Вы здесь

Записки деревенского тормоза :-). Страница 322 из 426

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя mommy

Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» wink
______________________________________________________

Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________

ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ

Кулинарные рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25

Рецепты заготовок

Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo

Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»

Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс

Сад и огород

Про использование навоза на грядках (обсуждение) и табличка с оптимальным pH для разных растений от Лены Лебед@

Про собак

Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать

Про птичек

Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание

Про свиней

Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс

Про тёлок и коров

Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada

Стихи и прочие лирические отступления

Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________

17.04.2015 - 01:59
: 20953
an14.02.1984 пишет:

купила индукционную плиту, правда встраиваемую

Какую? Ей спецпосуда нужна или обычную можно?

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879

Я недавно сменила уже вторую индукционную настольную. На первую упала тарелка с полки и было много трещин, но поле этого проработала почти год. Потом залила ее водой и пришел ей конец. Купила новую Caso Comfort 2000.

mommy пишет:

Ей спецпосуда нужна или обычную можно?

Для нее подходит эмалированная посуда, чугунная и нержавейка с толстым дном и значком " индукция". А вообще проверить можно магнитом. Если магнитится то подходит.

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383
Татьяна25 пишет:

Для нее подходит эмалированная посуда, чугунная и нержавейка с толстым дном и значком " индукция". А вообще проверить можно магнитом. Если магнитится то подходит.

и размер дна имеет значение. если дно меньше по площади чем горелка, не будет работать.

РФ
: Сыктывкар
13.11.2016 - 13:28
: 70

У меня Самсунг, на 4 конфорки, мы взяли в начале мая, сейчас и цены упали на технику, брали через сайт эльдорадо. Впечатления самые замечательные, какие кастрюли были всеми пользуемся без проблем. Может у меня модель по новее, но есть маленькая сковородка и я готовлю на ней на большом круге, все в порядке. А мыть её после газовой, одно удовольствие. Ничего снимать не нужно, протирается тряпочкой, короче с моей ограниченностью по времени просто песня.

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
an14.02.1984 пишет:

Впечатления самые замечательные, какие кастрюли были всеми пользуемся без проблем.

Значит Вам повезло с посудой, не надо менять.

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Тань, а чо будет, если использовать нержавейку с тонким дном? Пригорать будет? Можешь дать ссылку, какая у тебя?
Я в отзывах на маркете вычитала, что тефлоновое покрытие нежелательно использовать из-за быстрого стартового нагрева и высоких температур — типа тефлон выделяет канцерогены при этом, если дно тонкое — то особенно. А если толстое дно и мраморное или керамическое покрытие?

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
mommy пишет:

Тань, а чо будет, если использовать нержавейку с тонким дном?

Я думаю это дело в самой нержавейке. У меня есть ковшик из нержавейки с тонким дном. Она его не видит, а гастроемкость видит, хотя тоже дно тонкое. Так, что надо пробовать. Но эмалированные кастрюли всех времен и народов подходит.
https://www.mvideo.ru/products/elektroplitka-caso-comfort-c-2000-2006-20...

Россия
: Самара
19.01.2016 - 19:59
: 653

Мила, привет!Проявлюсь из кустов.
Я прошлой осенью брала детям индукционку. Китфорт КТ 109 за 5тыс на 2 комфорки. Они очень довольны. И ест она мало. Сейчас глянула, на официальном сайте 5390. На 1 комфорку, цена в половину.
А посуда... главное, что бы магнитилось дно, а на счет толщины: эмалированная совсем не толстая же.

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
mommy пишет:

А если толстое дно и мраморное или керамическое покрытие?

Не знаю, как у тебя, но у меня вся керамика горит. Правда у меня были сковородки керамические с тонким дном. До индукции они не дожили, а на стеклокерамике горели.

РФ
: Сыктывкар
13.11.2016 - 13:28
: 70

Вставлюсь ещё, кастрюли семилетней давности приобретения с двойным дном и да эмалированные берет все.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Юша пишет:

Китфорт КТ 109

Вот как раз про китфорт, только про 104, прочитала, что типа большая стартовая мощность вредно с тефлоном scratch_one-s_head
Мне так цены на них нравятся. И то, что пишут про низкое энергопотребление. Нашла 104 со скидкой в gramix.ru.
И там же еще наткнулась на штуку, которую давно хотела.
Девочки, что вы думаете вот про такое? Меня подкупает, что они там сразу предлагают и химию — пластификатор, фиброволокно, смазку… кто-нибудь пробовал?
Я знаю, что готовая плитка возможно выйдет дешевле. Но готовая плитка — это тьма денег сразу… а с такой штукой вроде как можно потихоньку делать, по кусочку выгораживая от животных, и опять же — никаких толп чужих людей на участке scratch_one-s_head
Или я не смогу сама цемент замесить? scratch_one-s_head

