www.penza-press.ru
В июне планируется запуск нового пензенского молочно-товарного комплекса на 3600 коров
В селе Потодеево Наровчатского района Пензенской области ведется строительство молочно-товарного комплекса на 3600 коров. В составе комплекса строится 6 коровников, 2 доильных зала и очистные сооружения. Объём инвестиций в строительство, оборудование и приобретение поголовья составляет 1500 млн. рублей.
Как сообщают в администрации Наровчатского района Пензенской области, в настоящее время работы выполнены на 85%, ввод в эксплуатацию объекта запланирован в июнь текущего года.
На полную мощность молочно-товарная ферма в Потодеево выйдет в 2011 году. Здесь намерены производить 80 тонн молока в сутки или 29 тысяч тонн молока в год.
www.dsnews.ua
Украинцы получили шанс вспомнить вкус натуральных молочных продуктов
Государство предприняло очередную попытку напоить украинцев качественным молоком. Изменения в главном отраслевом законе должны стимулировать хозяйства производить сырье мировых стандартов, а переработчиков — поменьше экспериментировать с консервантами и соей.
Фермеры снимут сливки.
На прошлой неделе вступил в силу Закон «О внесении изменений в Закон Украины «О молоке и молочных продуктах», принятый депутатами в середине апреля. Документ предусматривает повышение стандартов как для сельскохозяйственных предприятий, так и для переработчиков молока. Законодатели подняли планку для хозяйств, претендующих на государственные дотации. Если ранее на доплату в размере 25% от отпускной стоимости могли рассчитывать те, кто сдавал на переработку сырье высшего сорта, а на 20% — первого, то теперь последний стандарт качества вовсе убрали из списка дотируемых. Молоко первого сорта сегодня самый массовый продукт, производимый хозяйствами. Его доля по итогам минувшего года составляла 70%. Если же учесть частников, то на сырье первого сорта придется порядка 30%, так как большая часть молока, которое сдают на переработку мелкие фермеры, второго сорта или несортовое.
Доплату за молоко высшего сорта снизили до 20%. На прибавку к цене в 25% теперь могут рассчитывать лишь производители сырья экстра-класса. В прежнем варианте закона оно вообще не числилось, так как в общей структуре удоев его доля была мизерна и не превышала 1–1,5%. Но именно этот сырьевой стандарт является единственно «проходным» для переработчиков, мечтающих выйти на европейские рынки. От высшего сорта он отличается более жесткими требованиями по безопасности и жирности молока (до 4%).
Спрос на сырье экстра-класса постоянно растет, а цены на него весьма привлекательны для хозяйств (нынешней зимой за литр платили до 4,5 грн., тогда как за первый сорт — 3,8 грн.). «Поэтому объемы производства высококачественного молока росли и без государственного стимулирования — за последний год его доля в общей структуре удоев увеличилась с 1,5 до 3,9%», — говорит аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Инна Ильенко. «Дотирование же ускорит этот процесс», — дополняет ее генеральный директор компании «Агролига» (имеет стадо в 500 коров и завод по переработке молока) Александр Бердник. По его словам, новая схема доплат позволит в течение пяти лет сделать производство высококачественного сырья рентабельным (сейчас оно затратное, так как предусматривает покупку дорогого оборудования).
И, судя по настрою народных избранников, в дальнейшем обладателей буренок ждет еще больше государственных благ. В проекте бюджета на 2010 г. содержится пункт о выделении 2,3 млрд грн. на разовые выплаты селянам в размере 600 грн. на корову. Эта норма должна заменить аннулированную в конце минувшего года схему возврата НДС производителям молочного сырья. И хотя у новой формы госдотаций много противников (считается, что она стимулирует разведение коров, а не производство молока, и открывает широкие просторы для злоупотреблений, так как реестра молочного скота в Украине до сих пор нет), фермеры все же получат дополнительный стимул наращивать поголовье. Ведь за счет увеличения продуктивности удои в стране и так растут. По данным Инны Ильенко, в 2009 г. отрасль повысила выработку молока на 7% (порядка 6,6 млн т). Поголовье же продолжает сокращаться. По состоянию на 1 марта нынешнего года молочное стадо насчитывало 2,7 млн голов, что на 4,1% меньше, чем в 2009 г. Причем уменьшение поголовья в домохозяйствах идет быстрее, чем в крупных агрохолдингах, — на 4,5 и 2,6% соответственно. Поэтому если выплаты все же будут, то у селян появится заинтересованность увеличивать стада.
