Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты»
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
Но ведь и все проще купить..... Эта песня без конца-начинай сначала.....
Нубики они горластые, поэтому мне они противопоказаны , не хочу злоупотреблять терпением соседей.
Ну мне не проще — у нас не держат живность и цены очень высокие. Плюс я брезгливая. Коровье из всего, что держат в округе — мне приемлемо только у одной баппки, а это соседняя деревня — 6 км пёхом. «Фермерское» коровье я не могу пить. Можно сто лет убеждать меня, что оно чистое. Но нет. ЧИСТОЕ руками подоенное даже в жару не киснет хотя бы 3-4 дня. А «фермерское» прокисает на следующий день, если не кипятить или не пастеризовать (кстати, часто уже при пастеризации сворачивается).![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Коз еще может в паре-тройке дворов держат здесь, но при моем изначальном отношении к козьему молоку (ФУ!) — козье только от своих
У нас по 40 козье.....
Я тоже брезгливая. Чужое даже ни разу не пробовала и не нюхала. Казалось, что козье воняет.....
А с другой стороны..... Держать одну для себя, а козлят съедать, не очень и накладно, даже, наверное, и рентабельно.....
Вот в тот-то и дело, что тут сам знаешь, что коза ест, что у нее со здоровьем, как доишь, возраст молока (я отмечаю на банках дату, от какой козы, утро/вечер - своя система маркировки подручным материалом
). Сливаю от разных коз молоко только для переработки. Хозяйство на ветконтроле. Вот недавно пока молоко несла, сумасшедшая муха в него спикировала на огромной скорости. Все, собаке идет. В общем, никому не доверяю.
Про нубов много раз слышала и читала, что они горластые и даже в какой-то особо не переносимой тональности душу выносят. Молчат только когда едят вкусняшки или на прогулке.
Одна тоже может орать / скучать / плохо кушать, минимум две.
Вот и я отказалась от коз. Здоровье иногда подводит(давление), а помощницы маловаты еще, чтобы козу до конца выдоить.
Излишки некуда девать, в прошлом году одна соседка покупала у меня два раза в неделю 1,5 л банку за 60 руб, да и та отказалась - лучше коровье по 100 руб. за 3л. Сыром и творогом к концу лета кормила индюков, все домашние уже нос воротили.
Ветеринаров нет от слова совсем. В селе ни одного нет, в райцентре в основном по кошечкам-собачкам-попугайчикам...
Пришла на рынок в ветконтроль, говорю: "Сделайте анализ молока". Препаратов нет, отвечают. Но два длинных прилавка полны продавцов мол.продукции. Как такое покупать?
Но коз продолжаю нежно любить. Мечтаю разбогатеть и нанять помощницу, чтобы я с козочками могла только когда хочу и могу общаться....
Шутка, конечно
У меня-одна. Не орет, про скучаю не знаю. Кушает плохо, это да..... Но я не знаю, как хорошо. Поэтому сравнивать не с чем....
У нас в деревне никто не держит коз. А ездить куда то нет времени. Я раньше часто покупала коровье с фермы, она от меня в 10 мин езды, но сейчас редко выбираюсь. Там график продаж не удобный. Опять же у знакомой есть коза, но она в 20 км от меня и работает. Надо созваниваться и подгадывать поездку. И молоко по 100 р за литр.
Короче я еще ничего не решила, да и сарай только на нулевом цикле.
В этом и плюсы...
Я дою свою два раза в день. Дает она по 2 с копейками литра. Утром 2 и вечером 2 . После родов был момент, давала по 4, но это не постоянно....
Так вот. Дою, и замораживаю в двух литровых контейнерах, копейки выпиваю)))). Когда время появляется, достаю из морозилки и делаю сыр или творог. А если покупать, то в мое свободное время или молока нет или я ехать не могу....
Животное не прихотливое, если есть желание, то надо брать.....
Дожди и холод все-таки доконали меня.
если верить прогнозу — на пару дней сил не хватило
Там потепление обещают. Чортово недолето.
Сорри, много писАть больно. Сидеть больно. Доить не больно, а вот дойти на дойку — больно.
В этом и штука — они зависимы от нас, и хоть сдохни, а накорми и напои и подои. А если покупать — то продавец позлится, но не помрет, если вдруг ты не сможешь приехать за заказанным молоком.
