Вы здесь

Записки деревенского тормоза :-). Страница 92 из 426

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя mommy

Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» wink
______________________________________________________

Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________

ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ

Кулинарные рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25

Рецепты заготовок

Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo

Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»

Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс

Сад и огород

Про использование навоза на грядках (обсуждение) и табличка с оптимальным pH для разных растений от Лены Лебед@

Про собак

Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать

Про птичек

Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание

Про свиней

Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс

Про тёлок и коров

Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada

Стихи и прочие лирические отступления

Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________

Россия
10.09.2013 - 16:38
: 3309
mommy пишет:

В магазине books.ru акция — «Купи книги по своей цене».

Пошла смотреть.... Не разу не попадала в этот магазин. Спасибо!

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Я из-за погоды в спячке, как суслик.
Рабочие работают (папа двух заказал, но ему всего на 2-3 часа, а за оставшееся время они тут у меня вдвоем горы свернут victory ).
Продолжаю приноравливаться к маминой хлебопечке. Попробовала режим «Сдобный хлеб» — вот! Вот оно!!! Вот на нем видимо надо печь мой любимый «Итальянский бутербродный». Пока испекла по рецепту из книжки, но мне же скучно без экспериментов — я вместо 4 столовых ложек сахара (так в рецепте) положила 3 столовых ложки гречишного крем-мёда из «Глобуса», и муки побольше сыпанула, чтоб компенсировать жидкость в мёде. Не контролировала колобок, поставила ночью вчера и спать легла. Утром вытряхиваю, режу — «Что это с ним, почему он такого цвета?!»
Только потом дошло, что это мед дал такой цвет. Запах и вкус просто потрясающие. Даже не ожидала такого эффекта от магазинного странного мёда… Щас вот на свой совиный завтрак слопала просто кусок этого хлеба — никаких печеньеФФ нИнАда wiggle
Ну с мукой маленько переборщила, надо было все-таки последить за колобком — поднялся плоховато blush2
На улице мерзкий дождеснег, подушка как магнит huh

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383

Какой плотный!
Люблю такой, у меня в хлебопечке получается только дырявый-дырявый, воздушный типа.
А я намылилась с утра шарлотку печь, накрошила уже яблок, а у меня мука кончилась... и на улицу было так влом тащиться, замутила вместо шарлотки яблочный манник на кефире. Вот через полчаса посмотрю что получится, немножко недогнала сколько теста нужно на форму, так что яблок там где-то вдвое больше получилось, так что жду с сомнением...

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Вера Зайцева пишет:

яблочный манник на кефире

good Я люблю творожную запеканку на манке, попробуй как-нибудь. Скорей всего похоже на то, что на кефире.

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383
mommy пишет:

творожную запеканку на манке, попробуй как-нибудь. Скорей всего похоже на то, что на кефире.

А, творожную я тож люблю, но щас творога нет, доели вчера, а яблок я накупила много не вкусных, никто их не ест, вот и утилизирую так.

А еще у меня нашлась в закромах банка сгущенки на два года просроченная. Есть мысль тоже пустить ее в выпечку, но ничего вспомнить не могу, где бы сгущенку надо было долго запекать. Или выбросить ее, мало ли что там за два года могло в ней вылупиться?

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Вера Зайцева пишет:

А еще у меня нашлась в закромах банка сгущенки на два года просроченная. Есть мысль тоже пустить ее в выпечку, но ничего вспомнить не могу, где бы сгущенку надо было долго запекать

Очень вкусный кекс на сгущенке получается, она такой своеобразный вкус дает. Да и что с ней случится то может

Россия
: Нижегородская область
09.06.2015 - 11:51
: 460

Какой хлебушек вкусный wiggle А у меня нет ХП,я все ручками делаю,да рецепты все на глаз,и в духовку.Мультиварку вот только купила в декабре,и то только после ваших отзывов девочки super сейчас фарш накрутила, индюшка плюс свинина ,буду улитку делать с слоеным тестом

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Уфф, только обедать села, и рабочим только щас обед отнесла. У меня нынче суп-экспромт: тушеная харитошкина говядина вместе с бульоном из мультиварки — добавила мороженые помидоры, морковь, лук, рис и Светину аджику. По густоте нечто среднее между супом и кашей с мясом lol Я всегда слишком густой суп делаю huh Ффкусно! И ленивые хачапури вместо хлеба, хлеб-то сладкий испекла.

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
mommy пишет:

харитошкина

мне во всех твоих рецептов нравиться. что мясо до этого было его lol

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383

Приятного аппетита.
А у меня от шарлотки осталась только фотка. Мелкие набежали - и нету ее больше =) Урвала конечно кусочек, и мужу отложила, вобщем, рецепт запомню.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Olga60k пишет:

мясо до этого было его

Ну, куплено ему было lol Тоись это не вырезка, а жирновато-пленчатая обрезь.
Харитон-то это мясо сырым лопает. А я у Лены как распробовала тушенку — теперь делаю себе в мультиварке. Пока еще на автоклав сподоблюсь, что ж теперь, без тушенки штоле сидеть laugh

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
mommy пишет:

а жирновато-пленчатая обрезь.

возможно в этом кроется секрет вкусноты lol yes2

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
Olga60k пишет:
mommy пишет:

а жирновато-пленчатая обрезь.

возможно в этом кроется секрет вкусноты lol yes2

У меня пленок совсем не попадается. Просто бесформенные куски мяса и немного жирка. Процентов 5, не больше. Последний раз брала - очень много вырезанных гематом. Тушенка получилась черноватого цвета. На вид не сильно аппетитная, на вкус - все та же. Мил, эта свернувшаяся кровь не опасна? И бульон не желировался в последний раз, а так и остался бульоном.