Водой не разбавлять
Но одними удоями народные избранники не ограничились, приготовив сюрприз и для переработчиков. В традиционных молочных продуктах (фасованное молоко, кефир, ряженка, масло, творог, твердый сыр и пр.) теперь запрещено использовать жиры и белки немолочного происхождения, а также какие-либо стабилизаторы и консерванты. Ранее столь строгие нормы действовали только для сливочного масла определенных сортов («Крестьянское», «Вологодское»), что отражалось и на его стоимости (до 15 грн./пачка, тогда как спрэды, в которых содержание растительных жиров допускается, продаются втрое дешевле).
Сами переработчики обсуждают вопрос о наличии в их продукции соевых добавок и консервантов весьма неохотно, однако в неофициальных беседах признают, что ингредиенты, попавшие под запрет, содержатся в 80% товара. Использование консервантов и стабилизаторов существенно упрощает работу с розницей, так как сроки годности продукта увеличиваются в несколько раз. Растительные жиры и белки позволяют значительно удешевить продукт, особенно учитывая дефицит натурального сырья и постоянно растущие цены на него.
При норме потребления молокопродуктов на уровне 380 кг в год на человека, отечественного сырья хватит лишь на выпуск 200 кг на каждого украинца. Даже притом что за прошлый кризисный год спрос на молочную продукцию и ее производство снизился на 30–40%, сырья все равно не хватает. Как следствие, его стоимость бьет все рекорды. Зимой она колебались от 3,8 до 4,5 грн./л, сейчас, несмотря на сезонное увеличение удоев, не опускается ниже 3 грн./л (в прошлые годы в летний период цена редко поднималась выше 2 грн./л).
Жесткие требования к рецептуре молочных продуктов еще больше повысят спрос на сырое молоко, что приведет к активизации сырьевых войн. Причем отыграться на потребителях переработчики вряд ли смогут. «Стоимость молочных продуктов в отечественной рознице и так зашкаливают, а их дальнейшее удорожание сделает украинскую продукцию неконкурентной на фоне импортной, так что производители вряд ли решатся в очередной раз переписать ценники», — считает г-жа Ильенко. Представитель группы
компаний «Агрополис» (ТМ «Щедрый Вечер») Юрий Чередник говорит, что переработчики уже начали снижать отпускные цены, однако розница менять стоимость пока не спешит. Впрочем, до резкого падения рентабельности переработки дело вряд ли дойдет. По словам Инны Ильенко, в новом законе не прописана схема контроля рецептуры молочных продуктов, что позволит производителям и дальше экспериментировать с ингредиентами.
www.agro.ru
Омские животноводы увеличат производство молока
Согласно Плану действий Правительства Омской области в текущем году в регионе поголовье крупного рогатого скота и производство молока должны увеличиться не менее, чем на 1%, а производство мяса – на 2,8%. Заместитель Председателя Правительства Омской области Владимир Раров отметил, для достижения поставленных целей необходимо соблюдать технологии содержания и кормления скота, а также повышать племенныекачествасельскохозяйственных животных.
Хозяйства внедряют использование многокомпонентных кормовых смесей для кормления скота. Закуплены первые несколько агрегатов по производству патоки из кормовых культур. Добавление в корм патоки позволяет повысить надои с одной коровы на три литра в день.
С апреля 2010 года в регионе увеличены субсидии производителям молока – до 4,5 рублей за килограмм личным подсобным хозяйствам.
www.agro.ru
Новым участником проекта «Покупай пермское!» стала компания «Юнимилк»
23 апреля проекту «Покупай пермское!» исполнился год. На сегодняшний день проект насчитывает 100 участников пищевого направления.
Сотым участником краевого проекта стал молочный комбинат «Пермский», входящий в состав крупнейшей федеральной компании «Юнимилк». Молочный комбинат «Пермский» (ранее известный как «Перммолоко») является одним из самых весомых налогоплательщиков Пермского края, ответственным работодателем и социально ответственным производителем. Продукция комбината в мае будет отмечена символом проекта – улыбающимся мишкой.
