Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» 
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
Поржать
О том, что человеку-наемнику надо платить! Ему пофиг, кто и как будет таскать мешки после его доставки, если не обговорен занос в помещение!
Не домысливай то, чего я никогда не писала. И не принимай все исключительно на свой счет. Мы о многом говорим в разных темах, причем здесь исключительно ТЫ? Разговор сегодня начался с высказанного мной мнения об оплате работы по заносу в помещение. Почему сразу пошел такой выпад с твоей стороны. Ты запустила бумеранг и он полетел... И ты не могла не понимать, что подобный тон твоих сообщений, пропущенный раз, два, три... Потом я не двусмысленно и прямо сказала, что тон общения стал очень агрессивным... Вот видишь, и меня прорвало высказаться... Ты ж обижаешь своей вложенной интонацией умышленно... Зачем?
Я писала что мне водитель предлагал помощь. Я отказалась так как понимала что не за спасибо, а денег было ток на проезд и ТК. Да даже если б и бесплатно, мне было очень неудобно эксплуатировать человека. Он мне и так помог, до подъезда дотащил)) естественно оплата была только за авто и водительские услуги, подъем на этаж отдельно считается всегда.
***
Тоже мне бывает не понятно почему не проследить как выполняют работу люди. Работу за которую ты платишь из своего кармана. Хз, может от региона зависит, но и от наглости того кто присылает работников таких. Может если бы люлей всем выдала может и не стали таких присылать больше. Ведь такой работодатель узбеков выезжает ещё на том что люди боятся что и вовсе никакой физ. Помощи не приедет. Один раз промолчала, он подумал лошара и так и присылает дураков.
Либо если есть недоверие к качеству выполняем ой работы, то стой над душой отложив все остальные дела.
Но тебе там виднее как и что, мы то со своей колокольни рассуждает.
В твоем случае НАДО было отказываться. Сейчас пойду по работаю, страсти улягутся, если хочешь, перейдем на нормальный тон и все спокойно разложим по полочкам...
Девочки, давайте не будем ругаЦЦа. Конец года, холод, накопленная усталость, постоянные недоделки и нехватка времени и денег все доделать... все это влияет на тон разговора и обидчивость. Наверное. Давайте будем терпимее в высказываниях и разговорах. Тяжело вести хозяйство в одиночку, поэтому я вас, девочки, безмерно люблю и уважаю. Я бы в одиночку не решилась. Хоть я и сама все в основном делаю, но у меня машина, я деньги зарабатываю в другом месте, и у меня пока есть силы. Хотя и времени не хватает все сделать как надо. Вон, у меня тоже больше 70 голов птицы ждут забоя. А все некогда. Ну и хрен с ним, забью постепенно.
А за наемниками надо следить, иначе напортачат как пить дать.(((
Поддерживаю
Это точно. Но не все люди могут людьми командовать. Мила, скорее всего не может (не умеет).
Я вот не припомню случая, что б мне не помогли, дотащить там, загрузить, разгрузить... За просто так. Но может у меня конституция слишком тощая ? Жалеют
Не хочу. Что ты мне разложишь по полочкам? Как без наемников напоить два раза в день четырех свиней, семь коз, козла и около 200 голов птиц и не сорвать спину? Ты исходишь из разовых работ и длясебяполезнопофигсколькостоит, я считаю каждую копейку и вижу, что с рабочими я в минусе.
Сегодня у меня ПО ПЛАНАМ не было никаких чужих коз, но была доставка. Но у доставщика планы поменялись, и нарисовалась чужая коза. А все вышеперечисленные все равно хотят жрать и пить.
Ты мне хочешь написать, что надо забить свиней? Я знаю об этом.
Ты мне хочешь написать, что надо забить излишки птиц? Заделать дыры в помещениях? Я знаю об этом.
Ты хочешь мне написать, что надо делать все по планам? И об этом я знаю.
ПО ПЛАНАМ мне должны были привезти дрова, влезающие в мой котел, по 5 тыр. Я прождала их ДВА (!!!!) месяца, замерзла и в итоге купила «обычные» по 4 тыр, и теперь мои ПЛАНЫ скорректировались на ежевечернее отпиливание дров. А дрова по 5 тыр. я ВСЁ ЕЩЁ ЖДУ.
А по 4 — мне привезли дрова, как выяснилось, даже не сырые, а живые-свежеспиленные.
Это еще гемор возле котла.
Котел мне поменяли, но не переставили — времени не хватило. Поэтому если котел не разжигается и приходится ползать возле него больше часа — спине все равно больно, и ей пофигу на твои советы и мои планы. Сарай УЖЕ построен в ста метрах от дома. И птицам в нем тоже пофигу, как себя чувствует сегодня моя спина и голова — они все равно через час-два захотят ПИТЬ, а не ГРЫЗТЬ ЛЕД. Поэтому лучше я полежу еще, без умных советов.
