............Чего хочется девушке из провинциального рабочего городка, в котором 50% населения работают на одном химзаводе, а вторые 50%- на втором? Правильно, - разорвать цепочку "школа- техникум-завод". Водоворота жизни, приключений и реализации своих амбиций и розовых мечт. Девушка проводит 10 лет своей юной жизни за уроками, потом еще 5 и еще 3- по университетам, устраивается " для набора опыта" на госслужбу и пробивается вверх по лесенке своей карьеры-вперед и только вперед! Ей встречается такой же упертый юноша, вчерашний студент, с утра до ночи пишущий дипломы и рефераты обеспеченным лоботрясам и все заработки без сожаления отдающий маме, и вместе они срываются с места-конечно, в Москву! Куда же еще))). И вот позади 10 лет сумасшедшей гонки, отказа себе во многом во имя одной цели: осесть, иметь свое жилье, закрепиться, стать в этом городе своим, оседлым, местным, потребителем соблазнов и благ. Ура! Все сбылось, как хотели. Карьера, водоворот профессионального общения, скудные урывки отдыха по теплым морям и уютным европейским улочкам...Что бы такое еще захотеть??? Блин, как-то скучно. Высыпаешься один раз в неделю и мучаешься в кровати мыслью: ну и что сегодня? Снова потреблять, снова по кафешкам или в театр сходить? ...Ведь только это давало ощущение, что жизнь имеет хоть какой-то смысл, что потраченные силы и нервы-это было не зря. В какой-то момент оба понимают, что спираль превратилась в замкнутое кольцо, и они в упряжке бегут по кругу, и нет этому конца, и не будет никакой лесенки - просто нужно будет быстрее бежать и больше тратить. Стоп. А где в этой истории дети? Правильно-детей в этой истории предусмотрено не было. Какие дети, когда ты выезжаешь в 6 утра, чтобы попасть на работу к 9, и дома бываешь не раньше 20-30, а муж вообще по 2 дня в неделю проводит на какой-то стройке века за 900 км от Москвы?
...но чудеса случаются. Таким чудом стало известие о том, что у нас намечается двойня. Когда обоим близко к сорока, эта новость способна перевернуть привычную жизнь с ног на голову, а подчас толкает на невероятные подвиги). В поисках места, в котором должны расти эти дети( Москва отмелась сразу, наелись), мы набрели на давно имевшийся " в загашнике" маленький клочок земли на границе биосферного заповедника, почти на берегу Оки. Поехали.Окраина маленькой деревеньки, поле и лес, непривычная тишина, запах сосновой смолы... Ничего себе, а что ж мы раньше-то сюда не приезжали? Даже покупался этот клочок заочно, со схематичными картинками деревьев на кадастровом плане. В общем, через полгода, 28 декабря, с чемоданами и двоими близнецами, я вползла в свежеотделанный домик, загнав машину с разгона в огромный сугроб у крыльца. Ни забора, ни калитки-чистое поле и цепочки кабаньих и лисьих следов по краю участка. Муж, как обычно, строил что-то важное, на этот раз в Питере. По дороге домой "захватил" и привез громадного пса, который оказался 5-месячным щенком бразильского мастифа-наше первое приобретение "для дома и семьи". Новые дети, новые животные и, конечно, куры-все это потом, очень не сразу и совсем не по плану. После четвертого ребенка всякие мысли о продолжении карьеры потеряли смысл, и мои ежедневные мотания за 100 км за рулем в половине шестого в столицу ( "я ж сильная, я могу, я совмещу семью и работу!!!") с возвращением к детям и няне за следующие 100 км ближе к девяти вечера стали забываться, как страшный сон.
...Пять лет, как мы ДОМА. Продолжение следует.
