Всем, кто сюда заглянет - здравствуйте!
Все думала надо или не надо заводить свой блог.
Потом решила , что надо.
Хроники моего хозяйства.
И общение с единомышленниками.
О выращивании птенцов
https://fermer.ru/comment/1079851351#comment-1079851351
Раздел:
Ключевые слова:
Спасибо, Света!
Еще печеньки такие время от времени стряпаем.
1ст простокваши(или кефира)
200гр растопленого маргарина(масла)
соль чуть
1/2ч.л. соды(в простоквашу)
2ст.ложки сахара.
около 3х ст муки.
замесить. На 5частей поделить, в холодильник на час.
Потом раскатывать в круг и делить на 8 частей, как на круасаны.
Начинка любая - сыр, колбаска, джем.
Привет, Танюша-рукодельница!
3 стакана? По 200 мл? Без яиц?
Приветик) А у нас снега уже по щиколотку насыпало. Мокрого )) Красота ,конечно ,неописуемая , но на управе она как-то не радует)))
Мила, привет!
Да, без них.
И стакан такой как ты указала.
Я пишу "примерно" потому как может 3 уйдет, а может 3,5
Со сладкой начинкой мы посыпаем сахарной пудрой, а с не сладкой кунжутом(если он в наличии)
Привет Юля!
Точно.
Я в воскресенье перед дойкой полопатила.
А потом падал и таял.
Сегодня минусовая, все застыло.((((
Привет девочоночки!!!!
Всем трудовых успехов!
Лишних пташек все забить!
Коз красивых всех покрыть!
Настроенье обновить!
И на фермер потусить!
Приветствую, Альфия!
Сегодня маялись с селезнями. 4х приговорили.
уже пенькастые.
В прошлые выхи на "ура" щипали, а ныне
80 дней, вес 2,3-2,5. Полет нормальный. Этот выводок победили. Через две недели за следующий браться((((
Вроде покрыты
Мы уже недели две назад начали убирать птиц гусей правда еще не всех убрали ,индюков только начали ещё кучу убирать, сегодня цесарок на пробу пять и петь двух до кучи! Работы с забоем не початый край!
Нам как ПМ7 приехала, так "кровавые выходные"((((каждую неделю
То куры старые, то пети лишние, то пелы подросли,то цесарок пора, то мусей теперь вот.
Следующие выхи надо партию старушонок убрать - 2куры, 2 цеси, утка.
И перепелок к четвергу надо пару кг.
Нескончаемый процесс.
Цесок вобще плевое дело.
Из ПМ голышом тольки так выскакивают.
Да процесс нескончаемый !Это точно! У нас нет ПМ приходится все ручками
Пелок и мусей ручками(((((
Почему? нельзя их в эту ПМ?
Молодые совсем. Кожа нежная, рвется.
Доброе утро. Убирали мускусных уток в 80 дней?
Это селезни.
Уток убрали в 70.
Какой вес у них? У меня мускусы- медленно растущие какие то.
Доброе утро. А чем кормите мускусов?
Планирую зимой учиться выводить мускусов по вашей таблице. Столько яиц испортила ужас. Больше двух не выводилось(((.
Приветствую!
Первый месяц нулевка от Богданович.
Потом перевожу на бройлерный+дробленка пшеницы+ракушка. Даю сыворотку, когда много ее, это пару раз в неделю.
Я где-то делилась? не помню
Это не моя.
Это делилась форумчанка. Я ей давно пользуюсь.
Но она по ней гусиков выводит в основном.
Утки мелкие в 70 дней 1,2-1,4кг. Более 70дней уточек не выгодно растить. Мало наберут.
Парней выгодно до 4,5 мес кормить. Будут 3,5-4кг. А так 2-2,5кг
Но мне грязюка надоела. Да и холодно(((( летом подержала б пацанов до этого срока.
Так что всем "топорин"
А таких покупают? Там же одни кости?
да ладно, не только кости)) грудка еще имеется))
Покупатели...они такие разные бывают) иногда гуся 2кг просят...) или индейку 3кг
И конечно все это на 15 гостей........) Но время такое, что не каждый себе позволить может(
Уток (любых) рентабельнее забивать в 2 мес. Селезней тоже. Потому что дальше прирост массы не такой интенсивный, как в первые 2 мес. То есть они больше съедят и нагадят, чем от них можно получить. Кроме того, молодые утки нежнее и менее жирнее. В 5 мес. мясо зрелое, это да. Но если смотреть с точки зрения эффективности, то убой в 2 мес. предпочтительнее. Мускусные утки хороши для реализации инкубационного яйца. Но возни больше, чем положительного эффекта от продаж. Там и весовая разница между уткой и селезнем велика. И не особо приятный ощип. Проще обычных или гусей. Гусей, которых стоит забивать в 90 дней) по причине той же эффективности))
Конечно каждый сам себе начальник ;)
Посмотрела видео ,красота. Утки белые какой породы?
С точки зрения эффективности - безусловно так.
А вот с точки зрения вкуса и качества тушки не соглашусь совершенно. Я забивала Линду в 3 месяца. Да, пеньков практически нет, тушка 3 кг. Но есть в этой тушке было нечего. Одни ножки. Грудка плоская, мышц мало.
В 7 месяцев это были уже тушки по 6 кг, и при том же костяке мяса на них было значительно больше. И вкус лучше. Жир был в основном внутренний, тушка жирная, конечно, но не одно сало.
Утки мне тоже нравятся постарше. И мяса больше, и вкус лучше. Но у уток больше подкожного жира, поэтому больше 4х месяцев стараюсь не держать.
На продажу, конечно, нет смысла держать столько, не окупятся.
Но водоплавы, особенно гуси, по-моему, вобще нецелесообразны для продажи. Грязи много, ощип тяжелый.
Не соглашусь) как раз водоплавающие и целесообразны для продажи
если их конечно по нормальной цене продавать
Вполне достаточно для ужина из 4х человек.
И хребетик останется для того чтоб борщ сварить.
Люблю борщ на мускусне.
Мне молодое мясо не нравится. Люблю мускусов после 4хмес.
С тушек селезней срезается довольно много мяска, оно идет на фарш, гуляш, бишбармак.
Не оценили мы гусятину. Тоже в фарш отправили. в конечном итоге.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Всем доброго времени суток!
У меня какой-то гостевой аврал. И мы куда-нить, и к нам валом. Вроде и положительных эмоций хватает, но что-то я притомилась эмоционально.
Если еще к этому добавить разгром на кухне, выкинутые(разломанные старые ) шкапчики, чтоб обратно никуда не пристроить. То совсем весело.
Вчера была в городе - маникюр, обои наконец-то выбрала. Никак не могла сообразить чего в конечном итоге мне надо. И сейчас еще до конца не представляю.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Стали топить опять углем.
Не знаю хорошо или не очень. Главное - тепло, и сиди, и радуйся, Таня.
С днём рождения!
Здоровья, удачи и благополучия!
Танюша, поздравляю тебя с днем рождения !!!! Огромного счастья и здоровья желаю тебе ! Всего , всего самого наилучшего тебе и побольше. Радую нас своими достижениями и пиши о своих проблемах. Всегда тебя читаю и , в случае чего , всегда помогу , чем смогу. Люблю и целую ))