А теперь подними глаза в шапку и прочти, что написано.
И первые посты на первой странице прочти.
Тебе не нравится — отпишись, теперь слава богу это так же легко как в форуме.
Тут такой себе ПОТОК СОЗНАНИЯ.
Когда мне нужен СОВЕТ или МНЕНИЕ — я его спрашиваю в соответствующих темах и блогах, даже и не только в своих.
Я зануда, и я действительно не люблю мешать мух и котлеты.
И непрошенные ниочемные советы раздражают.
В этом блоге я их не жду.
И вранье про доходность хозяйств якобы без наемников раздражает. Я хорошо различаю БИЗНЕС и ЛИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО. У нас тут тоже есть вокруг несколько ферм, процветающих. Мне это НЕ НУЖНО и НЕ ИНТЕРЕСНО. Мне интересно ЛИЧНОЕ хозяйство. И даже не ЗАРАБОТАТЬ — просто ПРОЖИТЬ. И я ЧЕСТНО делюсь выводом — при наших расценках это с нуля — НЕВОЗМОЖНО, а при такой минимальной и говенной базе, как у меня — запредельно тяжело.
Свежепиленые дрова проходили - это капец((((
Сочувствую.
Мила я тебя люблю)) советы давать не буду, сама не знаю как правильно и поэтому предпочитаю больше читать , чем писать. Жизнь сложная штука.... У каждого свой путь и смысл .
Ох , а поросята меня достали. Опять выломали дверь в своем загоне и на вечернюю кормёжка неслись ко мне голопом, тыча а меня своими 7 пятачками. Думала с ног собьют)). В следующий раз если соберусь брать , то не больше двух. В моих условиях больше это кошмар. С забоем тоже никак не решу. Так и придется брать себя в руки ииии..
В тот день, когда Мила выгнала наемников окончательно, предварительно оставив их без обеда — у Милы было давление больше двухсот, не помню уже точно. Мила открыла глаза и увидела одного из наемников, копающегося в ее вещах якобы в поисках саморезов. В этот день Мила нанимала их исключительно в надежде, что они ХОТЯ БЫ напоят птиц без напоминания и насыплют полные бункера. Мила ни фига не понимает, в чем смысл наемников-идиотов, за которыми надо следить, в подобной ситуации — когда ты лежишь и безболезненно не можешь пошевелить пальцем. Или когда тебя наоборот шатает и ты теряешь сознание. И как поступить, если такой день — с несоображающей головой — пришелся на момент заказанной заранее доставки или стройки.
И спина БУДЕТ болеть при таких объемах ручного труда, если ей не давать отдых хотя бы на пару дней в месяц. Я не понимаю, какие-такие СОВЕТЫ тут могут помочь. Тут может помочь господь бог, и он помог вот час назад — насыпало снега (настоящего, а не грязной крупы) пару сантиметров. Уже достаточно, чтоб наскрести лопатой хотя бы ЧАСТИ живности. Другую часть живности все равно надо поить водой и кормить тяжелым кормом.
А я и не решалась. У меня нет выбора. У меня нет другого жилья. Вариант — переехать к маме, у которой строжайший запрет на любую живность из-за астмы. А у меня собака. Кусок души моей. И кошка. Которая в 10 лет не заслужила очередного переезда, едва привыкнув здесь после продажи квартиры. Я не исключаю, что есть люди, которым легко наплевать в такой ситуации на этих бессловесных и зависимых тварей, потому что «своя жизнь (здоровье и т.п.) важнее». Я даже не осуждаю подобных людей. Но ЭТО НЕ ПРО МЕНЯ.
И не надо опять же врать, что я
Врагов у меня вообще нет. Но высказывать другое мнение — это не то же самое, что пытаться убедить другого человека, что он ЖИВЕТ НЕПРАВИЛЬНО. Я живу так, как могу. Так, как мне не стыдно перед людьми ЗА СЕБЯ. И довольно странно требовать от меня к примеру пускать кого попало «с Авито» на СВОЮ ТЕРРИТОРИЮ, прекрасно зная о том, что это для меня неприемлемо. Ведь именно это было названо «психами и феминистскими убеждениями», с которыми по мнению НЕКОТОРЫХ связаны все мои трудности.
