Записки деревенского тормоза :-). Страница 382 из 426

TataF пишет:

Вот у меня уже вторую неделю дою через 14-16 часов.

Ага. И я так. Не набирают за 12 часов пристойный объем. Пару раз уже доила и через 20. Ну погода эта — если даже просто по башке так долбит, то на лактации не может не сказаться… а нынче они у меня первый раз совсем взаперти безвылазно, с весенних ветров такого не было. Летом-то даже и под дождем шлялись — тепло же. А сегодня прям до костей, даже за дворняг страшно, не то что за теплолюбивого нубийчонка. Ну ничо, я щас подглянула в щелочку — тихо сидят, не спят, сено жуют. Зерна-то им тоже с утра не дала — кончилось же, только днем привезли. С утра на сене и яблоках.
Неожиданно хорошо так день прошел, до фига всего успелось. А с утра казалось — сдохну, если встану

https://www.youtube.com/watch?v=xXlbHJpd6qc

Татьяна25 пишет:

Ты ночью доишь?

Я ж сова, и ффся живность у меня — совы. Нормальное время дойки у меня — где-то в интервале с двенадцати до двух, если не сдвигать с увеличением интервалов (иногда приходится — в город-то еду не когда хочу, а когда везут ).

Татьяна25 пишет:

А они что не спят?

Ну в два могут задремать уже, но еще не спят прямвот до с трудом разлепляемых глаз. Зато если к ним приперецца с трудовым энтузазизЬмом в 6 или в 8 утра — вот тут они высказывают мне всё, что думают нормальные совы про жаворонкоФФ Так-то я с ними солидарна, но иногда приходиЦЦа.
Я ж когда их завела — мне сказали, что так можно, переделать под себя. Ну я и
Не, не пойду я к ним, наверное. Сегодня доила в час, ну и подою часов в 9-10 утром.
Ффсё, кончились силушки.
Я щас еще довыгребла молоко из холодильника — завалялось две банки 11-го и 14-го. Попробовала — даже сливки сверху не горчат. Ну и решила запробовать этот самый сыр с яйцами по Лазерсону, про который Пчеловек написал.
Госсподи, ну и дрянь Назвать это сыром может только тот, кто никогда нормальный сыр не варил, даже адыгейский Или тот, кто искренне считает, что омлет делается без молока
Получилось нечто среднее между адыгейским, или странной желтой рикоттой, или омлетом, в который зажали яиц
Ладно, сыпанула туда адыгейской соли, погляжу, чо утром будет из-под пресса.

коза Капа пишет:

в эпоху до ферментов

Чот насмешила
Натуральные-то ферменты (сычуг) придумали как раз в эпоху до порошочков.

коза Капа пишет:

на Кавказе

Ага. У нас как-то больше принято сквашивание (творог), а у горцев и европейцев — сычуг. Возможно, потому, что у нас был упор на земледелие, а у них — на животноводство
Я щасвот иногда вижу по Мск 24 передачки про «некачественные продукты», и мне смешно до слез. По нынешним меркам чем натуральнее — тем некачественнее. Курица жесткая, яйца не от кроссов — мелкие, мясо не шприцованное — слишком сухое, творог слишком жирный даже из обрата (я не представляю себе, что надо сделать с молоком, чтоб получить творог 2% жирности ), в сыре — о ужас! — плесень и бактерии посторонние Или «технология нарушена». У Фазиля Искандера есть замечательная повесть — «Софичка». Там полное описание «технологии»… одной рукой кур кормить, другой — сычуг от предыдущего сыра в новый вмешивать. В подходящую по температуре пещерку бросить, и забирать по мере надобности.
Так-то сыр, творог, топленые жиры, вяленое мясо и колбасы были всего лишь способом сохранить продукты от порчи. Теперь если в колбасу не нахимичишь, а в мясо не нашприцуешь — будет отек-хренчевок-нарушениетехнологии и ГОСТов.
Это тем, кто распробовал или хотя бы мозгом разницу понимает — заметно, что натуральное лучше. А москвачи на полном серьезе с умным лицом не хотят запачканные мелкие яйца от шляющихся где попало по траве куриц. Они хотят стерильные гигантские с крашеным желтком — от клеточных кроссов.
Вот и смысл сражаться за эту аудиторию, лгать про «натуральность», продавая угодный им продукт? Проще держать минимум для себя, без чего уже не можешь. А кому породная цесарка «маленькая и жесткая» против 30-дневного бройлера — те с любыми деньгами GO-GO в магазин.