Вы здесь
Заповедный угол. Страница 30 из 38
Опубликовано вс, 25.12.2016 - 13:26 пользователем Лилу Букашкина
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Лилу Букашкина
- 42101 просмотр
Привет!) Яичных!)) Или мясо-яичных.Я держу московских). Люди хвалят нью-гемпширов, пушкинских, кому-то нравятся мини-яичные, а кто вообще без ума от хайсексов и доминантов). Но меня устраивают московские черные: яйцо крупное достаточно у моих и его много.
Я завела яичных рыжих таких как на фабрике. Так они вроде начали и как похолодало перестали нестись, хоть в курятнике 20 гр. Так и старые не несуться. Думаю может быть такая общая забостовка
Сейчас им не только тепла, но и света надо. Если не линяют-перо не валяется если везде. Если валяется, то на время их в покое можно оставить, а потом, как обрастать начнут, свет прибавлять.
Куда же подевалась хозяйка? Надеюсь у нее все в порядке.
В теме корнишей пишет иногда.
Я читатель, писать ваще не могу: замоталась))). Выводы обслуживаю)).
Надо и отдыхать. У вас очень красивая природа, вы давно нас не баловали фотографиями.
У нас сейчас та же серость и сырость), что и везде), даже в лес не ходим, не говоря о том, что некогда). Вчера накосячила по-крупному: хотела накормить не несущихся кур альбеном и накормила им ВСЕХ))). Теперь ни яйцо на неделю не увидеть, ни молодняк подбить-а его уже тучи, он ест ведрами в день и какает так же. Где была моя голова, когда я готовила мешанку с альбеном-не помню). Заработалась совсем))). Поэтому подожду мороза со снегом и пустого цыплятника, после чего в лес за фотками))).
Не расстраивайтесь, все будет хорошо.
Лиля, добрый вечер! Пока ты опять не убежала, скажи, ты родительские гнезда переводишь по осени на более скудное питание? Я в прошлом году почти 2 месяца на ячмене продержала. В этом, видно добрее стала.... кормлю как обычно с комбиком, пророщенным зерном...
Приветище! Я не перевожу, не пробовала). Люди делают это для более интенсивной линьки, как я поняла, вкупе с темнотой и экономией на кормах))). Я кормлю обычно, даже в линьке побольше балую овощами и белком( каюсь))). Возможно, я не права, но пока так.
Ну, тогда ты меня успокоила... Я если не уверенна, включать логику пытаюсь: если птица несется как из пулемета и я продаю инкубационное яйцо, то как я могу их на жесткую диету сажать? Ох уж эти советчики...
Мои все лето как из пулемета неслись, поэтому в линьке ну очень страшнючие были. Одна,та что несет самые крупные яйца, просто ужас ходячий, выпало все- хвост, на крыльях почти ничего не осталось...
я повсему форуму лазила искала, чтобы им такого дать, чтоб обросли. В общем Лиля Вы правильно белком балуете. Некоторые еще прям с жиром мясо дают.
Мне тоже это кажется логичным)). Сейчас уже почти обросли, выходят в яйцекладку-вообще смысла нет их на голоде держать-мне яиц хочется)).
Мои все шляются. Сегодня минус 4. Выпустила примерно в 10, теперь пока сами не уйдут. Джерсы вообще вырвались на волю-теперь ночью по участку собирать урожай мне-они всегда ночуют на клумбах.
Привет. А вода то замерзла, да?
У меня некоторые еще с лета лысые ходят и без хвостов. Прям беда, расклева вроде не замечала. Наверное петухи такие неаккуратные. И до сих пор молодые пожирают яйца. Чего я только не давала, наверное это уже хулиганство.
Неа, привет! Это свеженалитая)), не успела). Слушай, я даже затрудняюсь с поиском причин такого пожирательства. У меня в молодняке белых джерсов была самая опасная ситуация-там до смертей от расклева доходило в прошлые разы. В этот раз я не стала кормить чистой пк4: всякий раз добавляю жмых, дрожжи или муку рыбную. Ну, иногда кисломолочку лью в корм, или мешанку даю. ттт, в этом выводке не было пока расклева,4-ймесяц.
