Всем, кто сюда заглянет - здравствуйте!
Все думала надо или не надо заводить свой блог.
Потом решила , что надо.
Хроники моего хозяйства.
И общение с единомышленниками.
О выращивании птенцов
https://fermer.ru/comment/1079851351#comment-1079851351
Раздел:
Ключевые слова:
Татьяна и все гости блога, добрый вечер! Или доброй ночи, кому как. Читаю с самого открытия, написать решилась только сегодня. И то, побудило только желание пожаловаться. Я сама полтора года, как деревенский житель. Завела минимум живности - куры простые деревенские, кролики, гуси на сезон и индоутки. Сегодня утром пришла беда - прокралась лиса ко мне на участок, да судя по протоптанному тракту, не одна, видимо весь выводок привела. Индоуток перетаскали всех, двух крупных селезней унести не смогли, одного придушили и бросили, второму отгрызли голову. И цыплят по примерным подсчетам располовинили. Может чуть меньше стащили. Завтра успокоюсь, пересчитаю. Может послезавтра.
Ольга Владимировна, а у нас белорусские продукты позиционируют как супер натуральные. Я когда в город езжу, заезжаю в такой. Сыр беру, кровянку и колбасы разные. Дороже, но сыр однозначно вкуснее чем у сетевиков. Там уже давно не берём, что 500 р, что 1000- вкус ужасный(
Вокруг гусиного выгула тоже тропа натоптана, но, видимо, не решились. Индоуток было не Бог весть сколько - 16 штук, но жалко до ужаса. Маленькие ещё, я их только в конце августа вывела. Рассчитывала на племя оставить... эээээх. Простите, что с негативом пришла, но почему-то именно здесь захотелось душу излить, хорошо у вас , душевно. А вообще, конкретно в нашем районе Челябинской области нашествие лис.
16 штук это много!!! Блин, жалко то как!
Мне в таких случаях очень жаль трудов. Ростишь-ростишь, а тут раз...паразитки.
Не то слово, ростишь, душу вкладываешь, а тут раз и за ночь нету. Ну хоть лисы сыты, и то ладно)))) Надеюсь, сыты...
Мы никогда не считали выгодно или нет. Я и сейчас не заморачиваюсь. Мне это не нужно, а выгода своя есть. Я люблю парное молоко, вот где я его возьму?) А тут подоила, литру выпила- красота)
Вот и я мужу о том же, а он все считает. А я вышла во двор - куры копаются, а у меня душа радуется, яйца пошла собирать, опять на душе хорошо. А муж ворчит, что золотые яйца получаются
Сочувствую от всей души!
Но скажу лишь одно, что сараи должны быть капитальные, пол стяжка с кирпичной кладкой и обязательно хорошая собака. Её лисы боятся и так нагло не идут во двор!
Что поделать, крепитесь, и пока не поздно прячьте всех оставшихся. А индоуток купите новых на завод, не огорчайтесь, значит от чего-то откупились утками. Пусть всё хорошо будет у Вас.
Были бы рядом я бы Вам подарила утку и селезня! Честно говорю!.Жду снега, и тоже утку с селезнем соседке отдам через 4 дома.
Тоже самое.
Когда корову продавала то сердце кровью обливалось, что же будем делать без молока. Но обстоятельства вынуждали сделать этот шаг, там здоровье было на кону, не до коровы было. Но когда всё нормализовалось из оставшейся тёлочки снова корова есть и я ни капли не жалею о покупных кормах которые были в неё вложены, она их давно оправдала и окупила. Так что будь то корова или козы они всегда - кормилицы в доме!
Светлана, лиса всегда ходит след в след( всё со слов мужа и практики). У нас участок огорожен(около гектара) сеткой, они даже подкоп не утруждают себя сделать, а 1,5м берут как ласточки, влёт. Но муж строго проходит периодически по периметру и если видит за сеткой примятую траву-сразу на тропку КАПКАН, правда делает это в новых перчатках, что бы запаха человека не было. Вот уже 8 штук есть, правда страдали и невинные кошки, но на войне, как на войне.
Вторая чуть не рассчитала и была задушена, но проблем для собаки, скорее для меня, возникло вагон и маленькая тележка. Оказалось, что прививки от бешенства в расчёт не идут, ели отбила собаку от уничтожения.
Насчёт собак...Сейчас лисы стали наглые и хитрые. Если собака ходит по территории, одно дело. У нас на тросу. Поэтому была снята лисой холмогорская гусыня в одном метре от расстояния досягаемого для собаки
Надежда. здравствуйте!!!
