Доброго времени суток.
Своей темой хочу получить небольшую консультацию у профессионалов отросли, которым я не являюсь, возможно, найти партнеров, единомышленников ну и конечно просто услышать мнения уважаемых читателей.
В планах на 2010 год вложить примерно миллион рублей в животноводство «выращивание птицы»
Выкупить участок земли с не дорогим домиком и построить инфраструктуру под выращивание птицы начиная с инкубации до перерабатывающего цеха.
С породой птицы еще не определился, но точно не курицу т. к ею рынок насыщен сполна.
Цель проекта выращивание птицы для последующей переработкой и цехом готовой продукции например копченая птица (гусь - утка - мускусная утка) нарезка в вакуумной упаковки. Ассортимент в таком случае будит не малый – охлажденная птица, разделанная (филе), копченая весовая или нарезка. Также перо и удобрение.
Моя профессиональная отрасль это продажи, благодаря связям, огромному опыту развития новых продуктов на Российском рынке проблем с клиентами не возникнет: рестораны, сети магазинов (премиум), доставка конечным потребителям свежей птицы на дом. Основным рынком сбыта планирую Москву, поэтому и землю предпочтительней покупать не дальше чем 100 км от Москвы.
Пожалуйста, посоветуйте какую птицу лучше растить, какая более не прихотливей в корме, который можно делать своими силами или растить его.
Большой вопрос по поводу документов для продажи птицы, нужно ветеринарное свидетельство на каждую отгрузку? Как в таких случаях поступают? Какие еще нужны разрешения на данный вид деятельности?
Ну и вообще что думаете по поводу данного проекта… ?
Приветствую Denis221!
О каких объёмах птицы идёт речь?
Миллион рублей это не те деньги на которые строят новые птицефабрики. Миллион европейских рублей - возможно, да.
Вы хотя бы узнайте сколько стоит оборудование для убоя и разделки птицы. Узнайте сколько стоит построить и сертифицировать бойню. Узнайте требование СЭС к этой бойне.
Требования СЭС к помещениям и т.д.
Стоимость строительства копеечны...
Единственная сложность с СЭС я вообще не знаю можно ли построить то, что ты хочешь сам или это должно быть в строгих рамках... Тоесть можно ли вести убой предположим с помощью топора :) Илиже по нормам СЭС это уже в запрете и требует только спец оборудования ?!
Может на первое время данные формальности можно обойти пока не выйдуна определенные объемы ?
Про объемы речь не идет вообще, проект в стадии разработки.
О каких объемах можно говорить с вашей точки зрения ?
Уважаемый Denis Вы сами на мой взгляд незнаете чего хотите реаль в чём продать десяток или два птици но Вы замахиваетесь на большие реали без СЕЗ неполучиться.Одно отступление если будете сбывать на перефирии это может пролесть к примеру в прошлом году реолизовал на рынке 500 гусей 250 бройлеров и уток всё без СЕЗА но это не визде.
Геннадий Андреевич! Дело в том, что я не занимался ранее фермерством и прекрасно осознаю, что я в этом нечего не понимаю, поэтому я и спрашиваю у Вас у людей с опытом. А хочу я этим заниматься потому, что имею возможности как финансовые, так и сбыт и агромное желание.
Рынки меня не прельщают я стремлюсь к централизованному сбыту, через VIP клиентов и людей которые готовы платить за ЭКО продукцию. Все дело в правильном маркетинговом ходе. Я работаю с лучшими магазинами и ресторанами Москвы об этом я знаю все, но я нечего не знаю о сельском хозяйстве.
Извините Вы сами работать собираетесь или же организовывать только?Не проще помочь птицеводам-фермерам в сбыте их продукции.Что умеете,то и делайте- золотое правило.
Земля в 100-200 км зоне от Мск будет стоить примерно 3000-5000 у.е за Га.(хотя есть и по 25000р, но там объем)
Обустройство- ? тоже денег немало съест.
Закупка птицы- цены весьма немаленькие, представим что утенок -250 р(+-)*200шт=50000р
Если инкубатор-то тоже деньги+ яйцо=? (зависит от жадности::)
Корма в среднем 250 гр в сутки на ед*250*9р/кг= 562р (беру цену по максимуму)*30=16860р в месяц
Всякая всячина- ?
Это только первые инвестиции.
А еще нужна машина для развозки-?р
Работники будут-?р
Ну вот на первых шагах млн и ушел.
Азбука, Глобус и другие потребуют кучу справок и сертификатов. Кстати проще зайти к их байерам раз есть подхваты и у них взять список требований по поставкам.