Потому что ТЫ прекрасно знаешь, что я боюсь чужих людей, и не хочу платить кому попало. Поэтому я и заказываю в очень ограниченном количестве мест, и если ВСЕГДА доставщик заносит — с хрена ли ты решила, что именно в этот раз что-то поменялось? ТЫ прекрасно осведомлена о моих фобиях и тем не менее каждый раз пытаешься меня уколоть этим, ПЕРЕДЕЛАТЬ. Я НИКОГДА не буду такой как ты, Лена. Ты — это ты, а я — это я. НЕ НАДО ПЫТАТЬСЯ МЕНЯ ПЕРЕДЕЛЫВАТЬ и не надо пытаться убедить меня в том, что я ЖИВУ НЕПРАВИЛЬНО.
И я ТЕБЯ просила сделать мне электричество за деньги, на что ты мне ответила в твоем духе — ТЫ это делать даже за деньги не станешь, потому что боишься ответственности. Если ТЫ боишься — почему Я не должна бояться делать сама, нихера не понимая в этом, или нанимать когопопалосулицы, доверяя комупопало свою безопасность?
Меня задрали именно эти твои двойные стандарты.
Вот смотри, буквально в пределах ОДНОГО ТВОЕГО ПОСТА!
И тут же твое же
То есть для тебя «если что — это не про вас» это нормально, и принимать на свой счет мои иносказания — тоже нормально. А для меня — нет, надо меня потыкать носом снова и снова, что я не умею жить, не умею с людьми общаться, следить за наемниками и т.д.
В общем, на колу мочало, начинай сначала.
Я не буду С ТОБОЙ больше обсуждать эти темы. Ты сказала
— я тебя услышала. Когда мне ОПЯТЬ потребуется твоя УСЛУГА — я снова предложу тебе ее ОПЛАТИТЬ. И нисколько не сомневаюсь, что услышу очередной ОТКАЗ.
Потому что, как очень в точку недавно Вера заметила — очень многие здесь пишут чистА белое пальто выгулять.
Мила,я тебя тоже уже люблю,как поддержать не знаю,знаю,что твои рассказы читаю всегда с удовольствием,за твои советы и объяснения большое спасибо.
Хозяйством без наёмного труда не заработаешь,это точно,у нас рядом конный клуб,у них есть конюхи,а раньше я думала,они сами все делают.так это клуб,где лошади ещё и на постое просто стоят,за плату.
Все,что ты делаешь,ты делаешь правильно.
Так же.
Не считаю себя особо умной-опытной, чтоб раздавать советы.
Просто сочувствую.
Прочитала и обалдела от такой наглости!
Мил, не раздражайся за зря,( хотя сама такая) проходи мимо. Тебе надо силы беречь, а если раздрай в душе, то и физически немощь. У каждого своя правда. Ведь в итоге ты все равно остаешься наедине с собой. И рассчитываешь только на свои силы. Поэтому поставь себе какую нибудь киношку, пожуй что нибудь вкусненького и в обнимку с Тошкой постарайся хоть чуть чуть отдохнуть. Спина, руки зимой болят больше, поэтому давай себе передышку.. Вот и снежок тебе в помощь. У нас его уже см 10.
девочки подскажите, собака преимущественно так сидит, это норм?
Чет у нас предыдущий пес по-нормальному сидел, на попе типа. А эта на ляжке будто бы
Добрый вечер. Да вроде они так часто сидят. Не знаю насколько это полезно "для осанки" , но это обычное явление.
Мила, не пропадайте надолго. Мы Ваш блог читаем, как реалити шоу. Жена даже в начале думала, что все это какая то постановка.,( ну знаете, есть некоторые личности, которые , живя в общаге, создают инстаграм, где показывают выдуманную шикарную жизнь, а тут наоброт, женщина с литературным даром, имея квартиру в Москве, решила создать эксперимент аля "жизнь робинзона крузо во владимирской деревушке" для ведения блога,,) но быстро поняли, что это у Вас все реальность. Стало совсем интересно. Мы за Вас болеем. Радуемся вашим победам.
В общем Ваш эксперимент надо по тв показывать))).
Причем Вы сами, без принужденя сценаристов, доводите ситуации до крайностей. Заводите коз, поросят. Все это так интересно. Ну и Ваш бесподобный юмор очень оживляет контент.
Не хватает только более содержательных видео, с некоторой линейностью сюжета. Что б они были как бы продолжением одной истории. У Вас оригинальный тембор и произношение. Это позволяет запомнить автора видеоканала.
А небольшие скандалы, обиды и разборки еще больше привлекают внимание. (Ну это закон жанра))).
Ждем продолжения.
Плохо читаете , не правильные выводы у вас....
А каким, по Вашему, должен быть правильный вывод?
Начало истории почитайте в макондо и всё поймете. Это не реалити-шоу , это жизнь. И про московскую квартиру там тоже есть. Очень жаль , что для вас блог Милы только увлекательное чтиво. Вот даже слов не подберу культурных , чтобы высказать свои мысли.
