Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты»
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
Но ведь и все проще купить..... Эта песня без конца-начинай сначала.....
Нубики они горластые, поэтому мне они противопоказаны , не хочу злоупотреблять терпением соседей.
Ну мне не проще — у нас не держат живность и цены очень высокие. Плюс я брезгливая. Коровье из всего, что держат в округе — мне приемлемо только у одной баппки, а это соседняя деревня — 6 км пёхом. «Фермерское» коровье я не могу пить. Можно сто лет убеждать меня, что оно чистое. Но нет. ЧИСТОЕ руками подоенное даже в жару не киснет хотя бы 3-4 дня. А «фермерское» прокисает на следующий день, если не кипятить или не пастеризовать (кстати, часто уже при пастеризации сворачивается).
Коз еще может в паре-тройке дворов держат здесь, но при моем изначальном отношении к козьему молоку (ФУ!) — козье только от своих
У нас по 40 козье.....
Я тоже брезгливая. Чужое даже ни разу не пробовала и не нюхала. Казалось, что козье воняет.....
А с другой стороны..... Держать одну для себя, а козлят съедать, не очень и накладно, даже, наверное, и рентабельно.....
Вот в тот-то и дело, что тут сам знаешь, что коза ест, что у нее со здоровьем, как доишь, возраст молока (я отмечаю на банках дату, от какой козы, утро/вечер - своя система маркировки подручным материалом ). Сливаю от разных коз молоко только для переработки. Хозяйство на ветконтроле. Вот недавно пока молоко несла, сумасшедшая муха в него спикировала на огромной скорости. Все, собаке идет. В общем, никому не доверяю.
Про нубов много раз слышала и читала, что они горластые и даже в какой-то особо не переносимой тональности душу выносят. Молчат только когда едят вкусняшки или на прогулке.
Одна тоже может орать / скучать / плохо кушать, минимум две.
Вот и я отказалась от коз. Здоровье иногда подводит(давление), а помощницы маловаты еще, чтобы козу до конца выдоить.
Излишки некуда девать, в прошлом году одна соседка покупала у меня два раза в неделю 1,5 л банку за 60 руб, да и та отказалась - лучше коровье по 100 руб. за 3л. Сыром и творогом к концу лета кормила индюков, все домашние уже нос воротили.
Ветеринаров нет от слова совсем. В селе ни одного нет, в райцентре в основном по кошечкам-собачкам-попугайчикам...
Пришла на рынок в ветконтроль, говорю: "Сделайте анализ молока". Препаратов нет, отвечают. Но два длинных прилавка полны продавцов мол.продукции. Как такое покупать?
Но коз продолжаю нежно любить. Мечтаю разбогатеть и нанять помощницу, чтобы я с козочками могла только когда хочу и могу общаться.... Шутка, конечно
У меня-одна. Не орет, про скучаю не знаю. Кушает плохо, это да..... Но я не знаю, как хорошо. Поэтому сравнивать не с чем....
У нас в деревне никто не держит коз. А ездить куда то нет времени. Я раньше часто покупала коровье с фермы, она от меня в 10 мин езды, но сейчас редко выбираюсь. Там график продаж не удобный. Опять же у знакомой есть коза, но она в 20 км от меня и работает. Надо созваниваться и подгадывать поездку. И молоко по 100 р за литр.
Короче я еще ничего не решила, да и сарай только на нулевом цикле.
В этом и плюсы...
Я дою свою два раза в день. Дает она по 2 с копейками литра. Утром 2 и вечером 2 . После родов был момент, давала по 4, но это не постоянно....
Так вот. Дою, и замораживаю в двух литровых контейнерах, копейки выпиваю)))). Когда время появляется, достаю из морозилки и делаю сыр или творог. А если покупать, то в мое свободное время или молока нет или я ехать не могу....
Животное не прихотливое, если есть желание, то надо брать.....
Дожди и холод все-таки доконали меня.
Сорри, много писАть больно. Сидеть больно. Доить не больно, а вот дойти на дойку — больно. если верить прогнозу — на пару дней сил не хватило Там потепление обещают. Чортово недолето.
В этом и штука — они зависимы от нас, и хоть сдохни, а накорми и напои и подои. А если покупать — то продавец позлится, но не помрет, если вдруг ты не сможешь приехать за заказанным молоком.
