Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» 
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
И те полтора часа назад уже закончились
Мои похоже не пережили отключений, особенно первое, которое на первую неделю пришлось. Хотя вон Марья пишет, у нее лупятся те, кто должен был 31-го… оставлю еще на сутки-двое, авось все-таки. Обидно, у некоторых шелков и помесей шелк-легбар воздушная камера как на 19-е сутки должна быть. Но изгибов и шевелений не видать 
Ладно, я спать. На данный момент у меня только 11 маранчиков. Маранчики похоже будут еще, и скорее всего больше никого не будет
Пушкинских было заложено совсем чуть, все кровь-кольца. Это скорей всего и есть результат того первого отключения
У меня на первой свадьбе в 1991 году водку давали только "по приглашению" 20 бутылок. Не серьезно... Остальное спиртное предоставлял ресторан. Втридорога, но что делать
, согласились. Приехали, сели за стол. Кроме водки на столе зеленые "чебурашки" с этикеткой из фруктов, грузинскими буквами и единственным русским словом "композиция". Налили водку в рюмки, композицию в лимонадные стаканы 
Кто ж мог подумать, что это какая-то фирменная водка этого ресторана 45°. В общем те, кто запивал, хватанули сразу и по-полной!!! Пришлось сразу горячее подавать 
Живучие какие
но в этот раз яицо собиралось дней десять, так что 90% вылуп быть не должен, как в прошлый раз. Девки линять начали, шеи уже полуголые, а все равно несутся от троих два яица в день. Петя красавец! Но все-таки решила их 
. Жалко целый вольер занимать четыремя птицами. В новогоднюю ночь заложила инкубатор. Как только понадобится место, так сразу 
А как твои бройлеры? Не хочешь еще разок за яйцом съездить?
Бролики растут. На руку беру, вроде тяжеленькие
думаю, что можно еще взять. Но пока еще не била. И с местом не знаю, как получится. Пока сажать не куда... Посмотрю на вес при забое.
А твои сильно меньше, чем обычно?
Это печенье в советских формочках.
Спасибо, Мил!
Да, сильно. Вот летний КОББ в возрасте 36 дней (2015-й год).
А вот табличка, сколько они должны весить в этом возрасте. Первая колонка возраст в днях, вторая — живой вес в граммах. Зеленая таблица — совместное выращивание, розовая — курицы отдельно, синяя — петухи отдельно.
И фотка сменовских летних бройлеров, тут правда чуть постарше, дней 40-45.
Мил ,напомни , чиктоник 5 дней постоянно у кур стоит?
Ага, но я ставлю на неделю, чтоб не путаться. Все равно корма г… зимой.
Купила сегодня ,раззорилась ,все - таки удобнее в жидком виде ,да и на морозе мешать корм влом. Я сейчас кур кормлю зерносмесью - горох ,ячмень ,пшеница , кукуруза , ракушка . Яйценоскость повысилась ,но премикс вмешивать лень ,будем добавлять так.
Прочитала. Отметилась. Всех поздравляю с праздниками прошедшими и предстоящими:)
Вот вам еще один рецептик простецкого тортика в микроволновке и опять в ложках.
Медовый бисквит
яйцо 2 шт, сахар 2 ст л., молоко 6 ст л, масло растительное 6 ст л, мука 180 гр, мед 2-3 ст л, соль щепотка, разрыхлитель 2 ч л.
Взбить яйцо + сахар до бела, добавить молоко, масло, мед, соль. Взбить. Добавить муку и разрыхлитель. Форму смазать маслом, выпекать 6 мин. Оставить на 10 мин в микроволновке. Остудить, разрезать на коржи, пропитать, намазать кремом, собрать, поставить в холод , немного потерпеть и наслаждаться.
Крем заварной яблочно-лимонный
яблоки 250 гр, сахар 75 гр, сок пол лимона ( можно добавить 1 ч л цедры) , яйцо 1 шт, крахмал 1 ст л, масло сливочное 75 гр, ваниль.
яблоки очистить, порезать , проварить в микроволновке , добавить сахар , ваниль, лимонный сок. Взбить в блендере добавить яйцо и крахмал и заварить крем на медленном огне. В теплую массу добавить сливочное масло, хорошо взбить и остудить.
фото на скорую руку, извиняйте
Миииил! Ну что у тебя с вылупом? Итоги подведены или еще лежит кто?
Пора мне бройлерятник начинать строить. Это не серьезно по 10 цып выращивать. Вольеры все забиты, цыплятник полон и инкубатор заложен минимясами:huh: сегодня забила двух петушков по 3мес и 1нед. Самых неперспективных, вечно в угол забитых. Помесь миников В76 папа и В66 мама оказался крупнее. Но все равно оба чистым весом 1,5кг и 1,7кг. За это время можно два раза броликов вырастить.