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383
mommy пишет:

китфорт, только про 104

У мамы был китфорт, мама глухая, ей нормально, а подруга покупала себе - щас на дачу родителям отдала, потому что на большой мощности шумит очень громко. Громче стиралки на отжиме. Ну и не знаю, из-за переезда или что, но полтора года проработала у подружки, еще пару месяцев у её родителей и сдохла.

mommy пишет:

Или я не смогу сама цемент замесить?

Цемент месить чисто физически совсем не легко. Не сложно, но тяжело.

И покупать плитку тоже можно понемногу, по мере появления денег.

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Вот это моя любимая сковородка. Попробовала на магнит для ножей — не магнитится от слова совсем, потому что там под покрытием алюминий. Не будет работать?

Россия
: Челябинск.обл
20.03.2014 - 06:42
: 11271
Вера Зайцева пишет:

на большой мощности шумит очень громко. Громче стиралки на отжиме

Никогда не думала, что плитки могут шуметь.
Все штоле индукции шумят? Или только дешевые?

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17390
mommy пишет:

Не будет работать?

Не будет

TataF пишет:

Все штоле индукции шумят? Или только дешевые?

Наверное все, у них же вентилятор под плитой, но дешёвые, наверное, громче. У меня просто плитка, на одну горелку, гудит ощутимо. Но она у меня для хознужд, на улице.

Россия
: Челябинск.обл
20.03.2014 - 06:42
: 11271

Спасибо, Света! Я вот планирую купить. Теперь в раздумье scratch_one-s_head

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
mommy пишет:

Я знаю, что готовая плитка возможно выйдет дешевле. Но готовая плитка — это тьма денег сразу… а с такой штукой вроде как можно потихоньку делать, по кусочку выгораживая от животных,

Думаю готовая дешевле выходит. И покупать и класть можно понемногу. Если выбрать самый простой вариант, то дифцита не будет.

mommy пишет:

никаких толп чужих людей на участке

Чужие люди для чего? Месить, копать, ровнять , укладывать?. А сама то ты это сможешь? И там и там эти манипуляции неизбежны. Другое дело, что сама по чуть чуть, а наймиты за обьемами гонятся.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Вера Зайцева пишет:

И покупать плитку тоже можно понемногу, по мере появления денег.

Нельзя. Ее надо сразу укладывать. А это плюс тьма денег на подушку под нее, и на укладывальщиков.

Вера Зайцева пишет:

Цемент месить чисто физически совсем не легко. Не сложно, но тяжело.

Это я понимаю, но я ж не пробовала, вот сомневаюсь. Мне иногда проще с реально физически тяжелой работой, не требующей ловкости — к примеру воду таскать мне проще, чем саморез завернуть. И не написано, сколько там надо того цемента на пару таких форм, допустим?

Вера Зайцева пишет:

мама глухая, ей нормально

Я тоже глухая laugh Мне может даже и лучше, что шумит, а то я забываю, что что-то на плите huh

Татьяна25 пишет:

И там и там эти манипуляции неизбежны.

Вот я думаю, так ли неизбежны. На песке-то. Мне важно выровнять дорожки и высоким бортиком отгородить — чтоб грязь не тащилась в дом и чтоб легче телегу катить. Что-то мне шепчет, что на вытоптанной дорожке достаточно для этого подобной формочки (а может и вообще не такой, а самодельной какой, у меня к примеру квадратик железный есть непонятного назначения laugh ) и цемента с правильными присадками. Я ж говорю, меня больше не формочки подкупают, а типа подходящая для них химия. Но дорого bang
Я потому и спрашиваю — мож кто пробовал? Интересно, на сколько цемента рассчитан такой вот 300-граммовый мешочек?

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17390
mommy пишет:

Мне может даже и лучше, что шумит, а то я забываю, что что-то на плите

У меня плита с кнопочками суп, горячее молоко, кипячение воды и т. д. Сама меняет мощность, сама отключается. Можно выставить просто мощность, можно выставить таймер.
Стоила что-то около тысячи.