).
Есличо — я не агитирую (глупо агитировать, когда сама держу, и лублунимагу
Но в главном-то все-таки Света права —
Так что тут просто надо попытаться каждому самому взвесить, как лучше и удобнее.![wink](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wink.gif)
Козы значительно ненапряжнее птиц. При условии нормальных помещений и оборудования. Ну и нормальных коз
Мне вот тоже кажется, что все эти крикливости, прилипчивости и т.д. — породно (генетически) обусловлены. Поэтому если брать коз — то надо выбирать себе, как и собакошек — ту породу и конкретную особь, которые тебе удобны.
Девы, я вот с ужасом думаю, что мне когда-нибудь придется взять другую породу — не дога. И с козами то же самое. Но в них намешано, если не платить заоблачные деньги за ч/п. Поэтому надо каждую конкретную смотреть. И возможно не один раз смотреть. Это же не на день животина. Мы Тошку два раза за 300 км смотреть ездили… потому что для себя же, удобство выбираешь.
И я свои 5 копеек вставлю. Можно?
Мой нубик не орал вообще, ни чего не ломал, правда стал очень мощным и сносил меня с ног при открывании дверей, поэтому в стайке был пристегнут на поводок к потолочной балке.
Правильно сказала Мила, и это ключевое!!!!!!! Правильные помещения. Если все сделано по уму под себя, то козы это ВАУ. Мне брикету с сеном удобнее но дороже, поэтому я приспосбилась с рулонами, остальное фигня.
По продаже, у меня два года тоже по литру брали теперь в разы лучше Простите пунктуация пропала
Я тоже не агитирую просто мнение
Мил, а чем напряжны птицы, опять же при условии правильных оборудованных помещений? Мне вот совсем не напряжна птица. Утром открыл, насыпал корма, налил воды. Вечером собрал яйца, закрыл, проверил есть ли у всех вода-еда, досыпал-долил. Все. Но у меня птица не гуляет абы где, мне жалко свой сад. Все спокойно сидят по вольерам, мне так удобнее.
Оль, а уборка. Не знаю , как твои индюки, а мои сруть , как лошади. Подстилки хватает на 2 дня. Сколько не сыпь опилок все утрамбовывается в пластилин, не сдвинешь. И это при том, что целый день они в уличном вольере, который тоже засирается по полной.
И это очень напрягает.
Блин, у нас 4 градуса на улице
Замечательное лето ![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
А, ну уборка у индюков - это да. Сруть. Но не через два дня чищу, а через 10. Друзья помогают. У бролей тоже убирать через 2 дня надо, поддоны выгребать.
Тем, что им надо НОСИТЬ воду и еду (козам раз-два в сутки предлагаешь попить — кто не стал, то потерпит до следующего поения). Вода должна быть в доступе — т.е. поилки постоянно мыть, зимой обязательно помещения постоянно греть, даже при снежном поении — временнЫе промежутки, когда на улице минус, а снег не пригоден для поения или нету его — огромные. Птицам надо больше помещений — нельзя смешивать разных, и по видам и по возрасту. Выгулы у них должны быть закрыты сверху — от хищников летающих, и прокопаны глубоко по низу — от хищников копающих. Чтоб извлечь прибыль из мясной птицы — ее надо ловить (самый ужас для меня щас), бить, щипать-потрошить. Чистить за птицами труднее — хоть глубокую подстилку, хоть голый пол. Запах от птичьих говен сильнее намного. Птицам как ни крути кормов надо больше, и корма дороже — козы добирают сеном, травой и ветками.
Козам (не буйным) загон — четыре доски приколотить, а птицам сетку крепить дорогую.
Конечно, когда уже ЕСТЬ дорогие-хорошие помещения с водопроводом, обогревом и лебедками для забоя — может и менее напряжно. А у меня щас даже цесарку в конус засунуть или с высокого насеста достать — спина и голова сразу пощады просят. Когда здоровье позволяет — ничО не напряжно.
А мне жалко птиц держать без выгула. Мясных не жалко, но мясные мне физически тяжело и по обогреву очень дорого, даже бройлеры. Инкубатор и два брудера выключила — на 2 тыр меньше плата за электричество стала.
