Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» 
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
ох елки, какие нежные создания. Я читала что они немного по сложнее куриц...видимо сильно приуменьшали авторы тех статей.
Засунь индюка в маленький чан, пусть торчит. И поливай сверху из ведра кипятком. Все равно ошпарится и ощипается.
ЛЮБОЙ бройлер подвержен инфарктам в жару. И курица, и утка, и даже цесарка. Потому что бройлер — это стремительный метаболизм и увеличенная нагрузка на все органы, не соответствующая возрасту и биологическому виду.
А Марта — коза, есличо.
Индюки бройлеры не намного сложнее в содержании, чем курицы. Но надо соблюдать несколько обязательных условий. Содержание строго отдельное от кур, желательно в другом здании (ну или в комнате с глухими стенами от кур), безвыгульное. Кормить только хорошими кормами по возрасту. Маленькие индюшата нежные - их нужно греть лампами, не переселять в другие помещения. Девок забивать в четыре месяца, потом самцы начинают за них драться до смерти. Не нарушать плотности посадки, от этого тоже бывают проблемы. Ну, и хорошая принудительная вентиляция.
Это из собственного опыта содержания конвертеров, основанное на советах Алевтины.
не поняла. коза это Марта...но я то про индюков спросила. Или это не мне ответ?))
проще свинью завести.
Мила привела этот пример для того, чтобы показать - если коза с испуга сиганула лбом в дверь, то у птицы точно инфаркт микарда бы случился )))
Только драки за девок и затаптывания насмерть могут быть и до забойного возраста. Это от темперамента конкретной партии. Можно просто бдить и вовремя рассадить по полу, есличо.
Ну и наличие выгула — все-таки от земли зависит. У меня на песке и белые бройлеры-куры летом бывает в выгуле живут, чо деньги-то тратить, если есть тепло и вентиляция халявные. Страшен не выгул сам по себе, а паразиты. Есть возможность по максимуму устранить переносчиков паразитов — можно и с выгулом держать, и даже просто в выгуле под крышей.
Смотря кому.))) Тем, кто живет в деревне - возможно. А мне на даче лучше индюков держать в закрытой комнате. Сидят себе, не отсвечивают. В комнате 8 кв.м. я выращиваю 20 конвертеров. Сколько свиней можно вырастить на такой площади? Я думаю, гораздо меньше. ( а навоза больше)
не было у бабы забот,купила она порося!
всем привет!
Не проще, проверено на себе. Индюки не ломают и не роют как свиньи. Индюки, зараженные паразитами — заболеют и помрут, а зараженные свиньи выживут и могут заразить потребителей мяса. С любой живностью свои нюансы, сами по себе только сорняки растут
Но они грязные, мокрые и геморройные 
И гнуси
Вообще из бройлерной птицы наверное самые выгодные таки утки
Мил, у нас невозможно - чернозем и область, неблагополучная по гистомонозу. Пропойки я не делаю никакие, поэтому мне проще вообще не выпускать. Да и места нет для выгула.
Вот да! Соглашусь. Возни с поросями больше чем с птицей.
И он гораздо вонючей, но гадят они в одно место — убирать проще… короче везде свои нюансы.
мля... я думала собака с испугу ломанулась в стену... туплю, пора спать значит)))
Да, я и говорю — выгул и корма зависят от региональной ситуации, а остальные требования в общем-то безоговорочны. Чем лучше организовано помещение (уборка, вентиляция, обогрев) — тем больше можно превысить разрешенную плотность
А мне индоутки нравятся! Грязи от них намного меньше, воды им столько не нужно, как обычным, и тихие они. А уж несутся как из пулемета, яйца вкусные, и наседки отличные. Мне три утки уже четыре выводка сделали, и опять несутся, еще сядут.
в этом году гусей для пробы завел,пока в восторге,растут буквально на глазах!
Не, на гусЕВ я не готова
если только еще цесарей заведу.
А так несушки, броли , индюки . Ну и коз планирую .
я вот думаю на след. лето купить индоуток, мускусных и мулардов. Агидель у меня сейчас...ну...очень уж мокрые они, лезут везде где есть намек на воду... лужи ептить, они из них грязные как черти вылазят... а так то забавная птица...учитывая что какой никакой, но опыт мы сейчас приобретам.
Гусей можно заводить только если выпасы хорошие есть, луга. Мне с моим лесом вокруг дачи нечего и думать о гусях )))
у нас соседи, смотрю, вырастят и уже на замену мелких набрали(гусей). Тоже им понравились. Тож хочу на след. год взять. выпас у нас есть. Пусть поработают за тример)))
Утки мну не впечатлили :)
А я обожаю запеченную уточку! И растут они без проблем, сорняки с огорода лопают за милую душу.
согласен,у меня и река и луг в наличии,
как говорится -грех не держать!
Да. Я гнусей вообще не кормлю (ну я их правда и в мясо превращать не собираюсь). Чо нашли — тем и сыты. С гнусями только одна засада — их убивать жалко. Ну и щипать всех водоплавов тяжелее, чем индюков или кур.
Индоутки мне тоже нра, но они летают и надо либо резать крылья, либо закрывать верха, либо смриться с потерями… Если б не этот момент — я бы не попыталась с ними расстаться.
Муларды такие же. Мускусной интеллигентности в них нету ни грамма
а я всех хочу попробовать)))
Правда пока не представляю как зарубить утку. Курице херакс ножом острым по горлу, и нет головы. А тут шея. Толстая шея. Купила топорик для них. Но пока не представляю даже как буду их того.
Я курицу засовываю в типа конус, на деле бутылка 5 литровая. отрезала горлышко, и снизу отрезала чтоб засунуть курицу. И на веревку этот "конус". С утками, наверное, придется на бревно их ложить и тогось...как бы пальцы себе не отрубить-глаза то я закрываю в тот момент.
все таки -ЗАбивать
всех жалко ,селяви