МК «Пермский» производит молочную, кисломолочную и творожную продукцию под брендами «Простоквашино», «Летний день», «Село Луговое», «Для всей семьи». Около 30 сельхозпредприятий края сегодня поставляет сырьё на комбинат, такие как агрохолдинг «Ашатли», агрофирма «Труд» Кунгурского района, Колхоз Калинина Карагайского района.
www.agro.ru
В Татарстане аргументируют цены на молоко
В Татарстане Соглашение с переработчиками, которое предусматривает закупку молока у производителей по цене не ниже 11,0 рублей за килограмм без учета НДС вне зависимости от сезона, не подписано. Как отметил заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов, проблема закупочных цен на молоко в летний период требует совместного решения.
Марат Ахметов предложил переработчикам молока аргументировать пересмотр закупочных цен в ту или иную сторону, а также потребовал объективно информировать министерство о тенденциях оптово-отпускных цен на сыры, сухое молоко, масло и др.
В совещании по рассмотрению соглашения между производителями и переработчиками молока приняли участие представители ОАО «ВАМИН Татарстан», ЗАО ХК «Золотой Колос», ОАО «Красный восток – Агро», ЗАО КМП «Эдельвейс» – М», ОАО «Алабуга с?те», ОАО «Чистопольский м/к», ОАО «Зеленодольский м/к», ООО «Альдермышский м/з», ООО АФ «Верхний Услон», руководители хозяйств и др.
www.agronews.ru
«АгроФерма-2010»: демонстрация новейших технологий обследования коров
«АгроФерма» за несколько лет своего существования зарекомендовала себя как перспективная выставочная площадка, где наряду с экспозицией отраслевого оборудования и сельскохозяйственных животных проходят специализированные мероприятия, демонстрирующие практическое применение современных технологий в животноводстве, сообщается в пресс-релизе выставки.
Не станет исключением и предстоящая выставка. В рамках «АгроФермы-2010» впервые в России немецкие специалисты проведут серию мастер-классов по клиническому обследованию крупного рогатого скота. Использование новейших навыков более эффективно управлять стадом, своевременно выявлять заболевания и патологии, следовательно, значительно сократить выбраковку животных, как в крупных комплексах, так и на фермах.
Каждый ветеринарный врач или владелец небольшого хозяйства понимает, что обследование каждой коровы необходимо для своевременного выявления заболевших животных, наблюдения за группами риска, например, за только что отелившимися коровами. Правильное проведение обследования отдельного животного является важным условием осуществления контроля за здоровьем всего поголовья.
На выставке «АгроФерма-2010» ветеринарные специалисты клиники доктора Эллера (HCS Херденменеджмент) продемонстрируют эффективные методики клинического обследования только что отелившихся коров и коров, находящихся в пике лактации (контроль обмена веществ, состояния матки, вымени, рубца и т.д.). При этом особое внимание будет уделяться причинно-следственным связям и общему состоянию животного, а также оценке ситуации во всем поголовье.
Ветеринарам и специалистам хозяйств представится уникальная возможность ознакомиться с новейшими методиками проведения важных клинических процедур, в частности: исследования родовых путей и обнаружения родовых травм, взятия крови для анализов, введения лекарственных веществ, ухода за выменем, подготовки к искусственному осеменению и многое другое. Наряду с демонстрационными показами на протяжении всей выставки будет работать консультационный центр клиники Херденменеджмент, где можно получить самую подробную информацию по уходу за животными и клинической диагностики наиболее распространенных заболеваний.
Международная специализированная выставка животноводства и племенного дела «АгроФерма-2010» пройдет на ВВЦ с 26 по 28 мая в павильоне №57 и в специализированных павильонах для животных.
www.agro.ru
На Сахалин прибудут коровы их Австралии
В 2010 году в хозяйства Сахалинской области планируется завезти из Австралии 620 голов племенного скота молочного направления (570 голов голштинской и 50 голов - джерсейской породы). На эти цели областной бюджет выделит 90%, а сельхозпредприятия выплатят оставшиеся 10%.
Летом текущего года животных доставит на Сахалин ОАО «Росагролизинг», соответствующий договор будет подписан в ближайшее время.
На оплату первоначального взноса и страховых выплат из облбюджета выделено 5 млн. рублей. В последующие 5 лет из областного бюджета будут выделяться средства для расчета с ОАО «Росагролизинг» за поставку животных.