Стрелка102 пишет:

за бройлерами

Ну разве бройлеры — настоящая еда? Конечно, домашний лучше магазинного, и вкуснее, и натуральнее. Но настоящая еда — это хотя бы минимяс какой-нибудь

коза Капа пишет:

Им свое пааахнет.

По мне так магазинная курица пааааахнет Щас вот нашла на базе кур, хотя бы без вонючей м/к и рыбной муки выращенных. Этих кысь ест. А когда даже своим месила комбик с покупной мукой этой — она это не жрала. Кысь не обманешь, она знает, что рыбой должна пахнуть рыба, а курица — курицей.

Тминка пишет:

На наши небольшие объемы

На небольшие — ага. Вот реально на излишки от своего, как и было изначально в законе об ЛПХ прописано
Эко понесло меня, а началось с безобидного сычуга
Это я снова не выпустила рогатых и нерогатых. Вот прям страшно мне на такой ветер их выпускать. Лучше мороз без ветра, чем такой ветрище.

Olga60k пишет:

И вкуса много, поверь, уж есть с чем сравнивать

Ты мне рассказываешь? Я их в общей сложности вырастила тыщ под шесть голов. И так, и эдак, и растак — и на комбике, и на самоделках, и комбинированно с финишем на чистой кукурузе. И клеточно, и напольно, и с выгулом. И до 30 дней, и до 45-60, и до 4-6 месяцев.
Я говорю о том, что бройлер, даже вкусный домашний — еда технологичная, быстрая, а настоящая еда — это обычная курица.
Впрочем, это наверное бесполезно пытаться объяснить. Кто не видит разницы — тот и не увидит.

С Дзеном всё, накуй, больше время на них не трачу. Я ждала хоть чутка бонусов — открутить помощь Куликовке и на том покончить с ними. Хрен там. Нынче мне прислали — оригинальность 4 из 20. То есть те, кто в стописятый раз переписывают с одними и теми же стоковыми картинками «Десять лучших утюгов с Али» — у них есть монетизация, значит и оригинальность есть. А авторские материалы не оригинальны — ну чо, до свидания, слава богу и без них есть чем заняцца. Жалко, так и не наскреблось бонусов на статью для Куликовки, но чоуж. Если там снова понадобицца со стороны народ привлекать — найду другой способ.

Стрелка102 пишет:

А мне лично бройлер больше нравится в жарке и тушении

И мне. И еще я люблю бургеры из фаст-фуда. В которых, на минуточку, гораздо больше настоящего мяса, чем в магазинных ГОСТовских цельных кусках мираторговской свинины. Я о том и говорю. Что все перепутали и перемешали — отличия «настоящей» еды от «ненастоящей», «качественной» от «некачественной», «полезной» от «вредной». Про идиотизм критериев качества тоже много могу сказать. Вся эта маркетинговая тряхомудия как раз чтоб запутать потребителя и заставить его покупать то, что вотпрямщас надо продавать.
Надысь по телику полдня трещали, что Минздрав определил «нормы полезного алкоголя». Нуачо, налогов-то по акцизам маловато в госкарманы идет, надо как-то продажи увеличивать, а то чот маловато бухают россияне.

fata Morgana пишет:

кофе-шоколад

Чо, кофе в КиБ дешевле? Я кофезависимая.

Вотпрямщас.
«Возьмите наших курочек бесплатно» — «Не возьму, у меня свои есть» — «Ну убьете-продадите!» — «Ну так убейте и продайте!» — «А нам негде да мы не умеем, почему вы не хотите?» (с обидой в голосе уже)
Последний аргумент — «мне не надо чужих, у меня породистые» (это неправда, ну раз по-другому не понимают). Ответ — «У нас тоже породистые, мы с машины брали!»
А вы говорите — на ИЯ зарабатывать
Любому терпению рано или поздно приходит конец.