На 4,3 процента больше молока собрали за первое полугодие этого года по сравнению с аналогичным периодом 2009 года перерабатывающие предприятия Амурской области. Росту объемов не помешали даже снизившиеся из-за жары надои.
В общей сложности население и сельхозпредприятия сдали больше 31,2 тыс. тонн, пишет «Амурская правда».
При этом за шесть месяцев население сдало переработчикам 15,4 тыс. тонн молока, что на 7% больше, чем за тот же период прошлого года. Сельхозпредприятия сдали на два процента больше молока. «Рост произошел за счет увеличения числа территорий, где закупают молоко. В прошлом году его собирали в 14 районах, но не во всех населенных пунктах. В этом году районов уже 16 — добавились Архаринский и Зейский. Кроме того, выросло число населенных пунктов сбора молока в Шимановском, Мазановском, Свободненском и Бурейском районах», — сообщили АП в отделе продовольственных ресурсов областного минсельхоза. Молочное поголовье амурских сельхозпредприятий выросло по сравнению с той же датой прошлого года более чем на 300 голов и сейчас составляет 8107 коров. Общий надой в сельхозпредприятиях 15 июня составил 107,6 тонны, на эту же дату прошлого года предприятия получили 110,7 тонны молока. Что касается частных подворий — молоко сдают хозяева 30614 буренок. «В те дни, когда в области стояла аномальная жара, надои по всему Приамурью упали — и на частных подворьях, и в хозяйствах, и на предприятиях. Животные сейчас пасутся на открытом воздухе, на солнце и страдают от тепловых ударов так же, как и люди. Так, в одном из сельхозпредприятий Завитинского района в жаркий период на солнце перегрелись пятеро телят, троих из них спасти не удалось», — рассказали о последствиях экстремального тепла в министерстве сельского хозяйства области. Увеличение объемов сырья отразилось и на производстве. За пять месяцев этого года перерабатывающие предприятия области произвели в полтора раза больше цельномолочных продуктов (молока, кефира, ряженки, йогурта), чем за тот же период прошлого года, — в общей сложности 31,1 тыс. тонн. Сливочного масла амурские производители также изготовили на четверть больше, чем за пять месяцев 2009 года, — 275 тонн.