Всем, кто сюда заглянет - здравствуйте!
Все думала надо или не надо заводить свой блог.
Потом решила , что надо.
Хроники моего хозяйства.
И общение с единомышленниками.
О выращивании птенцов
https://fermer.ru/comment/1079851351#comment-1079851351
Раздел:
Ключевые слова:
Танюшка
добрый день.
Как успехи?
У меня в сарае какая-то истерия!! Козочка моя поднимается к козлу, ор стоит крик ужасный, носится как бешеная придётся в марте крыть, потому как это невыносимо.
Тань, в 10 месяцев покрыть нормально будет ? Потому как боюсь что в апреле с выходом на пастбище ваШпе капец будет.
И ещё, на данный момент козочка догнала мать по габаритам и росту. Видимо зааненская кровь даёт свои плоды т.к. отец был на 50% ЧП зааненец. Да и коза наша с прилитием зааненской крови.
День добрый!
Оля я первых крыла в возрасте 9,5 мес. Они крупные были, ростом с маму.
А одну было даже в 6,5мес. Я не хотела, так получилось. Все нормально.
Много в козьей теме читала, что затянуть с покрытием, а потом или зажиреет девица, или гормональный сбой.
Моя мелкая, которая в 6,5, с 4х иди 3 мес вопила. Я в шоке была.
А в целом дела - нормально
С воскресенья на 3х разовую дойку перешла.
Зерно потихоньку добавляю.
Сегодня ещё одну партию пелок убрала.
Творог сделала с 3х литровки и ещё партию поставила.
Не помню писала ли, но в пятницу делала адыгейский. За два дня умяли. На хлебушек да с огурчиками - красота
Танюш, спасибо.
Значить придёт опять в охоту к концу февраля и я покрою. Как раз ей 9 будет, пусть покрывается и не орёт больше. Хотя я до апреля думала дождётся, потому как в 7 месяцев она ещё сносно просилась в гости к козлу, а сейчас это прям беда!
Козочка рослая, с маму ростом, даже мне кажется крупнее и она ещё до кота подрастёт. Если в феврале крыть, то окот в июле это 14 месяцев будет ей, нормально для того чтобы стать мамой. Хотя её мать я крыла в 10-11 где-то, зима была. Но там отец 50% заанен от коз с хорошей генетикой.
дааа, теперь до средины лета так доить будете??
Я вздыхаю спокойно только в сентябре когда корову на две дойки перевожу. А так с отёлов-окотов ты привязан к дому всё лето, потому как дойка трёхразовая.
Тань, классический делала??
Я если настроение то и добавки добавляю в него, тоже вкусно очень и если нужно как фетаки делаю.
Сейчас дойная у меня только одна коза - удой небольшой совсем, так что ни сыра ни творога не делаю. Корова в запуске, одна коза тоже, ждёмс. А пока ещё есть качётта, так что её едим и творог в заморозке. Первый год я молоко не замораживала в морозилке, всётаки с козами хорошо, кто-то доить, кто-то нет. Мне понравилось, пусть не делаю пока ничего такого но свежее молоко вкусное круглый год.
У меня в этом году с интервалом в месяц крылись, вернее 40дней.
Все ж таки 2х легче раздавать, чем сразу 4х.
Теперь буду ждать 7-8 марта, потом апрель.
Коз я дою обычно 2 раза, утро-вечер.
До Ирискиного окота думаю три раза подою. Посмотрю в общем, 4ак пойдёт.
Пару недель то точно планирую на 3х разовой.
Адыгейский классический, самый обычный.
Танюш, такой путь нормальный??
Нормальный.
Многие даже рады покрыть половину весной, чтоб круглый год с молоком. Даже пробуют искуственно стимулировать гормонами.
А у вас естественным образом.
Также читала, что такие козлятки выходят сразу на солнышко и лучше растут.
Танюш, так она сама июньская была, потому наверное и росла хорошо. Мне вообще понравилось как растёт козочка - быстро и без каких-либо проблем. И мать её мы в январе крыли когда поняли что козочка не огулялась в декабре.
А та что покупная козочка она как и положено осенью пришла в охоту. В прошлом году она котилась в марте как сказала нам хозяйка. Вот и в этом году практически так же получается, окот на конец февраля.
Чего я сегодня делала?
Вкуснота)))
и рикотта 
Последняя за все время получалась у меня раз((( Из-за чего я чувствовала себя бездарным сыроваром.
Доила-кормила-поила
Последних цесарей в морозилку отправила.
Наваяла творожный булок
Сварила супчик на цесариных мосоликах
И самое ж главное,!!! Халуми
Плохо то что фермента у меня сработал с третьей попытки
И для полного счастья йогурт поставила в Инкубатор)))
Ах да, проверила контрольную закладку на оплод.
Не 100%, но тоже хорошо. Кто-то 75,другие 90%
Таня, а какой у тебя фермент?
От микромилк, второй жидкий с просыра и от бакздрав
Вот все по очереди.
И последний бакздрав внесла.
Надо видимо проверку сделать на активность ферментов.
Забыла ведь как делать то.
Вот кстати я покрашеная, нарисованная(это о бровях) и подстриженная.
Новый цвет.
Были русые разные оттенки.
Этот - мускатный орех. Немножко с рыжинкой или каштаностью. В общем понравился
Танюшка
Танюш, я своих до НГ всех убрала, не могла уже этого ора терпеть.
В этом году подержу ещё, а на будущий не знаю, может только на яйцо оставлю семью. Петухи молодые орут безбожно.
Суп и жаркое из их мяса самые вкусные это безспорно! И яйца тоже.
Потому терплю их ор!
У меня всегда были черные брови. В детстве взромлые пытались проверить на предмет окраски) сейчас- куда делись? Порыжели, блин.
Замечательно!
Всем спасибо!
Очень приятно.
Самой понравилось.
А так бывает не часто.
То стрижка не айс, то брови а*ля-Брежнев, то от краски вся чешусь.
Таня!!!Класс!!!
Смотрю на банки в холодильнике и думаю, чего завтра сообразить
В общем! Пожала я над собой
Потому как села читать и разбираться почему колье не встало.
А пооотооомуууу что, кто-то (не будем показывать пальцем) перепутал пакеты закваски и фермента. И внесла я закваску, что для чечила моцарелы и прочей пасты филаты. А другие ферменты то старые, вот два раза и вносил.
Жидкий 1 5года,а бакздраву ровно год.
Танюш, когда не одна закваска всякое бывает.
так что ничего страшного. 
Доброго утра всем!
Оля :hi:!
В итоге то не халуми (((.
Ну главное, что разобралась.
Сегодня по плану сгущёнка, творог, блинчики на сыворотку и тушёные потрошки с рисом.
Еще бы до магаза сбегать надо