Есличо — я не агитирую (глупо агитировать, когда сама держу, и лублунимагу ).
Но в главном-то все-таки Света права —
Так что тут просто надо попытаться каждому самому взвесить, как лучше и удобнее.
Козы значительно ненапряжнее птиц. При условии нормальных помещений и оборудования. Ну и нормальных коз
Мне вот тоже кажется, что все эти крикливости, прилипчивости и т.д. — породно (генетически) обусловлены. Поэтому если брать коз — то надо выбирать себе, как и собакошек — ту породу и конкретную особь, которые тебе удобны.
Девы, я вот с ужасом думаю, что мне когда-нибудь придется взять другую породу — не дога. И с козами то же самое. Но в них намешано, если не платить заоблачные деньги за ч/п. Поэтому надо каждую конкретную смотреть. И возможно не один раз смотреть. Это же не на день животина. Мы Тошку два раза за 300 км смотреть ездили… потому что для себя же, удобство выбираешь.
И я свои 5 копеек вставлю. Можно?
Мой нубик не орал вообще, ни чего не ломал, правда стал очень мощным и сносил меня с ног при открывании дверей, поэтому в стайке был пристегнут на поводок к потолочной балке.
Правильно сказала Мила, и это ключевое!!!!!!! Правильные помещения. Если все сделано по уму под себя, то козы это ВАУ. Мне брикету с сеном удобнее но дороже, поэтому я приспосбилась с рулонами, остальное фигня.
По продаже, у меня два года тоже по литру брали теперь в разы лучше Простите пунктуация пропала
Я тоже не агитирую просто мнение
Мил, а чем напряжны птицы, опять же при условии правильных оборудованных помещений? Мне вот совсем не напряжна птица. Утром открыл, насыпал корма, налил воды. Вечером собрал яйца, закрыл, проверил есть ли у всех вода-еда, досыпал-долил. Все. Но у меня птица не гуляет абы где, мне жалко свой сад. Все спокойно сидят по вольерам, мне так удобнее.
Оль, а уборка. Не знаю , как твои индюки, а мои сруть , как лошади. Подстилки хватает на 2 дня. Сколько не сыпь опилок все утрамбовывается в пластилин, не сдвинешь. И это при том, что целый день они в уличном вольере, который тоже засирается по полной. И это очень напрягает.
Блин, у нас 4 градуса на улице Замечательное лето
А, ну уборка у индюков - это да. Сруть. Но не через два дня чищу, а через 10. Друзья помогают. У бролей тоже убирать через 2 дня надо, поддоны выгребать.
Тем, что им надо НОСИТЬ воду и еду (козам раз-два в сутки предлагаешь попить — кто не стал, то потерпит до следующего поения). Вода должна быть в доступе — т.е. поилки постоянно мыть, зимой обязательно помещения постоянно греть, даже при снежном поении — временнЫе промежутки, когда на улице минус, а снег не пригоден для поения или нету его — огромные. Птицам надо больше помещений — нельзя смешивать разных, и по видам и по возрасту. Выгулы у них должны быть закрыты сверху — от хищников летающих, и прокопаны глубоко по низу — от хищников копающих. Чтоб извлечь прибыль из мясной птицы — ее надо ловить (самый ужас для меня щас), бить, щипать-потрошить. Чистить за птицами труднее — хоть глубокую подстилку, хоть голый пол. Запах от птичьих говен сильнее намного. Птицам как ни крути кормов надо больше, и корма дороже — козы добирают сеном, травой и ветками.
Козам (не буйным) загон — четыре доски приколотить, а птицам сетку крепить дорогую.
Конечно, когда уже ЕСТЬ дорогие-хорошие помещения с водопроводом, обогревом и лебедками для забоя — может и менее напряжно. А у меня щас даже цесарку в конус засунуть или с высокого насеста достать — спина и голова сразу пощады просят. Когда здоровье позволяет — ничО не напряжно.
А мне жалко птиц держать без выгула. Мясных не жалко, но мясные мне физически тяжело и по обогреву очень дорого, даже бройлеры. Инкубатор и два брудера выключила — на 2 тыр меньше плата за электричество стала.
