Широкий ассортимент живой прудовой и озерно-речной рыбы, а также продукции ее переработки представят рыбхозы Министерства сельского хозяйства и продовольствия на ярмарке-продаже "Праздник рыбы" 25 декабря в Минске. Об этом сообщила корреспонденту БЕЛТА главный специалист отдела снабжения департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода Наталья Кодеба.
Свою продукцию с минимальной торговой надбавкой будут реализовывать 11 рыбхозов. Рыбхозы предложат карпа, толстолобика, белого амура, леща, щуку, карася, плотву, а также ценные виды (сом, судак, осетр). Продукция будет реализовываться по сниженным ценам. Например, цены на отборный карп будут снижены на 10% до Br6 тыс., на крупный - на 11% до Br5 тыс., на средний - на 16% до Br4,5тыс., на мелкий - на 3% до Br4 тыс. Толстолобик будут реализовывать со скидкой 10%, в том числе отборный - по Br6 тыс. Белый амур и крупная щука будет по Br7 тыс., крупный судак - по Br10 тыс., карась отборный - по Br4 тыс.
Кроме того, хозяйства представят продукцию собственной переработки (пресервы, копченую и вяленую рыбу) и проведут дегустацию. Два рыбхоза будут варить уху и потчевать всех желающих. На ярмарке состоится розыгрыш лотереи среди покупателей. Участвовать в игре сможет тот, кто купит свыше двух килограммов рыбы. В качестве выигрыша можно получить дополнительно 3 кг рыбы (так называемый трофейный экземпляр), либо сувенирную продукцию - фирменные майки, зажигалки, блоки для записей. Лотерею проводят рыбхозы ОАО "Опытный рыбхоз " Селец", рыбхозы "Красная Слобода", "Чашникское ПМК", "Волма", ОАО "Рыбокомбинат "Любань", рыбхоз "Соколово", ОАО " Опытный рыбхоз "Белое".
По данным Натальи Кодеба, рыбхозы Минсельхозпрода Беларуси продали на внутреннем рынке более 10,5 тыс.т прудовой рыбы, превысив показатель прошлого года на 33%. Общий объем ее реализации по итогам года составит не менее 11 тыс.т. До 86% всего объема продают прудовые хозяйства, устанавливая минимальную торговую наценку. Хозяйствами проводятся массовые выезды в районные центры, на еженедельные ярмарки в города и крупные жилые микрорайоны. Организована фирменная торговля с автомобилей, оснащенных современными емкостями для содержания рыбы.
"Праздник рыбы" организуется на площадке возле столичного Дворца спорта в рамках Рождественской ярмарки, которую проводит главное управление потребительского рынка Мингорисполкома. Мероприятие будут сопровождать выступления художественной самодеятельности, ее посетят Дед Мороз и Снегурочка. Ярмарка накануне Нового года будет способствовать увеличению объемов реализации продукции, отметила Наталья Кодеба.