В мае сахалинские ветеринары и специалисты сельхозпредприятий выедут в Австралию для отбора скота.
http://r40.ru
Падеж скота в СПК "Богатырь"
В СПК "Богатырь" Некоузского района отмечен падеж скота. За десять дней апреля молочное стадо уменьшилось на 23 коровы. На восстановление поголовья в настоящих условиях сельхозпредприятию потребуется минимум два года. А на поддержку со стороны рассчитывать не приходится.
Последние годы для СПК "Богатырь" Некоузского района были трудными. Как и всем сельхозпроизводителям. В условиях низких закупочных цен на молоко, дороговизне кормов, высоких тарифов на теплоносители удержаться на плаву сельхозпредприятиям очень сложно. А тут еще неожиданно и другие проблемы свалились, как снег на голову. По словам председателя СПК Дмитрия Градова, год назад много коров заболело лейкозом. Пришлось пустить под нож треть и без того немногочисленного стада. На восстановление взяли кредиты, экономили, на чем только можно.
Дмитрий Градов, председатель СПК "Богатырь":
- Мы боролись с лейкозом, 125 лучших голов выбили. Остались большие козы, которые и молока-то дают мало, и поэтому начались творческие поиски, где подешевле взять скот, и вот наложение произошло.
Относительно недорого приобрели шесть дойных коров в Тверской области. Возлагали на них большие надежды. Но очень скоро стадо покосила новая инфекция, чем-то похожа на человеческий грипп. Кашель и насморк сопровождались диареей. Откуда пришла инфекция, определили сразу - привезли, вместе с новичками. За десять дней на ферме падеж скота превысил допустимую годовую норму. Стадо уменьшилось на 23 головы, 19 дойных коров и 4 телки. Во многом этому способствовал и скудный рацион питания животных, ведь на качественный корм и добавки средств у бывших колхозников просто нет:
- Ринотрахеит - заболевание крупного рогатого скота. Для специалистов и хозяйств в целом такой диагноз в буквальном смысле обозначает катастрофу. Заболевание протекает у животных очень тяжело и если вовремя не применить терапию дорогостоящими антибиотиками, падеж скота в стаде может составить пятьдесят процентов.
Чтобы предотвратить массовую гибель животных, в хозяйстве закупили большую партию антибиотиков. Несколько дней буквально боролись за поголовье. Сейчас острый период миновал. Руководство СПК подсчитывает убытки. Покупка коров обошлась в сто тысяч рублей, еще больше стоили лекарственные препараты на все стадо. А еще нужно думать о наступающей посевной.
Дмитрий Градов, председатель СПК "Богатырь":
- Я вам скажу, что волосы дыбом на голове встают от предстоящей посевной, то есть где взять денег - неизвестно. Да еще это катастрофическое электричество, которое нас съедает.
Помощи селянам ждать неоткуда. Поддерживающие сельхозпроизводителей областные программы рассчитаны на преуспевающих хозяйственников. А на тех, кто ежегодно в силу разных причин испытывает трудности, внимание обращают мало. Новые кредиты, которые берутся в целях выживания, загоняют хозяйство в долговую яму. А ведь СПК "Богатырь" единственный источник работы для жителей двух деревень Некоузского района.
www.agropages.ru
В Воронежской области будут выращивать голштино-фризскую породу коров
Проектная мощность нового животноводческого комплекса составит 1800 голов крупного рогатого скота. В трех фермах разместятся по 480 голов КРС. Будет возведен также корпус для содержания 300 голов молочных коров и 100 штук молодняка. Планируется, что уже в этом году привезут на предприятие 1000 голов голштино-фризской породы из Австрии, Германии и Венгрии.
Животные будут содержаться по беспривязной технологии в групповых и индивидуальных боксах на глубокой подстилке. Для телят предусмотрены индивидуальные домики холодного содержания. Доение будет осуществляться на установке «Карусель» (GEA WestfaliaSurge) на 40 доильных мест, с пропускной способностью 220 коров в час.
Сдача первой очереди комплекса, сообщают в «ЭкоНиваАгро», ожидается в ноябре 2010 года, а в 2013 году комплекс планируется ввести в эксплуатацию полностью.