У меня были выгулы при каждом вольере. Но сейчас это всё обрушилось, потому и гуляют абы где — по мне, летом жестоко держать взаперти без выгула гусей и цесарок. Да и обычных племенных индеек тоже.
У нас плюс шесть. Днем было 11 в тени на крыльце
Щас затоплю, наверное — доить ходила, ноги в кожаных двухслойных осенних туфлях замерзли ![bang](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/bang.gif)
Не, у меня гуляют. Каждая порода в своем уличном вольере. Правда, вольеры небольшие - 2х3 метра. Накрыты крышей и закрыты сеткой. Но на 10 кур хватает побегать. А в сад я их не пущу. И засрут все, и обдерут и склюют все что можно.
Я поэтому и строила курятник сразу со всеми удобствами для себя, потому что не молодею. И таскать воду из дома им точно не буду.
Так кто б меня слушал при строительстве курятников![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Жалко, старую не продлевала с 2013-го года — а то бы сейчас было 50 вечнозеленых на год вместо девяноста.
Теперь уж всех до зимы сверну, до минимума. Минимум или в бытовку засуну, или прям к козам. Одни только гНуси мои монументально и незыблемо живут себе в теплице. Жрать снисходительно приходят к дому. Вода пока летняя есть на том конце. Щас линяют — перья такие красивые теряют… собираю и мечтаю букетик собрать да пофоткать красиво для стоков, иль поделки какие. Но в такую погоду пальцы даже на пофоткать не особо годны. Зато с разработкой пока башка соображает, тьфу три раза. Уже уверена, что есть смысл брать лицензию от JetBrains
Мил, а ты гНусей держишь просто как домашних любимцев? Я просто не понимаю смысла держать птицу, если ты ее не ешь или не берешь с нее яйца...
В этом году получилось что да, понадеялась на гусынь — а они ни одного гусенка не высидели с этой адовой погодой
Штук 40-50 ИЯ продала со всего стада, и всё. Покупатели в инках выводили — благодарили, вывод почти стопроцентный. А эти дурищщи все яйца загубили.
Щас у них минус 73 рубля.
) и поштучно распродавать не буду. Живут себе и живут. Они дешевле собаки обходятся.
В прошлом году с них хорошая прибыль была и с яиц, и с гусят из инкубатора.
Запаса на этот год почти хватило
Они же в выпасной период почти бесплатные, траву жрут. Совсем чутка у других птиц зерном подъедаются. Если их отгородить — еще выгоднее будут, потому что им в смесь можно бОльшую долю овса, чем остальным. А овес у нас дешевле всего прочего зерна.
Опять весь вопрос в постройках-загородках.
Ну и насчет смысла… я уже ни в какой птице не вижу смысла. Но гусей отдавать бесплатно жалко. Продавать поштучно офигенное сложившееся-ужившееся племенное стадо — тоже жалко.
Выставлены на продажу как единое целое. Это единственные птицы настолько беспроблемные, что цену не снижу ни на копейку (скорей знакомым кому подарю, если кто захочет. Хочешь, тебе подарю?
Если с козюлей так же захочешь расстаться, я возьму ( дойную)
Шучу. Помнится , ты мне Радугу предлагала, а теперь она тебя радует молоком.
Ну и зря шутишь
Звездочку хочешь? Она скорей всего покрытая.
Так ты же на нее не нарадуешься? Ой, это на радугу. А звездочка дойная? Звездочка эта совсем черненькая?
Родит — раздоишь
Вымя налитое уже… завтра попробую сфоткать.
А разве она не одного окота с Радугой? Они же у тебя уже рожали весной, или я ошибаюсь?
Ага, они Ладины дочки.
Звездочка родила первая, в Рождество. Козленок умер. Я попыталась ее раздоить, но были такие аЦЦкие морозы — я не осилила бегать в сарай по 2-3 раза в сутки, тем более что острой необходимости не было. Она легко и быстро запустилась.
К сожалению, гусей у меня не будет никогда. Это пастбищная птица, а у меня лес вокруг. Пасти их негде. И шумные они, соседи меня совсем убьют. И так они косо смотрят из за поющих петухов. (((
Тебе конечно тяжело с птицей потому что условий хороших нет. А так - мясная птица себя окупает. И сами едим свое мясо, и покупатели в очередь выстраиваются, особенно на бролей.