Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты»
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
Мил, вот как ты думаешь, можно есть индюшку, если её убила коза? Успели до резать и кровь слить, но что то смущает.
Коза на неё прыгнула, толи от удара толи от страха сердце разорвалось (в буквальном смысле). Мы не сразу сообразил, что у неё полный живот крови, пока она глазки не закатила.
Я б съела. Я той зимой и гуся-вожака повесившегося в теплице сожрала, даже с неслитой кровью. Оно же не своей смертью умерло, и не от болезней.
Спасибо Мил. А то жалко 9.5 кг мяса. Перекручу на фарш.
Теперь вот урок, что индюков не выпускать к козам. Индюшки нестись начали, ну и несутся где приспичит. Села и сидит. А кони нубийские носятся ни хрена не видят((
А что, пора уже? Это молодежь или старые?
А я думаю, что это одна передо мной приседает, любви просит Индюка-то мы за плохой характер
Это кроссовые небось, им вообще пофигу на сезон, и рано нестись начинают.
мои с прошлого сентября как занеслись, так и сыпали до сих пор, вот неделю или 2 как убрали в морозилку.
Я брала инфу от сюда https://www.youtube.com/watch?v=FGrksL7lbwg&t=326s и от сюда https://www.su-vide.ru/recipes/myaso/grudka_indeyki/
55 градусов! Меньше минимальной температуры пастеризации. Ну свою-то птичку и сырой сожрать можно Но вообще — не стОит на таких температурах готовить… Старина Пастер настаивал на шестидесяти минимум А поскольку грудка индейки толстая, то да, если на минимуме — то лучше держать долго, чтоб гарантированно набрать температуру в центре куска. Я запчасти куриные делала на 70, а говядину на 80.
Я готовила на 65. Все там же таблица времени и температуры.
Самый полный вариант… предпоследнего куплета я не слышала ни разу, ни в одном варианте исполнения, пока на это видео не наткнулась.
https://www.youtube.com/watch?v=mLZUJom5IFQ
Залезла на Флибусту почитать про Пулмана. Увидела новое название, которого не встречала в продаже. Полезла посмотреть, и обнаружила совершенно чудесную формулировку: «Доступ к книге ограничен по требованию правоторговца». Так и есть. Правообладатель, ИМХО — всегда только автор. Остальные — беспардонные цЫничные правоторговцы
Пожалуйста, помогите Оле Куликовке: https://fermer.ru/blog/117978/ochen-nuzhna-pomoshch-ole-koldashovoy-kuli...
Я тоже там обломалась
Была в городе, совершала подвиги
Три совершила — обессилела Город прям жизнь высасывает. Ща поем, коз запру и может хоть пару часиков вздремну. А про подвиги потом расскажу
Особенно если по делам.
А я только покосить вышла и ливень начался. Но хоть грядки пролил, а то земля совсем забетонировалась.
У нас опять ливень и не слабый. Пока от курятника до дома дошла вся мокрая аж до трусов.
С самым важным-с правами,получилось?
До нас пока так и не долетел, сцуко А нам надА!!!! Тучит-пучит, сердце болит… и ни дождиночки. Кысь вся измаялась-исшлялась, Тоша ноет Весна полдня орала «просто так». То ли течка у нее… по белым сразу видно, по серым можно догадаться, на черных хуже всего видно
Сдать ага.
Короче, подвиг № 1 — приехали в МФЦ к самому открытию (чтоб в очереди не ждать), получила квитанцию, заплатила пошлину, до кучи пока народу мало — подала наконец-то заяву на медполис.
Подвиг № 2 — сразу к психиатру. Ой, меня чуть не спалили Из-за нарушенной речи-то, да и асимметрию на лице умная опытная тетка сразу увидела. Блин, всех спрашиваю-прошу, скажите честно — видно асимметрию иль нет… все говорят — нет, дети, мама, отец, да и всех почти мало-мальски не чужих, кто заезжает, спрашиваю — боюсь же повторных Чо меня успокаивать зря, это ж важно
Ну, короче заметила тетка. А дальше — как у Хемингуэя… помните? Кажется, в «Прощай, оружие»; или может в рассказе каком — не помню чот. Он писал, что мол если тебя считают тупым, а ты хочешь казаться умным — то от усердия обязательно покажешься еще более тупым Он там эпизод описывал, как его в армию призывали, и клерк, узнав, что он писатель — хихикнул чо-то на тему, что мол писатель, небось и не сумеешь правильно копирку вставить в машинку — и тот в итоге вставил и правда не той стороной. А мож и не Хемингуэй… ну в общем, так же у меня Как тетка по роже-то догадалась, что чо-то не так — стала разглядывать и шрам на виске шитый тоже углядела Пальцем, говорит, по носу попади. Ну правой-то я попала, а левой чуть промазала Она говорит — теперь стоя и быстрее, я уже сильнее нервничаю — сроду меня так долго психврач не держал Короче, стоя еще хуже, а быстрее — еще хуже
К счастью, нашлись у нее тесты для умных — цифры там всякие группами и ты. пы. С полями зрения-то и со скоростью мысли у меня нормально всё, ну и с прочими реакциями-ассоциациями.
В общем, успели мы с папой и к психу, и к наркологу, и общую справку получить! Так здОрово, что всё меньше чем за полдня, до обеда успели!