Общий объем инвестиций в животноводческий проект составит 646 млн руб., из них 80% - заемные средства Сбербанка, полученные в рамках Нацпроекта «Развитие АПК».
Новый животноводческий комплекс – второй крупный проект ООО «ЭкоНиваАгро». Первый комплекс мощностью 1200 голов дойного стада, запущен в эксплуатацию в 2007 году. Ежедневно комплекс производит 15 тонн молока высшего качества.
www.agropages.ru
Животноводы Саратовской области будут закупать технику и скот в Австрии
21 апреля министр сельского хозяйства региона встретился с Торговым Советником Посольства Австрии в России. На повестке дня стоял вопрос о дальнейшем развитии производства молока и мяса в регионе. Планируется, что будет закуплен в Австрии племенной скот и оборудования для мясо- и молокоперерабатывающих предприятий.
Министр сельского хозяйства Саратовской области Александр Игонькин рассказал, что австрийским гостям об агропромышленном потенциале региона. Особенно гостей заинтересовала технология содержания мясного скота в левобережных районах области и производства "мраморной" говядины.
Стороны договорились, что нынешняя встреча в перспективе получит продолжение в непосредственных контактах заинтересованных предприятий Австрии и Саратовской области.
www.afanasy.biz
В Калязинском районе Тверской области планируется строительство молочно-товарной фермы на 400 голов
22 апреля Калязинский район с рабочим визитом посетил Валерий Язев – заместитель председателя Государственной Думы РФ. В ходе поездки Валерий Язев обсудил с главой Калязинского района Константином Ильиным актуальные для района вопросы. Первый касался оказания содействия в восстановлении культурно-исторического памятника «Парк Фонвизино». На данный момент согласован проект восстановительных работ, предполагающий, что все помещения сохранят свой исторический облик.
Кроме того, глава района и заместитель председателя Госдумы обсудили тему реконструкции санатория в Паулино. Валерий Язев обещал оказать содействие в поиске нового инвестора, который сможет профинансировать эти работы.
Основным вопросом встречи стали работы по развитию в районе откормочного животноводства и строительства молочно-товарной фермы на 400 голов с современным технологическим оборудованием. Местное руководство заинтересовано в реализации этих инвестиционных проектов, вскоре начнется работа по составлению бизнес-планов, оформлению необходимых земельных участков. Следующая рабочая встреча по этим вопросам намечена на май, сообщает Пресс-служба администрации Калязинского района.
www.davecha.ru
40 телят сгорели во время пожара в животноводческом комплексе Советского района
24 апреля в 15:24 в результате пожара в животноводческом комплексе ОАО «Русь» в д. Родыгино Советского района заживо сгорело 40 телят. Хозпостройки серьезно пострадали, агропредприятию причинен серьезный материальный ущерб. Пожар начался с сенного склада. Предположительно причиной возгорания могла стать либо детская шалость с огнём, либо отсутствие искрогасителя на выхлопной трубе работающего на складе трактора. В результате здание склада было полностью уничтожено вместе со 120-ю тоннами сена прошлогоднего укоса. От склада пламя по сухой траве перекинулось на животноводческий комплекс, в котором погибло 40 телят, а в результате сильного ветра - на близлежащее пустовавшее здание, где некогда располагалась конюшня. В итоге деревянные конструкции конюшни и неэксплуатируемый склад РАЙПО, располагавшийся в 300 метрах от склада, сгорели полностью. Пострадали крыша и перекрытия телятника, две фермы и хозяйственный блок. 676 коров и 10 телят из соседних ферм было эвакуировано.
www.podmoskovie.tv
Юбилей "Барыбино"
В Домодедовском районе юбилей. Одному из самых больших сельскохозяйственных предприятий области – 50 лет. На племенном заводе "Барыбино" свыше 9 тысяч голов крупного рогатого скота, здесь ежедневно производится 150 тонн молока. Продукция этого предприятия продается по всей стране.
Давид Гулько пришел на предприятие 42 года назад. Сначала работал инженером, и вот уже 30 лет – директор. Он рассказал, как тяжело было начинать, как много было сделано руками доярок. За полвека пройден огромный путь. Теперь здесь самые современные технологии.
Многие сотрудники работают здесь уже не одно десятилетие. В хозяйстве постоянно создаются новые рабочие места, и практически нет текучки кадров. Ведь от такой работы не уходят.