У меня были выгулы при каждом вольере. Но сейчас это всё обрушилось, потому и гуляют абы где — по мне, летом жестоко держать взаперти без выгула гусей и цесарок. Да и обычных племенных индеек тоже.
У нас плюс шесть. Днем было 11 в тени на крыльце Щас затоплю, наверное — доить ходила, ноги в кожаных двухслойных осенних туфлях замерзли
Не, у меня гуляют. Каждая порода в своем уличном вольере. Правда, вольеры небольшие - 2х3 метра. Накрыты крышей и закрыты сеткой. Но на 10 кур хватает побегать. А в сад я их не пущу. И засрут все, и обдерут и склюют все что можно.
Я поэтому и строила курятник сразу со всеми удобствами для себя, потому что не молодею. И таскать воду из дома им точно не буду.
Так кто б меня слушал при строительстве курятников
Теперь уж всех до зимы сверну, до минимума. Минимум или в бытовку засуну, или прям к козам. Одни только гНуси мои монументально и незыблемо живут себе в теплице. Жрать снисходительно приходят к дому. Вода пока летняя есть на том конце. Щас линяют — перья такие красивые теряют… собираю и мечтаю букетик собрать да пофоткать красиво для стоков, иль поделки какие. Но в такую погоду пальцы даже на пофоткать не особо годны. Зато с разработкой пока башка соображает, тьфу три раза. Уже уверена, что есть смысл брать лицензию от JetBrains Жалко, старую не продлевала с 2013-го года — а то бы сейчас было 50 вечнозеленых на год вместо девяноста.
Мил, а ты гНусей держишь просто как домашних любимцев? Я просто не понимаю смысла держать птицу, если ты ее не ешь или не берешь с нее яйца...
В этом году получилось что да, понадеялась на гусынь — а они ни одного гусенка не высидели с этой адовой погодой Штук 40-50 ИЯ продала со всего стада, и всё. Покупатели в инках выводили — благодарили, вывод почти стопроцентный. А эти дурищщи все яйца загубили.
В прошлом году с них хорошая прибыль была и с яиц, и с гусят из инкубатора.
Запаса на этот год почти хватило Щас у них минус 73 рубля.
Они же в выпасной период почти бесплатные, траву жрут. Совсем чутка у других птиц зерном подъедаются. Если их отгородить — еще выгоднее будут, потому что им в смесь можно бОльшую долю овса, чем остальным. А овес у нас дешевле всего прочего зерна.
Опять весь вопрос в постройках-загородках.
Ну и насчет смысла… я уже ни в какой птице не вижу смысла. Но гусей отдавать бесплатно жалко. Продавать поштучно офигенное сложившееся-ужившееся племенное стадо — тоже жалко.
Выставлены на продажу как единое целое. Это единственные птицы настолько беспроблемные, что цену не снижу ни на копейку (скорей знакомым кому подарю, если кто захочет. Хочешь, тебе подарю? ) и поштучно распродавать не буду. Живут себе и живут. Они дешевле собаки обходятся.
Если с козюлей так же захочешь расстаться, я возьму ( дойную) Шучу. Помнится , ты мне Радугу предлагала, а теперь она тебя радует молоком.
Ну и зря шутишь Звездочку хочешь? Она скорей всего покрытая.
Так ты же на нее не нарадуешься? Ой, это на радугу. А звездочка дойная? Звездочка эта совсем черненькая?
Родит — раздоишь Вымя налитое уже… завтра попробую сфоткать.
А разве она не одного окота с Радугой? Они же у тебя уже рожали весной, или я ошибаюсь?
Ага, они Ладины дочки.
Звездочка родила первая, в Рождество. Козленок умер. Я попыталась ее раздоить, но были такие аЦЦкие морозы — я не осилила бегать в сарай по 2-3 раза в сутки, тем более что острой необходимости не было. Она легко и быстро запустилась.
К сожалению, гусей у меня не будет никогда. Это пастбищная птица, а у меня лес вокруг. Пасти их негде. И шумные они, соседи меня совсем убьют. И так они косо смотрят из за поющих петухов. (((
Тебе конечно тяжело с птицей потому что условий хороших нет. А так - мясная птица себя окупает. И сами едим свое мясо, и покупатели в очередь выстраиваются, особенно на бролей.