Спрос по планируемым видам можно также выяснить у них. И я считаю что идти к данной цели нужно двумя путями- от спроса и от себестоимости.
Ясен спрос- можно планировать объемы, бойни, цеха, копчение.
Если работать перекупщиком скорее всего цена на продукцию возрастет, да и не всегда я смогу гарантировать качество, поисхождения птицы.
Если подворье слишком мелкое тогда у них попрасту не хватит сырья да и с документми навернека не все в порядке, а если в поставках будут перебои со мной попрасту не станут работать мои клиенты.
Крупные фермы мне не инресны, там точно не ЭКО продукция и качество зачастую не то.
А в целом имея хорошая, вот только где найти ответственного, развевающегося фермера, заинтересованного в честном и плодотворном сотрудничестве... ябы рассматрел как вариант.
Уважаемый Денис.Дело в том Вы просто неможете опредилется в таких вещях нужна точтость.Деньги они должны приносить доход хотя многие и прлитают,это бизнкес.
Приветствую!Присоединяюсь к выступившим-это не реально при объеме в 1 000 000 рублей.Имхо,при наличии связей,рентабельнее перепродажей на первых порах занятся.
А потом,коли вы крутились на этом рынке,то должны знать,что в сетку попасть,то 1 000 000 не хватит+постоянные объемы+забрать просрочку и т.д....Прекрасные планы,при отсутствии базиса.
С Уважением)
Я извиняюсь, может я не правельно выразился, под словом "птицефабрика" я не подразумевал агро комплекс с рабочими местами и автоматизированным условием содержания.
Для начала к примеру 20 соток земли постройку для содержания типа "сарай" каптильную установку (самодельную) вакуумный аппарат, слаерс, штрихкода + торговая марка. Минимум необходимых документов и чистота рабочих мест.
Вот насчет поголовья я немогу соорентироваться, может подскажите сколько мускусной утки можно вырастить на 15-20 сотках ? И насколько удачная эта порода из разряда утиных ?
Денис судите сами у меня товарищь ухе втоое поколение уток выращивает и реалезует<это в этом году>.Утка пользуется спосом на рынке и не плохим.
цифры пожалуйста ...
Очень рад что полку сельскохозяйственников прибывает.
Но здесь главное не потратить 1 млн впустую, а я вижу что так скорее всего оно и будет.
Подводные камни………покупка земли (устаните есздить и оформлять, тем более если у продавца все документы готовы то дешево продавать никто не будет, потом взять молодняк – если будете делать продукцию с постоянным спросом то нужен будет доставать молодняк или яйцо для инкубации можно сказать круглогодично а это ПРОБЛЕМАТИЧНО в больших объемах даже от 500 голов т.к. гусей ставят на маточное стадо чтобы неслись в сезон весной и летом – потом отдых ну тоже самое у уток) можно делать искусственную линьку и добивать еще одно яйценесение в год но сам не делал не знаю….но это все равно не даст СТАБИЛЬНОСТИ в яйце или молодняке.
Потом про всякие сертификации и вовсе умолчу, как и про копчения т.к. 1 млн уже не будет……. Это факт….
Лучше предложу вот такой вот вариант….. ПОПРОБЫВАТЬ!!!!!!!
У нас например (в Чувашии 600 км от Москвы между Нижним Новгородом и Казанью – кто не знает) есть куча ферм правда убитых, которые Вам с удовольствием дадут попользоваться летом и за так, главное будут рады что вы гипотетически будете работать…..+ надо этим заняться летом, когда Вам будут не страшны цены на энергоносители и живность всю на природе можно содержать и вообще в осеннюю слякоть или зимнюю стужу на селе тяжело (хотя кому как).
Ну и ЗЕЛЕНЫЕ КОРМА будут в изобилии начиная от травы кончая мелкой картошкой морковью и отходами капустными за 1 руб за 1 кг, на чем можно прекрасно вырастить осенью, ну и пшеница в отходах подоспеет нового урожая (влажная) например – нет затрат на комбикорма, это я к тому что конечно в начале стартовый корм будет нужен хотя бы до двух недель, а потом можно и на подножном корму плюс подкормку фуражного зерна, т.е. вы попробуете как это растить но при этом сэкономите очень на кормах.
Правда стоит отметить, что на таком корме они не слишком будут расти хорошо, как на кормах заводских, но зато будут натуральнее натурального.