Я тоже не одним пк кормлю. С утра мешанка из дробленки +овощи+молочка или бульон+ мясокостная мука+ ПРЕМИКС ОТ РАСКЛЕВА. В бункерных пк. На ночь пшеница прощенная или обычная. Среди старых кур и молодок МЧ ( другой вольер) ничего подобного не наблюдается. Грешат этим скорее всего пушкинские. Они сидят вместе с вельзумерами. Кормежка у всех одинаковая, но есть же какая то гадина. Интересно то , что пару дней нахожу яйца на полу, они их почему то не трогают. А у гнезда сторожат. Сейчас пришла мысль. Пушки все время капаются и скребутся в гнезде. Тем самым постоянно выкидывают сено или опилки из гнезда, сколько не насыпь. Может они пожирают яйца не потому что им чего то не хватает, а разбив яйцо пристрастились к вкуснятине.
Привезли бычью ногу. 56 кг. Караул! Как пилить))).
Возможно, да, просто давят на фанере или что там у тебя, и жрут. У меня было такое у брессов-проверила-гнездо пустое, доска голая. Насыпала ворох-забираю яйца нормально опять.
Она мороженая? Если мороженая, то ножовкой по дереву. Если не мороженая - разрезать по суставам (коленный и тазобедренный, если отрублена по хребту). Потом срезать мякоть и порубить кости. Усе
Нет, свежая, утром били.по суставам ножом острым пройдет?Ой, мама. Надо его сегодня уделать.
Я пытаюсь тут найти схемы обвалки-не хочется как попало мясо настругать, хотца и на стейк, и на ростбиф))).
Да, легко.
Вот стрелочкой показала примерно коленный сустав. Разрезаете с этой стороны суставную сумку, чуть отжимаете голяшку и разрезаете по кругу. Тазобедренный сустав режете с другой стороны, его не видно. Если плохо представляете, где находятся суставы, можно сначала срезать мясо с костей, тогда будет видно, где резать. Мясо удобнее снизу от голяшки начать срезать.
Ростбифа отсюда не будет, нет вырезки. Режьте по границам мышц, между фасциями. Их видно. Получатся крупные куски, их уже поделите как надо.
Ага, щас еще покажу,,где начинается тазовая кость, она сложной формы, там уже придется как-то выкраивать. А бедро легко обрежете.
Стрелкой показала примерное расположение тазобедренного сустава, зеленой линией - кость.
Спасибище! Сейчас муж подъедет, я ножи обвалочные наточила как следует-примемся за работу).
Я прочитала, что вроде есть в задней ноге участки на стейк и ростбиф-на свйте еврейском каком-то
. Ладно, поглядим). Его бы подвесить в гараже на сутки-двое, но нету возможности.
Наверное, сейчас называют ростбифом любой кусок мякоти говядины. Но в исходном значении это именно вырезка. В самом исходном - с костями. Потом с костями запретили из-за коровьего бешенства. Самый правильный ростбиф - это тот кусок, который у барана называют седлом.
В гараже на пару суток было бы, конечно, идеально. Если вопрос в месте, то можно не подвесить, а положить на хб ткань и прикрыть сверху.
Офигеть... такую только бензопилой
Фсе! Расхренакали . Обвалка и распилили несколько костей ножовкой по металлу и болгаркой
Мышечной части два таза( оранжевый и зеленый)-мясо отличное. Еще голяшка в толстом мясе, ее на кольца попилим завтра, когда новый нож для ножовки найдем.Внутри у кости еще теплое! Поставили в багажник до завтра-мыши не доберутся. Буду оттуда завтра брать и методично отправлять в мясорубку. Лучшие куски полежат подольше, на медальоны и всякое такое. Кости в кастрюле 20 л поставлю вариться на целый день, сделаю концентрат бульона и заморожу. Как-то так.