Ну и тут подвиг № 3 — отец-то у меня все еще на генераторе сидит, он говорит — поеду мыцца в квартиру. А я чо, ждать буду как дура… говорю — кинь меня тогда у парикмахерской. Ну он и кинул. А я сунулась — лето, запись чуть не на месяц вперед, нету мастеров свободных И во второй так, и в третьей Я уже на нервах, что отец щас уж позвонит назад ехать, а я еще даже не нашла, куда ткнуцца. Села на автобус, по памяти поехала в другой конец города — все меняется же, где были парикмахерские — некоторые закрылись. Ну нашла, слава богу. И подвиг совершила-таки — постриглась! И тут меня попёрло на радостях зашла в ювелирный и сережки серебряные купила себе. А то так с 2017-го и ходила в одной серьге, с уха в ухо перетыкала, чтоб дырки не заросли. На права уже в стрижке и сережках фоткалась
После обеда приехали в МФЦ, сдали всё. Девушка в фотике меня мне показывает, спрашивает — нравицца, мол? Я в шутку — не, не нравицца! А она всерьез меня переснимать Я уже говорю — девушка, да я пошутила, вы все равно не сможете так сфотать, чтоб мне нравилось Они же бедные серьезные там, стараюцца, чтоб не жаловались на них. Ну выбрала я второй вариант фотки, чтоб ей не обидно было, что она переснимала еще раз… а так-то — я говорю, мол, мне вот эта нравицца… которая на правах 96-го года… можно мне её на новые права переклеить, и заодно то лицо мне вернуть?! Ну тут уже она шутку поняла, разулыбалась
Вот эту, мол, фотку-то хочу…
Ну и потом еще папа маленько подвигов совершил — магазины там, усы забрали с почты от Бажены, Лизке ее долю усов завезли…
я ус свои не присылала, я их на морозы берегу, не бреюсь
Мила, я чет не поняла пересдавать на права или так дадут?
про фотку. Мне моя нравилась, которая от 31,12,1978 года, я там стройняшка, всего 4, 2 кг весила
Так ты теперь с новыми правами, да. И перездавать не пришлось? Молодец , поздравляю.
Вот жду-надеюсь, вроде должны так дать. Срок по 25.09, обычно делают быстрее…
Нет. Только документы сдала.
еще про фотку
на шенген сфоткалась, красиво так получилось, что на таможне долго сравнивали))) боялась не пустят
а еще на первый загран. Тогда прошла ЗГТ, расперло, сфоткалась и на 60 кг потом похудела за 1,5 года. А фотка то осталась. Ну полетела я, в общем. А там еще же и в очках фотка!))) Полетела на 60 кг легче, в линзах, волосы длинные. Тут таможня всего минут 10 приглядывалась, а зарубежная полтора часа сравнивала т.к. их ломаный английский я не понимала, как и они мой
А, еще забыла написать про дурку-то. Место ведь само по себе такое… унылое. «Вольные» больные там же и уборкой подрабатывают… а мы еще рано приехали утром-то, до обхода видать еще. И со стационара слышно на одной ноте крик — «Развяжите меня… развяжите меня… развяжите меня»…
А вы говорите — докторам сдацца башку лечить Дануна, я лучше тут на ходу в цесарятнике сдохну
… Когда оплачивала — подслушала еще у медсестер разговоры… больница муниципальная, обычная, столетней давности, не модная и не блатная. Вот они между собой — что мол в газетах да по телику врать-то горазды про зарплаты у персонала. Там же от специализаций зависит. Обычная участковая медсестра получает больше, чем которая вот так на отделении психов вяжет Короче, говорили они про чистый оклад — 8 с небольшим. Плюс доплаты за платников только. А у кого мол больше — так то если региональная власть доплачивает. У нас вот оказывается в стальской дурке ничо сестрам не доплачивают… ну и судя по тому, что ни одной уборщицы нормального вида там сродясь не было, только свои же [бывшие] больные — то санитарки там видать тоже не шикуют. Так что, дорогие наши любители-обожатели тогокогонельзяназывать — попробуйте пожить рядом с Масссквой-то, где цены маскофффские, на 8-то тыщ НичО не изменилось в муниципальной медицине с девяностых. Только хуже еще стало из-за сокращений и вала бумаженций, которые они целыми днями пишут
А я наоборот шенгенскую фотку без ржача не могу вспоминать Тогда только появились компакты совсемпочтибезматрицы — ну типа тех, что нынче в сотовых. Мы тогда еще малопривычные были к диким этим перспективным искажениям на лицах из-за короткого ФР. А на шенген там же лицо только впихивают, никаких там плеч и запасов воздуха над головой… и я когда на ту фотку глядела — всегда вспоминала анекдот, как лягушку фотографировали:
— Лягушка, у тебя рожа в камеру не помещается! Попробуй улыбаться не так широко!
Лягушка пробует, не получаецца… ей говорят — щас я у тебя спрошу, какие любимые конфеты — ответь МУ-МУ, у тебя рот сузицца и в кадр поместицца.
— Какие конфеты любишь?
— Баааааааааатончики (рожа еще шире)
— Не, ты отвечай му-му!
— Ну лан, муму и бааааааатончики!
Вот мы с Лизкой обе такие были на шенгенских фотках
А я вместе с правами-то в той сумочке нашла саффсем старые заграны… на которых на обложках — Союз Советских Социалистических Республик
ну блин, у тебя раритет! Храни его. У меня один отобрали, остальные сныкала На память.
про сокращения. ОНИ назвали это ОПТИМИЗАЦИЕЙ
Вот кур когда рубить буду, чтоб на зиму лишние петухи корм не сжирали, так и скажу - это не сокращение это ОПТИМИЗАЦИЯ
Блин, время пол второго , а я шарлотку наяриваю. С утра прям засыпала на ходу, видимо к дождю, а сейчас ни в одном глазу. Все, надо остановиться жрать.