: затраты на покупку самого поросенка + корма = выгода есть, есть ли держать для себя, особенно она чувствуется, когда жаришь чистейшее мясо, а оно не ужаривается и не уменьшается в размерах ))), но все это если не учитывать трудозатраты. В какой то момент кормить их мог только муж, ибо у меня это занимало очень много времени, он пару огромных ведер закинет, а мне раз 5-6 каждому надо.
Фотографировала я их как то, но фото вышло неудачное, на данный момент могу только предоставить фото сала ))) в аджике, в горчице, в рассоле, копченое )))

Не в сети
Заходил: 3 года 1 месяц назад
Россия
: Алатырь
Регистрация: 07.02.2016 - 11:36
: 43

здравствуйте,очень интересный рассказ,долго смеялись с мужем над вашей погоней за поросенком,и вспоминали себя,у нас однажды сто килограмовый перемахнул через ограду и никак не хотел идти обратно,при этом начал интенсивно вспахивать огород,пришлось тащить его за задние ноги в загон,при этом сами сгорали от стыда и боялись что увидят соседи...Раскажите пожалуйста подробно ,что вы сделали с полами,у нас этот вопрос сейчас очень актуален....

Не в сети
Заходил: 9 месяцев 2 недели назад
Россия
: Новосибирская область
Регистрация: 06.07.2015 - 14:47
: 183

Вообще им главное, чтоб пятаком нельзя было поддеть, у нас часть загона без полов, аккурат, чтобы кормушка входила и не переворачивали ее (хотя с кормушками вопрос тоже не совсем решенный, я ее не могу ворочать, слишком тяжелая). Доски 50-ка на брус: подогнали очень плотно друг к другу и к трем стенам (они бетонные), а четвертую сторону сделали вровень с брусом, на который пол крепили, так как подцепить не за что, полы на месте. Вообще у нас сарай от старых хозяев остался, его даже не тот хозяин у которого мы покупали, строил. Он из пеноблоков, полы бетонные, зимой холодно, поэтому отопление предусмотрено, но нам пока живности мало нет смысла его топить. Полы под уклоном к стене боковой, там желоба для сбора мочи, в стенах окна для чистки полов, но сарай огромный, в таких отсеках двух кабанчиков держать только морозить их или печку зря топить, поэтому определили их в загоны видимо для крупного рогатого которые были, старые полы они содрали на раз, второй раз муж решил дырки для мочи делать, тоже содрали, потом дырки сверху забил досками - результат тот же, вот взяли доски которые па в паз идут, минимальный уклон и моча на них не задерживается особо.
Может не совсем понятно конечно, если что , спрашивайте ))

Всё, что мы имеем в жизни, мы либо заслужили, либо допустили.

Не в сети
Заходил: 3 года 1 месяц назад
Россия
: Алатырь
Регистрация: 07.02.2016 - 11:36
: 43
Altara пишет:

Вообще им главное, чтоб пятаком нельзя было поддеть, у нас часть загона без полов, аккурат, чтобы кормушка входила и не переворачивали ее (хотя с кормушками вопрос тоже не совсем решенный, я ее не могу ворочать, слишком тяжелая). Доски 50-ка на брус: подогнали очень плотно друг к другу и к трем стенам (они бетонные), а четвертую сторону сделали вровень с брусом, на который пол крепили, так как подцепить не за что, полы на месте. Вообще у нас сарай от старых хозяев остался, его даже не тот хозяин у которого мы покупали, строил. Он из пеноблоков, полы бетонные, зимой холодно, поэтому отопление предусмотрено, но нам пока живности мало нет смысла его топить. Полы под уклоном к стене боковой, там желоба для сбора мочи, в стенах окна для чистки полов, но сарай огромный, в таких отсеках двух кабанчиков держать только морозить их или печку зря топить, поэтому определили их в загоны видимо для крупного рогатого которые были, старые полы они содрали на раз, второй раз муж решил дырки для мочи делать, тоже содрали, потом дырки сверху забил досками - результат тот же, вот взяли доски которые па в паз идут, минимальный уклон и моча на них не задерживается особо.
Может не совсем понятно конечно, если что , спрашивайте ))

Спасибо воспользуемся вашим советом thank_you