Рада за вас!
Смотрю вас регулярно))))
Николай, приветствую!
Да, холодно народу на улке то
Морозилки почти под завязку.
Там же еще ягоды-овощи-творожок.
Жду морозца стойкого, чтоб в бочку складировать.
Это - да-да и еще раз да!!!
Магазинное потом в рот не лезет
Сегодня с мужем об этом говорили.
Как раз творог процеживала.
Я тоже не понимаю такое - полный двор птицы всякой и другой живности, но постоянное "невыгодно". Не понимаю.
Если б у нас не было всего этого зоопарка, то я ходила на работу.
А так я на нас тружусь, вкусненько кушаем -молочка, мясо, яйца, овощи, ягоды, хлеб, выпечка к чаю.
Это очень экономно. Дочь то у меня экономист, считала.
Я б еще добавила - лень.
Здравствуйте, Светлана!
Спасибо за внимание)))
Я вам очень сочувствую!!!
столько труда. Да и птица бедная.
Это ведь страшнее - зверь рвет когда.
Светлана, лисы вернутся, и не успокоятся, пока всех не передушат.
Мила у себя рассказывала, как лиса к ней весь выводок кормиться водила.
Столько ущерба ей они нанесли.
Что-то вам нужно придумывать для защиты птичек.
Мы в трудах.
Вчера В сарае чистили и белили.
В ночь засадили туда индюков.
В теплом птичнике тоже чистила грязную подстилку у загончиках, поддоны у перепелов броликов убирала.
Уберешь все, там свежо хорошо.
Жаль не на долго.
---------------------------------------------------
Ну и раз все дома, то постряпушки))))))
Пицца закрытая. пирог с ливером+яйцо.
Вафли
---------------------------------------------------
Помыла инкубатор, заложила перепелиное яйцо.
Думала пару дней.
Муж сказал, чтоб закладывала - брудер пустой, клетки пустые - "недело".
Вот и у меня вчера так.
Друзья поехали в сторону, где сестра моя живет. И сказали, что гостинцы ей могут от нас завести.
Вот наложила две сумки - молоко, сыр,яйцо, мясо,творг, йогурт, овощи. Вафли пекла в этот момент - наложила.
И так радостно, что могу дать ей. Она все любит домашнее.
Пишет мне потом с благодарностью.
---------------------------------------------------
В гости сегодня на чай пригласили.
Я пирог испекла, чтоб с собой.
Тоже никусочка на тарелке не осталось.
"Такая, - говорят,- вкуснятина"
Меня сейчас магазинная выпечка как-то раздражает что ли, пустая. Денег отдашь - удовольствия мало. Так еще и ешек куча всяких.
А выход творога
из козьего молока-то какой! у меня получается с 3-3.5 литров молока - 1 кг творога! И сыра выход больше. С коровьего у меня столько не получается. На килограмм творога нужно примерно 6-8 литров коровьего молока. Поэтому козы в этом плане мне понравились.
Куда ж нам понять это, кто мы такие - чернь гнущая спину в поле!
И пусть думают чё хотят про мэнэ! Пиливала я! 
Достали....
Тань, я держала по две коровы и двор птицы и работала 4 дня в неделю, 1 день дистанционно дома. И успевала!
Сейчас я дома, с октября опять согласилась курировать до апреля, с одноразовой в неделю поездкой в город, остальное по мылу пересылаю. Но это чтобы на безделицы были свободные денежки ну или на новый инкубатор, кормоизмельчитель. А ещё на отдых получается отложить дней на 10 в Испании или Италии, больше нам и ненужно. Хотя держа по 100 гусей мы на деньги с них покупали в своё время сыну первую машину, ну Бог весь что, но нам нравилось, по нынешним ценам конечно столько не заработаешь на гусях.
Не все считать так умеют.
У меня точно такая же оказия случилась ровно две недели назад! К знакомым приезжал печных дел мастер, клал камин, а тут я совсем случайно узнала что человек из Минска аж приехал. Так вот тоже любезно согласился сестре в Минск подкинуть гостинцев, так я картошки два мешка передала, благо джип у человека. А ещё сумки наложила, капусты, моркови, кабачков, молока, творога, сыворотки, яиц, да закаток по баночке положила щавель солёный, варенье, тёртую смородину, лечо. Ну и уток с петухами положила.
А она радая такая, а мне приятно, она на пенсии и работает ещё чтобы жить достойно.