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383

Мила видимо сегодня опять приползет чаю попить только когда рабочего увезут. А у нас -7, снежок крупными хлопьями, солнышко проглядывает и ветра нет... Лепота. И голова не болит. А то три дня гвоздь в нее забивали, а сегодня отпустило. .

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Reymax пишет:

Мил, эта свернувшаяся кровь не опасна?

Нет, не опасна. Полезна даже.

Reymax пишет:

бульон не желировался

Так он желируется от пленок и сухожилий, раз их нет у тебя — нечему и желироваться.

Вера Зайцева пишет:

снежок

У нас лютая сука метель. Рабочий весь день работает кротом.

Россия
: Дзержинск, нижегородской области
16.03.2017 - 15:58
: 191

А у нас дождь и +2 cry
завтра обещают -14 , я чуть живая, елеползаю, а дел немеряно, а я встать не могу...

: Москва
13.01.2018 - 11:27
: 108
mommy пишет:

У нас лютая сука метель

Такая же фигня,иду в курятник -чищу,обратно :wacko2:- опять чисть!

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
mommy пишет:

У нас лютая сука метель.

Весь день без света, березы наклонились до земли под снегом, машину бросила за 200 метров от дома! Все! Дальше проезда нет! Буду птицам снег топить. Воду привезти не смогу. И большой еще вопрос, смогу ли на работу выехать до основной дороги bang Буду брать за свой счет если что... Искать трактор...

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Reymax пишет:

Весь день без света

Такая же фигня. Ночь, полдня, сорок минут со светом и еще весь вечер без света. Не считая лопатотерапии и кормежки птиц, я сегодня за весь день из полезного — только прикрутила-таки ящик. Щас за теликом пойду. Потому что включенный комп жалко оставлять на ночь, с этими отключениями-включениями в нем обязательно чо-нить еще сгорит.

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383

У фермер-ру сетрификат https протух. и из всех браузеров меня пускает сюда только новый мелкомягкий из 10й винды, а хром, ие, мазила, и прочие говорят "низзя".
А еще до нас похоже доползли ваши подмосковные снежные тучи. За ночь сантиметров 20 выпало.

У нас тут полпитера (ну хорошо, четверть) в сб без света целый день сидело, и совершенно не по погодным причинам. нас миновало, но вот на работе все компы повыключены были сегодня утром. И отопления похоже отключали. Сижу-зубами стучу.

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17390

Страсти-то у вас какие!
А у нас -10, ясно, тихо, красота! Козы и гуси гуляют, собакам жарко - на снегу развалились, спят laugh
Тоже сегодня не могла зайти, поперла на работе через ругающегося касперского.
С утра кофе попить не с чем было bang , спасибо, Регина в вацап написала, так поболтали, а то прямо тоска взяла!

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470

Да уж с этой защитой не пробиться)). Я вчера попробовала зайти, а мне пишут вредоносный сайт, но если хотите можете зайти, но под вашу ответственность. Вот так и хожу, под свою ответственность)))).
А на сайте тишина, почти никто не может пробиться

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17390
Olga60k пишет:

Я вчера попробовала зайти, а мне пишут вредоносный сайт, но если хотите можете зайти, но под вашу ответственность. Вот так и хожу, под свою ответственность

Меня телефон не пускает даже под мою ответственность, видимо, считает меня безответственной lol

Olga60k пишет:

на сайте тишина

Не то, что тишина - пустыня прямо!

РФ
: Новгородская область
07.02.2017 - 16:36
: 2166

А мы девчонки, как самые умные смогли зайти clap

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17390
Kassandra1 пишет:

А мы девчонки, как самые умные смогли зайти clap

И толку? все равно почти никого нет tomato

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
коза Капа пишет:
Kassandra1 пишет:

А мы девчонки, как самые умные смогли зайти clap

И толку? все равно почти никого нет tomato

Вроде блокада снята, зашла без предупреждения...

Россия
: Нижегородская область
09.06.2015 - 11:51
: 460

Ура зашла clap

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Olga60k пишет:

Вроде блокада снята, зашла без предупреждения...

Да, наверное просто в выходной админы не могли обновить сертификат.

Вера Зайцева пишет:

ваши подмосковные снежные тучи

Гружу видюху с масштабом катастрофы lol Мороз и солнце, но…

коза Капа пишет:

гуси гуляют

… даже гуси сказали — идите в жопу со своей русской зимой, дверку оставьте, но выходить мы не будем face
Меня кстати всегда забавляет: зимние покупатели цесарок иногда спрашивают «Может дверь закрыть, пока ловим? Они не улетят?» — а цесарки сами им отвечают: «Мужик, ты чО, больной?! wacko2 Или мы на психических похожи?! wacko2 У нас тут сено, насесты, относительно тепло, еда… да мы даже близко к двери не подойдем!» face …И потом еще долго между собой обсуждают ненормальность подобных предположений laugh

Россия
: Челябинск.обл
20.03.2014 - 06:42
: 11271
mommy пишет:

«Мужик, ты чО, больной?! wacko2 Или мы на психических похожи?! wacko2 У нас тут сено, насесты, относительно тепло, еда… да мы даже близко к двери не подойдем!» face …И потом еще долго между собой обсуждают ненормальность подобных предположений

lol
У соседа видимо перемерзло водоснабжение((( И нам выключили воду и похоже не включат.
Весной грязиЩА будет, так перерыли(((((

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
mommy пишет:

наверное просто в выходной админы не могли обновить сертификат

Но заметте, какой коллабс это устроило))))

mommy пишет:

даже гуси сказали —

А у нас тттт, морозец и все. Нет ваших метелей страшных