Ну и когда у Вас в руках будет тушка готового продукта, убитого самим (приготовить красивую помогу через воск) утки или гуся, вот тогда можно приступать к следующему этапу и отвечать на вопросы самому себе - А ГОТОВЫ ЛИ ВЫ ДАЛЬШЕ, не пропадет желание добьетесь много, ну а если не Ваше то останется миллион.
Я совершенно безвозмездно приглашаю Вас к нам в Чувашию, дам даже ферму (слегда убитую), точнее здание 600 кв.м. пустующее, но вода и электричество есть, дам Вам брудера для подращивания, выведу для вас любой молодняк, благо мощности позволяют, только яйцо с вас инкубационное. Комбикорма скажу где купить и вообще помогу НА БЕЗВОЗМЕЗДНОЙ ОСНОВЕ, у меня нет никакого материального интереса, разве что тоже пригодиться ваш опыт.
Мне будет не влом это сделать т.к. все равно на ферме есть работница и она занимается работой и ей будет за +2-3 тысячи в радость присмотреть за вашим поголовьем стартовым небольшим и от меня не убудет положить в инкубатор сколько надо яиц все равно всегда остается место.
Так что ВЭЛКОМ.
А вот когда поймете Ваше или не Ваше с радостью порадуюсь за Вас и вообще просто уверен 1 млн. вам еще пригодиться. Иначе будет разочарование а я уже через такое проходил, и дай Бог если помогу хотя бы одному человеку не наступить на те же грабли и не дать опустить руки – Я БУДУ ПРОСТО РАД.
Браво Сергей!
А про воскование можете подробнее? лучше с фото и в отдельной теме?
Огромное спасибо Вам Андрей за совет, невозможно не радоваться за то, что еще остались такие искренние люди :)
Над Вашим предложением я, конечно, подумаю, были бы Вы поближе километров на 500 ;) Если будите в Москве, дайте знать, с удовольствием встречусь с Вами, поболтаем...
Интересно, а возможно создать агрокомплекс совместными силами группы людей смотрящих в одну сторону, как думаете?
Например, есть люди, которые хотят заниматься свиноводством, кто-то птицеводством, а кто-то умеет заниматься продажами, а кто-то имеет земли и не знает, что с ними делать... Объединяя такие факторы можно удовлетворить потребности всех сторон и при этом развиваться и зарабатывать ...
Что-то вроде агро деревни только в современном понятии с акционерами, советом директоров который состоит из тех, кто там же и работает... совместными силами можно достичь очень многого, вкладывая минимум финансов, даже
Извеняюсь перепутал имя - обращался к Сергею!
Всем !Здравствуйте Присоединяюсь к Алексею По поводу воскования хотелось бы поподробнее
Сергей, а без стартового капитала у вас можно поселиться?
У меня сейчас выплата долгов за обучение и я какбы привязан. Летом попробую штук 5 курей на даче завести попробывать. А если понравиться есть ли возможность пристроить пару рабочих рук с ребёнком? Участочек можна у вас купить и работата есть ли?
И такой немало важный аспект как односельчане... как турист (походник :-) ) походил по стране, жалкое зрелище нонешние деревни :-( . Особенно не пустые :-( Алкоголизм и отсутсвие желания работать это страшно...
Здравствуйте Programir ! Надеюсь вскоре смогу предложить Вам попробовать свои силы в птицеводстве и не только, организация птицефабрики понемногу набирает обороты ...
Денису
Обязательно как буду в Москве заранее перепишемся обменяемся телефонами тоже взаимно будет интересно встретиться с вами.
Но думаю для вас немаловажным аспект являеться самому все решать и контролировать и это правильно а в 600 км от Москвы хоть и 8-10 часов на авто но не наездишься надо быть постоянно, но есть и другая сторона и в Москве и здесь она будет в и в Москве точнее в 100 км от нее вынуждены будете нанимать рабочих ибо птица и животные каждый день кушать хотят а если у вас работа в городе то каждый день устанешь ездить..
По воскование – только осенью смогу сделать фото раньше под нож не пущу
Там ничего сложного нету главное воск делать на водяной бане не давать быть слишком горячим ну и тем более не закипать.
Программисту
Поселиться можно но только там будут спартанские условия только одна комната на ферме с печкой есть отапливаемая иметься ввиду но ТВ есть, деревня в 2 км но там действительно спиваються, а с работой туго нашим сельчанам, так что если только со своей идеей, просто предложить ничего не смогу точнее уволить некого, пока справляются
Участок можно не купить а выделить через сельское поселение можно, но конечно он будет без дома и на окраине деревни, но зато газ есть как и электричество.