Россия
: МО
14.01.2016 - 11:26
: 3019

У меня индукционная тоже такая, однокомфорочная. Очень довольна ею. Уже вторая, первая года три пропахала. В гиперглобусе продаются разные, недорого. Мил, на пробу советую, понравится однозначно. Мгновенно нагревается и остывает, но посуда не всякая, это да. Современная дешевая "нержавейка" не идет, только настоящая.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Тминка пишет:

Современная дешевая "нержавейка" не идет, только настоящая.

Я прочитала, что подходит любая посуда, которая магнитится scratch_one-s_head У меня современные дешевые кастрюли Wellberg с толстенным дном, на котором английским по железному написано induction. Они магнитятся. А старый совеЦЦкий толстостенный нержавеющий ковшик (реально вечный, бабкин еще штоле!) — не магнитится dntknw

17.04.2015 - 01:59
: 20953
коза Капа пишет:

У меня плита с кнопочками

Света, мыть легко? Какую-то химию жОскую можно для мытья применять? Меня сенсорные этим настораживают — плеснешь не того, и хана сенсорам. А настоящие выступающие кнопочки отмывать трудно, и не дай бог в зазор чо попадет — тогда хана может всей плитке прийти…
Я же теперь всё примеряю на свою нарушенную координацию. Потому и от газа хочу отказаться.

Россия
: Челябинск.обл
20.03.2014 - 06:42
: 11271
mommy пишет:

коза Капа пишет:

У меня плита с кнопочками

Света, мыть легко? Какую-то химию жОскую можно для мытья применять? Меня сенсорные этим настораживают — плеснешь не того, и хана сенсорам. А настоящие выступающие кнопочки отмывать трудно, и не дай бог в зазор чо попадет — тогда хана может всей плитке прийти…

Я же теперь всё примеряю на свою нарушенную координацию. Потому и от газа хочу отказаться.

Присоединяюсь к вопросу)))) blush2
Ибо рукож....ая....Вечно что-то валится, убегоет

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17390

А хз. К ней же не пригорает, она сама холодная. Сколько мыла, простой водой все отмывалось. И у неё не сенсор в полном смысле, а как бы жёсткая такая плёнка и под ней пупочки нажимать надо. Довольно крепко нажимать.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Тминка пишет:

В гиперглобусе продаются разные, недорого.

Маш, а двухконфорочные есть там?

Россия
: Самара
19.01.2016 - 19:59
: 653

У меня племяшка под кастрюлю ставит салфетку. Потом протирает и все. К плите вообще не пригарает и на посуде не нагарает.

Эстонская советская социалистическая республика
: Estonia,Europe.Был город,да сплыл...
21.08.2013 - 01:22
: 11290

Извините...Вылезу из кустов и скажу как я дружу с индукцией-советы ВРЕДНЫЕ,думайте сами,применить или нет.Я ленивая.поэтому стелю обычную газету перед готовкой и потом её выкидываю.
А для посуды,которая вроде как не подходит для индукции,у меня есть специальный железный круг для индукционок.Продаётся везде.На этот круг можно ставить и не магнитную посуду.
Очень важно для меня в этой плите таймер с дзиньком.По таймеру сработала-дзинькнула.Если я не дома,то тоже не парюсь,сгорело не сгорело-таймер отключит. smile3

17.04.2015 - 01:59
: 20953
jell пишет:

железный круг для индукционок

Аааааа, супер!!! А алюминий с покрытием на нем тоже проканает как обычная сковородка?

jell пишет:

стелю обычную газету перед готовкой и потом её выкидываю

Слушайте, это правда для меня… у меня обычная-то плитка электрическая есть, но я всегда ужасно боюсь ей пользоваться, вдруг на спираль что-нибудь упадет и загорится, а я не замечу huh
Спасибо, Елена!

Эстонская советская социалистическая республика
: Estonia,Europe.Был город,да сплыл...
21.08.2013 - 01:22
: 11290
mommy пишет:

проканает

yes3

На электро газету не постелите...А то повеселитесь...с огоньком.Только на индукцию.Советую покупать и как можно быстрее.Она тоже греется,выделяет тепло,но снизу,где мотор.После отключения ещё жужжит недолго-вентилятор работает,охлаждая мотор.
Зимой ею можно греться.На плитку кастрюлю с водой на режим слабенький и обычный бытовой вентилятор позади,направленный на кастрюльку.Он дует,тепло разносит.Дёшево и сердито.Можно совмещать готовку и обогрев маленького помещения.Я её и в теплицу ранней весной таскаю.Она же мобильная. smile3

Россия
: Челябинск.обл
20.03.2014 - 06:42
: 11271
jell пишет:

Она же мобильная. smile3

А какая у вас?