Да я вроде никого не хотел оскорбить. Я понимаю, что это все реальная жизнь. Просто она у Милы настолько не похожа на нашу, что аж дух захватывает. Ее интересно читать.
Ни у каждого есть талант так описывать повседневные заботы.
Мы понимаем, что изначально это было строительство мечты, семейного гнезда. Но в силу известных обстоятельств, все это превратилось в ежедневную борьбу. Она оказалась преданной, но благодаря внутреннему стержню пытается жить дальше, как может, из последних сил. Она наполняет пространство вокруг себя животными, вещами. Это обычно в таких ситуациях. Пустота должна быть заполнена, не важно чем : птицей, досками, сеном, да хоть мусором. Жить в пустом доме не возможно, и она живет на веранде, так как это дает ощущение покоя и уюта. Животных можно контролировать и они не предадут. Это создает ощущение уверенности. Многие винят ее в неприятии критики, так это от того, что ее уверенность в себе и так проходит испытания. А любая критика усугубляет ситуацию. Она рефлексирует и страдает.
Помните как в "любовь и голуби" надюха реагировала на невинное замечание дочери ? "мать дура, мать не така".
Мила умная, а "во много мудрости - много печали".
Ребята, не ссорьтесь, мне немножко не до того.
Пожалуйста, если кто знает (имеет опыт) ответьте: если я одномоментно зарежу всех свиней, а обработать у меня не хватит сил — мясо пропадет? Мороз сильный. И обязательно ли сливать кровь в подвешенном виде?
Подвешивать необязательно. Чаще всего не подвешивают.
Если не хватит сил на обработку, я бы не стала трогать шкуру, вскрыла бы и удалила желудок и кишечник. Остальное бы заморозила тушкой. Они ж у тебя мелкие? Потом бы размораживала по одной и решала, что со шкурой - палить или снимать. Если че, снимала бы прям кусками, потом зачищала, обрезь - живности, что годное себе.
Если не выпотрошить, провоняет. И после разморозки кишечник расползется, не сделаешь ничего.
Потрошить их легче, чем птицу. И быстро очень.
Не хотели. А получилось.
Слово шоу, если употреблено не в качестве театрального термина, оскорбительно. Жаль, что вы этого не чувствуете.
Шоу это что-то, за чем наблюдают со стороны, для развлечения. И читать, что вы наблюдаете за чьей-то жизнью для развлечения, неприятно.
А вот это что? Вы не психолог, часом? А то мне как-то психолог задавала вопрос: зачем вы окружаете себя больными людьми?
Фраза про животных, которых можно контролировать, особенно порадовала. Это типа, чтобы было ощущение власти и что все под контролем? Это вы говорите про человека, который находит общий язык с птицами? И не контролирует, а понимает, что нужно птице и как сделать так, чтобы птица сама устраивалась наиболее удобно?
Вы знаете, у меня ощущение, что вы читаете про какую-то другую жизнь.
Блин, забыла спросить.
Мила, для ландских вес от 3х до 4х кг тушкой нормально?
Или заморились они у меня по весне все-таки?
Сейчас бью, внутреннего жира много, с 6 гусей 3.5 кг, а подкожного не особо. Тушки скорее длинненькие, не очень широкие.
Мил, поросят хотя бы раз надо опалить. Это ж вьетнамцы и они сейчас как медведи в шерсти. Даже если потом шкурину снимать, чтоб не было этой волосни. Опалить и оскоблить. Ну и выпотрошить обязательно, Света все верно пишет провоняет. С печени срезать желчь
Про власть - это, замечу, уже Ваше слово. Вы об этом уже думали, его и написали. Я совершенно про другое. Человеку важно что то или кого то контролировать, в ситуациях, когда обычное течение жизни разрушается. Это создает ощущение стабильности. Ощущение, что контролируешь ситуацию. А по поводу того, что Мила "влавствует" - это у Вас вырвалось, потому что Вы об этом думали.
То, что Мила понимает животных, ни как не противоречт тому, что у нее есть потребность контролировать их. И Вы все об этом думали и осуждали ее, но сами не пытались понять почему она это делает, написали эту свою мысль так , как буд то это хотел сказать я.
Я как раз пытаюсь обяснить почему она это делает. Что ей это необходимо для комфортного психологического существования.
А слово шоу здесь совсем не главное. Можно было написать "читаем как книгу, "смотрим как на перфоманс". Не в этом суть. Главное, что Мила создает что то интесное и звораживающее.
Неприятно читать психологический "разбор полетов"
И то, что кто-то читает нас как развлечение-перфоманс-книгу-шоу, особо неприятно.
Как подглядывают.