На завтра звонит мне - Ты что!? Зачем же мне столько передала Вам же сами надо! А я ей - так к ДР тебе! У тебя же скоро! Сегодня, кстати.
Да, так дорого же дома печь! Та ещё спину гнуть! Руки вымазывать в тесто! Пошёл и купил.
Есть дела поважнее чем рулетики крутить да пироги выпекать! Будем печь оладушки . 
Доброго вечера!
Сегодня как то грустно осознала злобу( да наверное злобу) . Никогда не вмешивалась во мнения других, все имеют право на свое. Но сейчас чувствую подсмеиваетесь вы над чужим мнением. Так понимаю вы про Ирину пишите, как то не красиво получается. Она же никогда не говорит не пеките дома, она говорит если все купить в магазине, то выпечка дорогая получается . Проще пойти и купить готовое. А не то что трудно или лень. Получается вы зря на нее клевещите. Да, у нее особое мнение на вещи, но чаще всего правильно она говорит. Иногда грубовато выходит, но в точку.
Лена, добрый вечер!
У нее давно не была.
Что она про то или другое пишет не в курсе.
Она обо мне самого не лестного мнения. И полгода назад дала мне самые нелестные отзывы.
Так что я и не читаю, и не пишу у нее.
И ее здесь видеть не имею желания.
Я про себя пишу, про себя! некогда мне печь, я в поле пойду кукурузу собирать! Я ж на это училась!
Вы за себя отвечайте, а не устраивайтесь адвокатами к другим. Мы тут о своём общаемся, о том как нам всё выгодно и как мы счастливы со своим хозяйством.
Какие громкие заявления! К чему они? Бог с вами. Не нравится песочница не пеките в ней куличики.
Ольга Владимировна!
Я сегодня первый раз читала переписку вашу, до этого ни разу не пришлось. Что было до и какого мнения друг о друге понятия не имею. Но за сегодняшнюю беседу прямо вижу издевки о высказанном мнении. Вот это и настораживает. Все мы здесь прошли через свои шишки на хозяйстве и имеем мнение не понаслышке о других. Понимаем ценность своего труда.
Или вот.
Как это прочитать по другому.
Здесь вы не правы, я с Татьяной знакома давно. Читаю регулярно, мало пишу правда. И никогда не позволяла себе грубого и обидного слова. И рада что она может поделиться с другими и самое главное делиться. Как можно обижать человека? Мне стыдно.
Таня , не читала про это и ничего не знаю. Долго не была на фермере. Объективно не могу сказать ничего , поэтому и молчу . Это в блоге у Ирины была переписка и прям проследилась издевка . Вот и высказалась. Извини.
интересно. как готовят и с чем едят??
Читайте как Вам будет угодно!
У меня своё мнение по этому поводу сложить и уже ничего не изменить. Давайте Вы не будете накалять здесь атмосферу своей порядочностью.
Всего доброго.
Это наша зимняя заготовка на зиму, на щи зелёные. У нас в Беларуси это называется просто "Щавель", городские могут сказать "Щавелевый суп", а по-русски "Щи зелёные".
У нас есть две вариации горячий и летний холодный. Настоящая крестьянская еда которой не одна сотня лет.
Всего доброго!
Лена, я не призываю тебя окунаться во все эти дрязги.
Про выгодно-невыгодно писалось как-то здесь у меня. То ли год назад, то ли полгода.
То ли с бройлеров речь начиналась, до ли с доминантов.
Суть в том. что человек всячески меня поливает, я зачем к ней пойду?
Мне и у себя хорошо
И мне, поэтому я всегда здесь. Очень часто бывает, руки опускаются и сил нет подняться. Почитаю твой блог, ежедневные отчеты за день. Переключусь, осмыслю твою проделанную работу и мысли твои. Начинаю потихоньку двигаться вперед. Ты очень часто мне помогаешь. Пиши пожалуйста, мне это нужно. Уверена я не одна такая. Всякие периоды в жизни людей бывают и когда помогаешь кому то - это правильно. Даже если ты этого не замечаешь и не видишь. Спасибо тебе.
Так вот ненужно бегать и разводить сплетни
что и о ком где написано! Мы здесь о своём рассуждаем 
,шутим 
и общаемся 
, а Вы тут со своим негативом надуманным. Хотите что-то предьявить мне, так 
пишите в ЛС пожалуйста, а не тут человеку мозги 
вправляйте, и это всех "порядочных" касается, пишите мне все свои претензии в ЛС. Всего доброго. 