А для чайников
как это сделать правильно?
пюрированную массу кладешь в кастрюльку, ставишь на огонь и постоянно помешиваешь, варишь до густоты, когда масса отстает от стенок. Но аккуратно, чтоб не пригорело.
То есть на огне? На водяной бане не надо?
да, на водяной бане долго, муторно
Спасибо!
Мииил! Ты где? Кинь рецептик в шапку!
Ты мысли штоле читаешь?! Я сижу думаю, чего б сообразить к чаю в очень маленькой дозе, чтоб литры теста не месить… Рецепты в ложках хороши тем, что легко делятся на части по количеству яиц. Если 2 яйца — можно разделить на 2 части, если 4 — на 2 или на 4, и т.д. Так что щасссс
споюспеку!Это на какого размера форму рецепт?
17 маранчиков, 6 черномясов, 1 пушкинский с невтянутым пупком и 1 москвич
Клянусь черепахой и всем ее семейством, я не закладывала москвичей! Видать, при сборе яйцо перепутала. Надо же, пушкинские вроде крепче и живучее, чем черномясы, а к трудностям инкубации оказались чувствительнее. Остальных оставила до завтра, проклевы есть еще слабые, вдруг?
А я тебе о чем! Хочешь, забери у меня стойку готовую с улицы.
Мне надо определиться, чо щас закладывать… если ты согласная на следующей неделе яйцо купить (мож сама по дороге купишь, или может вместе съездим — как скажешь), то я щас заложу УТОК. А то мне земноводное жить не дает 
Мне Харитошка нынче ещё мускусный клад нашел на втором этаже 
Уток не хочешь попробовать вырастить? 
Обычные утки как броли — 2 месяца и в забой. Если попадутся муларды — результат особенно порадует. Мускусы подольше… но это всё по-любому мясо, кроме того клада, который нашел Харитон. Если оттуда что-то выведется, то это муси на племя гожие и очень хорошие будут, от полностью белой семьи с очень крупным самцом.
Лен, давай все-таки купим яйцо-то
Можно сделать такой крем
Фрукты (ягоды)200 г
Сахар 60 г
Крахмал кукурузный 1/2 ст. л
Яйцо 2 шт
Молоко 100 г
Манная крупа 20 г
Сахар 20 г
Масло слив.80 г
сварить густую манную кашу (манка+молоко+сахар) , из фруктов сделать пюре добавить яйцо, сахар, крахмал. Проварить до загустения. В теплое пюре, добавить остывшую манную кашу, взбить блендером-ногой, чтобы не было комочков. Добавить масло еще раз хорошо взбить.
у меня стеклянная кастрюля см 20 в диаметре по верхнему краю. Дно поменьше см 15
возьмешь поменьше будет повыше.
И еще, если мед очень засахарился, его надо растопить.
Вот и я позАрилась, несмотря на высокую цену — 16 руб./кг… у меня кукуруза колотая, пшеница, ячмень, сорго красное, сорго белое, семечка мелкая, горох колотый, просо.
Ну хоть 10 мешков-то увезем — 5 тебе, 5 мне 
А еще у них трешка по 40 кг появилась, я себе закупила уже 3 мешка.
Девчонки, до чего хороша смесь! Жалею, что только 5 мешков взяла (мешки кстати удобные, мне посильные — по 25 кг). У меня ажно некоторые прохиндейки занеслись. То сидели на одной кукурузе и пшенице, не неслись совсем. А стала уже к сезону готовить — десятку помаленьку добавлять, и эту вот смесь купила. А в ней семечек много! Не как обычно, чтоб горстка… а по честному так, компоненты почти поровну. Её бы и цесаревнам. А 5 мешков — индейкам-то впритык…
Леееен! А давай съездим в Кормилец за смесью?
Смотрю у вас просто конвейер. Хорошо если сбыт есть, тттт... А у нас ни души
Начинаю понимать, что кремы и выпечка не для меня. Каждый раз моя голова взрывается! Я не понимаю, как из 20 гр манки можно столько всего сделать! Нет... Поеду завтра покупать яблоки
в том рецепте все поняла 
Вот я тоже заварные кремы не люблю. Как, ну КАК сварить эту микродозу манки, чтоб она не пригорела?!
Лен, посмотри рецепт, я там исправила "В теплое пюре
(манка+молоко+сахар)"надо так сварить густую манную кашу (манка+молоко+сахар)Молчи, грусть… Щас поем и пойду уппиффать. Уже ни телефоны, ни книга не воспринимают мои пальцы, как живое тело
Еще и от намылившейся сидеть оффцы нынче по руке когтем огребла, больно, блин…
в той же микроволновке