Всем, кто сюда заглянет - здравствуйте!
Все думала надо или не надо заводить свой блог.
Потом решила , что надо.
Хроники моего хозяйства.
И общение с единомышленниками.
О выращивании птенцов
https://fermer.ru/comment/1079851351#comment-1079851351
Раздел:
Ключевые слова:
Очень сочные. Сладкие. Немножко вяжущие.
Мы в этом году совсем без яблок.
Бывает.
У нас в прошлом году на одной яблоней было немного, а нынче изобилие.
Теперь вот другая поспела.
Всё едим в волю - мы, птицы, козы, друзья.
В прошлом году море яблок было, теперь деревья отдыхают. И мы тоже))))))
И мы тоже без яблок)))
У меня тоже тыква в конце огорода, там пройти нереально.
Всем :hi:!
Как лень мне нынче заготовки делать.
А надо...
Делаю очень небольшими порциями.
Вчера яблочного варенья три пол литровки закатала.
Или вот морожу смеси.
День добрый!
Таня, овощные смеси у тебя шикарные!
Танюш, хороший наборчик!!!
Всем здравствуйте!
Яблок у нас много, 8 яблонь. жаль животных нет.
Сливы пять сортов на копоты отправляю. Яблоки сушу и варенье.
Кабачков ооочень много.
Помидор много но трескаются ещё зелёными.
Виктория некоторые кусты цветут.
Таня, у тебя и вправду очень красивые смеси и зимой вкусно очень.
У меня красиво терпения не хватает делать, в этом году вообще ничего не делаю.
Варила желе из яблок, слопали уже. Вкусно, хотя яблоки зелёные сорвала.
Надо наверное купить ведро, если ещё есть они и сварить.
Спасибо!
Мы очень их любим.
И готовим с рисом. макаронными и булгуром.
Если в наличии есть еще тыквы и кабачки, то вобще - счастье!!!!!
Я яйцом тоже хорошо.
Вот и страгаю. Включу киношечку или ютуб и айда)))))
яблоки -это хорошо. сегодня четыре мешка привезли. поросята балдеют. и овцам достается.. жена две кастрюли отобрала, кампотика свежего попьем..
Татьяна, рецептик напиши какой-нибудь, с заморозкой овощей...
полно.
помидоры всего 100 корней, все упали под тяжестью. помидоры от 60 г до 600 г.
фото вечером у себя выложу.
я с кабачками КПП делаю. это я так назвала кабачок помидор перец.
помидоры на засолку не годятся, на корню лопаются а может птицы клюют. так что помидоры резаные использую.
У меня смесь типа магазинноц Мексиканской, только без кукурузы, но я добавила мелко порезанный помики.
А потом, когда из морозилку достал, то сразу на сковородку или в чашу мультиварки+рис+грибы или куриная грудка, залил кипятком, тушим. Специи, чеснок по вкусу.
Или рагу. Кабачок-тыква кубиками, картошка кубиками, либо грибы, либо шпикачки, либо тушенка(белковая составляющая), что есть, у меня иногда чечевица красная. И эта смесь, опять же кипяток из чайника. Мультю закрыла на 40минут. Чеснок специи по вкусу.
Мы так любим. Минимум раз в неделю, а то и два.
Тушишь? Соль, сахар, уксус? Чего на сколько? Нам тоже актуально.
Кабачков и помидор у нас больше т.е я их ложу в равных пропорциях.
Перец 1/3 от их нормы.
Ложу в казан. Туда месло под. Тушу час.
Я ложу лист лавровый. Перец горошек, гвоздику. Соль 20 г на литр.
Банки мою. Стерелизую. Закатываю.
Спасибо
Всем доброго и продуктивного!
Страда уборочно-заготовочная
Натюрморт
Не смотря на засуху, картошка все ж таки есть и хорошая.
10голов птиц убраны - броли, 5цесарок и пара петухов.
Но работы море по всем фронтам, благо - погода позволяет
Красивый.
Осенний...
Как тушки? порадовали?
Тань у нас серединка на половинку, в прошлом году больше было в разы. Ну да ладно, зато бураки кормовые радуют - пруть после дождиков, ещё месяц им расти, даже больше думаю они буду подспорьем и основным кормом для рогатого бастиона. В зиму планирую 3 козы и 3 козочки на покрытие в декабре.
Танюш, думаю в 11 месяцев покрыть своих полунубиекальпиек. Сейчас им уже 7 месяцев, тьфу на них рослые, старых коз догнали.
Да, все в норме, не задохлики
Я первых дм в 10 покрыла. Замучили воплями с 6 мес.
Убирала в тыквах лишнюю ботву.
Часть убрала.
Еще очень. Много маленьких тыковок.
Таня
Хорошие тыковки
Наши ещё в поле, листья частично зелёные, решила пусть ещё постоят. И как у тебя много завязи тыеовок размером с небольшой мячик, думаю за неделю подрастут ещё. Закончин на поле с картошкой и тыкву свозить начнём в закрома. В огороде они особенно хороши.
Добрый день, Оля!
У вас теплее.
Ну и нам обещают неплохую погоду.
Надеюсь, что подрастут
Моя новая помощница)
Танюш, здравствуй!
Что это?
Тыквы супер. В златоусте они у меня не росли а может не умею я.
Приветствую, Наташа!
Это скороварка